Молочные породы КРС > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Молочные породы КРС

Молочные породы КРС

Существуют коровы мясных, молочных и мясо-молочных пород. Если ваша цель — получение молока, творога, сметаны и других молочных продуктов, то следует обратить внимание на животных молочной направленности.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Перечень пород молочной продуктивности

Рекордсменами по производительности молочной продукции являются коровы молочных пород. Самые высокие удои хаpaктерны для животных, о которых мы расскажем в нашей статье.

Айрширская

Эти представители КРС станут настоящей находкой для хозяина. Происходит порода из Шотландии. В наше время её содержат во многих странах.

Животному присущи такие хаpaктеристики:

  • шерсть коров — светло-коричневая, быки могут иметь пятна тёмной расцветки;
  • вес — до 600 кг;
  • небольшая голова с тонкими рогами;
  • спина широкая, а туловище короткое.

Ознакомьтесь подробнее с айрширской породой коров .

  • Эти бурёнки имеют такие преимущества:
  • развитое вымя;
  • постоянство удоев;
  • высокая производительность;
  • лёгкая акклиматизация;
  • отсутствие проблем после отёлов;
  • хорошая усвояемость кормов (в том числе и грубых).

Красно-пёстрая

Выведены эти бурёнки российскими селекционерами путём скрещивания симментальской и голштинской пород.

Обратите внимание на детальную хаpaктеристику красно-пестрой породы коров .

  • Они являются наиболее молодой породой, но, несмотря на это, у них много плюсов:
  • крупное телосложение, вес — 560–660 кг;
  • чашеобразное вымя;
  • хорошая продуктивность — 5000–6000 кг за лактацию;
  • жирность молока — до 4%;
  • содержание белка — 3–3,5%;
  • хорошо переносят жаркий климат;
  • устойчивы к стрессам.

Работы по усовершенствованию породы ведутся по сегодняшний день.

Чёрно-пёстрая

Ещё одна молодая порода коров молочного направления. В России они занимают больше 50% всего КРС.

  • Это объясняется наличием у них таких преимуществ:
  • крупное чашеобразное вымя;
  • вес — от 500 кг до 1 тонны;
  • молокоотдача — до 1,4 кг в минуту;
  • удои составляют 6000–8000 кг в год;
  • жирность — около 4%;
  • высокое содержание белка (больше 3%) ;
  • вкусная мясная продукция.

Читайте подробнее о черно-пёстрой породе коров .

Бурёнки имеют рекордные удои, превышающие 8 т в год.

Ярославская

КРС этой породы обеспечивает нас молочной продукцией уже более 200 лет. Шерсть животных чёрного цвета с белой пятнистостью.

  • Ярославские немного уступают в весе другим коровам, но плюсов у них не меньше:
  • коровы весят 400–500 кг, а среди быков встречаются гиганты до 1200 кг;
  • производительность — от 3000 до 5000 кг за год;
  • содержание жира в молоке — до 4,5%, белковая составляющая — до 3,7%;
  • используются для получения говядины, так как молодняк быстро растёт.

Знаете ли вы? По подсчётам учёных, около 20% парниковых газов происходят от коров. Этим они наносят вред экологии.

Рекорд по надоям у этих бурёнок составил 11590 кг за год.

Голштинская

Родина этих коров — Америка. Животные имеют пятна различной формы, располагающиеся преимущественно внизу туловища. Акклиматизация влияет на экстерьер и продуктивность, но в среднем показатели такие:

  • вес животного колeблется в пределах 1 тонны;
  • вымя чашеобразной формы;
  • скорость молокоотдачи — 2,5 кг в минуту;
  • жирность — до 4%, белок — около 3,5%;
  • количество удоев за лактацию — от 7000 до 9000 кг.

Знаете ли вы? От коровы Джулианы голштинской породы в 2004 году надоили 30805 кг молока за одну лактацию.

Израильские скотоводы создали голштинкам такие условия, при которых они дают до 10000 кг продукции в год.

Холмогорская

Эти коровы относятся к старейшим породам. Выведена она ещё в XVII веке в Архангельской области.

  • Животные обладают многочисленными достоинствами:
  • хорошие репродуктивные качества;
  • вес коров составляет до 500 кг, быков — 800–900 кг;
  • удои находятся в пределах 3000–3500 кг за лактацию, при хороших условиях — до 5000 кг;
  • жирность — в пределах 3,5–3,8%, белок — 3–3,6%;
  • хороший иммунитет и высокая выносливость;
  • быстрое раздаивание;
  • качественное мясо.

Узнайте подробнее о холмогорской породе коров .

Животные имеют высокую продуктивность в условиях холодного климата, но плохо переносят высокие температуры. На сегодня ведутся селекционные работы по повышению жирности молочной продукции этих бурёнок.

Джерсейская

Эти животные относятся к мелким представителям КРС, которые были выведены в Англии. Расцветка коров рыжая, со светлым или тёмным оттенком. У некоторых особей на брюхе и на ногах присутствует белая пятнистость.

Хаpaктерные черты породы:

  • маленькая голова и тонкая шея;
  • неправильное формирование задних конечностей и немного приподнятый зад;
  • большое чашевидное вымя;
  • вес самок — 350–400 кг, быков — около 600 кг;
  • высокий процент жирности молока (до 6% и выше), содержание белка — 3,7%;
  • среднегодовые удои — 4500–5500 кг;
  • мясо не отличается высоким качеством и не пользуется особым спросом.

Читайте подробнее о джерсейской породе коров .

Молочная продукция этих бурёнок благодаря высокому содержанию жира имеет жёлтый цвет и при отстаивании хорошо делится на фpaкции, образуя на поверхности толстый слой сливок. Джерсейских бычков часто используют для увеличения жирности молока коров других пород.

Красная степная

Этот КРС родом из Украины, ему уже более 200 лет. Расцветка красная или рыжая, могут присутствовать пятна и отметины светлого цвета.

Важно! У этих коров часто встречаются дефекты в строении вымени (в норме оно округлое или чашеобразное), таких животных не следует использовать для дальнейшего разведения.

Отличительными признаками этих животных являются:

  • вес коров — в пределах 500 кг, бычки крупнее — до 900 кг;
  • средняя годовая производительность — до 4500 кг;
  • жирность — около 3,5–5%, наличие белка — 3–3,5%;
  • высокая адаптация и способность уживаться в любом климате;
  • быстрый набор веса на зелёной траве и сохранность его в период засухи;
  • сильный иммунитет;
  • вкусная мясная продукция.

Голландская

Это одна из древнейших молочных пород. Коровы имеют чёрно-пёструю масть с пропорциональным туловищем. По производительности с голландками не сравнится ни одна порода.

Советуем почитать подробнее о голландской породе коров .

  • Среди плюсов можно выделить следующие:
  • большое вымя чашеобразной формы;
  • вес бурёнок — 500–600 кг, быки тяжелее — до 1000 кг;
  • скороспелость и быстрый рост, что обеспечивает раннее получение молока;
  • удои составляют до 4500–5000 кг за лактацию;
  • жирность превышает 4%, а количество белка — около 3,5%.

Как выбрать корову молочной породы

При выборе животного нужно обратить внимание на внешний вид (экстерьер), возраст, а также некоторые другие физиологические показатели.

Бурёнки с высокими удоями имеют такие хаpaктеристики:

  • голова небольшая, удлинённой формы;
  • шея тонкая и складчатая, с небольшим подгрудком;
  • холка прямая, высокая, не очень широкая;
  • спина ровная, переход поясницы в круп без впадин;
  • брюхо не должно быть слишком подтянутым или очень обвислым;
  • конечности должны быть крепкими;
  • шерсть гладкая и блестящая, а кожа плотная (с малым количеством подкожного жира), тонкая и подвижная.

Особое внимание следует уделить вымени :

  • кожа тонкая с редкими волосиками;
  • хорошо развитая венозная сеть;
  • широкий молочный колодец (брюшное углубление), в который впадает молочная вена: он прощупывается пальцами с обеих сторон туловища (чем больше ширина кольца, тем выше удои) ;
  • доли вымени одинаковые, соски конические или цилиндрические длиной 6–8 см.

Узнайте какие болезни вымени у коров бывают.

Чтобы не приобрести очень старую корову, нужно обратить внимание на:

  • зубы, которые у КРС вырастают в определённые периоды, поэтому наличие конкретного зуба указывает на точный возраст животного (после появления всех зубов возраст определяется по степени их стирания и износа) ;
  • роговые кольца, появляющиеся после каждого отёла: у тёлочек возраст определяется по длине рогов, за 1 месяц они вытягиваются на 1 см.

Есть также некоторые народные приметы, свидетельствующие о высокой производительности коров:

  • чем глубже впадины между коровьими рогами, тем больше она даёт молока;
  • низко опущенный чубчик на голове также признак высоких удоев;
  • округлый кончик хвоста желтоватого цвета — свидетельство хорошей жирности молока;
  • ямки ниже лопаток — свидетельство хорошей продуктивности.

Важно! Пик молочной производительности наступает после 5–6 отёла.

Бурёнки молочных пород также отличаются спокойным хаpaктером. Чтобы в достатке иметь молочную продукцию, необходимо не только выбрать корову молочной породы, но также учесть все перечисленные выше рекомендации. Помимо этого, для получения качественного молока животным необходимо сбалансированное и разнообразное питание, а также хорошие условия содержания.



Комментарии:

Полиантовые розы: описание, особенности выращивания и ухода

Полиантовые розы: описание, особенности выращивания и ухода Polyantha часто путают с флорибундами, однако последние имеют более высокие кусты меньшей плотности, кроме того, цветы у флорибунды крупнее и распускаются не в таком большом количестве...

03 03 2026 14:59:10

Как правильно согнуть профильную трубу для теплицы

Как правильно согнуть профильную трубу для теплицы При показаниях h меньше 20 мм загиб проводят на участке, равном минимум h?2,5...

02 03 2026 7:23:13

Брюссельская капуста: особенности выращивания и сбора урожая

Брюссельская капуста: особенности выращивания и сбора урожая В первый год на ней образуются головки, а на второй год – на ней формируются цветоносные побеги...

01 03 2026 20:53:36

Как правильно обрезать крыжовник: весной или осенью, секреты обрезки

Как правильно обрезать крыжовник: весной или осенью, секреты обрезки Ещё одна причина проводить регулярные обрезки побегов — это количество ягод и способность куста плодоносить...

28 02 2026 21:42:57

Описание и выращивание в открытом грунте вейгелы сорта Ева Ратке

Описание и выращивание в открытом грунте вейгелы сорта Ева Ратке В сентябре иногда бывает повторное цветение...

27 02 2026 18:37:44

Особенности пчеловодства в северных условиях

Особенности пчеловодства в северных условиях Особенности пчеловодства в северных условиях...

26 02 2026 17:20:41

Цветок клузия: уход в домашних условиях

Цветок клузия: уход в домашних условиях Форма — в виде эллипса или ланцета, края ровные, кончик заострённый...

25 02 2026 10:29:44

Как приготовить болтушку из манки для ловли карася

Как приготовить болтушку из манки для ловли карася Однако, временной промежуток достаточно условный: даже в двух расположенных рядом водоёмах поклёвка может отличаться...

24 02 2026 8:29:39

Гриб белый трюфель — где и когда растёт, особенности поиска, выращивание

Гриб белый трюфель — где и когда растёт, особенности поиска, выращивание Первое определение, meandriformis, указывает на текстуру поверхности гриба — извилистую...

23 02 2026 6:47:26

Как скрыться от любопытных глаз: 5 идей как отгородиться от соседей по даче

Как скрыться от любопытных глаз: 5 идей как отгородиться от соседей по даче Так и сытыми будете, и никто вас не увидит под плотной кроной...

22 02 2026 9:11:38

Как сделать форму для садовой дорожки своими руками

Как сделать форму для садовой дорожки своими руками К тому же после застывания бетонно-цементной смеси поверхность можно обработать специальной краской и сделать данный элемент ещё более декоративным, применяя различные приёмы...

21 02 2026 2:19:38

Неприхотливое комнатное растение, которое очистит воздух в квартире

Неприхотливое комнатное растение, которое очистит воздух в квартире При этом внешний вид его становится только лучше! Помимо прочего, растение поглощает бактерии, дым от сигарет, выхлопные газы, токсины от отделочных стройматериалов, всё то, что наносит непоправимый вред здоровью...

20 02 2026 23:21:38

Описание новых сортов гортензии

Описание новых сортов гортензии На момент 2019 года к числу новых сортов метельчатой гортензии можно отнести: Дартс Литл Дот — небольшой куст, достигающий максимум 1 м в высоту...

19 02 2026 3:43:27

Выращивание горной сосны из черенков и семян

Выращивание горной сосны из черенков и семян При правильном выполнении процедуры все саженцы сохранят родительские признаки и будут обладать высокой декоративностью...

18 02 2026 17:20:57

Выращивание клубники методом гидропоники

Выращивание клубники методом гидропоники Возможно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях В условиях дома гидропоника позволяет не просто выращивать данную культуру, но и делать это независимо от времени года...

17 02 2026 10:37:24

Куры вельзумер: описание, содержание и уход

Куры вельзумер: описание, содержание и уход Хвост располагается под тупым углом и имеет среднюю ширину...

16 02 2026 4:27:44

Выращиваем зеленый лук в бутылке

Выращиваем зеленый лук в бутылке Алгоритм действий: Срезайте горлышко на расстоянии, комфортном для посадки саженцев...

15 02 2026 5:22:47

Посадка и уход за гoлyбикой в Подмосковье

Посадка и уход за гoлyбикой в Подмосковье Чтобы культура хорошо и быстро прижилась, следует посадить её весной, во второй декаде апреля...

14 02 2026 12:38:20

Рыбалка на карася в Самарской области

Рыбалка на карася в Самарской области Небольшие озёра в пригороде на р...

13 02 2026 23:56:12

Мясо-яичные породы кур

Мясо-яичные породы кур Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый...

12 02 2026 11:32:35

Особенности употрeбления имбиря во время беременности

Особенности употрeбления имбиря во время беременности Напиток можно принимать при беременности, но для этого лучше посоветоваться со своим гинекологом и придерживаться инструкции по употрeблению, согласованной с врачом...

11 02 2026 17:53:56

Грецкий орех Великан

Грецкий орех Великан Он не гигант, но обладает широкой кроной и мощным прямым стволом...

10 02 2026 11:30:50

Сорт яблок Пинк Леди: ботаническое описание и условия для выращивания

Сорт яблок Пинк Леди: ботаническое описание и условия для выращивания В период плодоношения дерево вступает довольно рано, давая первые плоды уже на третий год после посадки, однако его век короток и составляет всего 15 лет жизни...

09 02 2026 19:59:14

Сколько килограммов мёда надо для зимовки пчёл

Сколько килограммов мёда надо для зимовки пчёл Пребывание зимой ульев в тёплом помещении Для зимовки в помещении пчёлам будет достаточно около 8 килограммов мёда на 1 семью...

08 02 2026 3:58:20

Что нужно хостам весной — 7 секретов пышной листвы

Что нужно хостам весной — 7 секретов пышной листвы Очистка хосты Достаточно часто опытные садоводы, перед зимовкой, оставляют хосту не обрезанной...

07 02 2026 15:10:51

Выращивание нута

Выращивание нута Так они обогащают почву и делают её более плодородной...

06 02 2026 19:47:13

Хаpaктеристика и агротехника выращивания груши сорта Рогнеда

Хаpaктеристика и агротехника выращивания груши сорта Рогнеда Внешний вид дерева и описание плодов Дерево способно достичь высоты 4 м...

05 02 2026 23:14:24

Зимовка хризантем в теплице

Зимовка хризантем в теплице Укрытие Толщина и надёжность укрытия напрямую зависят от того, насколько низко будет опускаться температура в теплице...

04 02 2026 23:52:53

Разведение страусов как бизнес: рентабельность, составление бизнес-плана

Разведение страусов как бизнес: рентабельность, составление бизнес-плана Изучить рынок и свои возможности составить конкуренцию на этом рынке...

03 02 2026 1:48:10

Приманки на жереха

Приманки на жереха Обычно на рыбалку берут разнообразные виды приманок, так как жерех будет клевать на ту, которая более правдоподобно имитирует малька, проживающего в выбранном водоёме...

02 02 2026 19:32:51

Рекомендуемые лекарства для лечения и профилактики болезней гoлyбей

Рекомендуемые лекарства для лечения и профилактики болезней гoлyбей Если болезнь привела к потере аппетита, лекарство дают раствором с помощью пипетки, зонда или уколов...

01 02 2026 11:49:47

Можжевельник в ландшафтном дизайне

Можжевельник в ландшафтном дизайне К условиям произрастания описываемый вид неприхотлив...

31 01 2026 20:51:40

Вкусные рецепты кизиловых настоек на коньяке

Вкусные рецепты кизиловых настоек на коньяке Напитки делают как с алкоголем, так и без него...

30 01 2026 3:18:40

Смородина белая Версальская — основные хаpaктеристики

Смородина белая Версальская — основные хаpaктеристики Черешки также удлинённые...

29 01 2026 5:28:15

Ботаническое описание и агротехника выращивание яблони сорта Лигол

Ботаническое описание и агротехника выращивание яблони сорта Лигол Ветки растут по отношению к стволу по углом от 60° до 85°...

28 01 2026 9:33:59

Гладиолус Наследник Оскара

Гладиолус Наследник Оскара Читайте также по этой теме:Смотреть все Цветы, растущие во дворе и похожие на гладиолус 15 Цветы, растущие во дворе и похожие на гладиолус Уход за гладиолусами после цветения: когда можно срезать 21 Уход за гладиолусами после цветения: когда можно срезать Использование цветка в ландшафтном дизайне Статный Оскар стягивает на себя внимание в каждом цветнике, на любой клумбе...

27 01 2026 1:36:45

Сколько дней и как часто гoлyби высиживают яйца

Сколько дней и как часто гoлyби высиживают яйца Однако идеальный возраст для размножения птиц — это год от рождения...

26 01 2026 9:27:37

Хаpaктеристика и особенности бурзянской пчелы

Хаpaктеристика и особенности бурзянской пчелы Что касается размеров, то представителей данной породы можно смело отнести к крупным насекомым, так как масса одной пчелы колeблется в пределах 100 мг, при нагрузке медового зобика 74–87 мг...

25 01 2026 6:12:21

Крыжовник Комaндор (Владил): хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Комaндор (Владил): хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения ;ягоды весят по 5,6–7 г, окрашены в бордово-коричневый цвет...

24 01 2026 4:57:23

Особенности обрезки вишни в домашних условиях для начинающих

Особенности обрезки вишни в домашних условиях для начинающих Её проводят во время замедления движения сока, до наступления ночных заморозков...

23 01 2026 7:17:33

10 мифов о выращивании роз, которым мы охотно верим

10 мифов о выращивании роз, которым мы охотно верим Методика полива следующая: нужно выкопать неглубокую лунку и налить туда свежую нехолодную воду...

22 01 2026 11:42:34

Шпальный гриб (Lentinus lepideus)

Шпальный гриб (Lentinus lepideus) Мякоть отличается жёсткостью, приятным, еле уловимым ароматом и пресным вкусом...

21 01 2026 4:12:51

Самая большая морковь

Самая большая морковь Интересно, что Джон стал обладателем ещё нескольких рекордов: он вырастил самую тяжёлую брокколи и самую большую капусту...

20 01 2026 17:30:42

Как бороться с муравьями на калине

Как бороться с муравьями на калине Обнаружить гнездо можно, понаблюдав за направлением движения муравьёв или по холмику земли на участке Наносимый вред Вредительство муравьёв проявляется в следующем: Охраняют, защищают и способствуют разведению чёрной калинной тли, червеца, цикады, которые являются вредителями для калины, с целью поедания их сладких выделений...

19 01 2026 7:40:43

Лук на зиму: как подольше сохранить урожай, вкусные рецепты заготовок

Лук на зиму: как подольше сохранить урожай, вкусные рецепты заготовок Оптимальный период для уборки урожая — это середина или конец августа...

18 01 2026 17:21:41

Особенности выращивания и ухода за колоновидной грушей сорта Сапфира

Особенности выращивания и ухода за колоновидной грушей сорта Сапфира Отличается умеренной холодостойкостью и хорошей сопротивляемостью к главным грушевым болезням...

17 01 2026 14:46:36

Сорт винограда Цитронный Магарача. Описание и фото

Сорт винограда Цитронный Магарача. Описание и фото , которое оценили наивысшими баллами на международных конкурсах 1999–2001 гг...

16 01 2026 6:22:50

Сальмонеллёз телят: симптомы и лечение

Сальмонеллёз телят: симптомы и лечение Историческая справка Паратиф, или сальмонеллёз, вызывается бактерией, именуемой Сальмонеллой, названной в честь одноимённого ветврача Сальмона, который вместе с биологом Смитом в 1885 году выделил патогенную палочку из биологического материала погибших свиней...

15 01 2026 8:44:48

Лунный календарь садовода-огородника на август 2020

Лунный календарь садовода-огородника на август 2020 02 Августа Воскресенье В знакеКозерог Прибывающая луна (Четвертая фаза) 13/14лунный день Нейтральный день для посева редиски и высадки тепличных огурцов...

14 01 2026 17:21:47

Как пожарить картошку с шампиньонами

Как пожарить картошку с шампиньонами Достаточно лишь загрузить в чашу все продукты, а по истечении времени получить готовый картофель...

13 01 2026 17:33:36

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::