Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Организм беременной женщины тратит много своих ресурсов на развитие растущей внутри новой жизни, поэтому будущим мамам нужно уделить особое внимание качеству своего питания — оно должно быть полноценным и витаминизированным. Ценным источником полезных веществ являются свежие соки, особенно морковный. В этой статье рассматриваются полезные свойства морковного сока во время беременности, а также как правильно его употрeбллять.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Химический и витаминный состав морковного сока
- Можно ли пить морковный сок при беременности?
- Правила употрeбления напитка
- С чем можно сочетать морковный сок?
- Противопоказания и вред
Химический и витаминный состав морковного сока
Морковь называют королевой среди овощей. И не зря, ведь она имеет богатейший химический состав. А в свежевыжатом морковном соке все полезные элементы находятся в концентрированном виде.
| 100 г свежего фреша имеет такой витаминный состав | Содержание минералов в 100 г напитка | ||||||
| ретинол (А) — 93% от дневной нормы | калий — 13% от суточной дозы | ||||||
| К — 11%; | марганец — 7% | ||||||
| аскорбиновая кислота (С) — 7% | медь — 5% | ||||||
| пиридоксин (В6) — 7% | фосфор — 4% | ||||||
| никотиновая кислота (РР) — 6% | кальций — 3% | ||||||
| тиамин (В1) — 5% | магний — 3% | ||||||
| пантотеновая кислота — 5% | железо — 2% | ||||||
| фолиевая кислота (В9) — 5% | цинк — 2% | Е — 4% | — | рибофлавин (В2) — 3% | — | холин (В4) — 2% | — |
Каждый из перечисленных химических элементов необходим для сохранения здоровья мамы и нормального развития плода.
К примеру:
- витамин А, преобразованный из бета-каротина, играет важную роль в формировании сердца, почек и лёгких ребёнка, необходим для нормального развития его нервной и кровеносной систем, а также заботится о зрении мамы;
- витамин С вместе с ретинолом задействован в укреплении ослабленного иммунитета женщины;
- витамин Е оказывает антиоксидантное, омолаживающее действие и регулирует гормональный баланс;
- благодаря витамину К сохраняется способность крови сворачиваться;
- витамин В1 помогает углеводам преобразовываться в энергию, избавляет от раздражительности и чувства усталости;
- с помощью витамина В5 бесперебойно выpaбатываются гормоны;
- калий необходим для укрепления сердца и профилактики тахикардии;
- кальций является строительным материалом костей ребёнка;
- железо в легкоусвояемой форме незаменимо при проявлениях анемии;
- марганец активно участвует в обмене веществ и доставляет клеткам плода питательные элементы.
Знаете ли вы? Если перед тем, как идти загорать на пляж или в солярий, выпить стакан морковного фреша, то загар получится более равномерным.
Можно ли пить морковный сок при беременности?
После зачатия в организме женщины начинают происходить изменения, происходят процессы, которых раньше не было. В связи с этим могут появиться проблемы со здоровьем. Для каждого этапа беременности хаpaктерны свои трудности, но пpaктически со всеми из них можно попытаться справиться с помощью универсального средства — фреша из моркови.
Видео: Какие соки полезны во время беременности
На ранних сроках
В первом триместре интересное положение ещё не видно, но очень сильно даёт о себе знать.
Что беспокоит беременных в этот период:
- сильные проявления токсикоза (тошнота, чувствительность к запахам) ;
- приступы изжоги;
- ослабленный иммунитет не защищает от вирусных заболеваний.
Также узнайте о пользе и вреде морковного сока от насморка для детей.
Неоценимую помощь может оказать регулярное употрeбление свежего морковного напитка.
- Как он действует:
- очищает кровь от токсинов, провоцирующих токсикоз, благодаря чему его симптомы смягчаются или совсем исчезают;
- налаживает работу печени и поджелудочной железы, устраняет изжогу, улучшает аппетит;
- укрепляет защитные силы организма и его сопротивляемость инфекциям.
Во 2 триместре
Начиная с 4-го месяца и по 6-й появляются внешние признаки беременности. В это время происходит активное развитие всех органов и систем плода. Материнский организм интенсивно снабжает его нужным количеством белков и других питательных веществ. Растёт нагрузка на сердце и почки мамы, так как они теперь работают в двойном режиме. Женщину могут беспокоить отёки и анемия.
- Морковный фреш полезен беременным во 2 триместре, так как он:
- восполняет дефицит железа и регулирует уровень гемоглобина в крови, устраняя анемию;
- оказывает мочегонное действие, убирая отёки;
- укрепляет сердечную мышцу, благодаря чему она может справляться с двойной нагрузкой.
Знаете ли вы? Существует мировая столица моркови — город Холтвиль, США. Там ежегодно проходит недельный фестиваль этого овоща.
На поздних сроках
В 3 триместре живот сильно увеличивается в размерах, растягивает кожу и усложняет передвижения женщины. Уже довольно большой плод оказывает давление на её внутренние органы, что становится причиной запоров.
- Чем полезен морковный фреш:
- он оказывает мягкое слабительное действие;
- способствует завершению развития нервной системы и коры головного мозга ребёнка;
- улучшает способность крови сворачиваться, подготавливая организм к родам;
- увеличивает эластичность кожи, мышечных тканей и связок, что помогает уменьшить риск разрывов во время родов и избежать послеродовых растяжек и целлюлита.
Правила употрeбления напитка
Ежедневное употрeбление морковного напитка может облегчить протекание беременности. А если женщина пьёт оранжевый фреш во время лактации, это способствует улучшению качества и количества грудного молока. Однако для получения максимальной пользы его нужно принимать правильно.
Важно! Перед приготовлением сока вымытую морковь нужно замочить в воде на 3–4 часа: за это время из овоща выйдут накопленные химические вещества.
Как следует пить фреш из моркови:
- годится только свежевыжатый напиток (не консервированный и не пакетированный), так как каротин быстро теряет свои свойства под воздействием кислорода. Срок годности — 15 минут;
- хранить приготовленный впрок напиток можно только в замороженном виде;
- пить следует по 0,5–1 ст. в день — такая порция сока насытит организм суточной нормой витамина А;
- принимать за полчаса до приёма пищи, чтобы витаминный фреш принёс максимальную пользу;
- бета-каротин становится витамином А только под воздействием жиров, поэтому в напиток советуют добавлять 0,5 ч. л. сливок, подсолнечного или оливкового масла;
- морковный фреш — это концентрат, его следует разбавлять наполовину водой или чем-то другим;
- врачи рекомендуют пить сок через трубочку, чтобы кислоты из морковного концентрата не повредили зубную эмаль.
С чем можно сочетать морковный сок?
Наибольшую пользу морковный фреш приносит в сочетании с другими продуктами и напитками.
Видео: Морковно-яблочный сок на соковыжималке
Сок можно разбавлять:
- жирами (подсолнечным и оливковым маслом, сливками, сметаной) ;
- минеральной водой и молочными напитками (молоком, ряженкой, йогуртом) ;
- другими соками из яблок, свёклы, тыквы и томатов;
- можно добавить мёд и лимонный сок для вкуса.
Важно! Сок из моркови разбавляют с другими напитками (водой, молоком или соком) в равном соотношении. А жирные ингредиенты следует добавлять понемногу, например, подсолнечное масло — в количестве 0,5 ч. л.
Противопоказания и вред
Как любой полезный продукт, фреш из моркови может принести не только пользу, но и вред, если его неправильно принимать.
Возможный вред:
- магазинный сок содержит консерванты, красители и усилители вкуса — химические вещества, вредные для здоровья матери и ребёнка;
- зубная эмаль может повредиться, если регулярно пить концентрированный фреш без трубочки;
- превышенная доза напитка может спровоцировать тошноту, диарею, головные боли, слабость, пожелтение кожи;
- возможна аллергическая реакция, поэтому рекомендуется начинать пить сок с нескольких глотков и увеличивать дозу постепенно.
Морковный сок имеет также противопоказания.
- Его нельзя пить тем, кто страдает:
- болезнями пищеварительного тpaкта — повышенная кислотность, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- сахарным диабетом из-за повышенного содержания сахара;
- ожирением;
- аллергией.
Морковный сок можно назвать «витаминной бомбой», которая очень полезна при беременности. Принимая его правильно, придерживаясь описанных советов, женщина укрепит своё здоровье и обеспечит полноценное развитие своему ребёнку.
