Озимая пшеница выращивается в огромных масштабах для использования в пищевой промышленности и прочих сферах жизнедеятельности человека. Одним из наиболее перспективных сортов для культивирования является Баграт. О том, какими хаpaктеристиками обладает упомянутая пшеница, и как за ней ухаживать в процессе возделывания — читайте далее в статье.
Содержание статьиПоказатьСкрытьИстория выведения
Пшеница Баграт была выведена путём возвратного скрещивания семян сорта Московская 39 с линией Лютесценс 201-93к3. Селекцию осуществили сотрудники Краснодарского НИИСХ имени Лукьяненко П.П. В 2011 году сорт был принят на испытание, и только в 2015 году его официально зарегистрировали на государственном уровне.
Описание сорта
Пшеница относится к роду травянистых, однолетних культур. Она является представителем семейства Злаковые. Сорт — среднерослый, максимальная высота растения составляет 1 м. Отличается качеством семян и интенсивностью роста в весенний период.
Внешний вид
Колоски имеют форму пирамиды. Их длина достигает 11 см, плотность — средняя. В верхней трети колоска находятся остевидные отростки, которые имеют длину 2–4 мм. Чешуя удлинённая (8-9 мм), ширина — до 4,5 мм. Её зубцы — прямые, немного изогнутые, плечо — слегка скошенное.
Знаете ли вы? По поверьям древних славян пшеничное зерно является символом богатства и жизни. Оно оберегает человека от зависти и порчи.
Семена — продолговатые, средней величины, у основания гoлые, с неглубокой бороздой. Стeбли — прямые, полые или выполненные, жёлто-серые. Листовые пластины — удлинённые, зелёного оттенка, грубые на ощупь.
Вкусовые качества
Данный сорт широко используют в пищевой промышленности. Из зерна озимой пшеницы изготавливают муку, отлично подходящую для выпекания хлеба и булочек. Семена сорта Баграт имеют нейтральный, пресноватый привкус. После их разжёвывания можно почувствовать лёгкое, сладковатое послевкусие, образующиеся из-за того, что в зёрнах содержится много глюкозы.
Узнайте, в чём особенности вегетационного периода озимой и яровой пшеницы.
Преимущества и недостатки
- Среди достоинств данного сорта можно выделить:
- высокие показатели всхожести зерна — до 96%;
- засухоустойчивость;
- стойкость к бурой и стeблевой ржавчине, пыльной головне, мучнистой росе.
Недостаток описываемого сорта — средний показатель устойчивости к таким болезням как фузариоз, листовая пятнистость, септориоз.
Основные хаpaктеристики
Среднеранний сорт Баграт имеет вегетационный период 7-8 месяцев. Показатели всхожести составляют 96%. Урожайность с гектара — 88 ц. Масса 1000 зёрен равна 46 г. Засухоустойчивость сорта Баграт высокая, он не требователен к поливам. Стойкость к морозам оценивается как средняя, растения выдерживают снижение температуры до -15°С. Пшеница имеет хороший иммунитет к самым опасным грибковым заболеваниям, описанных в пункте выше.
Правила выращивания
Пшеница развивается в два этапа. После посадки начинается первый период жизненного цикла, который длится два месяца. Он хаpaктеризуется активным формированием вегетативных органов растения. Второй этап продолжается три месяца, в течение которого происходит развитие генеративных органов. Посев зёрен производят на глубину до 5 см. Для этого используют обычный рядковый способ, при котором соблюдают ширину между рядами в 15 см.
Важно! Сеять пшеницу на одном и том же месте можно только с интервалом, равным 2 года. Если временной промежуток не будет соблюдён, то культура станет более подвержена болезням и вредителям.
Подходящие предшествующие культуры
От того, какие предшественники произрастали на поле до посева озимой пшеницы напрямую будет зависеть её рост и развитие. Всё потому, что любые растения воздействуют на грунт, только после одних он истощается, а после других, наоборот, обогащается питательными веществами.
Список предпочтительных культур-предшественников перед высадкой сорта Баграт:
- кукуруза;
- горох;
- фасоль;
- гречиха;
- рапс;
- овёс;
- картофель.
Овёс является самым лучшим предшественником для высева пшеницы, ведь он обогащает грунт питательными веществами и защищает растение от такого заболевания как корневая гниль.
Читайте также о том, как влияет воздушная пшеница на здоровье.
Сроки для посадки
Срок посадки озимой пшеницы — начало или середина первого месяца осени. Следует знать, что на плодородных грунтах данная культура будет расти быстрее, поэтому её высаживают в 20-х числах сентября. На истощённых, неплодородных почвах посадку лучше произвести в начале месяца. Также следует учесть, что до наступления морозов пшеница должна образовать по 2–4 полноценных ростка, на что потребуется примерно 2 месяца.
Видео: посевы озимой пшеницы в разные сроки
Требования к почве
Самый подходящий грунт для посева озимой пшеницы — чернозём. В общем грунт должен быть плодородным, насыщенным питательными веществами в виде: калия, фосфора и азота. Структура земли — лёгкая, хорошо пропускающая влагу, насыщенная кислородом. Показатели кислотности должны быть на нейтральном уровне.
Уход
Мониторинг пшеничных полей должен производиться на регулярной основе. Если не производить своевременную подкормку посевов удобрениями, и не совершать профилактические работы по борьбе с болезнями и вредителями, можно лишиться большого процента урожая. О том, какие подкормки требуются озимой пшенице, а также, как бороться с грибковыми заболеваниями данной культуры, читайте далее.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Описание и хаpaктеристики сорта озимой пшеницы Безостая 100 20 Описание и хаpaктеристики озимой пшеницы сорта Аскет 11
Удобрения
Минеральные подкормки должны быть внесены в такие периоды:
- основная обработка грунта;
- при посеве;
- в период активной вегетации.
При подготовке земли перед посадкой необходимо заделывать в почву полноценную дозу удобрений, состоящих их фосфора и калия — по 15 кг на один гектар посевов. При проведении процесса посадки семян фосфорные и калийные соли добавляют в рядки. На 1 га используют по 10–15 кг удобрений.
В течение всего вегетационного периода необходимо произвести три азотные подкормки, состоящие из нитрофоски (70 г на 1 м?) :
- Первая — после снеготаяния, ранней весной. Вносят под корни растений.
- Вторая — проводят в период выхода культуры в трубку.
- Третью подкормку азотом осуществляют при переходе от колошения к наливанию зерна.
Борьба с вредителями и сорняками
Сорная трава, которая растёт в междурядьях озимой пшеницы, в процессе своей жизнедеятельности приводит к обезвоживанию почвы, а также забирает питательные вещества у культурного растения. Такими растениями являются зерновые травы — метлица и овсюг обыкновенные. Всходы последнего появляются в период весенней оттепели. Он может укорениться на глубину до 20 см.
Важно! Смешивание почвы с гранулами минеральных удобрений во время вспашки будет способствовать быстрому росту растений, и укреплению корневой системы.
Цветение данного растения наблюдается в июне, а уже в конце лета появляются семена. На одном сорняке может вырасти до 500 зёрнышек, масса которых составит до 15 г. Метлица хорошо растёт на почвах, обеднённых кальцием. Её «плоды» вызревают до конца лета. Зерновая продуктивность достигает до 2000 семян с одного экземпляра. Борьба с сорняками производится при помощи гербицидов.
Чаще всего используют такие средства:
- «Аркан»;
- «Логран»;
- «Ковбой».
Препараты разводят и применяют по инструкции, которая прилагается к ним.
Знаете ли вы? Пшеница была одомашнена в период от 10200 до 6500 лет назад. Её окультуривание проводилось постепенно, что в итоге привело к выведению новых сортов, не склонных к осыпанию зёрен.
Наиболее опасными вредителями, которые атакуют озимую пшеницу, являются: пшеничный трипс и хлебная жужелица.
- Трипс представлен в виде мелкого жучка, до 2 мм в длину. Его окрас чёрный, тело — продолговатое, узкое. На спине имеются 2 крыла, покрытых тонкими волосками. Трипсы высасывают сок из стeблей и листовых пластин растения, вследствие чего на поверхностях образуются мелкие чёрные пятна, а семена становятся щуплыми и деформированными. Для борьбы с трипсами используют препарат «Децис», его разводят согласно инструкции.
- Жужелица вырастает до 15 мм в длину. Её цвет — чёрный, на крыльях наблюдаются глубокие, точечные борозды. Жуки поедают ости и чешуйки колосьев. Массовое нашествие паразитов может привести к значительной потере урожая. Для того, чтобы избавиться от жужелицы, используют препарат «Диазинон», разбавляя и используя его по инструкции.
Выращивание озимой пшеницы Баграт требует соблюдения севооборота и тщательного выбора грунта под её посевы. Но, если соблюдать все правила агротехники культуры, то в результате можно получить богатый урожай, которым славится данный сорт.
