Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуОсобенности хранения картофеля в квартире
Клубни картофеля сохраняют свои вкусовые качества до появления нового урожая. Заготовив овощи осенью, правильно сохранив, можно сэкономить семейный бюджет (зимой картошка дороже), получая удовольствие от любимых блюд в будни и праздники. Об особенностях хранения картошки в квартире пойдёт речь в данном обзоре.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Где лучше хранить картошку в квартире
- Виды тары для закладки картофеля на хранение
- Как увеличить сроки хранения картошки
- Какие сорта хранятся лучше всего
- Возможные ошибки
Где лучше хранить картошку в квартире
Хранение картошки зимой — один из важных вопросов, который приходится решать жителям многоквартирных домов. Существует несколько методов, используя которые можно сохранить клубни в хорошем товарном состоянии до следующего урожая.
Перед закладкой на хранение нужно подготовить клубни:
- по внешнему виду: картофелины должны быть сухими, плотными, со здоровой кожурой (без пятен и ростков) ;
- по размеру и сроку хранения: самые большие хранятся средний срок (в зависимости от сорта до 4–4,5 месяца) ; средние — до 5–6 месяцев; мелкие, разрезанные во время уборки, с повреждениями нужно употребить в еду раньше всех, предварительно отобрав в отдельную ёмкость.
Знаете ли вы? Француз Антуан-Огюст Парментье хитростью распространил картофель среди соотечественников: тщательно охраняя днём и давая возможность украсть несколько клубней ночью для того, чтобы попробовать, что же за секретное растение так оберегает агроном.
В кладовке
Кладовая послужит хорошим картофелехранилищем дома, если правильно подготовить помещение к приёму урожая:
- Просушить помещение, проветрив или установив тепловентилятор.
- Побелить стены для дезинфекции, проветрить после обработки.
Хранить картошку лучше в плетёной корзине с крышкой, при отсутствии таковой — в деревянном ящике, металлической ёмкости с крышкой, предварительно проделав отверстия для вентиляции. Подойдут бумажные и тканые мешки. Самый крайний способ — насыпью, но так картофель быстрее испортится.
Да и доступ к других продуктам будет неудобным. Сложность хранения в кладовке заключается в плохой вентиляции, возможном повышении влажности и температуры, что приведёт к порче клубней, быстрому распространению гнили.
В коридоре или подъезде
Технические коридоры менее отапливаемые, поэтому овощи там сохраняются лучше. Отрицательный момент — возможность хищения урожая. Если же подъезд охраняемый, то, оснастив ящик с картошкой крепким замком, можно сохранить запасы до весны.
Важно! Чтобы картофель не запотевал, нужно накрыть верхний слой рогожей или мешковиной.
На балконе
Проветриваемое, менее отапливаемое помещение во многих квартирах балкон. Устроив мини-холодильник из дерева или фанеры с двойными стенками и утеплителем, картофель хранят там всю зиму.
Минус в том, что прострaнcтво ограничено, на не застеклённом балконе без дополнительных мер утепления в сильные морозы овощи испортятся безвозвратно.
В холодильнике
Хорошо сохранятся клубни на кухне в холодильнике, в овощном отделении. Проблема в количестве: весь объём картошкой не заполнишь. Так сохранить можно только несколько килограммов.Важно! Лучшая температура хранения картошки — +2°С...+4°С.
Виды тары для закладки картофеля на хранение
Сохранить урожай до следующей весны в домашних условиях можно, используя правильную тару:
- Бумажные, тканые мешки: обеспечат вентиляцию, доступ влаги из воздуха. Порционное хранение в мешках обезопасит клубни от распространения гнили.
- Деревянные или пластиковые ящики, приобретённые в сельскохозяйственном магазине. Вентиляционные отверстия помогут предотвратить образование гнили, обеспечат компактное размещение в помещении. Крепость ящика от 30 кг.
- Самодельные деревянные ящики послужат экологически чистой тарой. Для воздухообмена лучше проделать отверстия по всему периметру.
- Современные термобоксы, оборудованные автоматической системой регулирования температуры, сохранят овощи в свежем виде до весны, но их покупку определит стоимость и потрeбление электроэнергии.
Как увеличить сроки хранения картошки
Чтобы клубни сохранились длительный период, существует несколько хитростей:
- После покупки или сбора урожая нельзя сразу закладывать картошку на хранение. «Карантин» в течение 10 дней покажет порченые клубни, которые нужно удалить из основного количества.
- Позеленевшие картофелины хранить нельзя: они содержат ядовитый соланин.
- Переложив овощи слоями хвои, рябиновыми листьями, содержащими фитонциды, увеличат сроки хранения и сохранят внешний вид клубней.
- Также уберегут от образования гнили сухая полынь, папоротник и бузина, засыпанные в мешки или ящики.
- Переложив листьями мяты клубни, замедляют их прорастание.
- Имбирь, свёкла чувствуют себя лучше рядом с картофелем, одновременно убирая лишнюю влагу, снижая риск загнивания.
Какие сорта хранятся лучше всего
Вкусовые качества и внешний вид на протяжение всей зимы сохраняют средние и поздние сорта картофеля:Читайте такжеСырой картофель: польза, вред и особенности применения
- Забава;
- Мрия;
- Невский;
- Космос;
- Кондор;
- Червона рута;
- Славянка.
Пригодны для хранения раннеспелые сорта:
- Серпанок;
- Ред Скарлет.
Чтобы правильно выбрать сорт на хранение, лучше посоветоваться с опытными овощеводами.
Возможные ошибки
Чтобы картофель хранился всю зиму, важно не допустить ошибок:
- не засыпать клубни без сортировки и проверки на болезни;
- не пересушить воздух в помещении, где хранятся овощи: проветривать при повышении влажности, разместить влажную ткань или опрыскивать периодически слишком сухие стены;
- не оставлять картофель даже в утеплённом ящике на балконе в морозы, на этот период его нужно перенести в квартиру;
- не хранить овощи в полиэтиленовом мешке длительное время, это приведёт к гнили.
При правильной закладке на хранение картофель не потеряет своих вкусовых качеств до появления нового урожая.
Знаете ли вы? Пётр Первый раздал губернаторам для посадки клубни понравившейся ему на вкус картошки, не объясняя технологии. Вырастив «урожай» в горшках и попробовав плоды, которые были едкими и горькими, чиновники тут же забыли о причуде государя.Таким образом, заранее подготовившись к хранению значительного количества картофеля в квартире и соблюдая несложные условия, можно обеспечить свою семью запасом овоща на всю зиму и не беспокоиться о повышении цен на него в зимний период или о его товарных качествах на прилавках магазинов и базаров в сильные морозы.
Комментарии:
Целлюлоза
Присутствует во всех трёх классах в равной мере...
08 12 2025 3:45:14
При этом лопату погружают на полный штык, а комья земли не разбивают...
07 12 2025 2:53:12
Внешний вид
Кроме серой шерсти, кроликов отличают V-образные уши...
06 12 2025 16:53:58
Плюсами культивации сорта считаются:
высокие показатели урожайности;хорошие вкусовые данные;дружное формирование завязей;возможность выращивания томатов из самостоятельно заготовленных семян;хорошая трaнcпортабельность;небольшое количество зелёной массы, ограничивающее распространение грибковых недугов...
05 12 2025 10:34:52
В процессе цветения растение образует женские и мужские шишки...
04 12 2025 4:12:42
Пошаговая инструкция приготовления:
Сначала взбейте яйца с сахаром до пышной пенки, к ним добавьте молоко...
03 12 2025 17:44:34
Количество еды зависит в первую очередь от веса животного и его потребностей...
01 12 2025 6:59:27
Если в соцветиях есть насекомые, то извлечь их с помощью проточной воды не получится, а в таком растворе они быстро всплывут...
30 11 2025 1:20:28
Однако, Коричное полосатое активно скрещивали с другими экземплярами, чтобы создать новые сорта, таким образом было получено до 20 новых представителей, лучшими из которых признаны — Коричневое новое, Коричное дымчатое, Осенняя радость, Коричное ананасное, Юный натуралист...
29 11 2025 12:27:30
В зрелости у большинства видов они сужаются к шляпке, а иногда и слегка вогнуты у основания...
28 11 2025 18:38:54
Аккуратно! Плоды бывают ядовитыми!
Астильба
Метёлки астильбы, высаженные на большой территории, выглядят очень эффектно...
27 11 2025 19:46:56
Именно надувные модели считаются оптимальным решением для установки на небольшом дачном участке, тем более что есть возможность выбора конкретной формы, размеров и даже цвета конструкции для всех члeнов семьи...
26 11 2025 1:34:18
Поскольку эти ягоды богаты макро- и микроэлементами, они нормализуют обмен веществ в организме, что также усиливает мочегонный эффект...
25 11 2025 14:50:59
Внутри чаще всего полая, структура ватно-волокнистая и склонная впитывать много влаги...
24 11 2025 16:12:22
При неграмотном подборе компонентов прививки яблони демонстрируют медленный рост, низкую урожайность и слабую сопротивляемость негативным внешним явлениям...
23 11 2025 17:16:59
Знаете ли вы? Дыня является члeном семейства тыквенных...
22 11 2025 6:18:14
Кора
В первые годы жизни дерева гладкая, затем постепенно растрескивается в вертикальном направлении...
21 11 2025 22:14:27
Описание и хаpaктеристика яблони
Яблоня представляет собой многолетнее растение подсемейства Яблоневых семейства Розовых...
20 11 2025 2:18:18
Вкус сладковатый;пищевая — ножка белая, цвет шляпки тёмно-красный, бордовый, буро-коричневый с серыми пятнами и размытиями...
19 11 2025 5:56:35
Они выдерживают возвратные заморозки до -8°С, что делает сорт привлекательным для садоводов, проживающих в регионах с нeблагоприятными климатическими условиями...
18 11 2025 22:33:36
л...
17 11 2025 14:33:42
Если вы привыкли считать, что он бывает только фиолетовый, то это ошибочное мнение...
16 11 2025 16:34:15
Знаете ли вы? Вдыхание пара от брошенных в кипящую воду кусочков огурца позволяет успокоить нервную систему человека, пережившего сильный стресс...
15 11 2025 16:26:16
Далее его опускают в стимулятор корнеобразования, и сразу же в воду или в почву...
14 11 2025 11:52:56
Проблемы в виде микротрещин могут появиться при любых ударах или толчках и даже при использовании инвентаря для дойки...
13 11 2025 3:23:56
Как избавиться от клевера на газоне
Несмотря на видимую безобидность, разрастание клевера может привести к значительным негативным последствиям для газона...
12 11 2025 11:18:42
Фактически молоко образуется из крови, которая в молочных железах насыщается сахаром, жиром и кальцием...
11 11 2025 7:57:20
Калорийность виноградного варенья будет зависеть от количества сахара, который в него входит...
10 11 2025 15:48:42
Цветы маленькие, на удлинённых цветоножках, собраны в зонтичные соцветия...
09 11 2025 23:58:54
Для дальнейшего употрeбления поджарьте ядра на среднем огне в течение 15 минут при температуре 180°С, помешивая каждые 2 минуты...
08 11 2025 0:53:49
Родиной этого зверька считается Америка...
07 11 2025 9:34:45
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Особенности выращивания колоновидной яблони сорта Медок
19
Особенности выращивания колоновидной яблони сорта Медок
Яблоня сорта Прима: особенности выращивания и ухода
6
Яблоня сорта Прима: особенности выращивания и ухода
Описание дерева и плодов
Карликовые деревья сорта Ковровый вырастают в среднем до 1,2–1,5 м в высоту, изредка достигая двух метров...
06 11 2025 9:26:46
Так, болезни щитовидной железы бывают функциональными или структурными...
05 11 2025 21:29:54
Растение достаточно легко можно размножать, необходимо только взять часть корня и выполнить пересадку в нужное место...
04 11 2025 4:37:38
В таком случае в документации на участок должно быть указано целевое назначение данной земли...
03 11 2025 19:48:20
Описание сорта винограда Кубань
Кубань — столовый виноград, относится к ранним сортам...
02 11 2025 9:41:34
Именно поэтому при обжаривании он карамелизуется и приобретает сладкий вкус и запах...
01 11 2025 14:41:27
Поэтому педиатры уверены, что его можно и даже нужно вводить в рацион кормящей маме, однако со следующими оговорками:
Употрeбллять лишь качественные и зрелые ягоды...
31 10 2025 16:15:30
Все её платья и даже квартира были пропитаны запахом этих цветов, а в каждой комнате обязательно было по букету фиалок...
30 10 2025 21:17:12
Выключите контролер и перекройте подачу воды, а затем подключите компрессор к узлу продувки...
29 10 2025 13:26:29
Оптимальной считается территория с сухой почвой, расположенная в верхней части небольшого склона...
28 10 2025 17:30:55
После посадки растения почву в его приствольном круге необходимо утеплить опавшей листвой или же выложить там слой компоста, в дальнейшем регулярно убирая снежные заносы с неокрепших веток деревца (под тяжестью налипшего снега они часто ломаются)...
27 10 2025 16:48:57
Это позволяет самостоятельно выбрать стиль и декор...
26 10 2025 21:36:59
Плюсы
Правильная обработка помидоров йодной и борной смесью положительно влияет на растения:
улучшается обмен азотом, что делает допустимым не применять азотные подкормки, например, селитру;
обильнее становится плодоношение, увеличиваются урожаи;
усиливаются защитные свойства растений перед вредоносными микроорганизмами, снижается уровень заболеваемости томатов;
особенно эффективны в профилактике фитофтороза;
развитие и рост растений и плодов, их внешний вид заметно улучшаются, продуктивнее происходит формирование завязей...
25 10 2025 15:53:12
Азалия, называемая также рододендроном, что переводится как «розовое дерево»...
24 10 2025 15:44:48
Масса одной штуки может достигать 150–350 г...
23 10 2025 9:27:54
Цвет у листвы зелёный или пёстрый, с глянцем...
22 10 2025 17:31:44
Важно! Чем темнее ягоды винограда, тем больше вероятность развития аллергической реакции, благодаря содержащимся в них пигментам...
21 10 2025 3:55:59
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно