Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСтарая добрая брюква: выбираем импортные и отечественные сорта
В нашей стране брюква не ценится. Хотя в царское время этот овощ ели на гарнир вместо картофеля . Брюква — кладезь аскорбиновой кислоты и других полезных веществ. Посадить корнеплод на участке не составит труда. Главное, определиться с сортом.
Содержание статьиПоказать СкрытьЧто это за овощ такой — брюква
Брюква — это то же самое, что турнепс — растение рода капустных. Нечто среднее между репой , капустой , редькой и свёклой . Из овоща готовят вкусные салаты , котлеты, фаршированные блюда, соусы.
Интересно, что самая полезная брюква растёт именно в прохладных регионах. Семена брюквы способны взойти всего при +2°С, а заморозки переносят до -4°С. Вызревает корнеплод долго — почти 3 месяца. Зато хранится до самой весны. Из семян брюквы выращивают рассаду или сразу сажают в открытый грунт.
Для овоща подходит лёгкая плодородная, супесчаная, суглинистая почва , дополнительно сдобренная навозом , известью, фосфором, калием, доломитовой мукой, древесной золой.
Брюкву с удовольствием едят в Германии, Финляндии, Швеции и в других странах Северной Европы, но не в России. А зря. Овощ богат витаминами С, В, Р, А, натрием, железом, фосфором, каротином, кальцием, серой, магнием.
До государственного переворота 1917 года, в России выращивалось порядка 350 тыс. т брюквы. Сейчас — не больше 10 т.
Отечественные сорта
К примеру, коллекция Всероссийского института растениеводства им. Н. И. Вавилова в Санкт-Петербурге включает больше 250 сортов брюквы из разных стран мира . Выбор огромен. Но из-за непопулярности среди садоводов на рынке семена овоща представлены в ограниченном количестве. Продают, как правило, не больше 10 видов столовых сортов. Среди них есть такие отечественные сорта, которые описаны ниже.
Красносельская
Известна в России с 1950 г. Предпочитает лёгкую, нейтральную почву. Созревает в среднем за 100 дней (среднеранний сорт). Плоды достигают массы от 350 до 600 г. Имеют твёрдую мякоть насыщенно жёлтого цвета.
Псковская местная или Вышегородская
Позднеспелый, высокоурожайный сорт, родиной которого является Псковская область. Корнеплоды имеют белую или светло-жёлтую, сочную мякоть.
Импортные сорта
Кохалик
Столовая брюква фиолетово-жёлтой окраски. Плоды плоско-круглые, сочные, но горькие на вкус.
Дзелтение аболу
Латвийская брюква фиолетово-жёлтого и фиолетово-зелёного цвета весом до 400 г. В отличие от отечественных аналогов долго вызревает (до 130 дней) и плохо хранится. Внутри жёлтая, твёрдая.
Шведская
Имеет своеобразный окрас — зеленоватый сверху и жёлтый снизу. Созревает больше двух месяцев, долго хранится. Сладкая на вкус.
Наиболее востребованными среди садоводов считаются Красносельская и Шведская сорта брюкв.
В городе Рихтерсвиль в Швейцарии каждый год в ноябре проводится национальный фестиваль брюкв.Этому мероприятию уже больше века.
Уход
Семена брюквы высевают в конце апреля -начале мая . Растение необходимо умеренно прореживать. 25 см между «соседями» — достаточное расстояние. Иначе плоды вырастут слишком большими и не аппетитными. Их вкус понравится разве что коровам, да свиньям.
Брюква — неприхотливая культура. Она особо не нуждается в удобрениях . В качестве дополнительного питания можно использовать минеральные добавки. Турнепс обожает воду. Поэтому поливать его нужно почти каждый день обильно — по десятилитровому ведру на квадратный метр.
Здоровое, сбалансированное питание сегодня актуальная тема. Список ПП-продуктов можно смело дополнить давно забытой, но очень полезной брюквой. Тем более, что вырастить её можно пpaктически в любом регионе.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Когда нужно высаживать и собирать топинамбур: главные секреты 11Когда нужно высаживать и собирать топинамбур: главные секреты Большой сбор на огороде: собираем в августе семена любимых сортов 6Большой сбор на огороде: собираем в августе семена любимых сортов
Комментарии:
Плоды круглые и ровные...
23 09 2026 11:15:59
Спустя какое-то время лишайники и мхи начинают отпадать...
22 09 2026 12:42:18
То есть работы необходимо проводить в тот период тёплого времени года, когда грунт уже достаточно прогреется и нет риска случайных заморозков, которые могут отрицательно сказаться на урожае...
19 09 2026 23:41:36
Как часто и как правильно надо поливать помидоры в теплице...
18 09 2026 22:34:17
Сорт Княгиня был выведен учёными института имени И...
17 09 2026 10:32:14
В особенно жаркие дни стоит увеличить регулярность и обильность поливов, не допуская чрезмерного пересыхания субстрата в горшке...
16 09 2026 18:31:58
У этого способа существует и ряд других преимуществ:
надёжная фиксация приманки на волосе, которая не соскальзывает при дальнем забросе и броске с силой;
отсутствие укола и незаметность острого крючка при поклёвке, что снижает шанс спугнуть сазана, поддерживает интерес рыбы к естественному движению приманки и увеличивает количество поклёвок;
высокий шанс подсечки и самоподсечки при отсутствии пустых поклёвок;
простота и низкая затратность изготовления волосяной оснастки...
15 09 2026 20:38:48
К тому же, каркас не требует использования дорогостоящих профилей...
14 09 2026 18:20:53
В общей структуре этот показатель оправдан специфическим строением колоса, количеством и весом зёрен...
12 09 2026 3:13:11
Знаете ли вы? Современное питание состоит на 70% из пищи животного происхождения, а на 30% из растительной...
11 09 2026 10:27:55
Глоточные зубы — двухрядные, находятся на последней жаберной дуге...
10 09 2026 14:11:43
Цветки четырёхлепестные, имеют правильную форму...
09 09 2026 11:13:26
По этой причине рекомендуется плавно вводить пшеничку в рацион и следить за реакцией организма младенца...
08 09 2026 10:54:20
О том, что арбуз перезрел, свидетельствуют такие признаки:
слишком лёгкие плоды — если арбуз имеет средние размеры, но весит очень мало, это может означать, что его мякоть уже испортилась и стала очень мягкой;продажа полосатых ягод после окончания сезона — урожай спелых плодов собирают со второй половины августа до сентября, поэтому в октябре избежать покупки перезревшего экземпляра очень сложно;хаpaктерный кисловатый запах — наиболее явно он ощущается, если потереть кожуру ногтем;тёмно-коричневое пятно на кожуре — свидетельствует о том, что арбуз очень долго лежал на земле, а значит переспел;мягкая кожура с коричневыми пятнами или участками с гнилью — этот признак свидетельствует о том, что ягода начала загнивать, а её мякоть испорчена;пересушенный хвостик — когда плод слишком долго оставляют на бахче после созревания, его плодоножка становится не просто вялой, а сухой и очень хрупкой;очень глухой звук при постукивании — внутренняя часть перезревшей ягоды содержит очень много пустот, которые и объясняют наличие глухого звука...
07 09 2026 18:35:57
Чтобы от них избавиться, необходимо замочить плоды на 30 мин...
06 09 2026 15:58:45
Листья данного сорта крупные, слегка опущены, пятиугольной формы...
05 09 2026 11:46:28
У них похожие требования к уходу, что облегчает труд садовода...
04 09 2026 8:58:43
По всей внешней поверхности ягоды располагается около 200 семян...
03 09 2026 3:50:19
Культура пpaктически не имеет шипов...
02 09 2026 3:53:42
Спустя 24 часа посевной материал без промывания раскладывают на хлопковой ткани, пропитанной настоем золы...
01 09 2026 16:34:20
На недавно высаженных саженцах яблони могут расположиться на зиму медяницы и тля...
31 08 2026 9:51:32
Произошедших от вьетнамских карликовых мини-поросят называют китайскими...
30 08 2026 6:39:32
Цветение длительное — с апреля по сентябрь...
29 08 2026 3:13:36
Стоит пройти своеобразное тестирование — скушать дынный мусс или желе...
28 08 2026 15:34:35
Знаете ли вы? В природе не существует сортов дикой сливы, а лишь окультуренные, поскольку садовая слива, родоначальница всех столовых сортов, — продукт селекции...
27 08 2026 12:29:20
Недолго прослужат гипсокартон, натяжной плёночный вариант и непропитанное дерево...
26 08 2026 18:17:26
Самки откладывают яйца (на коре возле почек) несколько раз за сезон, из-за чего происходит быстрое размножение вредителей...
25 08 2026 16:19:18
Основными элементами любого ландшафта являются:
здания;зелёные насаждения;травянистые участки (газоны, лужайки);крупный и мелкий декор...
24 08 2026 20:51:54
В условиях небольшого хозяйства поддержать продуктивность на заданном уровне сложно, поэтому маленькие фермы пpaктикуют покупку инкубационных яиц...
23 08 2026 23:26:59
Свет должен падать равномерно, поэтому посадку не стоит сильно загущать...
22 08 2026 0:25:55
Зелёная масса образует неплотную, компактную розетку высотой до 40 см...
21 08 2026 6:29:32
Болезни
Непаразитические заболевания вызваны воздействием нeблагоприятных физико-химических факторов:
влиянием температурного режима; избытком или недостатком питательных микроэлементов;механическими повреждениями...
20 08 2026 17:42:54
Кроме того, мульчирование поможет сохранить рядом с корнями достаточную влажность...
19 08 2026 10:32:38
Ни в коем случае не пренебрегайте агротехническим мероприятием, если в прошлом сезоне имели проблемы с различными болезнями и атаками вредителей...
18 08 2026 0:33:42
Огурцы любят часто пить воду и сразу реагируют на несвоевременное увлажнение...
17 08 2026 0:29:16
Необходимо стараться побороть вредителей народными методами без использования химикатов...
16 08 2026 3:19:29
После этого следует выполнить ряд несложных шагов:
Вырыть канаву до 50 см глубиной и утрамбовать дно...
15 08 2026 16:31:47
Удобство в эксплуатации...
13 08 2026 22:40:43
Ниже приведены самые распространённые и простые рецепты...
12 08 2026 0:37:36
Так, если Carassius gibelio живёт в окружении конкурентов в плане пищи, а также имеет много естественных врагов, видовые поведенческие особенности карася проявляются ярко...
11 08 2026 9:52:54
Очень многие вредители перед плодоношением или вскоре после него перемещаются с куста в почву рядом с ним...
10 08 2026 5:28:23
+5°C), так и хорошо переносит жаркое время года, когда вода прогревается до +25°C...
09 08 2026 5:22:36
В начале осени эти насекомые прячутся в укромных местах на дереве, чтобы перезимовать, а весной опять приняться за уничтожение урожая...
08 08 2026 1:45:24
Знаете ли вы? В Древнем Египте из чечевицы выпекали священный хлеб, который клали в гробницу фараона, чтобы тот утолял свой голод в ином мире...
05 08 2026 17:56:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
