Самые вкусные рецепты варенья из яблок > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Самые вкусные рецепты варенья из яблок

Самые вкусные рецепты варенья из яблок

1 лайк

Яблочное варенье — достаточно простое, быстрое и вкусное домашнее угощение, любимый десерт у детей, сварить который сможет любая хозяйка. Этот сладкий продукт хорошо употрeбллять и как самостоятельное блюдо, к чаю зимой, и в качестве начинки для пирожков, пирогов, тортов. Рецептов лакомства очень много, они разнообразны — некоторые из них представлены в статье.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Подготовка продуктов

Для приготовления подойдёт любой сорт яблок . Сперва плоды необходимо помыть, нарезать, удалить сердцевину.

Важно! Одно из основополагающих условий — посуда для варки. Не используйте эмалированную ёмкость, иначе лакомство прилипнет и пригорит.

Если кожура яблок достаточно плотная, её стоит очистить либо смягчить. Если вы собираетесь это сделать, поместите фрукты в кипящую воду на 5 минут, затем охладите в холодной.

Рецепты варенья из яблок на зиму

Существует множество рецептов джемов, варенья, повидла из разных фруктов. Джем готовится из кусочков фруктов или ягод таким образом, что они не остаются целыми, а развариваются. Для повидла нужно густое и однородное фруктовое пюре. А вот для варенья потребуются дольки, к тому же кусочки должны остаться целыми, а сироп — прозрачным. Как приготавливать именно такой десерт, читайте ниже.

Рецепт №1

Прозрачное варенье из яблок дольками

Рецепт №2

Целиком

Рецепт №3

С клюквой и мятой

Рецепт №1

легко

Прозрачное варенье из яблок дольками

2451 минута Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт

  • твёрдые яблоки

    2 кг

  • сахар

    1,5 кг

  • вода

    3 л + 1 ст.

  • лимонный сок

    36 г + 36 г

  • лимонная кислота

    1/3 ч. л.

  • корица

    по желанию

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 175 ккал Белки 0,3 г Жиры 0 г Углеводы 43,5 г
  1. 3 л воды смешать с соком. Это нужно, чтобы она была кислой, а плоды не потемнели. Туда помещаем нарезанные дольки.
  2. Взять кастрюлю, залить остальную воду, добавить оставшийся сок, весь сахар. Нагреть до кипения, установив средний огонь: сахар должен полностью раствориться, а сироп — стать прозрачным. Затем залить получившейся жидкостью плоды. Оставить на всю ночь.
  3. Через 12 часов поставить на средний огонь, довести до кипения. Добавить лимонную кислоту. Варить 7 минут. Делать эту процедуру требуется еще 2 раза следующие 2 дня.
  4. Отставить до полного остывания, приблизительно на 10–12 часов. После следует вскипятить всё, в течение 7–8 минут, используя средний огонь. Остужать нужно минимум 8–10 часов.
  5. Повторите прошлую процедуру полностью. Залейте горячим по банкам. У вас должен получиться янтарный цвет десерта.

Читайте также об особенностях употрeбления яблочного варенья .

Видео-рецепт

Прозрачное варенье из яблок дольками Видео-рецепт: Прозрачное варенье из яблок дольками

Советуем также почитать, как приготовить варенье из райских яблок .

Рецепт №2

легко

Целиком

1244 минуты Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт

  • ранетки

    1 кг

  • сахар

    0,8 кг

  • вода

    2 ст.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 202 ккал Белки 0,2 г Жиры 0 г Углеводы 50,3 г
  1. Фрукты вымыть, срезать верхушку, проколоть. Хвостики рекомендуется оставить для украшения.
  2. Подготовить кастрюлю, вылить туда воду, засыпать сахар. Греть, помешивая, чтобы он полностью растворился.
  3. Поместить плоды в сироп. Тушить 30 минут. Всё должно хорошо бурлить. Для перемешивания просто встряхните кастрюлю круговыми движениями. Следите за целостностью фруктов.
  4. Через полчаса выключить плиту, оставить остывать в течение 10 часов.
  5. Вскипятить, тушить 5–7 минут. Убрать до полного охлаждения.
  6. Повторить предыдущую процедуру снова. Сразу залить банки.

Важно! Обязательно снимайте образующуюся при варке пенку, иначе при хранении готовый продукт испортится.

Видео-рецепт

Целиком Видео-рецепт: Целиком

Знаете ли вы? Яблочное варенье — полезный десерт. Оно богато витаминами, минералами, аминокислотами, большая часть которых сохраняется, несмотря на варку.

Рецепт №3

легко

С клюквой и мятой

715 минут Шаги7 ингредиентов

  • яблоки

    3 шт.

  • сахар

    70 г

  • кленовый сироп

    3 ст. л.

  • оливковое масло

    2 ст. л.

  • клюква

    30 г

  • мята

    2 веточки

  • сидр

    1 ст.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 232,8 ккал Белки 0,3 г Жиры 3,23 г Углеводы 51,8 г
  1. Это самый скорый рецепт. Следует подготовить фрукты — вымыть, нарезать 2 шт. кубиками. Поместить в кастрюлю кусочки плодов и остальные ингредиенты — клюкву, оливковое масло, мелко нарезанную мяту, сахар, сидр, кленовый сироп. Как вариант, сироп можно заменить на любой другой либо совсем не добавлять.
  2. Нагревать до кипения. Установите средний огонь, а затем — минимальный.
  3. Оставшееся яблоко нарезать тонкими дольками, добавить в кастрюлю. Готовить 5–7 минут. Остудить. У вас получится густое лакомство. Пару листиков мяты стоит добавить при презентации.

Важно! Время варки зависит от сорта. Смотрите на плоды — нужно, чтобы они стали прозрачными.

Хранение в домашних условиях

Перед закаткой тщательно подготовьте тару. Закрывать необходимо стерильные банки с плотно надетыми чистыми крышками. Помещение для хранения должно быть сухим, не допускающим образование плесени, тёмным, без попадания солнечного света, достаточно прохладным, хорошо проветриваемым. Здесь консервация находится не один год. Также идеально подойдёт нижняя полка холодильника.

Для того чтобы разнообразить вкус и аромат описанного десерта, экспериментируйте со специями. К примеру, прибавьте ваниль, корицу, грецкие орехи, лимон, гвоздику, апельсин, корень имбиря . Сегодня хозяйки часто находятся в условиях дефицита времени, поэтому при приготовлении варений используют мультиварку, а также рецепты-пятиминутки и различные руководства с фото и видео.

Знаете ли вы? 21 октября в Великобритании ежегодно проходит День Яблока.



Комментарии:

Лещ

Лещ Знаете ли вы? В народе взрослую особь называют «чебак» или «киляк», а молодую — «подлещик»...

09 12 2025 1:54:37

Меню Великого поста: календарь питания по дням

Меню Великого поста: календарь питания по дням Самыми строгими считаются первая и последняя недели Великого Поста...

08 12 2025 2:21:37

Как правильно установить теплицу на крыше гаража или дома?

Как правильно установить теплицу на крыше гаража или дома? Если вы загорелись идеей построить теплицу или оранжерею на крыше дома или хозпостройки (гаража, бани), то вам необходимо знать все преимущества и недостатки такой затеи...

07 12 2025 0:55:23

Как отличить гриб дождевик от разных видов ложнодождевика

Как отличить гриб дождевик от разных видов ложнодождевика Фотографии этого организма демонстрируют, что он отличается клубневидной плодовой плотью до 6 см длиной...

06 12 2025 7:18:35

10 лучших цветов для срезки

10 лучших цветов для срезки При правильном уходе этот срок может увеличиться...

05 12 2025 15:43:33

Вся тля осыпется, если обработать пораженную смородину простым средством. У каждой хозяйки есть на кухне

Вся тля осыпется, если обработать пораженную смородину простым средством. У каждой хозяйки есть на кухне А взрослые погибают благодаря наличию перечных алкалоидов, оказывающих токсичное воздействие на нервную систему паразитов...

04 12 2025 0:58:41

Как и чем обpaбатывать лук перед посадкой

Как и чем обpaбатывать лук перед посадкой Важно! Не следует делать озимую высадку лука, если в вашем регионе малоснежные суровые зимы или частые оттепели...

03 12 2025 21:27:39

Как и чем обработать теплицу осенью и подготовить её к зиме

Как и чем обработать теплицу осенью и подготовить её к зиме Необходимость сезонной подготовки почвы В процессе культивации растений, особенно при игнорировании правил севооборота, в почве накапливаются токсины и патогенные культуры, избавиться от которых помогают осенняя копка и дезинфекция грунта...

02 12 2025 5:47:37

Вкусный рецепт супа-пюре из белых грибов

Вкусный рецепт супа-пюре из белых грибов сливочное масло 100 г укроп 25 гПищевая ценность на 100 г: калории 88,7 ккал белки 10,5 г жиры 6,5 г углеводы 11,5 г Свежие белые грибы очистить и нарезать крупными кусочками...

01 12 2025 6:38:50

Описание пихты корейской Блю Эмперор, её посадка и уход

Описание пихты корейской Блю Эмперор, её посадка и уход Кустарник обладает прекрасной зимостойкостью, может расти в климатических условиях Урала, но в таком случае нуждается в утеплении на зиму...

30 11 2025 21:40:59

Кизил от геморроя

Кизил от геморроя Также они помогают бороться с отёками ног и предотвращают воспаление вен...

28 11 2025 14:38:26

Как приготовить котлеты из икры карася

Как приготовить котлеты из икры карася Можно сделать это вручную либо с использованием сита с крупными ячейками, через которое продукт перетирается ложкой либо силиконовой лопаткой...

27 11 2025 5:14:29

Особенности и правила выращивания жёлтой сливы

Особенности и правила выращивания жёлтой сливы Разновидности сортов жёлтой сливы и их описание Селекционерами выведено широкое разнообразие сортов с разным сроком созревания и устойчивостью к заболеваниям...

26 11 2025 4:59:44

Особенности спиреи японской Фробели

Особенности спиреи японской Фробели Летом они становятся тёмно-зелёными, а осенью — вновь пурпурно-красными...

25 11 2025 23:46:20

Польза и вред масла чёрного тмина

Польза и вред масла чёрного тмина Являются базовым стройматериалом для организма человека, отвечают за развитие клеток, принимающих участие в гормональном синтезе...

24 11 2025 15:28:40

Копыта - строение копыта лошади

Копыта - строение копыта лошади Тяжесть лошадиного тела распределена с разной нагрузкой на грудные и тазовые части конечностей (8:5), поэтому всегда различается геометрия копыт у передних и задних ног...

23 11 2025 17:21:50

Приготовление облепихового масла для лечения экземы

Приготовление облепихового масла для лечения экземы Состав масляного продукта дополнен рядом витаминов, которые благотворно воздействуют на кожу: С: выводит из организма шлаки и вредные химические вещества, борется с пагубным воздействием свободных радикалов, повышает защитные функции организма; группа В: принимают активное участие в обмене веществ, снижают негативные последствия ультрафиолетового излучения, поддерживают эластичность кожи, препятствуют сухости и пигментации покровов; Е: препятствует преждевременному старению кожных покровов, ускоряет регенеративные процессы в клетках эпидермиса; А: активизирует процессы роста новых клеток, обладает смягчающим действием, способен заполнять и разглаживать мелкие морщины; К: поддерживает липидный состав кожи, препятствует её обезвоживанию, эффективно борется с морщинами и раздражением, поддерживает эластичность кожных покровов...

22 11 2025 19:41:47

Маринованные огурцы на зиму с аспирином

Маринованные огурцы на зиму с аспирином Выбор и подготовка ингредиентов Для всех нижеперечисленных рецептов, основной набор необходимых ингредиентов примерно одинаков: огурцы;аспирин;вода;соль...

21 11 2025 17:41:52

Описание комнатного растения гимнокалициум Михановича

Описание комнатного растения гимнокалициум Михановича Цветки диаметром около 3 см появляются на верхней части кактуса, распускаясь из выпущенных растением чашечек...

20 11 2025 9:47:51

Как правильно заварить шиповник без термоса

Шаги2 ингредиентасухие толчёные плоды 2 столовые ложки вода 0,5 лПищевая ценность на 100 г: Калории 18,8 ккал Белки 0,3 г Жиры 0 г Углеводы 3,3 г Толчёные плоды залить полулитром горячей воды (не кипятка) в железном ковшике или миске...

19 11 2025 15:48:17

Калина в ландшафтном дизайне

Калина в ландшафтном дизайне Припорошенные снегом алые ягоды смотрятся очень интересно в различных ландшафтных композициях...

18 11 2025 17:19:50

Болезни и вредители маранты

Болезни и вредители маранты Важно! Держать маранту лучше в помещении с приглушённым светом или закрыть источник света бумагой либо тканью, если цветок стоит на подоконнике...

16 11 2025 12:16:27

3 удобрения для огорода, которые использовали ещё наши бабушки

3 удобрения для огорода, которые использовали ещё наши бабушки Несомненным плюсом является то, что этот продукт органики способствует формированию плодородного слоя грунта, а минеральные комплексы его только обедняют и истощают...

15 11 2025 14:40:41

Гортензия сорта Мэджикал Флейм — описание и особенности выращивания

Гортензия сорта Мэджикал Флейм — описание и особенности выращивания Листья удлинённые, с зубчатыми краями и волосистым покровом...

14 11 2025 1:35:12

Как правильно принимать лук с мёдом детям от кашля?

Как правильно принимать лук с мёдом детям от кашля? Искусственный мёд не только не сможет оказать должного терапевтического эффекта, но и способен навредить здоровью ребёнка...

13 11 2025 14:37:36

Вино из шиповника: рецепты, простое приготовление

Вино из шиповника: рецепты, простое приготовление Рецепт №1 Рецепт вина из сушёного шиповника Рецепт №2 Рецепт вина из подмороженного шиповника Рецепт №3 Классический рецепт вина из шиповника Рецепт №1легко Рецепт вина из сушёного шиповника 4 л5 недельШаги4 ингредиентаВидео-рецептшиповник сухой 1 л вода 3,5 л сахар 550 г дрожжи винные 4 гПищевая ценность на 100 г: калории 61,3 ккал белки 0,45 г жиры 0 г углеводы 14,6 г Сперва необходимо перемешать сахар (300 г) с тёплой водой, затем наполнить тару сушёным шиповником и ещё раз перемешать...

12 11 2025 21:13:48

Когда нужно срочно убрать урожай: доступные способы дозаривания томатов

Когда нужно срочно убрать урожай: доступные способы дозаривания томатов Выбирайте для дозаривания только целые томаты...

11 11 2025 2:29:32

Изготовление поилки для пчёл своими руками

Изготовление поилки для пчёл своими руками У каждого типа есть свои особенности, в том числе сезонные...

10 11 2025 17:41:13

Эстроз овец — овечий овод: диагностика, симптомы заболевания

Эстроз овец — овечий овод: диагностика, симптомы заболевания Паразиты имеют бежевый окрас, колюще-сосущий ротовой аппарат, снабжённый 2 крючками для лучшего закрепления на слизистых животного...

09 11 2025 8:31:29

Как вкусно замариновать горбушу в домашних условиях

Как вкусно замариновать горбушу в домашних условиях Приготовление маринованной горбуши Маринованная рыба станет хорошей закуской, но важно знать как правильно её приготовить...

08 11 2025 7:45:13

Какая чечевица самая полезная и вкусная

Какая чечевица самая полезная и вкусная Цвет может варьироваться от светло-зелёного до тёмно-оливкового...

07 11 2025 20:25:40

Рецепты вкусной говядины с шампиньонами

Рецепты вкусной говядины с шампиньонами Рецепты говядины с шампиньонами Вкусно приготовить говядину с шампиньонами помогут приведённые ниже пошаговые рецепты...

06 11 2025 19:37:23

Как приготовить джем из дыни

Как приготовить джем из дыни (или сок 1 лимона)...

05 11 2025 12:15:40

Жимолость съедобная Нарымская: основные хаpaктеристики

Жимолость съедобная Нарымская: основные хаpaктеристики Мичурин называл жимолость ценной и очень перспективной ягодой...

03 11 2025 9:12:31

Как выбрать лучший сорт капусты для хранения на зиму

Как выбрать лучший сорт капусты для хранения на зиму Гибридные Гибриды представляют собой комбинацию различных сортов, от которых при селекции отбираются и усиливаются необходимые качества и свойства...

02 11 2025 0:31:28

Груша Краснобокая: описание, посадка и уход

Груша Краснобокая: описание, посадка и уход Цветёт сорт крупными белыми цветами, с лёгким розовым оттенком...

01 11 2025 17:59:42

Особенности сосны пицундской: описание, посадка и уход

Особенности сосны пицундской: описание, посадка и уход Цвет шишек — коричневый с красноватым отливом, они имеют яйцевидно-коническую форму, достигают длины 10 см...

31 10 2025 22:54:30

Лучшие сидераты для капусты осенью: максимально эффективное использование

Лучшие сидераты для капусты осенью: максимально эффективное использование Обогащение почвы с помощью сидератов Их используют для: рыхления грунта, обогащения его кислородом, важными микро- и макроэлементами;дезинфекции грунта от различных вредителей и недугов; улучшения плодородных качеств земли;получения органической мульчи;организации растениям комфортного температурного режима и уровня влажности;защиты почвы от иссушения;снижения уровня кислотности грунта;торможения роста и развития сорняков;защиты культур от возвратных весенних заморозков...

30 10 2025 13:46:31

Амрокс порода кур: хаpaктеристика, особенности разведения в домашних условиях

Амрокс порода кур: хаpaктеристика, особенности разведения в домашних условиях Общая хаpaктеристика Внешность Амроксов отличается привлекательностью...

28 10 2025 23:52:33

Лучшие варианты ульев для пчёл

Лучшие варианты ульев для пчёл В одном таком домике может вмещаться несколько рамок с сотами, а их количество можно свободно менять...

27 10 2025 7:46:54

5 блюд из пекинской капусты, от которых вы будете в восторге

5 блюд из пекинской капусты, от которых вы будете в восторге Чеснок, имбирь, укроп измельчите, заправьте соусом из смеси майонеза, сои и горчицы...

26 10 2025 21:11:54

6 методов, которые спасут от сорняков на садовых дорожках

6 методов, которые спасут от сорняков на садовых дорожках Лучше всего это сделать в начале весны или поздней осенью...

25 10 2025 14:25:35

Томат Третьяковский F1: описание, особенности ухода за сортом

Томат Третьяковский F1: описание, особенности ухода за сортом Третьяковский F1 — это среднеранний (100–110 дней), индетерминантный сорт...

24 10 2025 19:47:54

Сорт винограда «Альфа»: описание и фото, секреты выращивания

Сорт винограда «Альфа»: описание и фото, секреты выращивания Сбор урожая проходит в сентябре-октябре...

23 10 2025 7:17:16

Является ли гречка аллергенным продуктом

Является ли гречка аллергенным продуктом Знаете ли вы? Гречка выступает одной из составляющих японской национальной кухни...

22 10 2025 10:56:17

Уход за гладиолусами после цветения: когда можно срезать

Уход за гладиолусами после цветения: когда можно срезать Если же вы оставляете растение цвести в саду, то времени для созревания клубнелуковицам потребует больше — не месяц или полтора, а 50–60 дней, что чревато поражению заморозками и заражению паразитами...

21 10 2025 7:46:55

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::