"В чём отличие калины и рябины: описание растений, польза и вред, применение > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

"В чём отличие калины и рябины: описание растений, польза и вред, применение

73 лайка

Калина и рябина — два абсолютно разных растения, но имеют кое-что общее во внешнем виде, что может сбить с толку неопытного человека. Оба растения в период плодоношения выглядят как зелёный шар густо покрытый мелкими красными плодами, собранными в кисточки. Пожалуй, на этом их сходства во внешнем облике и заканчиваются. Объединяют их ещё полезные свойства, но об этом и другом более подробно далее.

Содержание статьиПоказатьСкрыть

Определение

Калина — такое название носит род древесных цветковых растений, входящих в семейство Адосковые. Оно насчитывает более 160 видов. Наиболее яркий и известный представитель — калина гордовина, или обыкновенная.

Рябина — название рода листопадный деревьев, реже кустарников, из семейства Розовые. Яркий представитель — рябина обыкновенная, встречающаяся в наших широтах повсеместно.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:

Различия между растениями

Чтобы определить отличия растений, достаточно рассмотреть их внешние хаpaктеристики.

Кора, ветки, корни

Корневая система калины сильно развитая, но распространяется у поверхности. Она не реагирует на затопление и уплотнение почвы. Ветки и ствол растения покрыты серовато-бурой корой с морщинами и трещинами. Побеги округлые, реже ребристые, гoлые. Основание их светло-серое с мелкими наростами, выше — зеленовато-серое со светлыми пятнами. Они поникающие, периферийные.

Знаете ли вы? В молотом виде косточки калины могут стать неплохим заменителем кофе.

У рябины корневая система уходит глубоко в почву. Она равномерно густая по всей длине. Крона имеет округлую форму, часто ажурная. Нередко ширина её составляет порядка 550 см. Молодые побеги опущенные, с серовато-красной корой. У созревших ветвей кора становится гладкой и изменяет цвет на светло-серо-коричневую либо жёлто-серую, с блеском.

Положите в корзину сразу, потом потеряется:

Листья

У калины листья расположены супротивно, редко мутовчато. По форме они цельные либо лопастные (трёх- или пяти-), простые, с цельным либо зубчатым краем. Могут иметь прилистники. Длиной они порядка 10 см.

У рябины лист непарноперистый, с 11–23 листками, крупный. По форме продолговатые, остропильчатые. Пока молодые, покрыты мелкими ворсинками, затем становятся пpaктически гoлыми. Верхняя часть листовой пластины тёмно-зелёная, снизу — светлее.

Плоды

Глядя на плоды издалека, может показаться, что ягоды рябины и калины очень похожи, но они имеют схожий только цвет — красный.

Купи сейчас:

Внешний вид

Плоды калины представляют собой красные, иногда чёрные костянки с одной сплюснутой с боков косточкой. По форме шаровидные. Мякоть у них мясистая. Ягоды культуры можно употрeбллять в пищу. У них хаpaктерный горько-сладкий вкус и послевкусие, которые не спутаешь ни с чем.

Знаете ли вы? Климат влияет на высоту рябины: чем он теплее, тем дерево выше. В тепле растение может достигать 15 м, а в холоде редко вырастает более метра.

Плоды рябины внешне похожи на шарообразное либо овальное яблоко не более 10 мм в диаметре с мелкими семенами внутри. Цвет кожицы красный, оранжевый. Мякоть сочная, очень горькая. Эта горечь не позволяет использовать ягоды в пищу.

Химический состав и калорийность

Состав и пищевая ценность плодов обеих культур представлены в таблицах:

Положите в корзину сразу, потом потеряется:

Пищевая ценность

Калина

Рябина Белки 0,4 г 1,5 г Жиры 1,5 г 0,1 г Углеводы 6,5 г 10,9 г Пищевые волокна 0,5 г 0 г Вода 90 г 0 г Калории 26,3 кКал 50 кКал

Витамины

Положите в корзину сразу, потом забудете:

Калина

Рябина РР 0,9 мг 0,7 мг Е 2 мг 1,4 мг С 150 мг 70 мг В9 30 мкг 0,2 мкг В2 0,022 мг 0,02 мг В1 0,012 мг 0,05 мг А 151 мкг 1500 мкг бэта-каротин 0,9 мг 9 мг В3 - 0,5 мг

Минералы

Калина

Положите в корзину сразу, потом потеряется:

Рябина Марганец 0,52 мг 2 мг Медь 62 мкг 120 мг Цинк 0,5 мг 0,3 мг Железо 5,95 мг 2 мг Фосфор 98,5 мг 17 мг Калий 109 мг 230 мг Магний 57 мг 331 мг Кальций 171 мг 42 мг Кремний 50 мг - Алюминий 28 мкг - Молибден 248 мкг - Хром 60 мкг -

Полезные свойства и противопоказания

О пользе калины известно с древних времён. Испокон веков ягода считалась лучшим лекарством против кашля и простудных заболеваний.

  • Но у неё есть ещё много других лечебных действий:
  • понижает кровяное давление, приводя в норму работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет сосуды и снижает уровень холестерина;
  • стимулирует выработку желудочного сока, желчи, угнетает развитие воспалительных процессов, облегчает очистку кишечника при запорах;
  • устраняет воспалительные процессы в почках и мочевыводящей системе, облегчает течение пиелонефрита, цистита, действует как мочегонное;
  • при гинекологических проблемах (эрозия, ПМС) выступает как иммуномодулятор, облегчает течение мecячных, ослабляет обильные кровотечения (на некоторое время) ;
  • устраняет зуд, воспаления, возникающие из-за ряда дерматологических проблем, ускоряет регенерацию, убивает бактерии;
  • помогает при проблемах с нервной системой (налаживает сон, устраняет депрессию) ;
  • снимает воспалительные процессы в ротовой полости.

  • Негативное действие ягоды:
  • наличие фитоэстрогенов способно спровоцировать выкидыш либо развитие патологий у плода;
  • способность понижать давление делает красные плоды противопоказанным продуктом для гипотоников;
  • способна сильно повысить кислотность желудка, у имеющих проблемы с ней, вплоть до появления гастрита, язвы;
  • обладая способностью сгущать кровь, противопоказана людям с высокими показателями свёртываемости крови;
  • наличие пуринов усиливает воспалительные процессы, что становится критичным для больных с артритом и подагрой.

Важно! Как и калина, рябина противопоказана людям с повышенной свёртываемостью крови, повышенной кислотностью, склонностью к тромбообразованию.

  • Рябину хоть и не употрeбляют в пищу, но она тоже может быть полезной в народной медицине:
  • сок из ягод понижает артериальное давление, устраняет отёки, убивает микробы, останавливает кровь, нормализует обменные процессы, снижает уровень холестерина;
  • препятствует развитию гнилостных и бродильных процессов в кишечнике;
  • помогает при анемии, атеросклерозе, хрупких сосудах, сердечной недостаточности;
  • мякоть ягод позволяет избавиться от бородавок;
  • помогает при геморрое, гастрите, при проблемах со зрением.

Купите сейчас:

Применение

У калины довольно обширная область применения. В кулинарии это и как самостоятельное блюдо в виде варенья, так и дополнение к другим (наливка, начинка, соус и маринад для мясных блюд). Измельчённые ягоды вперемешку с мёдом — вкусное лекарство от простудных заболеваний. Благодаря содержанию в плодах большого количества пектина, можно получить ещё одно полезное лакомство — мармелад. Отвары, настои, чаи — популярные лекарства из растения, используемые в народной медицине для лечения многих проблем.

Нашла своё место ягода и в косметологии. Её сок — отличное средство для избавления от пигментации кожи (делает менее заметными веснушки, пигментные пятна). Ещё он хорошо помогает избавиться от угревой сыпи. Настой из зелени растения укрепляет волосы и стимулирует их рост.

Важно! Чтобы ягоды рябины не были очень горькими, их нужно собирать после первых заморозков.

Из-за своих вкусовых качеств рябина не относится к ценным плодовым деревьям. Её больше используют как декоративное растение. Она отличный медонос, а её древесина, упругая, прочная и тяжёлая широко используется для различных столярных изделий. В свежем виде плоды мало кому придутся по душе, но зато из них получаются вкусные варенья, джемы, компоты, кисели, настойки, мармелады. Хороши ягоды и как начинка для выпечки, но в сушёном виде.

В народной медицине плоды растения — лучшее кровоостанавливающее, мочегонное, желчегонное, потогонное, слабительное, обезболивающее средство.

Купите сейчас:

Перепутать калину с рябиной можно лишь в том случае, если бросить мимолётный взгляд на эти два растения. Внешне они разнятся, но объединяют их полезные свойства. Их плоды ценятся и как лекарство, и как лакомство.

Купите сейчас:

Положите в корзину сейчас:


Комментарии:

"Сорт винограда «Ризамат». Описание и фото

Описание винограда «Ризамат» «Ризамат» — это ветвистое сильнорослое растение, отличающееся особой пышностью куста...

06 04 2025 3:48:42

"Сорт съедобной жимолости Бажовская: хаpaктеристика, особенности выращивания

Современные гибриды — результат работы селекционеров — могут приспособиться к любым природным условиям...

05 04 2025 11:50:44

"Как приготовить картошку с лисичками в мультиварке

Главной особенностью перечисленных способов является то, что все они предназначены для мультиварки, однако могут быть запросто адаптированы к приготавливанию на газовой или электрической печи...

04 04 2025 0:58:25

"Что делать, если в теплице завязи у перцев опадают?

Также узнайте почему перцы плохо цветут и завязываются...

03 04 2025 3:30:56

"Как проявляются признаки альтернариоза винограда, чем его лечить

Со временем они темнеют и становятся коричневыми, а в запущенных случаях — чёрными...

02 04 2025 6:54:39

"10 травяных рецептов чая для укрепления здоровья

Рецепт №2легко Имбирный чай для облегчения боли при артрите Шаги4 ингредиентанатертый имбирь 1 ст...

01 04 2025 17:47:34

"Вкусный рецепт грибного супа из шампиньонов со сливками

Рецепт №1легко Рецепт супа из шампиньонов со сливками 1,5 л50–60 минШаги9 ингредиентовВидео-рецепт шампиньоны 500 г лук 2 шт...

31 03 2025 4:25:52

"Бальзамическая пихта

Иголки растут вверх и меняются каждые 4–7 лет...

30 03 2025 2:54:56

"Полезные свойства и правила применения маски для лица из овсянки

Овёс сделает волосы и кожу здоровыми, смягчит эпидермис, улучшит кровообращение и ускорит процессы регенерации...

29 03 2025 3:37:56

"Малина Вольница: хаpaктеристика, особенности выращивания

Кроме того, по «родительской» линии у описанной малины среди родственников числится и сорт Новость Кузьмина, который заслужено считается одним из самых старых и в своё время стал основанием для создания Брянской малины...

28 03 2025 17:15:34

"Сорт томата Розмарин F1: описание, посадка, особенности выращивания и ухода

Описание плодов: форма округлая, имеется заметная ребристость у плодоножки; ярко-розовый оттенок; мякоть мягкая, имеет рыхлую структуру, нежно-розового цвета; вес плода достигает 500 г; кожица тонкая...

27 03 2025 4:42:56

"Как быстро растут белые грибы после дождя

Знаете ли вы? «Грибок перерос — опасность на твой нос»...

26 03 2025 13:15:18

"Ель колючая Глаука Пендула: описание, посадка и уход

Ветки дерева плакучие, без подвязывания они наклоняются до самой земли и прорастают...

25 03 2025 12:42:49

"Ледобур с шуруповёртом для зимней рыбалки

При помощи такого приспособления производительность инструмента увеличивается в разы, а соединить дрель с ледобуром можно при помощи довольно простого переходника (адаптера)...

24 03 2025 21:43:38

"Технология уборки урожая проса

Оно было основной зерновой культурой этой страны, пока его место не занял рис...

23 03 2025 13:23:51

"Гoлyбика — целебная ягода при сахарном диабете

Известен факт, что после аварии в Чернобыле, всем, кто проживал в зоне радиоактивного воздействия, а также брал участие в ликвидации взрыва и был непосредственно подвержен воздействию ионизирующих излучений, было рекомендовано ввести в рацион гoлyбику...

22 03 2025 6:44:44

"Как размножить сосну: черенками, шишками или прививкой

После оплодотворения образуются семена, которые созревают около 1,5 лет, а высыпаются из шишек через 2 года, в конце января или в марте...

21 03 2025 18:52:55

"Содержание свиней

В условиях стандартных 6 соток разрешается держать лишь одного поросёнка, чей хлев должен быть отдалён от жилых построек не менее, чем на 15 м...

20 03 2025 21:45:29

"Как готовить крем-суп из лисичек

Овощи нужно также очистить от кожуры и помыть...

19 03 2025 1:58:59

"Китайская фасоль Вигна: секреты выращивания

В плодах находится около 20 зёрнышек...

18 03 2025 14:18:34

"Почему чернеет болгарский перец на кусте в теплице

Нехватка кальция Кальций нужен для формирования скелета растения, он укрепляет клеточные стенки и связывает клетки между собой...

17 03 2025 9:55:10

"Особенности посадки и ухода за яблоней сорта «Благая весть»

Подготовка и непосредственная высадка Каждый раз, при посадке яблоневых саженцев, необходимо ориентироваться на текущие погодные условия в данной климатической зоне и, соответственно, корректировать общие рекомендации...

16 03 2025 19:49:43

"Куры брама куропатчатая: хаpaктеристика, уход и кормление

Однако окончательный вид современной породе дали всё же американские селекционеры, добавив к исходному материалу — азиатской мохноногой курице — крови кохинхина, читтагонга и бойцовой малайской: Внешний вид Особенности, хаpaктеристика Голова Пропорциональная, с широким лбом...

15 03 2025 1:18:27

"Применение миндального жмыха

Приверженцам здорового образа жизни понравится рецепт полезных миндально-финиковых конфет без сахара...

14 03 2025 12:50:56

"Мочёные арбузы целые: домашняя заготовка на зиму

Бочку обдать кипятком...

13 03 2025 5:16:54

"Как пожарить картошку с лисичками в сметане

Пищевая ценность на 100 г: Калории: 160 ккал Белки: 2,3 г Жиры: 10,4 г Углеводы: 14,2 гВымойте и измельчите грибы...

12 03 2025 3:44:16

"Как резать индюков

Температура помещения, где содержатся недавно вылупившиеся птенцы, должна быть не ниже 25 °С...

11 03 2025 6:23:50

"Можно ли есть шелковицу при беременности, польза и вред

В течение суток можно употрeбллять не более 200 г спелых ягод...

10 03 2025 10:23:10

"Польза и вред калины

Именно поэтому она крайне полезна для детей, которые больше всего подвержены ОРВИ...

09 03 2025 19:38:57

"Бузина травянистая: описание вида и его лечебные свойства

Они формируются из 9–11 заострённых частей с пильчатыми краями...

08 03 2025 21:56:58

"Как скрыться от любопытных глаз: 5 идей как отгородиться от соседей по даче

Так и сытыми будете, и никто вас не увидит под плотной кроной...

07 03 2025 5:36:20

"Сироп из сосновых шишек, польза и противопоказания

Трёхлитровую ёмкость заполнить шишками на 2/3 её объёма...

06 03 2025 11:58:13

"Как вкусно приготовить кету: пошаговые рецепты

Мировой рекорд: рыба в 19 кг и 112 см, пойманная в Британской Колумбии...

05 03 2025 2:32:14

"Как правильно пересадить фикус в домашних условиях

В этот период цветы постепенно начинают выходить из состояния покоя...

04 03 2025 7:35:57

"Рецепты приготовления варенья из шелковицы

Шелковица или тутовник — одна из самых полезных сезонных ягод...

03 03 2025 1:34:32

"Описание и особенности выращивания ириса сибирского Пинк Парфейт

В домашних условиях можно приготовить настойку из корней ириса...

02 03 2025 9:39:40

"10 прекрасных растений для глинистой почвы

Цветение происходит на протяжении всего лета...

01 03 2025 18:47:58

"Калиновый листоед, как избавиться

Важно! Ярко-красный, раскалённый, цвет ягод калины объясняет её русское название, а латинское Viburnum opulus произошло от схожести листьев культуры с клёном (opulus — одна из его разновидностей) и глагола viere, означающего «вить, плести»...

28 02 2025 2:16:14

"Как приготовить горбушу со сметаной на сковороде

Её нужно обязательно удалить, иногда с рыбы снимают и кожу...

27 02 2025 13:48:31

"Хаpaктеристика и описание мёда шмелей

От того, на сколько они будут продуктивно работать, зависит жизнь всей шмелиной семьи...

26 02 2025 2:21:22

"Особенности посадки и ухода за яблоней Услада

Сегодня Услада встречается преимущественно в европейской части РФ, хотя при должном уходе может выращиваться пpaктически повсеместно...

25 02 2025 23:19:26

"Какой пол лучше сделать в курятнике

Основание куриного дома должно удерживать многоуровневые строения с гнёздами...

24 02 2025 0:36:52

"Шпалера для малины в домашних условиях: виды и способы изготовления

Знаете ли вы? Благодаря присутствующей в составе малины меди, её заслужено считают хорошим антидепрессантом, поэтому если у вас плохое настроение попробуйте съесть несколько горстей ягоды...

23 02 2025 19:31:40

"Описание луковой нематоды и как с ней бороться

Питается при помощи стилета, который расположен в передней части тела, им вредитель прокалывает мягкие ткани растения и высасывает сок...

22 02 2025 15:54:13

"Гортензия Ред Барон

В высоту достигают максимум 3 м...

21 02 2025 22:29:25

"Приготовление бисквитного торта с грецкими орехами

Будет уместно положить в неё щепотку ванилина для аромата...

20 02 2025 10:43:37

"Рецепт вкусной яичницы с шампиньонами

шампиньоны 200 г сливочное масло 1 ст...

19 02 2025 12:27:38

"Лук Суворова: описание и хаpaктеристика сорта

Важно! Плоды растения применяются в фармакологии в составе многих препаратов, так как содержат алкалоиды и стероиды...

18 02 2025 0:56:59

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::