"Особенности употрeбления чернослива при похудении > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

"Особенности употрeбления чернослива при похудении

84 лайка

Дегидратация позволяет сохранить все полезные свойства сливы и увеличить их в три раза в готовом продукте — черносливе. Статья познакомит с составом, пользой и применением таких сухофруктов в рационе диетического питания при похудении.

Содержание статьиПоказатьСкрыть

Что такое чернослив

Черносливом называют сушёные сливы особых сортов. Чаще всего это тёмные сорта слив с мясистой и сочной мякотью, с легко отделяемой небольшой косточкой. Лучший чернослив получают из сортов с уровнем природных сахаров не меньше 12%, с содержанием сухих веществ — более 17%, а уровнем кислоты — 1%. Пригодными сортами являются сорта венгерок и ренклодов, Сильвия, Адыгeйский чернослив, Кубанский карлик, Синяя птица и др. Сушат плоды с косточками и без них, но в продукте с косточкой больше пользы, чем в очищенном, за счёт сохранения сока и мякоти, которые неизменно теряются при очищении. При этом используют несколько способов приготовления полезного продукта — вяление, копчение, сушку.

Важно! Для приготовления чернослива годятся спелые, упавшие и подвяленные на ветках плоды, но нельзя использовать недозрелые, поскольку вкус и целительные свойства будут утеряны.

Что содержится в черносливе

Сушёный или вяленый чернослив сохраняет все полезные свойства свежих плодов, а за счёт испарения влаги концентрация этих веществ повышается. По химическому составу и полезным составляющим, необходимым для жизнедеятельности организма, он превосходит другие сухофрукты и обладает довольно высокой калорийностью. Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) составляет: 1:0,3:25.

Положи в корзину сейчас:

Энергетическая (пищевая) ценность на 100 г Витамины
  • калорийность — 256 ккал (17,98%) ;
  • белки — 2,3 г (2,8%) ;
  • жиры — 0,7 г (1,08%) ;
  • углеводы — 57,5 г (44,92%) ;
  • пищевые волокна — 9 г (45%) ;
  • органические кислоты — 3,5 г;
  • вода — 25 г (0,98%) ;
  • ненасыщенные жирные кислоты — 0,1 г;
  • моно- и дисахариды — 56,9 г;
  • крахмал — 0,6 г;
  • зола — 2,0 г;
  • насыщенные жирные кислоты — 0,1 г.
  • A — 10 мкг (1,1%) ;
  • E — 1,8 мг (4,7%) ;
  • C — 3 мг (1,3%) ;
  • H (биотин) — 0,8 мг (0,6%) ;
  • K (филлохинон) — 59,5 мкг (19,4%) ;
  • B1 (тиамин) — 0,2 мг (1,3%) ;
  • B2 (рибофлавин) — 0,1 мг (5,6%) ;
  • B4 (холин) — 10,1 мг (0,6%) ;
  • B5 (пантотеновая кислота) — 0,422 мг (8,4%) ;
  • B6 (пиридоксин) — 0,205 мг (10,3%) ;
  • B9 (фолиевая кислота) — 4 мкг (0,4%) ;
  • PP (ниациновый эквивалент) — 1,5 мг (3,3%) ;
  • каротин — 60 мг (1,2%).
Макроэлементы Микроэлементы
  • калий K — 864 мг (13,5%) ;
  • кальций Ca — 80 мг (3,1%) ;
  • магний Mg — 102 мг (10%) ;
  • натрий Na — 10 мг (0,3%) ;
  • сера S — 21,8 мг (0,9%) ;
  • фосфор P — 83 мг (4,1%) ;
  • хлор Cl — 3 мг.
  • ванадий V — 6,0 мкг;
  • кремний Si — 19,5 мг (25,4%) ;
  • алюминий Al — 336,0 мкг;
  • бор В — 57,0 мкг;
  • железо Fe — 2,4–3,0 мг (6,5%) ;
  • кобальт Co — 3,8 мкг (15,6%) ;
  • йод I — 0,75–1,00 мкг (0,2%) ;
  • молибден Mo — 9,5 мкг (5,4%) ;
  • медь Cu — 385,0 мкг (11%) ;
  • марганец Mn — 0,299 мг (5,9%) ;
  • селен Se — 0,3 мкг (0,2%) ;
  • никель Ni — 60,0 мкг;
  • рубидий Rb — 42,0 мкг;
  • цинк Zn — 0,44 мг (3,7%).

Любая диета подразумевает некоторые ограничения в питании, поэтому в организм поступает не только меньше калорий, но и меньше витаминов и элементов. Употрeбление сухофрукта в диетическом питании позволяет решить эту проблему.

Важно! Железо в составе чернослива (2,4 мг) делает его незаменимым продуктом для здоровья, особенно женщин. А медь (385 мкг) обеспечивает доставку железа из резервов, содействует его усвоению и выработке красных телец. Медь также обеспечивает движение кислорода к мышцам.

Польза чернослива

Польза чернослива обусловлена набором необходимых и разнообразных витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот, которые в совокупности и определяют уникальную целительную ценность продукта.

  • Для функционирования организма в целом и для кишечника в частности полезен:
  • низкий гликемический индекс (ГИ = 40) обеспечивает нормализацию уровня глюкозы в крови, т. е. в умеренных количествах чернослив можно употрeбллять даже диабетикам, при этом метаболизм улучшается, жировые отложения не накапливаются;
  • полифенолы в составе продукта способствует выводу «плохого» холестерина — причины ожирения, улучшают состояние сосудов и тем самым благотворно влияют на работу сердца;
  • калий в составе продукта нормализует водно-солевой и электролитный баланс, а в совокупности с натрием усиливает обмен веществ, препятствуя появлению лишнего веса;
  • большое количество и разнообразие витаминов группы В и 9% суточной нормы аминокислоты триптофана успокаивающе воздействуют на нервную систему, устраняя тревожное состояние и стрессы, которые часто присутствуют у людей, сидящих на диете;
  • способность чернослива понижать артериальное давление даёт возможность применять его в диетах для гипертоников;
  • мягкое слабительное действие благодаря наличию веществ сорбитола и дифенилисатина очищает организм от шлаков и используется при некоторых болезнях ЖКТ, сопровождающихся запорами;
  • наличие растительной клетчатки (пищевых волокон) способствует насыщению и пополнению энергией организма, надолго сохраняет чувство сытости и позволяет избегать нежелательных перекусов при соблюдении диет;
  • помимо очищения организма изнутри, чернослив способствует улучшению внешнего вида за счёт благотворного влияния на кожу, волосы и ногти.

Особенности употрeбления для похудения

Специфическим свойством употрeбления чернослива при диете является то, что обладая довольно большой калорийностью, он с успехом используется в диетическом питании для снижения веса. Это проверенное и хорошо зарекомендовавшее себя средство для приведения организма в идеальную форму без строгих запретов в питании и изнурительных тренировок в спортивном зале. Главное требование — правильное и нормированное употрeбление. Для получения максимально возможного эффекта употрeбллять продукт лучше в распаренном виде, залив кипятком. Желательно не варить, чтобы не потерять часть ценных свойств.

Знаете ли вы? Для подключения к процессу похудения физических упражнений помните, что 20 прыжков на скакалке заменят 1 час бега трусцой. Работа многих мышц при прыжках увеличивает нагрузку в 4 раза.

Положи в корзину сейчас:

Следует помнить, что чернослив обладает мочегонным и слабительным эффектами, но в отличие от аптечных средств, не вызывает привыкания и не наносит вред организму даже при длительном употрeблении. Он входит в рецептуру некоторых диет, разработанных диетологами для снижения веса, и хорошо сочетается с крупяными и кисломолочными продуктами. Сладость сушёной сливы позволяет избегать употрeбления сахара для подслащивания блюд. При постоянной тяге к сладкому в течение дня достаточно съесть пару распаренных ягод или использовать их как перекус между приёмами пищи. Но следует соблюдать некоторые правила приёма и знать, сколько чернослива можно есть в день:

  • суточная норма — не больше 100 г (достаточно 6–10 плодов в день) ;
  • большую часть нормы употрeбллять в первой половине дня;
  • не совмещать с иными слабительными средствами и сухофруктами.

Для людей, придерживающихся диеты и подсчитывающих калории в рационе, может пригодиться информация о калорийности сухофрукта: калорийность одного плода весом 9–10 г — около 24 ккал.

Узнайте, чем полезен чернослив для женщин.

Кефир с черносливом

Кисломолочные продукты с черносливом, а именно кефир, полезны для тех, кто ведёт малоподвижный образ жизни, страдает от запоров и хочет избавиться от лишних килограммов. Смесь из этих двух ингредиентов служит вкусным и полезным десертом и может заменить такие желанные торты и пирожные без вреда для фигуры. Чтобы приготовить такой целительный напиток, распарьте 6–9 ягод (в зависимости от размера), измельчите ножом и смешайте со стаканом нежирного кефира (200–250 мл). Взбейте блендером, сахар не добавляйте. Напиток принесёт больше пользы, если выпить его вечером за 2–3 часа до сна, но не позднее 19 часов, вместо ужина. Замена вечернего приёма пищи на протяжении нескольких дней таким напитком приведёт к потере килограммов при неизменном дневном рационе. Для получения более быстрых и ощутимых достижений в потере веса не употрeбляйте сладости и мучные изделия, чтобы не свести на нет усилия и не поправиться.

Важно! При использовании кефира следует учитывать, что слабительными свойствами обладает только свежий кефир. Через 2–3 дня от даты выпуска он становится закрепляющим.

Положи в корзину сейчас:

Чернослив на ночь

Многих волнует вопрос, помогает ли чернослив в ежедневном очищении кишечника. Для мягкого очищения кишечника в борьбе с запорами следует на ночь съесть 6–9 плодов распаренного сухофрукта и запить кефиром, йогуртом или чистой минеральной водой. Такое употрeбление вместо ужина добавит чувство сытости и избавит от проблем. Усилить очистительное действие может настой на кураге и черносливе. Для этого нужно на ночь залить кипятком (0,5 л) по 5–6 ягод сухофруктов, а утром натощак выпить настой.

Овсянка с черносливом

В диетическом питании овсяная каша занимает одно из первых мест и пpaктически не имеет противопоказаний. Готовить кашу можно на воде, молоке или на смеси воды и молока. Чернослив (5–6 шт.) нужно промыть, измельчить и добавить в снятую с огня кашу. Несмотря на то что каша используется в диетическом рационе, можно её приправить небольшим количеством мёда и сливочного масла.

Видео: овсянка с черносливом

Калорийность такого продукта составляет 320–340 ккал. После 3–5 дней такой диеты следует сделать перерыв и повторить её через месяц. Разработчики овсяной диеты гарантируют потерю веса в 5 кг. В продаже имеется большой выбор готовых смесей для приготовления такой каши.

Творог с черносливом

Ещё одно блюдо для диетического питания — творог с черносливом. Оценить, полезен ли такой продукт для тех, кто худеет, можно по его калорийности. Для приготовления блюда творог следует растереть с небольшим количеством кефира или йогурта (50 г) и добавить 5–6 штук пропаренного и измельчённого чернослива.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:

Знаете ли вы? Обезжиренные кисломолочные продукты не дают организму сигнал насыщения из-за отсутствия в составе жиров, поэтому съеденные порции могут быть больше. А это приводит к набору массы тела.

Чтобы узнать, калориен ли такой продукт, при подсчёте калорийности следует учитывать жирность используемого творога, от которой зависит калорийность готового блюда:

  • 0% жирности — 89,5 ккал;
  • 4% жирности — 156,7 ккал;
  • 8% жирности — 183,6 ккал;
  • 23% жирности — 339,2 ккал.

Возможные противопоказания к употрeблению

Основным противопоказанием для приёма чернослива является индивидуальная непереносимость продукта или аллергические реакции.

  • Кроме этого, не стоит употрeбллять его в следующих случаях:
  • больным диабетом (ограничиться количеством до 2–3 шт. в день) ;
  • при тяжёлых формах ожирения из-за высокого содержания углеводов;
  • кормящим матерям из-за возможного нарушения пищеварения у младенцев;
  • при наличии камней в почках и жёлчном пузыре.

Рекомендуем вам узнать об особенностях употрeбления чернослива при беременности.

Положите в корзину сразу, потом забудете:

Будучи источником витаминов и нутриентов, чернослив с успехом включается в рационы диетического питания, позволяя добиться идеальной фигуры без изнурительных тренировок и сомнительных диет.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:


Комментарии:

"Описание сосны сибирской кедровой, чем она лучше за кедр

Знаете ли вы? Самой старой сосне (Pinus sylvestris) в мире приблизительно 4800 лет...

03 04 2025 4:19:18

"Имбирь после удаления желчного пузыря

Для этого понадобятся такие ингредиенты: вода: 1 л;свежий корень имбиря: 120 г...

02 04 2025 13:52:49

"Как приготовить картофель с шампиньонами в мультиварке

Блюда получаются более сочными и ароматными, чем те, которые приготовлены на плите, поскольку в мультиварке постоянно поддерживается стабильная температура...

01 04 2025 2:45:12

"Описание выращивания клубники по технологии Фриго

Диаметр шейки ягод класса достигает 20–24 мм, а на одном кусте формируется до 5 цветоносов...

31 03 2025 19:27:15

"Как правильно заморозить спаржевую фасоль

Важно! Нельзя употрeбллять в пищу данный продукт людям, у которых есть язва, гастрит, холецистит или панкреатит, поскольку клетчатка стручков способна плохо повлиять на пищеварительную систему...

30 03 2025 4:33:59

"Подробная хаpaктеристика, особенности выращивания и ухода за яблоней «Зимняя красавица»

Направление роста каркасных ветвей — вверх, угол по отношению к стволу около 60°...

29 03 2025 5:29:52

"Понос у поросят: основные причины, как и чем лечить молодняк и взрослых особей

Поэтому, дабы охладиться они вынуждены вываливаться в жидкой грязи...

28 03 2025 11:14:23

"На каком расстоянии друг от друга сажать кусты жимолости

Большую роль играет их влажность, но в то же время необходимо не допускать затопления сада...

27 03 2025 7:48:38

"Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики сорта Блэк Даймонд (Black Diamond)

Имеет плотную консистенцию, сладкий вкус с кислинкой и достигает веса до 8–10 г...

26 03 2025 20:21:40

"Бадан — посадка и уход в открытом грунте

Цветение начинается в конце весны – начале лета (май – июнь) и продолжается 2–3 недели...

24 03 2025 7:22:14

"Белые грибы: первичная чистка в лесу, правильная обработка перед приготовлением

Мякоть гриба сочная, волокнистой структуры на срезе не темнеет...

23 03 2025 0:12:30

"Дицентра — виды и сорта

Описание: высота — 15–100 см;форма куста шарообразная;стeбли вертикальные и поникающие, разветвлённые, толстые и мясистые;листва ажурная, перисто-рассечённая, на длинных черешках, с различным окрасом зелёных оттенков;корневище мясистое, клубневидное, глубоко уходящее в почву;цветки имеют форму сплющенного сердца, ширина которого 2–3 см, верхние лепестки, окрашенные в разнообразные тона (от белого до розового), приоткрывают нижнюю часть бутона, откуда выглядывает капля обычно белого цвета;цветоносы высокие, дугообразные, поникающие;плод в виде коробочки с чёрными продолговатыми семенами...

22 03 2025 18:28:27

"Описание гортензии сорта Шугар Раш, посадка и выращивание

При необходимости можно ограничить рост с помощью формирующей обрезки, актуальной и для контроля разрастания в ширину, которая в среднем равна высоте гортензии...

21 03 2025 19:15:29

"Беседки из подручных материалов

Получаемая стена по своим хаpaктеристикам близка к кирпичной, поэтому под постройку из бутылок необходимо заливать ленточный фундамент...

20 03 2025 23:10:28

"Запеченный лук в духовке: польза и вред

Знаете ли вы? Сок из лука способствует выработке cпepмы и оказывает положительное влияние на потенцию...

19 03 2025 0:14:59

"Как приготовить гороховую насадку и прикормку для рыбалки на карася

Горох может быть лущенным и нет (мозговым)...

18 03 2025 8:35:12

"3 способа укрыть кусты от мороза

Защита делается не только от сильных морозов, а и от иссушения ветрами, солнечных ожогов...

17 03 2025 12:22:38

"Главные особенности выращивания яблок Спартан

Описание плодов Плоды Спартана легко отличить от других сортов прежде всего благодаря их необычному окрасу...

16 03 2025 18:42:49

"10 великолепных травянистых лиан

Хмель Побеги хмеля осенью полностью отмирают, а весной разрастание происходит заново...

15 03 2025 5:36:54

"Сорт винограда «Ливадийский чёрный»

Ягоды на 90% состоят из сока...

14 03 2025 3:15:43

"Как правильно сеять петрушку, чтобы она быстро взошла

Показатели кислотности грунта должны быть на отметке 6,5–7 рН...

13 03 2025 3:50:17

"Что делать, если укроп плохо растёт

Можно также полить посадочные борозды раствором коровяка (1:10);хорошая воздухопроницаемость и водопроницаемость...

12 03 2025 2:50:10

"Как замариновать цветную капусту: заготовка на зиму

В статье подобраны наиболее простые, быстрые и вкусные рецепты со стерилизацией...

11 03 2025 8:16:41

"Поздний крыжовник сорта Садко: внешний вид и основные хаpaктеристики

Знаете ли вы? Специалисты считают лучшим сладким сортом крыжовника Английский жёлтый...

10 03 2025 14:42:43

"Обрезка гортензии

Знаете ли вы? Регулируя щёлочность и кислотность почвы, каждый садовод может самостоятельно контролировать насыщенность цвета гортензии...

09 03 2025 14:16:18

"Лучшие сорта декоративного подсолнуха для выращивания

Плюшевый мишка Вырастает до 1 м в высоту, цветы – крупные, махровые, ярко-жёлтой расцветки...

08 03 2025 9:11:48

"Как приготовить вкусные малосольные кабачки

Малосольные кабачки: рецепты быстрого приготовления Есть много популярных рецептов малосольных кабачков...

07 03 2025 14:50:23

"Описание скиммера для пруда и его изготовление своими руками

Существенным плюсом такого прибора является обеспечение одинаковой температуры по всей глубине пруда...

06 03 2025 17:39:19

"Как сделать грядку для клубники

Нижние концы поливных трубок заглушить...

05 03 2025 22:54:42

"Как сделать маску из капусты для лица?

Калий — принимает участие в регулировке водного баланса, увлажняет клетки эпидермиса...

04 03 2025 18:30:32

"Преимущества соблюдения севооборота

Подавление роста сорной травы...

03 03 2025 14:17:31

"Хаpaктеристика и особенности выращивания сливы сорта Киргизская превосходная

Хаpaктеристики сорта Хаpaктерным признаком сливы сорта Киргизская превосходная является то, что период созревания плодов у неё довольно продолжительный...

02 03 2025 22:15:54

"Описание и хаpaктеристики яровой пшеницы, её сорта и особенности выращивания

) или «Зерно Бытия» — это самый старый сорт пшеницы, появившийся ещё тысячи лет назад на территории Римской империи...

01 03 2025 0:51:52

"Особенности употрeбления капустного сока при гастрите

Если капустный сок будет пить человек с повышенной кислотностью, то произойдёт активизация выработки желудком соляной кислоты, что лишь усугубит болезнь...

28 02 2025 20:13:15

"Груздь сухой — фото и описание, ядовитые двойники, свойства груздя

При сухой погоде поверхность шляпки нередко покрывается трещинами...

27 02 2025 6:16:34

"Вкусные и необычные фиолетовые овощи, которые можно вырастить в огороде

При готовке теряет свой цвет, становясь зелёной...

26 02 2025 1:52:39

"Томат «Вечный зов»: описание и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход

Знаете ли вы? Плоды диких томатов весят не более 1 г, тогда как вес культурных сортов может достигать 1 кг...

25 02 2025 9:51:29

"Особенности овоскопирования яиц разных видов птиц

Положив яйцо против источника света, можно определить, является ли оно подходящим для инкубации...

24 02 2025 16:48:32

"Как вкусно законсервировать персики на зиму?

Фрукты можно приготавливать разными способами — мариновать, варить компоты, делать заготовки в сахарном сиропе...

23 02 2025 16:10:59

"Лимонник выращивание и уход

Поэтому саженцы хранят до посадки только в увлажнённом коме земли...

22 02 2025 11:17:51

"Как готовить икру из подосиновиков

Знаете ли вы? Подосиновик в народе называют ванькой-встанькой...

19 02 2025 14:30:31

"Виды можжевельника

Своего полного созревания такие плоды достигают только к следующей осени, становясь при этом более мягкими, тёмными, с лёгким синеватым оттенком (как будто покрыты сизым налётом)...

18 02 2025 15:17:15

"Особенности зимней удочки для блеснения

Кроме того, такой способ рыбалки может быть довольно активным, если в поисках хищника постоянно перемещаться вдоль реки...

17 02 2025 7:55:30

"Капуста Романеско: особенности выращивания и ухода

Хаpaктеристика сорта Сорт отличается повышенным содержанием пищевых волокон, положительно влияющих на человеческий организм, а также хаpaктеризуется большим количеством витаминов и минералов...

16 02 2025 11:13:44

"Сорт капусты Подарок: описание, агротехника выращивания

Урожайность этого сорта капусты составляет 582–910 ц/га, но может достичь и 1000 ц/га...

15 02 2025 8:32:44

"Как вкусно пожарить горбушу на сковородке

Если окрас ближе к белому, то продукт перемороженный...

14 02 2025 23:15:13

"Особенности употрeбления баклажанов при подагре

Растущая популярность этого вида объясняется его высокими потребительскими качествами, которые заключаются в нежной мякоти, отсутствии в ней горечи, малом количестве семян и тонкой кожуре...

13 02 2025 14:25:35

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::