Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак готовить печёночный торт с грибами
Печёночный торт вкусный и полезный, он станет украшением любого праздничного застолья и простого семейного обеда. Пошаговые рецепты, а также правила подбора ингредиентов читайте далее.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты приготовления печёночного торта с грибами
- C шампиньонами, морковью и чесноком
Выбор и подготовка ингредиентов
Чтобы приготавливать торт из печени и грибов, необходимо тщательно подобрать продукты. Овощи и грибы должны быть без следов опрелостей, гнили и жизнедеятельности насекомых.
Важно! Шампиньоны , используемые для готовки, оценивают не только визуально, но и на ощупь. Они должны быть упругими и плотными. Если плёнка, находящаяся между шляпкой и ножкой, деформирована или разорвана — это указывает на залёжанность продукта.
Особое внимание потребуется при выборе печени: она может быть говяжьей, свиной или куриной. Вне зависимости от предпочтений при покупке субпродуктов, их свежесть чаще всего определяют по запаху, который не должен быть протухшим.
Рецепты приготовления печёночного торта с грибами
Если следовать пошаговому рецепту готовки домашнего торта из печени и грибов, то получится вкусное и сытное блюдо, которое придётся по нраву всем домочадцам. Ингредиенты, используемые для изготовления пирога, являются полезными и содержат массу витаминов и минералов, поэтому употрeбление такого рода выпечки будет полезно для желудка и ускорит процессы метаболизма.
Рецепт №1 C шампиньонами, морковью и чесноком Рецепт №2 С сыром Рецепт №3 С зеленью Рецепт №4 «Закусочный» Рецепт №1 легко 400 г40 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт 500 г 300 г 150 г 100 г 20 г 150 г 1 шт. 40 г 50 г 20 г по вкусуC шампиньонами, морковью и чесноком
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность99,32ккал Белки9,51 г Жиры4,39 г Углеводы5,71 г
Видео-рецепт
Важно! Чтобы печёночные блинчики получились более нежными, нужно чётко соблюдать пропорции муки, ведь её переизбыток приведёт к тому, что лепёшки получатся твёрдыми и плотными.
Рецепт №2
легко
С сыром
500 г60 минут Шаги11 ингредиентов
- печень свиная
500 г
- яйца
1 шт.
- молоко
100 г
- лук
100 г
- чеснок
10 г
- мука
100 г
- сыр голландский
250 г
- сметана
60 г
- петрушка
30 г
- укроп
30 г
- соль и перец
по вкусу
- Нарезать печень на мелкие куски и пропустить через мясорубку вместе с чесноком и луком.
- В полученную массу добавить молоко, муку и яйцо.
- Тесто посолить и поперчить.
- Пожарить коржи из полученной массы.
- Натереть сыр (150 г) и смешать его со сметаной и специями.
- Далее промазать каждый блин начинкой и поставить полученный торт в духовой шкаф на 15 минут при температуре +180°С.
- Достать полученный торт из духовки, посыпать оставшимся сыром и украсить зеленью.
Знаете ли вы? Жительницы Англии в XVII веке верили, что если под подушку положить маленькую крошку торта, то ночью приснится суженый.
Рецепт №3
легко
С зеленью
400 г40 минут Шаги8 ингредиентов
- говяжья печень
500 г
- сметана
200 г
- мука
150 г
- яйца
2 шт.
- лук
200 г
- петрушка
60 г
- укроп
60 г
- соль и специи
по вкусу
- Измельчить печень в блендере, в полученную массу добавить соль и специи.
- Далее вмешать просеянную муку и яйца.
- Из полученного теста пожарить блины.
- Лук порезать на мелкие кубики и обжарить до золотистого цвета.
- Мелко нарубить петрушку и укроп.
- Смешать в тарелке сметану с зеленью, специями и луком.
- Полученной начинкой перемазать все коржи и поместить торт в духовку на 20 минут при +180°С.
Рекомендуем узнать, как готовить грибы в духовке .
Рецепт №4
легко
«Закусочный»
400 г45 минут Шаги10 ингредиентов
- шампиньоны
300 г
- лук
100 г
- яйца
2 шт.
- мука
80 г
- молоко
80 мл
- куриная печень
500 г
- майонез
150 г
- подсолнечное масло
30 г
- сыр твёрдый
20 г
- соль и чёрный молотый перец
по вкусу
- Измельчить печень в блендере до однородной массы.
- Добавить в тесто соль и чёрный перец по вкусу. После вмешать яйца и молоко.
- Просеянную муку вмешать в полученную массу, а затем добавить растительное масло.
- Тесто отставить в холодильник на 20 минут.
- Луковицу нарезать маленькими кубиками и обжарить до полупрозрачности.
- Добавить грибы, нарезанные тонкими пластинами, к зажарке. Начинку обжаривать на протяжении 20 минут.
- Из теста выпечь блинчики. После этого можно приступать к сборке торта.
- На поверхность каждого блинчика намазать слой майонеза и выложить начинку из грибов и лука. На верх пирога также нанести майонез и украсить тёртым сыром и овощами.
Торт из печёночных блинчиков лёгок и быстр в приготовлении. Его изысканный вкус оценит каждая хозяйка, которая хочет порадовать свою семью чем-то новым, вкусным и полезным.
Комментарии:
От 5 до 15 % эритроцитов могут быть заражены паразитом, с течением болезни этот показатель увеличивается до 40 %...
09 12 2025 18:38:23
Кроме того, наблюдалось значительное повышение иммунитета у пациентов, которым назначали препараты из туи...
08 12 2025 22:50:47
Именно с этого времени можно установить пол с большей точностью...
07 12 2025 8:25:15
Молодняк кеты будет развиваться в родной реке, стараясь держаться поближе к берегу для защиты от хищников...
06 12 2025 15:26:55
И, безусловно, монтировать кострище необходимо, как минимум за 4 м от зелёных насаждений...
05 12 2025 22:18:51
Каштановый мёд используется как натуральный антибиотик, помогая быстро и без вреда для организма справиться с простудной инфекцией...
04 12 2025 16:57:54
В него впадает река Чёрная, а также Шитовский Исток...
03 12 2025 21:46:16
При этом, несмотря на то, что главной целью производственного процесса должно являться обеспечение максимальной сохранности витаминного, биохимического и ферментного состава исходного продукта, достичь такого результата удаётся далеко не всегда...
02 12 2025 7:51:49
Мало кто знает, но Изабелла — это высокопродуктивный американский сорт плодового винограда...
01 12 2025 12:20:37
Формы развития вредителя
В процессе своей жизнедеятельности виноградная филлоксера меняет несколько основных форм, каждая из которых по-своему вредит виноградным посадкам...
30 11 2025 11:14:43
Очищенные грибы нужно поместить в ёмкость с большим количеством воды и хорошо промыть...
29 11 2025 20:10:37
;по имени бога или статусу — Марс, Венера, Король, Лорд, Президент, Маркиза;с ноткой юмора — Жужжа, Муха, Масяня, Мурка, Шкода, Тузик, Пират, Ёжик, Чудик и пр...
28 11 2025 3:22:28
А вот профилактическое опрыскивание железным или медным купоросом (3%) станет защитой куста от болезней...
27 11 2025 15:31:36
Оптимальный период для уборки урожая — это середина или конец августа...
26 11 2025 22:20:31
Всхожесть мелких семян на бумаге выше, чем в грунте...
25 11 2025 14:17:12
Культура представляет собой выносливый кустарник высотой до 1,8 м...
24 11 2025 2:36:50
Молодые побеги выделяются более гладкой и светлой корой с жёлтым оттенком...
23 11 2025 8:30:44
Куст может пустить до 30 небольших клубней, но лишь 5–15 образцов достигнут полной спелости...
22 11 2025 9:33:54
Примроуз
Единственный в мире вид жёлтой сирени, хотя относится к группе белых...
21 11 2025 12:48:34
Сначала для выведения сорта научными работниками института были скрещены два виды: обыкновенный Восторг с Талисманом (Кеша)...
20 11 2025 17:57:48
Рецепт №1легко
С ветчиной
4–6 порций 35 минутШаги9 ингредиентовветчина 250 г
вешенки 250 г
кукуруза (консервированная) 150 г
перец болгарский 2 шт...
19 11 2025 6:17:52
Черешки также удлинённые...
18 11 2025 17:28:45
Своих пиковых показателей массы бapaны достигают в возрасте 4 лет — это при том, что в забой их можно пускать с 4 месяцев...
17 11 2025 11:15:42
м;
отличная адаптация к условиям окружающей среды;
способность плодоносить даже при холодном климате;
возможность созревать как в теплице, так и на открытом грунте;
стойкость к недугам, поражающим паслёновые;
способность недозревших плодов «доходить» до нужной степени зрелости;
отличная трaнcпортабельность плодов и их лёжкость;
отменные вкусовые качества помидоров;
широкая сфера применения томатов: консервирование, потрeбление в свежем виде, приготовление салатных заготовок и миксов...
16 11 2025 6:18:51
Заражение несушки происходит через некачественный корм, несоблюдение санитарных норм содержания птицы...
14 11 2025 4:57:38
В такой воде рыба достаточно активная и берёт наживку хоть и аккуратно, но глубоко...
13 11 2025 2:22:53
Достоинства и минусы сорта
Установлено, что главными достоинствами Белого лебедя являются:
клубни большой массы; высокая урожайность;
Недостатками сорта Белый лебедь считают:
не очень высокие вкусовые качества;сорт требователен к качеству грунта и зависим от погодных условий;после варки мякоть быстро темнеет;сорт не внесён в госреестры...
12 11 2025 19:35:18
Таких законсервированных запасов молодому потомству хватает надолго...
10 11 2025 23:26:58
Зато к осени на кустарнике появляются плоды — красивые ярко-красные коробочки...
09 11 2025 11:25:22
Калорийность и состав
Состав мёда из кориандра чрезвычайно богат, кроме упомянутых выше эфирных веществ и фитонцидов, в нём содержится много минералов, витаминов и кислот...
08 11 2025 2:57:29
Знаете ли вы? В природе цветы пахиры опыляют летучие мыши...
07 11 2025 14:26:32
Кроме того, они тяжело перевариваются организмом, поэтому содержащие их блюда надолго сохраняют чувство сытости...
06 11 2025 15:14:53
Бактерии интенсивно увеличивают свою популяцию при температурном режиме +25...
05 11 2025 17:27:40
Употрeбление заплесневелого продукта может привести к отравлению...
04 11 2025 15:44:19
Нестриженая трава способна достигать высоты 90 см...
03 11 2025 20:52:21
Знаете ли вы? Максимальный зафиксированный рекорд долголетия принадлежит корове по кличке «Большая Берта»...
02 11 2025 10:57:38
Вес этого образования полностью зависит от размера туши и может достигать от 10 до 30 килограммов...
01 11 2025 11:33:42
Но самой оптимальной температурой для её роста считаются показатели +18… +24°С...
31 10 2025 17:12:22
Причём многие способы предусматривают использование не только ядер плодов, но и кожуры, листьев, а в некоторых случаях даже коры, которая тоже имеет большой набор полезных микроэлементов...
30 10 2025 10:20:24
Методы борьбы с каждым заболеванием рассмотрим отдельно...
29 10 2025 17:15:11
В целом растение можно охаpaктеризовать следующим образом:
по периоду созревания томат на три недели опережает скороспелые сорта...
28 10 2025 18:12:21
Поэтому после заглатывания наживки, когда рыба пытается уйти, происходит самозасечка...
27 10 2025 19:58:25
Одними из самых простых и вкусных являются всевозможные картофельные запеканки...
26 10 2025 14:26:17
Знаете ли вы? Профессиональные повара рекомендуют использовать розовые сорта картофеля для жарки, жёлтые — для приготовления супов, а белые, более крахмальные и разваривающиеся, для приготовления пюре...
25 10 2025 21:56:48
Баклажаны этого сорта трaнcпортабельны и устойчивы к различным погодным условиям, они способны долго храниться...
24 10 2025 10:53:28
Она окрашена в светло-серый цвет, а по мере созревания становится сизой...
22 10 2025 22:52:30
Именно по завершении этих фаз рекомендуется пересаживать цветок...
21 10 2025 8:11:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно