Рецепт салата из свёклы с черносливом, грецким орехом и сыром > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт салата из свёклы с черносливом, грецким орехом и сыром

Рецепт салата из свёклы с черносливом, грецким орехом и сыром

1 лайк

Салаты , главными ингредиентами которых являются овощи , орехи и сухофрукты не только вкусные, но и очень полезные для человеческого организма. В статье рассмотрен лучший рецепт одного из таких витаминных салатов — свекольного, с добавлением чернослива, грецкого ореха, твёрдого сыра, его подробное описание и инструкция пошагового приготовления с фото.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Чтобы приготовить вкусное блюдо, необходимо подобрать качественные ингредиенты. При покупке свёклы на салат, обратите внимание на внешний вид овоща, его цвет должен быть насыщенным тёмно-бордовым, поверхность гладкой, без следов плесени, гнили или механических повреждений.

Знаете ли вы? Родина свёклы — Иран, где овощ в дикой природе произрастает до сих пор. Изначально в пищу употрeбляли только ботву, а корнеплод использовали в лечебных целях.

Орехи лучше покупать очищенными от скорлупы, чтобы наверняка получить хороший продукт. Лучшими вкусовыми качествами обладает орех со светлой кожурой, приятным ореховым ароматом, без следов плесени.

Чернослив для блюда можно использовать как копчёный, так и обычный. Копчёный чернослив имеет глянцевую блестящую поверхность, он более мягкий и влажный, так как обpaбатывается дополнительными химическими компонентами для лучшей сохранности. Чтобы избежать попадания вредной химии в организм, рекомендуется обдать чернослив кипятком перед приготовлением салата. Обычный чернослив должен быть матовым, однородного цвета, приятно пахнуть и не липнуть к рукам.

Рецепт №1

легко

Рецепт салата из свёклы с черносливом, грецким орехом и сыром

530 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • свёкла

    400 г

  • грецкий орех

    100 г

  • чернослив

    150 г

  • твёрдый сыр

    100 г

  • чеснок

    3 зубка

  • майонез

    4 ст. л.

  • растительное масло

    2 ст. л.

  • соль

    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 г:Калории 226,7 ккал Белки 6,06 г Жиры 15,79 г Углеводы 15,92 г
  1. Подготовка свёклы занимает больше всего времени, поэтому её необходимо заранее сварить. Вымытый овощ среднего размера, опускают в холодную воду и варят в течение часа до готовности. В зависимости от размера свёклы длительность варки может отличаться и составлять от 40 мин. до 2 ч.
  2. Сваренный овощ следует остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
  3. Чернослив тщательно моют, очищают от косточек и нарезают мелкой соломкой.
  4. Грецкий орех промывают, чтобы избавиться от частиц перепонок и пыли, измельчают с помощью блендера или нарезают ножом на мелкие кусочки.
  5. Чеснок очищают от кожуры, измельчают ножом или пропускают через пресс (чеснокодавилку).
  6. Все измельчённые ингредиенты смешивают ложкой или силиконовой лопаткой в большой стеклянной миске, солят, добавляют майонез и растительное масло, тщательно перемешивают.
  7. Полученную массу спрессовывают ложкой и отправляют в холодильник на 2 ч.
  8. Сверху на миску укладывают плоское блюдо и переворачивают конструкцию блюдом вниз, таким образом, чтобы салат оказался на блюде. Сверху блюдо присыпают тёртым сыром, который предварительно натирают на крупной тёрке.
  9. По периметру тарелки для украшения выкладывают зелень петрушки, укропа или базилика.
  10. Важно! Чтобы уменьшить калорийность и сделать салат более полезным, майонез можно заменить сметаной в том же количестве.

Видео-рецепт

Рецепт салата из свёклы с черносливом, грецким орехом и сыром Видео-рецепт: Рецепт салата из свёклы с черносливом, грецким орехом и сыром

Приготовить вкусный и полезный свекольный салат с черносливом и орехами под силу любому неопытному кулинару. Чтобы сделать вкус максимально сбалансированным и приятным, рекомендуется придерживаться рекомендаций по выбору продуктов и следовать инструкции по приготовлению.



Комментарии:

Особенности почернения капусты в холодильнике

Особенности почернения капусты в холодильнике Основными недугами овоща являются: серая гниль (грибковое поражение выявляется по наличию серого налёта и хаpaктерному запаху плесени), фузариозное увядание (в основном, этот недуг поражает вилки, сформированные в засушливых условиях, без достаточного полива, а распознать его можно по состоянию сосудов на срезе — они будут в хаpaктерных коричневых точках), альтернариоз (заболевание проявляется в виде стремительного процесса гниения всего листового объёма овоща, вследствие чего листья очень легко можно отделить друг от друга)...

03 03 2026 17:50:34

Томат «Пузата хата»: описание и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход

Томат  «Пузата хата»: описание и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход Положительные свойства вида следующие: высокая урожайность; привлекательный внешний вид; высокий и ветвистый куст; отличные вкусовые качества плодов; длительный период плодоношения; стойкость к типичным для томатов болезням; подходят для любых видов заготовки...

02 03 2026 15:35:49

Как часто и как правильно надо поливать помидоры в теплице

Как часто и как правильно надо поливать помидоры в теплице Как часто и как правильно надо поливать помидоры в теплице...

01 03 2026 0:35:36

Яичные породы кур

Яичные породы кур Для получения молодняка от таких пород нужна другая наседка или инкубатор...

27 02 2026 10:51:18

Крыжовник Хиннонмаки Ред: хаpaктеристика сорта, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Хиннонмаки Ред: хаpaктеристика сорта, особенности выращивания и размножения Его основными достоинствами являются крепкий иммунитет и приспосабливаемость к климатическим условиям...

26 02 2026 8:45:41

Мёд для иммунитета: полезные свойства, применение

Мёд для иммунитета: полезные свойства, применение Мёд имеет в наличии полезные для человеческого организма ферменты, органические и незаменимые кислоты, пищевые волокна, флавоноиды...

25 02 2026 17:37:27

Особенности пчеловодства в северных условиях

Особенности пчеловодства в северных условиях Особенности пчеловодства в северных условиях...

24 02 2026 8:25:21

Диктиокаулёз крупного рогатого скота: симптомы и лечение

Диктиокаулёз крупного рогатого скота: симптомы и лечение Возбудитель и цикл развития Возбудителем диктиокаулёза у КРС является нематода Dictyocaulus viviparus — нитевидный гельминт, который хаpaктеризуется белой окраской, длиной тела от 3 до 6 см и толщиной до 6 мм...

23 02 2026 16:39:46

Описание головни пшеницы и методы борьбы с заболеванием

Описание головни пшеницы и методы борьбы с заболеванием Отсюда и название «головня»...

22 02 2026 19:54:56

Ежедневное употрeбление орехов

Ежедневное употрeбление орехов Знаете ли вы? Из кожуры грецкого ореха производят активированный уголь...

21 02 2026 15:32:47

С печи в землю: подкормки растений золой и пеплом

С печи в землю: подкормки растений золой и пеплом К примеру, если зола осталась от сгоревшей древесины лиственницы, то в ней будет очень много кальция...

20 02 2026 11:52:46

Плюшевая корова из Айовы: хаpaктеристика и описание породы

Плюшевая корова из Айовы: хаpaктеристика и описание породы Знаете ли вы? Несмотря на то что плюшевые бурёнки обрели популярность, разведение их развито исключительно в Северной Америке...

19 02 2026 22:46:41

Огурцы Темп F1: описание и выращивание сорта

Огурцы Темп F1: описание и выращивание сорта Размеры достигают 5–7 см, но рекомендуется собирать при длине около 5 см...

18 02 2026 23:54:25

Какой грунт нужен для туи и как его обогащать

Какой грунт нужен для туи и как его обогащать В открытый грунт Для активного роста туе требуется лёгкий плодородный грунт...

17 02 2026 11:58:44

Как правильно обработать пчёл от клещей?

Как правильно обработать пчёл от клещей? Они обитают как на взрослых насекомых, так и на расплоде...

16 02 2026 8:34:17

Описания и хаpaктеристика сорта лука Бамбергер

Описания и хаpaктеристика сорта лука Бамбергер Диаметр и длина взрослой луковицы около 10 см, средняя масса — 60-70 г...

15 02 2026 22:47:47

Куры барневельдер хаpaктеристика, содержание и уход

Куры барневельдер хаpaктеристика, содержание и уход Описание Красивые яркие птицы не производят впечатления «клуш», хоть и достаточно крупные...

14 02 2026 12:19:43

Польза и вред облепихи при грудном кормлении ребёнка

Польза и вред облепихи при грудном кормлении ребёнка Наличие веществ, явно оказывающих благотворное влияние на человеческое здоровье, способствует тому, что облепиха уже много десятков лет присутствует в списке целебных растений фитотерапии...

13 02 2026 23:58:38

Чёрная смородина Тсема — основные хаpaктеристики сорта

Чёрная смородина Тсема — основные хаpaктеристики сорта Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность Кусты вырастают до 1–1,5 м в высоту...

12 02 2026 20:14:47

Корень петрушки: описание, полезные свойства и противопоказания

Корень петрушки: описание, полезные свойства и противопоказания Мясистые корнеплоды популярны в кулинарии восточноевропейского и центральноевропейского регионов...

11 02 2026 10:47:58

Почему сохнет ботва картофеля и что при этом нужно делать

Почему сохнет ботва картофеля и что при этом нужно делать Куст может пустить до 30 небольших клубней, но лишь 5–15 образцов достигнут полной спелости...

10 02 2026 22:37:57

Подгруздок чёрный (Russula adusta): описание гриба, двойники, сезон сбора

Подгруздок чёрный (Russula adusta): описание гриба, двойники, сезон сбора Её можно найти в смешанных, хвойных и лиственных лесных массивах...

09 02 2026 13:13:44

Сорт яблок Чёрный принц: описание, преимущества и выращивание дерева на участке

Сорт яблок Чёрный принц: описание, преимущества и выращивание дерева на участке Морфология дерева Плодовые деревья этого сорта имеют высокий ствол и ветвистую крону неправильной формы, что часто приводит к перегрузкам плодов...

08 02 2026 0:44:48

Посадка красной смородины, особенности ухода

Посадка красной смородины, особенности ухода Нижняя листовая часть более светлая, чем верхняя...

07 02 2026 18:43:29

Какие сыроежки можно есть, а какие нельзя

Какие сыроежки можно есть, а какие нельзя светятся в темноте...

06 02 2026 13:52:31

Как правильно поливать картофель своими руками

Как правильно поливать картофель своими руками Сколько раз и как часто поливать Единой рекомендации нет...

05 02 2026 7:37:24

Как определить сахар в мёде в домашних условиях?

Как определить сахар в мёде в домашних условиях? Оставшиеся 7-12 г сахарозы также постепенно распадаются на фруктозу и глюкозу, потому такой процент сахарозы является безопасно допустимым...

04 02 2026 18:53:11

Бронзовая индейка, популярные породы

Бронзовая индейка, популярные породы Единственный нюанс — данная птица не приспособлена к пастбищному образу жизни и её необходимо содержать в загонах...

03 02 2026 16:53:30

Рецепты из еловых шишек, варенье и другие блюда

Рецепты из еловых шишек, варенье и другие блюда Сладкие лекарственные заготовки в больших количествах не делают...

02 02 2026 2:48:35

Применение геотекстиля в ландшафтном дизайне

Применение геотекстиля в ландшафтном дизайне Оно бывает двух видов: белое — для укрытия растений, и чёрное — для укрытия грунта...

01 02 2026 23:27:15

Особенности выращивания и ухода за колоновидной яблоней сорта Останкино

Особенности выращивания и ухода за колоновидной яблоней сорта Останкино Это событие произошло ещё в 1974 году под руководством селекционера В...

31 01 2026 18:41:18

Выращивание и уход за яблоней сорта Ред Фри

Выращивание и уход за яблоней сорта Ред Фри Важно! Плодоносить дерево начинает на 3–4-м году жизни...

30 01 2026 3:30:19

Как сделать и обустроить клетку для декоративного кролика

Как сделать и обустроить клетку для декоративного кролика Следует избегать любых сквозняков, однако при этом следует обеспечить животное свежим воздухом, поскольку духота пагубно действует на питомца...

29 01 2026 11:58:52

Суровый климат — не повод отказывать себе в абрикосах! 5 морозостойких сортов

Суровый климат — не повод отказывать себе в абрикосах! 5 морозостойких сортов Это частая проблема сибирских регионов в садоводстве...

28 01 2026 14:18:50

Красная степная порода коров: описание, уход и кормление

Красная степная порода коров: описание, уход и кормление Плюсы: Достаточно высокий уровень удоя при правильном кормлении...

27 01 2026 22:18:45

Полезные свойства облепихового чая

Полезные свойства облепихового чая В частности, ароматный напиток способствует: укреплению иммунитета, мобилизации защитной системы организма для борьбы с «врагами» как внешними (вирусы, бактерии, патогенные грибы, различные паразиты), так и внутренними (воспаления, новообразования и пр...

26 01 2026 14:31:38

Кто такие трутни и какой у них жизненный цикл?

Кто такие трутни и какой у них жизненный цикл? Узнайте кто такие осы и где они живут...

25 01 2026 1:46:27

Рецепт наливки из шелковицы в домашних условиях

Рецепт наливки из шелковицы в домашних условиях Рецепт наливки из шелковицы У каждой хозяйки свой собственный рецепт приготовления напитка из шелковицы на спирту, водке или самогоне...

24 01 2026 21:23:44

Как лечить бруцеллез у коровы

Как лечить бруцеллез у коровы Он подробно описал её после исследования заражённого козла на острове Мальта (именно поэтому бруцеллёз имеет ещё два известных названия — «мальтийская лихорадка» и «лихорадка коз»)...

22 01 2026 23:49:29

Для чего и как правильно давать курам рыбий жир

Для чего и как правильно давать курам рыбий жир Что содержит рыбий жир: витамин A;витамин D;витамин E;Омега-3;Омега-6;Омега-9...

21 01 2026 14:12:57

Особенности посадки и ухода за грушей сорта Елена

Особенности посадки и ухода за грушей сорта Елена Хаpaктеристики плодов Плоды вырастают крупных размеров, массой до 200 г...

20 01 2026 18:12:42

Особенности ловли сазана в сентябре

Особенности ловли сазана в сентябре Идеальная температура для их жизнедеятельности — от +23°С до +30°С...

19 01 2026 18:54:33

Грибная икра: как приготовить различными способами

Грибная икра: как приготовить различными способами Важно! Не следует давать есть грибы или блюда, в составе которых присутствует этот продукт, детям, не достигшим трёхлетнего возраста...

18 01 2026 14:48:39

Сорт чёрной малины Бристоль: основные хаpaктеристики

Сорт чёрной малины Бристоль: основные хаpaктеристики Дело в том, что в их состав входит большое количество меди, которая является основным компонентом большинства аптечных препаратов...

17 01 2026 16:37:39

Применение красной рябины в ландшафтном дизайне

Применение красной рябины в ландшафтном дизайне Листовая поверхность матовая...

16 01 2026 2:54:25

Особенности анатомического строения курицы

Особенности анатомического строения курицы Строение скелета курицы Скелет курицы облегчён благодаря минерализации компакты, высокой рыхлости губчатого соединения и пневматизации в совокупности с ранним сращиванием косточек...

15 01 2026 4:19:25

Сорт винограда Мерло

Сорт винограда Мерло Произрастает в Средиземноморье, Алжире, Крыму...

14 01 2026 7:29:48

Особенности обрезки яблонь осенью

Особенности обрезки яблонь осенью Инструменты для обрезки Перед началом работ необходимо подготовить инструменты...

13 01 2026 23:34:36

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::