"Секреты выращивания капусты кольраби

Кольраби – настоящий кладезь аскорбиновой кислоты и других полезных микроэлементов. Поскольку растению нужен длинный день и достаточное количество воды, В России и Украине далеко не все огородники берутся выращивать овощ, ещё меньше занимаются выращиванием культуры фермеры. Поэтому большая часть продукции импортируется из Турции, Южных стран Европы, Средней Азии.

Подробнее рассмотрим агротехнические условия.

• Естественные условия и особенности выращивания
• Соблюдаем температурный режим
• Полив
• Почвы
• Подготовка почвы
• Подкормка
• Как проращивается рассада?
• Выращивание семенами, уход уборка урожая

Естественные условия и особенности выращивания

Скороспелые сорта высаживаются рассадой на открытый грунт, тогда как позднеспелые сорта высевают семенами. В первом случае огородник получает урожай через 60 дней, во втором – через 100-120 дней.

Соблюдаем температурный режим

Оптимальная температура +18...+20°С. Если температура опускается до +11…+12°С, всходы появляются со значительной задержкой. При этом температура +30°С также угнетает рост. По причине температурной капризности культуры, фермеры редко берутся выращивать её.

Полив

Кольраби любит влагу в умеренном количестве. Наибольшая потребность во влаге приходится именно в период формирования стeблеплода. При этом не следует переувлажнять культуру, иначе рост задерживается, и растение может погибнуть.

Почвы

Кольраби неприхотливый к почвам. Можно выращивать на дернистых, суглинистых почвах. При этом Ph должен быть нейтральным или слабокислым. На кислых почвах культура плохо развивается.

Во время выращивания важно, чтобы кольраби получала достаточно фосфора, магния и калия.

Совет! Высаживайте кольраби после бобовых, так как они насыщают почву азотом. Также рекомендуется высаживать культуру после лука, моркови, свеклы, огурцов, картофеля.

Подготовка почвы

Убирается полностью предшествующая культура. Приступают к рыхлению почвы на глубину 7-10 см. Это стимулирует рост сорняков. Дальше перекапывают участок, удаляя сорняки с удалением сорных растений.

Подкормка

Осенью вносят в почву 4-5 кг/м2, весной – 2-3 кг/м2 органики. В условиях непостоянного полива, если, к примеру, дачники приезжают на выходные.

Хорошо удобренная почва снижает воздействие высоких температур.

Важно! Большую часть суперфосфата и калийной соли необходимо вносить осенью. Меньшие порции тех же удобрений вносятся в лунку непосредственно перед посадкой весной.

Дозировка минеральных удобрений зависит от типа почвы.

Важно! Почвы с повышенной кислотностью необходимо известковать. Известь по 20-25 г вносится непосредственно в лунки.

Как проращивается рассада?

Следуйте пошаговой инструкции:

1. Для проращивания рассады в тепличном месте готовится субстрат дерновой почвы, песка и торфа в соотношении 1:1:1.
2. Субстрат пропитывается слабым раствором марганцовки, для его обеззараживания.
Купите сейчас:
3. Высев семян происходит 6-9 марта.
4. Желательно, чтобы температура субстрата варьировалась в пределах +18...+20°С.
5. После появления первых всходов температуру опускают до +9°С.
6. К пикировке рассады приступают, когда появился первый сформированный лист.
7. За пару недель до высадки рассаду нужно закалять на солнце, ветру, чтобы сделать ее более устойчивой к погодным условиям.
8. Высадка рассады происходит в начале мая, когда днём температура варьируется в пределах +17...+19°С. Ночью +9....+10°С.
9. Высадка происходит по схеме 60Х20 см (ранние сорта) или 60Х40 см (поздние сорта).

Выращивание семенами, уход уборка урожая

Если происходит посадка семенами, в лунку высевают 5-7 штук в конце апреля.

После всходов, необходимо проредить сеянцы. После прореживания необходимо подкормить всходы аммиачной селитрой с калийными удобрениями (1:2). Дозировка 15-20 г/м2.

Дальше необходима своевременная прополка и умеренный полив.

Убирают урожай, когда стeблеплоды достигли диаметра 8-9 см. Кольраби достигают технической зрелости раньше, когда их можно употрeбллять в пищу. В этом случае плоды будут более нежными.

Читайте также по этой теме:Смотреть все Как хранить капусту кольраби в домашних условиях 17 Как хранить капусту кольраби в домашних условиях Рецепты заготовок капусты кольраби на зиму 15 Рецепты заготовок капусты кольраби на зиму