Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСпособы заморозки маслят на зиму
С середины августа и до конца сентября у большинства хозяек длится ответственный этап — приготовление консервации и заготовок на зиму. Помимо заморозки привычных овощей и фруктов, многие кулинары рекомендуют замораживать свежие грибы для употрeбления в холодное время года. Маслята прекрасно переносят заморозку и после правильного хранения сохраняют все полезные вещества и вкусовые качества.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для получения качественной заготовки на зиму необходимо правильно выбрать сырьё. Маслёнок должен быть свежим — купленным в магазине или собранным лично в лесу. Размеры грибов не имеют значения, однако для равномерной заморозки все экземпляры должны быть схожи по параметрам, а более крупные следует разрезать.
Перед тем как морозить сырые грибы, их необходимо почистить и порезать.
Важно! Чистить маслята гoлыми руками не рекомендуется, поскольку плёнка грибов оставляет бурые пятна на коже, которые достаточно сложно вывести.
Рецепты заморозок маслят на зиму
Существует три основных способа замораживать грибы: в сыром виде, предварительно отваренные или обжаренные. Все рецепты достаточно просты, их приготовление занимает минимум времени, а также не требует дополнительных ингредиентов. Рецепт №1 Сырых Рецепт №2 Отварных Рецепт №3 Жареных Рецепт №1 легко 3 кг15-20 минут Шаги1 ингредиент 3 кгСырых
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 9 ккал Белки 2,4 г Жиры 0,7 г Углеводы 0,5 г
Это наиболее простой рецепт, не требует лишних процессов, а также занимает минимум времени.
Знаете ли вы? Грибы боятся молний: этот факт был научно доказан японскими исследователями, которые пришли к выводу, что в местах, куда била молния, грибы развиваются с поразительной скоростью. Дело в том, что гриб считает молнию опасностью для вида, а поэтому начинает быстрее распространять споры и развиваться.
Рецепт №2
легко
Отварных
2 кг30-40 минут Шаги3 ингредиента
- маслята
2 кг
- соль
2 ст. л.
- чистая вода
3–4 л
- Маслята хорошо помыть и очистить от плёнки. При необходимости нарезать.
- Добавить в кастрюлю с водой, довести до кипения, посолить.
- Варить под крышкой на маленьком огне около 30 минут.
- Слить воду, откинуть грибы на сито и дать высохнуть.
- Расфасовать порционно по пакетам и заморозить.
Рекомендуем почитать, как готовить грибы маслята .
Рецепт №3
легко
Жареных
1 кг30-40 минут Шаги3 ингредиента
- свежие грибы
1 кг
- масло для жарки (любое)
30 мл
- соль/перец
по вкусу
- Очистить и нарезать грибы.
- На хорошо разогретую сковороду вылить масло, нагреть.
- Высыпать грибы, довести до золотой корочки, добавить соль и специи по вкусу.
- Дать остыть и расфасовать порционно по пакетам, заморозить.
Особенности хранения заготовок
Особых требований к хранению замороженных грибов нет, однако важно помнить про сроки. Сырой продукт хранится дольше:
- при –13...–15°С — 4 месяца;
- при –18...–20°С — 6 месяцев;
- при –20...–25°С — 12 месяцев.
Варёные маслята могут лежать в морозильной камере не больше полугода. Жареные заготовки лучше использовать на протяжении 3 месяцев после заморозки.
Узнайте подробнее, как готовить на зиму жареные маслята .
Итак, приготовить заготовку на зиму из маслят очень просто: процесс занимает минимальное количестве времени и не требует никаких дополнительных ингредиентов. Благодаря замороженным грибным пакетикам меню в зимнюю пору будет более разнообразно, а витамины и полезные микроэлементы обогатят организм в период авитаминоза. Главное — не забывать вовремя употрeбллять заготовки, не пропуская сроки годности продукта.
Комментарии:
Из нескольких сеянцев отобрали самый необычный...
09 12 2025 22:26:53
Ниже перечислены некоторые преимущества установки таких приспособлений:
постоянный свободный доступ к воде;компактность конструкции;постоянное наличие свежей воды в необходимых количествах;возможность введения в воду медикаментов;животное не сможет случайно перевернуть устройство;возможность быстро и легко помыть и обработать устройство антисептиками...
08 12 2025 22:31:44
Чтобы избавиться от лишней остроты, рекомендуют удалить семена...
07 12 2025 14:47:19
Прекращается рост всего куста, который начинает засыхать...
05 12 2025 13:53:11
Adonis Aestivalis);распространённые названия: в России: горицвет, народное — уголёк в огне; в Англии: летний адонис, фазаний глаз...
04 12 2025 19:23:33
Прополка
Обязательно нужно избавиться от всех конкурирующих за полезные вещества сорных растений...
03 12 2025 8:29:44
Они умеренно раскидистые и состоят из нескольких стeблей лилового цвета, покрытых пушистыми листьями...
02 12 2025 13:44:47
В зависимости от состава грунта и его кислотности, листва может быть светлой или ярко-изумрудного оттенка...
01 12 2025 13:26:29
Идеальное место для драцены — полутень...
30 11 2025 13:56:25
Сроки подвязки: весна/осень
Опору начинают устанавливать в год посадки культуры...
29 11 2025 0:21:19
Если крупа сильно разваривается, её можно использовать в качестве прикормки...
28 11 2025 1:11:44
Знаете ли вы? Самки кроля строят гнездо для своих малышей, выщипывая мех из собственного живота...
27 11 2025 16:46:15
Его длина может превысить 6 м...
26 11 2025 5:33:32
Зрелые особи питаются нектаром цветов, белком фруктов и кровью насекомых — пауков, мух, мошек, личинок жуков и т...
25 11 2025 21:20:55
В него впадает река Чёрная, а также Шитовский Исток...
24 11 2025 6:14:31
Арбузный сок также содержит пектины и фитостеролы...
23 11 2025 7:22:11
Картофель Никулинский подходит для выращивания в различных условиях и не отличается особой требовательностью к почвам
Этот картофель столового назначения может использоваться для варки, запекания и приготовления качественного пюре...
22 11 2025 13:56:58
Также помните, что шиповник является ещё и мочегонным средством, поэтому его нельзя давать слишком много...
21 11 2025 17:30:47
+5°С (в холодильнике, в его нижнем отделе, или в подвальном помещении);в специализированных магазинах продаются саженцы роз с открытой корневой системой (она бывает упакована в маркированный полиэтиленовый пакет с торфяной смесью) и закрытой (саженец с нетравмированным корнем помещён в небольшой контейнер); предпочтение лучше отдать черенкам с закрытыми корнями;часто черенки продаются привитыми, пригодными для посадки только в закрытый грунт (оранжерея, теплица), поэтому надо уточнять у продавца предназначение черенка;важно поинтересоваться возрастом растения, поскольку специалисты рекомендуют приобретать розу, которой не более 3 лет (они более жизнеспособны и устойчивы к зимовке);у полноценного саженца от места прививки должны расти 2–4 зелёных побега (они должны быть упругими);место прививки у молодой розы не должно отслаиваться и шелушиться (это свидетельствует о несвежести черенка или его подсыхании);саженцы с открытой корневой системой не должны быть с листками, поскольку листва забирает у молодого растения питательные вещества, а значит куст может долго приживаться при посадке в новую почву; при покупке черенка в контейнере (с закрытым корнем), у растения допускается наличие листьев, поскольку обычно в закрытой ёмкости присутствует качественный субстрат, дающий полноценное питание корневой системе; выбирать саженцы нужно исключительно с набухшими почками (это признак того, что саженец здоровый);после покупки саженца и при изъятии его из контейнера, нужно исследовать корни в земляном коме: они должны быть полностью погружены в почву, а ком должен быть плотным...
20 11 2025 4:19:37
Самки откладывают яйца (на коре возле почек) несколько раз за сезон, из-за чего происходит быстрое размножение вредителей...
18 11 2025 6:24:49
Если на улице ожидаются морозы в пределах -20°С и ниже, сугробы нужно сооружать размером до полуметра, если теплее — достаточно не таких высоких...
16 11 2025 8:33:17
Культура неприхотливая, светолюбивая, морозостойкая...
15 11 2025 11:58:18
При покупке посадочного лука следует разрезать луковицу поперёк, чтобы определить количество зачатков...
14 11 2025 14:26:18
Тем не менее, новые сорта селекции начали появляться лишь в середине ХХ века, что и объясняет их ограниченную популярность в наши дни...
13 11 2025 5:28:38
Поэтому в целях предотвращения взаимного заражения важно соблюдать личную гигиену и проводить регулярную дегельминтизацию как контактирующих с животными людей, так и самих животных...
12 11 2025 10:49:56
Причинами того, почему у цветка сохнут корни, могут быть:
нарушение режима полива растения;химические качества воды для полива;ожог (перекорм) удобрениями;инфекционные заболевания...
11 11 2025 17:23:32
На что клюёт белый амур осенью
С началом осени создаются все условия для продуктивной рыбалки: уже в сентябре пасмурных и умеренно тёплых дней становится больше, да и прибойный ветер не редкость...
10 11 2025 15:30:56
Правила обрезки плодового дерева:
Важным условием осенней обрезки является правильный выбор времени...
09 11 2025 7:33:35
Помимо грибов для приготовления понадобится жареный репчатый лук, чеснок, твёрдый или плавленый сыр, укроп, соль, перец или другие специи по вкусу...
08 11 2025 17:16:53
Знаете ли вы? Видовое название семейства нутриевых, Myocastoridae, переводится как «мышебобр»...
07 11 2025 17:53:11
Цветёт мелкими цветочками белого цвета, собранными в метёлочку на длинном коричневатом цветоносе...
06 11 2025 5:17:27
Кусты «Велеса» растут очень быстро, к зиме ветви успевают вызреть пpaктически на всю длину...
05 11 2025 21:31:34
Его основными достоинствами являются крепкий иммунитет и приспосабливаемость к климатическим условиям...
04 11 2025 4:56:11
Как и прочие виды масел, продукт насыщен огромным количеством жирных кислот, среди которых наибольшую массу представляют следующие:
омега 6 — 58%;омега 9 — 23%;пальмитиновая —14%;стеариновая — 3%;арахиновая — 1%;миристиновая — 0,5%;омега 3 — 0,3%;пальмитолеиновая — 0,1%...
03 11 2025 8:17:52
, семейству жимолостных, подсекции съедобных синих жимолостей (Caeruleae Regd)...
02 11 2025 13:56:55
Содержание статьиПоказатьСкрытьВыбираем местоОбустройство бескаркасной мини-теплицыАлгоритм возведения каркасного парника
Выбираем место
Если место для парника выбрано грамотно, это значительно облегчает уход за сеянцами, а также способствует быстрому их росту...
01 11 2025 21:40:21
В противном случае лучше подождать до следующей линьки птицы...
31 10 2025 22:16:59
Пищевые вещества здесь распределены в таком соотношении: белков — 1,2 г, жиров — 0,8 г, углеводов — 1,3 г...
30 10 2025 15:15:30
Важно! Следует помнить о соблюдении питьевого режима птиц яичного направления...
29 10 2025 1:31:39
Чаще всего процедуру проводят тогда, когда надломанная или повреждённая ветка создаёт угрозу для животных или людей...
28 10 2025 0:43:14
Важно! Гулливер идеально подходит для посадки и получения молодого, раннего картофеля, поскольку срок его созревания достаточно короткий...
27 10 2025 3:58:18
Это старое название Москвы-реки, которое та изначально получила, благодаря зарослям ягодных кустарников, в обилии росших вдоль берегов водоёма...
26 10 2025 12:39:53
Рецепт №1легко
Рецепт приготовления отварной кеты
170 г 40 мин...
25 10 2025 16:38:37
По краю листочков хорошо заметна пильчато-городчатая зазубренность, а у их основания виднеется короткий черешок, который прочно удерживает листы и не позволяет им двигаться при лёгком встряхивании...
24 10 2025 3:14:37
В магазине они содержатся в торфе, который совершенно не подходит для постоянного возделывания цветка, а только для тепличных условий, поэтому их необходимо пересаживать в более подходящий грунт...
23 10 2025 22:31:54
Спустя какое-то время лишайники и мхи начинают отпадать...
22 10 2025 18:42:45
Дополнительный фактор в пользу осенней посадки: почва продолжает удерживать тепло, что очень хорошо для укоренения...
21 10 2025 4:10:52
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно