Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление салата с виноградом, курицей и грецкими орехами
Салаты украшают любое застолье, каждая хозяйка знает минимум десяток рецептов на каждый день и ещё больше праздничных вариантов. В данной статье — одна из самых вкусных салатных закусок с курицей, виноградом и грецкими орехами .
Содержание статьиПоказать СкрытьКак подготовить ингредиенты
Салат, о котором пойдёт речь, называют «Тиффани» . Нежное, вкусное и сытное блюдо со времени своего появления претерпело много дополнений и замены ингредиентов, но в статье будет рассмотрен классический вариант.
Чтобы блюдо получилось сбалансированным по вкусовым качествам, нужно правильно подобрать и подготовить ингредиенты:
- При выборе винограда нужно отдать предпочтение белым сортам , поскольку они менее сладкие, чем тёмные. Синие ягоды можно включить для украшения в минимальном количестве. Идеально для салатов подходит киш-миш : его не нужно разрезать, он небольшой, а главное его достоинство — отсутствие косточек.
- Курицу для сохранения сочности при варке опускают в кипяток. Если варить, опустив изначально в холодную воду, она получится суховатая. Не стоит экспериментировать с курицей, выбирая другую часть тушки. Куриная грудка самая мягкая и хорошо делится на волокна, а голень или бедро имеют прожилки.
- Чтобы легче очистить яичную скорлупу, при варке воду чуть подсаливают.
- Твёрдый сыр лучше натирается охлаждённым.
- Орехи при покупке нужно осмотреть: ядра должны быть сухими и равномерно окрашенными золотисто-коричневым цветом.
Знаете ли вы? Согласно одной из версий салат появился в 2003 году, рецепт выложила на просторах Интернета на кулинарном сайте дeвyшка с никнеймом Тиффани. Блюдо мгновенно завоевало популярность во многих странах, получив название от ника его создательницы.
Рецепт №1
легко
Рецепт приготовления
4 40 мин.Шаги9 ингредиентов
- куриное филе
300 г
- яйца
4 шт.
- твёрдый сыр
100 г
- карри
1 ч. л.
- грецкие орехи
70 г
- салатные листья
пучок
- оливковое масло
2–3 ст. л.
- виноград
гроздь
- майонез
3–4 ст. л.
- Курицу сначала отварить в подсоленной воде. Также поставить вариться яйца. Затем разрезать на кусочки и обжарить на оливковом масле, обсыпав карри до золотистого цвета.
- Варёные яйца и сыр натирают на крупной тёрке.
- Орехи измельчить в крошку блендером или размять скалкой.
- Листья салата вымыть и обсушить на кухонном полотенце.
- Вымыть и отделить от веточек виноград. Если он без косточек и не крупный, можно использовать целые ягоды. Если с косточками, лучше разрезать вдоль пополам и удалить семена.
- На блюдо выложить листья так, чтобы кончики чуть выдавались за край посуды.
- Затем выложить разобранную на волокна курицу, смазать этот слой столовой ложкой майонеза.
- Далее посыпать равномерно ореховой крошкой, покрывать майонезом этот слой не нужно, будет слишком жирно.
- Следующий слой отварные, натёртые яйца, слой майонеза — 1 ст. л.
- Сверху распределить сыр, смазать майонезом.
- Последний штрих — украшение виноградом. Его укладывают по всей поверхности салата, чуть вдавливая в мягкий слой.
- Для хорошего пропитывания блюдо убирают в холодильник на 1–2 часа.
Важно! Для подушки идеально подойдёт салат лолло-росса, который славится мягким переходом зелёного цвета листьев к тёмно-бордовому тону и приятной свежей ноткой во вкусе. Это блюдо разнообразит будничное меню и украсит праздничный стол. Прелесть салата в том, что с рецептом можно экспериментировать, добавляя новые ингредиенты, меняя заправку и стиль подачи.
Комментарии:
Удобрять помидоры нужно согласно инструкции...
09 12 2025 22:52:17
Выращенные семенным способом растения отличаются повышенным иммунитетом...
08 12 2025 20:53:38
У этого растения совсем нет листьев и только к концу цветения из-под земли показывается бутон...
07 12 2025 20:57:55
Знаете ли вы? В одном из швейцарских музеев хранится древний окаменевший кусок хлеба, который, по подсчётам учёных, был выпечен 6 тыс...
06 12 2025 11:20:28
Благодаря селекционным работам порода отличается скороспелостью...
05 12 2025 11:56:27
Их хрустящая мякоть своим внешним видом напоминает тыквенную, окрашена в оранжевый цвет, а кожура покрыта трещинами и будто поделена на ломтики...
04 12 2025 15:56:19
Кроме того, продукт содержит магний — минерал, от которого зависит тонус мускулатуры тазового дна, и который необходим для нормального функционирования сосудов и сердца...
03 12 2025 14:27:47
Полное раскрытие проводят после появления зелёных побегов, при среднесуточной температуре воздуха +10°С и температуре почвы +6…+8°С...
02 12 2025 11:27:54
Однако, несмотря на детальные хаpaктеристики цветка, естествоиспытатель не предложил научное название...
01 12 2025 19:15:37
Нормализирует артериальное давление...
30 11 2025 6:11:37
Важно! Не следует давать есть грибы или блюда, в составе которых присутствует этот продукт, детям, не достигшим трёхлетнего возраста...
29 11 2025 15:43:37
Листья являются самой ранней «овощной» зеленью, но спустя непродолжительное время (14–20 дней) грубеют, становятся жёсткими и волокнистыми, желтеют и в пищу становятся не пригодными...
28 11 2025 0:59:40
Если вы загорелись идеей построить теплицу или оранжерею на крыше дома или хозпостройки (гаража, бани), то вам необходимо знать все преимущества и недостатки такой затеи...
27 11 2025 10:14:38
Вес взрослого животного составляет 12 кг, а длина его ушей может достигать 18 см...
26 11 2025 22:36:18
За один год оно может принести до 50 кг урожая...
25 11 2025 1:21:30
Оригинаторами являются сотрудники НИИСС имени М...
24 11 2025 11:19:37
Под покрытием не прорастают сорняки...
23 11 2025 21:52:53
Затем отрезать голову, плавники и нарезать равномерными стейками...
22 11 2025 17:21:18
По весенним саженцам, хранившимся в прикопанном состоянии, бывает довольно трудно определить их качество и жизнеспособность, а только что выкопанные деревья сохраняют свежие корни и листья, по внешнему виду которых легко понять, насколько здоровым является растение...
21 11 2025 2:56:11
Этот овощ в сыром виде очень полезен в диетическом питании...
20 11 2025 4:41:55
Уточните особенности усвоения разных видов пищи в желудках хряков, чтобы не перекармливать их едой, которая тяжело переваривается и усваивается...
18 11 2025 19:45:37
В остальном подвиды ничем не отличаются...
16 11 2025 1:20:31
Уже тогда маленькое растение способно прижиться на новом месте, если садовод всё правильно сделает...
15 11 2025 14:56:49
Створки стручковой фасоли применяют также как антибактериальное и ранозаживляющее средство...
13 11 2025 10:21:32
Они имеют удлинённо-грушевидную форму и неровную поверхность...
12 11 2025 5:56:51
Основные пищевые показатели в 100 г продукта представлены в таблице ниже...
11 11 2025 9:59:20
Важно! Лучше после покупки не создавать цветку дополнительный стресс и не пересаживать его...
09 11 2025 1:38:53
Кора на стволе довольно тонкая, буроватого оттенка, с продольными трещинами, на ней происходит слущивание тонких чешуек...
08 11 2025 10:44:56
Для повышения стоимости продавцы объявляли, что корень привозят с края света, где его стерегут троглодиты...
07 11 2025 21:38:17
Основная пищевая ценность этого продукта — длинные углеводы...
06 11 2025 3:11:43
Многие собственники находят древесные спилы во дворах, которые стали уже утильсырьём, что очень выгодно...
05 11 2025 16:25:43
Благодаря этому, как у зелёной, так и гoлyбой ели, могут возникать всевозможные нарушения естественных процессов жизнедеятельности, что и приводит к осыпанию хвои ели...
04 11 2025 2:53:23
Выбирая сорт либо гибрид для выращивания дома на окне, важно ориентироваться на такие его хаpaктеристики:
мелкоплодность (крупные плоды в ограниченном объёме горшка корневая система куста просто не сможет выкормить);устойчивость к грибковым инфекциям;теневыносливость;скороспелость;высокая урожайность...
03 11 2025 0:50:38
Растение можно выращивать как в домашних условиях, так и уличных...
02 11 2025 9:33:24
В косметологических целях его используют для умывания, так как он способен заживлять раны и имеет бактерицидные свойства...
01 11 2025 1:34:36
Прежде всего, важно понимать, что зиму с её холодными ветрами и налипающим снегом подобного рода укрытие, вероятнее всего, не переживёт, а значит, его нужно будет либо демонтировать осенью и снова устанавливать весной, либо обновлять в местах порывов...
31 10 2025 22:55:29
Важно! Начиная вводить овечье молоко в свой или детский рацион впервые, нужно употрeбллять его первое время только с утра...
30 10 2025 4:26:54
Она имеет круглую форму и снаружи покрыта тонкими чешуйками белого или тёмного цвета...
28 10 2025 17:54:15
лук репчатый 1 шт...
27 10 2025 21:34:57
Западная туя Глобоза Ауреа — карликовое растение, принадлежит к медленнорастущим представителям рода голосеменных хвойных...
26 10 2025 20:36:35
Также он обладает менее яркой окраской, по сравнению с другими видами шмелей...
25 10 2025 13:18:17
Важно! Укоренившиеся ветки сохраняют все свойства материнского растения и способны давать новые сортовые саженцы...
24 10 2025 2:57:23
Важно! При разделке из тушки должна выделяться кровь...
23 10 2025 19:43:53
Край бутона всегда светлый, как и его основание...
22 10 2025 13:26:26
Такое деревцо плохо приживается, и плодоносить начнёт гораздо позже, чем молодое...
21 10 2025 9:57:48
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно