Сливы относятся к тем плодовым культурам, которыми чаще всего занимаются селекционеры, чтобы получить новые интересные сорта. Это связано с большой популярностью культуры пpaктически во всех странах и универсальностью плодов. Несмотря на своё японское происхождение, сорт Гигант Бербанк прекрасно приспособился к нашему климату. О том, что он собой представляет, — читайте в данной статье.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Общая хаpaктеристика сорта
- Преимущества и недостатки сорта
- Уход за растением
- Болезни и вредители
- Сбор и хранение урожая
Общая хаpaктеристика сорта
Данный сорт имеет довольно необычную историю. Известный селекционер Лютер Бербанк (Санта Розе, Калифорния, США) заказал из Японии несколько сливовых деревьев для разведения. К сожалению, они не прижились и стали плодоносить лишь после прививки. В результате дальнейших селекционных работ с использованием родительских сортов d\"Agen и Ponds Seedling в 1889 г. была получена слива Гигант Бербанк. По своим хаpaктеристикам она оказалась близка к японским сливам, а в качестве подвоя выступила алыча. Сорт относится к гибриду алычи и сливы.
В 1897 г. он вошёл в Госреестр, и Гигант Бербанк начали использовать для скрещивания с другими разновидностями. Так, в южных широтах нашей страны довольно популярна алыча Десертная — результат скрещивания сливы Бербанк и алычи Таврийская.
Регионы выращивания и период созревания
Гигант Бербанк предназначен для выращивания на юге и в средней полосе России, а также на всей территории Украины. Среднее время созревания слив данного сорта составляет 120 дней.
Сбор урожая проводится с 20 июля по 10 августа.
Биологическое описание дерева
Сорт относится к диплоидным, т. е. имеющим двойной набор хромосом. С этим связаны его улучшенные свойства и хорошая адаптивность пpaктически к любым условиям.
Сливовое дерево Гигант Бербанк вырастает до 5 м. Его крона — средней загущенности, пирамидальной формы. Ветви — длинные (до 40 см), поверхность покрыта буроватым налётом. Завязь развивается на годовалых побегах. Средние соцветия объединяют не более 5 светлых цветков. Растение самоплодное благодаря одинаковой длине тычинок и пестиков. Однако при перекрёстном опылении его продуктивность всегда выше, поэтому стоит иметь на участке другие сливы или алычу, цветущие в те же сроки.
Листья сливы — до 5 см длиной, тёмно-зелёные, глянцевые, с заострёнными кончиками, с восковым налётом. При избытке солнечного света они чуть сворачиваются, формируя «лодочки». Сорт выращивается в различных климатических зонах при температурах в диапазоне -40…+40°С. Он устойчив к большинству типичных болезней культуры и не меняет своих качеств под воздействием температур. Знаете ли вы? Селекционерам удалось получить растение, аналогичное домашней сливе, скрестив алычу с тёрном. Похоже, что дикий прародитель современной культуры появился именно таким образом.
Хаpaктеристика плодов и их назначение
Плоды Гигант Бербанк — это то, что выделяет данный сорт среди многих других слив. Они могут достигать веса в 250 г (в среднем — 200 г) с диаметром 4–5 см, из-за чего и получили своё название.
Видео: Слива диплоидная сорт Бербанк Гигант
Плод имеет круглую форму, бордовый или фиолетовый цвет, однако могут встречаться и более светлые экземпляры. На поверхности слив отмечается едва заметный сизый налёт. Кожура плодов — очень плотная, мякоть — также плотная, тёмно-бордовая, ароматная, сладкая с кислинкой. Косточка небольшая, крепко сидящая в мякоти. Сорт считается десертным и употрeбляется в свежем виде и для приготовления зимних заготовок (варенья, джема, компота), а также чернослива. Он прекрасно подходит для кулинарных изделий — пирогов, десертов и разной выпечки.
Важно! При хорошем уходе плоды сорта пpaктически не осыпаются с дерева и крепко держатся на плодоножках до уборки урожая.
Урожайность
Сорт относится к высокоурожайным: в среднем, одна взрослая слива даёт до 30 кг плодов. Причём количество урожая пpaктически не зависит от климата местности. Первые плоды саженец приносит на 3–4-й год после посадки.
Преимущества и недостатки сорта
- Гигант Бербанк обладает несомненными преимуществами перед другими сортами слив:
- высокая урожайность;
- раннее плодоношение;
- отличное качество плодов;
- большой размер плодов;
- широкий температурный диапазон для выращивания;
- хорошая устойчивость к большинству типичных заболеваний культуры.
Особых недостатков сорта отмечено не было.
Особенности посадки
Саженец сорта прекрасно приживётся, если правильно выбрать место и время для посадки, а также грамотно провести процедуру высадки деревца.
Сроки посадки
Сливу высаживают весной, когда воздух достаточно прогрелся и заморозков больше не ожидается. Для средней полосы страны — это примерно конец марта. Весенняя посадка позволит деревцу адаптироваться к новым условиям, хорошо укорениться и легко пережить предстоящую зиму.
Место и схема размещения
Для посадки саженца следует выбирать открытое, хорошо освещённое солнцем место, желательно на небольшой возвышенности. Лучше высадить сливу в юго-восточной части сада, где она сможет получить максимальное количество ультрафиолета, а её плоды созреют быстрее.
Почва на участке должна быть лёгкой, хорошо дренированной, плодородной, чтобы корни растения получали достаточное количество питательных веществ, воды и кислорода. Если в саду слишком кислый грунт, то следует провести его ощелачивание известью (3 кг на 1 м?). Схема высадки сливы Гигант Бербанк — 3?4 м.
Порядок посадки
Место под посадку подготавливают ещё с осени, перекапывая участок и удаляя лишний мусор — камни, стёкла, корни сорняков. Далее вносят органическую подкормку — перегной, торф или компост (15 кг на 1 м?). Вам будет интересно узнать об особенностях пересадки сливы на новое место. Основные работы начинаются примерно в феврале:
- Приобретается качественный однолетний привитый саженец.
- Готовится лунка для посадки диаметром 70 см и глубиной 60 см. Третья часть ямы засыпается перегноем.
- В конце марта в лунку помещается саженец, корешки равномерно распределяются.
- Устанавливается деревянная опора-колышек для подвязывания деревца.
- Яма засыпается почвенной смесью так, чтобы корневая шейка осталась над поверхностью.
- Грунт хорошо утрамбовывается, саженец поливается 15 л отстоянной воды комнатной температуры.
Уход за растением
Сорт относится к неприхотливым культурам и не требует сложного ухода.
Поливы
Поливать сливу следует по мере подсыхания верхнего слоя почвы. В жаркий период — в среднем 1 раз в месяц с использованием 30 л тёплой воды на одно взрослое дерево. После полива, когда вода уйдёт в землю, необходимо хорошо прорыхлить грунт, открыв доступ воздуха к корням.
Важно! Чтобы не повредить корни сливы, не рекомендуется рыхлить почву в прикорневом круге глубже, чем на 10 см.
Обрезка
Обрезка дерева проводится по мере необходимости. Обычно ранней весной прореживается крона и обрезаются все ветви, выбивающиеся из неё или растущие внутрь кроны. Поздней осенью после уборки урожая и опадания листьев обрезают все повреждённые и больные побеги, срезы обязательно обpaбатывают садовым варом. Срезы обязательно обpaбатывают садовым варом
Внесение удобрений
Подкормки — обязательное мероприятие по уходу за сливой. Она нуждается в минеральных и органических удобрениях. Внесение удобрений для одного дерева проходит по следующей схеме:
- ранней весной во время активной вегетации — для улучшения качества завязи по 20 л раствора нитрата калия (40 г на 10 л воды) ;
- летом во время формирования плодов — для улучшения качества фруктов по 10 л раствора аммиачной селитры (30 г на 5 л воды) ;
- поздней осенью — для защиты корневища от перемерзания по 15 л раствора суперфосфата (50 г на 5 л воды).
Подготовка к зиме
Гигант Бербанк отлично переносит холода, поэтому в особом укрытии не нуждается, особенно в регионах, где обильный снежный покров хорошо защитит дерево от морозов. Однако резкие перепады температуры могут ухудшить качество будущего урожая и повлиять на молодые деревца. Вот почему саженцы нужно дополнительно укрыть плотным материалом, например, мешковиной. До начала зимы не помешает покрыть землю вокруг дерева торфом, навозом и побелить ствол сливы известковым раствором.
Болезни и вредители
Этот сорт отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Так, он устойчив к монолиозу, однако иногда может поражаться мучнистой росой, оливковой пятнистостью, клещами и блошками.
Справиться с мучнистой росой можно при помощи раствора коллоидной соли (30 г на 10 л воды). А от оливковой пятнистости необходимо использовать бордоскую жидкость (50 г на 10 л воды). Для борьбы с клещами и блошками используется медьсодержащий препарат «Оксихом» (30 г на 7 л воды).
Профилактикой заражения является хороший уход за деревьями: своевременный полив, подкормка и обрезка. В качестве средства профилактики можно также опрыскивать посадки (до плодоношения!) раствором медного купороса (50 г на 10 л воды).Интервал между обработками составляет 2 недели. Знаете ли вы? Слива является прекрасном медоносом: с 1 га сливового сада пчёлы могут собрать до 10 кг сладкого лакомства.
Сбор и хранение урожая
Созревшие плоды обрывают вручную, вместе с плодоножками. Сливы данного сорта довольно плотные и хаpaктеризуются хорошей трaнcпортабельностью. А вот по поводу длительного хранения мнения садоводов расходятся. Некоторым удаётся сохранить сливы в тёмном и прохладном месте, уложив их в один ряд в деревянные ящики на бумагу или опилки. Большинство садоводов склоняются к мнению, что лучше употрeбллять сливы в свежем виде в течение нескольких недель после сбора урожая, а оставшиеся переработать на сухофрукты или зимние заготовки.
Гигант Бербанк — один из лучших сливовых сортов, получивших распространение на территории нашей страны. Условием долгой и плодоносной жизни дерева является соблюдение всех правил по посадке и уходу за ним. И тогда слива непременно отблагодарит вас отличным урожаем вкусных гигантских плодов.
