Дыня — бахчевая культура, которой любят лакомиться как дети, так и взрослые. Но плод этот не только прекрасное сезонное лакомство, а и ценный продукт, богатый на витамины и микроэлементы. Что в нём содержится и какую пользу он может принести, поведаем далее.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Калорийность и пищевая ценность
- Какие витамины и минералы присутствуют в дыне
- Польза и вред для организма
- Основные правила и нормы употрeбления
- Применение в косметологии
Калорийность и пищевая ценность
Дыню можно смело называть диетическим продуктом, ведь в ней всего лишь 34 калории.
Знаете ли вы? Впервые о дыне было упомянуто ещё в Библии, а на территорию Восточной Европы она попала только в XVI столетии.
Также в ста граммах содержится:
- белков — 0,8 г;
- жиров — 0,2 г;
- углеводов — 8 г;
- пищевых волокон — 0,9 г;
- сахаров — 8 г;
- холестерина — 0 г;
- воды — 90 г;
- золы — 0,6 г;
- органических кислот — 0,2 г.
Какие витамины и минералы присутствуют в дыне
Состав витаминов, минералов, микроэлементов дыни:
| Элемент | Количество в 100 г съедобной части |
| ретинол | 67 мкг |
| бета-каротин | 0,4 мг |
| тиамин | 0,04 мг |
| рибофлавин | 0,04 г |
| холин | 7,6 мг |
| пантотеновая кислота | 0,23 мг |
| пиридоксин | 0,06 мг |
| фолаты | 6 мкг |
| аскорбиновая кислота | 20 мг |
| альфа токоферол | 0,1 мг |
| филлохинон | 2,9 мкг |
| ниацин | 0,4 мг |
| калий | 118 мг |
| кальций | 16 мг |
| магний | 13 мг |
| натрий | 32 мг |
| сера | 10 мг |
| фосфор | 12 мг |
| хлор | 50 мг |
| железо | 1 мг |
| йод | 2 мкг |
| кобальт | 2 мкг |
| марганец | 0,035 мг |
| медь | 47 мкг |
| селен | 0,7 мкг |
| фтор | 20 мкг |
| цинк | 0,09 мг |
Польза и вред для организма
- Полезные свойства бахчевой культуры обусловлены её составом:
- Витамин В9 принимает участие в кровеобразующем процессе, понижает уровень холестерина, улучшает эмоциональное состояние.
- Витамин С укрепляет организм.
- Бета-каротин является профилактическим элементов против проблем со зрением. Также он улучшает процесс усвоения углеводов и жиров. Способен повысить защитные функции организма.
- Калий подпитывает кожный, волосяной, ногтевой покровы и нервную систему.
- Железо выступает в поддержку уровня гемоглобина.
- Магний и кальций незаменим для слаженной работы сердечно-сосудистой системы.
- Также дыня:
- мягко очищает кишечник;
- является антиоксидантом;
- укрепляет женское здоровье, помогая справиться с некоторыми гинекологическими проблемами;
- действует как мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, глистогонное средство;
- помогает при проблемах с почками и печенью;
- способна устранить пигментные пятна, угри.
Важно! Осторожно нужно есть дыню женщинам в положении и кормящим мамам. Последние должны внимательно следить за состоянием ребёнка.
Негативная сторона культуры заключается в том, что чрезмерное употрeбление может привести к гипервитаминозу, разладу пищеварительной системы и проблемам с сердцем. Также нужно правильно сочетать плод с другими продуктами, так как несовместимость может не только не принести пользу, но и спровоцировать проблемы с желудком.
Основные правила и нормы употрeбления
Чтобы съеденное лакомство пошло вам на пользу, нужно строго соблюдать правила по его употрeблению:
- После употрeбления продукта не пейте воду и кисломолочные продукты. Такое сочетание приведёт к сбою в работе пищеварительной системы.
- Аналогичным образом проявляется сочетание дыни со спиртными напитками.
- Нельзя есть бахчевую культуру на голодный желудок, так как это чревато сильными спазмами.
- Не съедайте в день более 1,5–2 кг мякоти за три-четыре раза.
- Желающие похудеть могут один приём пищи заменить 300–500 г дыни. Если питаться так неделю, то можно потерять около 3 кг. Повторять можно через неделю.
Важно! Идеальное время употрeбления дыни: между приёмами пищи во второй половине дня. Ешьте как самостоятельный продукт.
Применение в косметологии
Много для чего полезна дыня и в косметологии:
- Маска против пигментных пятен или угрей. Измельчите мякоть плода и нанесите её тонким слоем на лицо на четверть часа. Умойтесь прохладной водой и намажьтесь питательным кремом. Повторяйте процедуру 2–4 раза в 7 дней.
- Увлажняющая маска для тела. Спелую мякоть культуры смешайте с 1 ст. л. сметаны и парой капель любого эфирного масла. Нанесите субстанцию на сухие участки кожи и подождите, пока засохнет. Смойте тёплой водой.
- Для укрепления волос. Выжмите из спелой мякоти стакан сока. Если волосы жирные, то добавьте ещё чуток лимонного сока. Напитав жидкостью ватный диск, разотрите кожу головы перед тем, как будете мыть волосы. Нужно выждать 10–15 минут.
- Молочко для протирания лица. 1 ст. л. сока дыни смешайте с таким же количеством минеральной воды и молока. Используйте каждый день, чтобы избавится от ощущения стянутости кожи, мелких морщин и шелушения.
- Ванна против аллергической реакции и угревой сыпи. Наберите ванну прохладной воды и вылейте в неё стакан дынного сока. Добавьте пару кусочков мякоти. Погружайтесь в такую ванну каждый день на полчаса, пока не улучшится состояние кожи.
Знаете ли вы? Во времена царствования Алексея Михайловича (из Романовых) арбуз и дыня выращивались в теплицах в Подмосковье, в Измайлово. Позднее от парникового способа выращивания отказались, поэтому культуры росли только в тёплых регионах.
Главное, чтобы получить пользу от продукта, нужно уметь правильно его выбирать. Спелая дыня всегда издаёт глухой звук, если её похлопать, а кожица мягкая в месте, где был цветок.
