Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусной пасты с грибами в сливочном соусе
Грибы встречаются во многих популярных рецептах. Это связано с их приятным ароматом и вкусом. Если их правильно приготовить, то можно не только сделать вкусное блюдо, но и насытить организм полезными витаминами и минеральными веществами. Ниже будет приведён рецепт пасты с грибами с добавлением сыра и сливок.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, необходимо правильно выбрать и подготовить ингредиенты. Перед тем как идти на «тихую охоту», предварительно изучите описание и внешних вид каждой разновидности. Это позволит собрать съедобные экземпляры, которые не принесут вреда здоровью.
Если вы покупаете грибы в супермаркете или на рынке, то внимательно учитывайте следующие особенности:
- Цвет. Свежие грибы должны иметь однотонный оттенок, без каких-либо тёмных пятен. При выборе шампиньонов помните, что они могут быть коричневыми, белыми или розовыми (зависит от разновидности).
- Поверхность. Шляпка грибов бывает масляной или матовой. Для шампиньонов, которые чаще всего используются в приготовлении блюд, хаpaктерна матовость с небольшим количеством чешуек.
- Запах. Аромат свежих грибов приятный. Если при выборе вы чувствуете резкий химический аромат, то от такой покупки лучше отказаться — это значит, что они испорчены.
- Внутренняя структура. Мякоть должна быть мясистой. Если внутри присутствуют отверстия или признаки червей, то грибы непригодны для использования.
Перед использованием нужно правильно подготовить грибы:
- промыть под проточной водой;
- очистить от грязи и травы;
- замочить в солевом растворе (3 ст. л. соли, 1 ст. л. лимонной кислоты на 3 л воды). Это позволит вывести горечь и спасти их от потемнения;
- просушить на салфетке, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Рецепт №1
легко
Рецепт пасты с грибами и сыром в сливочном соусе
2 (400 г)40–45 мин Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- паста (макароны или спагетти)
300 г
- шампиньоны
250 г
- сливки (жирность 15–20%)
200 мл
- репчатый лук
2 шт.
- сливочное масло
50 г
- сыр (твёрдые сорта)
100 г
- чеснок
по вкусу
- соль, перец
по вкусу
- Измельчите лук небольшими кубиками.На разогретую сковороду выложите сливочное масло. Когда оно растопится, обжарьте лук до образования золотистого оттенка.
- Нарежьте сырые шампиньоны небольшими пластинами.
- К луку добавьте грибы и обжарьте на слабом огне. В процессе приготовления посолите, поперчите и добавьте сливки. Тщательно смешайте. Жарить нужно до загустения подливки.
- Отварите макаронные изделия в слегка подсоленной воде (0,5 ч. л.). Чтобы они не слиплись, добавьте в воду растительное масло (1 ст. л.).Натрите сыр на средней тёрке, добавьте его к грибам и луку.
- Отваренную пасту процедите с помощью дуршлага, переместите обратно в кастрюлю.К макаронам добавьте приготовленный сливочный соус и тщательно смешайте.Готовую пасту подавайте горячей. При желании можете посыпать сверху немного натёртого сыра.
Видео-рецепт
Рецепт пасты с грибами и сыром в сливочном соусе Видео-рецепт: Рецепт пасты с грибами и сыром в сливочном соусеИтак, теперь вы знаете, что приготовить вкусную грибную пасту в домашних условиях не трудно, главное — придерживаться пошаговой инструкции.
Комментарии:
По срокам созревания рассматриваемая разновидность подразделяется на:
раннюю — зреет за 105–120 дней;среднеспелую — поспевает через 120–135 дней;позднюю — достигает зрелости за 140 и более дней...
09 12 2025 9:29:40
Для выкапывания большого по объёму сооружения нанимают бульдозер, и только для маленьких декоративных конструкций достаточно лопаты и тачки для вывоза земли...
07 12 2025 16:49:35
До сегодняшнего дня рецепт пpaктически не изменился, но некоторые новшества современные хозяйки всё-таки успели внести...
06 12 2025 10:23:39
Благодаря своей раннеспелости огурцы этого сорта успевают отдать урожай до массового появления на огородах такого грибкового заболевания, как мучнистая роса...
05 12 2025 21:37:33
Нужно использовать только спелые ягоды, которые менее токсичные...
04 12 2025 14:38:11
Знаете ли вы? Самой старой сосне (Pinus sylvestris) в мире приблизительно 4800 лет...
03 12 2025 23:36:25
Процесс требует особого подхода...
02 12 2025 7:44:28
Основная заслуга в создании сорта принадлежит Н...
01 12 2025 7:19:49
В подавляющем большинстве случаев водянистыми и ярко-жёлтыми испpaжнeния индюков становятся при введении в рацион птицы нового корма (особенно чутко реагируют на незнакомую пищу птенцы)...
30 11 2025 1:11:11
Выращенные семенным способом растения отличаются повышенным иммунитетом...
29 11 2025 13:19:46
Крона раскидистая...
28 11 2025 0:11:23
Каждый куст, при благоприятных условиях и качественном уходе, способен давать 10–15 корнеплодов...
26 11 2025 3:53:45
В период цветения на растении формируются цветочные венчики, обладающие красивой фиолетово-красной расцветкой...
25 11 2025 8:52:20
Хоста даже если и не будет цвести, способна украсить любой цветник своими архитектурными листьями, расцветка которых варьируется от золотистых до гoлyбоватых и пёстроокрашенных...
24 11 2025 16:57:50
Знаете ли вы? Ежегодно в мире производят более 60 миллионов тонн помидоров...
23 11 2025 0:37:37
Размять плоды в банках деревянной толкушкой, чтобы пошёл сок...
22 11 2025 4:50:53
Всегда есть угроза перемены погоды — резкого снижения температуры или частых осадков...
20 11 2025 13:22:34
Он одарит вас урожаем через 3–4 месяца после посадки в грунт, примерно через 90–120 дней...
19 11 2025 15:26:23
В природе их длина может достигать 1,2 м при ширине 8 см...
18 11 2025 23:12:53
Она поможет устранить дискомфорт, вздутие и запор...
17 11 2025 18:12:31
Эта еда была в то время одной из самых дешёвых...
16 11 2025 2:30:18
Калорийность и состав
Состав мёда из кориандра чрезвычайно богат, кроме упомянутых выше эфирных веществ и фитонцидов, в нём содержится много минералов, витаминов и кислот...
15 11 2025 14:24:21
Её высота составляет 5–15 см, а диаметр — около 3,5 см...
14 11 2025 22:13:23
Отличается очень специфическим ароматом и уникальным фармакологическим свойством, так как содержит главный элемент — коричную кислоту, а коричное масло является убийственным для грибков, вирусов и микробов, включая самые агрессивные...
13 11 2025 19:11:40
Уровень безопасности — растения могут подвергаться резким перепадам температур, связанных с расстояниями до приборов отопления...
12 11 2025 0:37:52
Оптимальные условия
Так как томаты являются светолюбивыми растениями, их рекомендуют высаживать на хорошо освещённых участках, так плоды будут более сладкими и быстрее созреют...
11 11 2025 20:23:54
Их размещают таким образом, чтобы получился квадрат...
10 11 2025 14:27:52
Пригодное для употрeбления молоко корова начинает давать лишь через 5–7 дней после отёла...
09 11 2025 15:50:25
В России
Одной из стран, в которой, пожалуй, больше всего любят и выращивают яблони, является Россия...
08 11 2025 13:23:28
Покупку ягоды лучше осуществлять в супермаркетах или на специализированных фруктово-овощных рынках, где ведётся строгий контроль реализуемой продукции сотрудниками санэпидемиологической службы...
07 11 2025 1:39:10
В Италии его выпаривали до густого состояния и почти чёрного цвета, после чего использовали для окрашивания тканей...
06 11 2025 22:48:28
Не утратили популярности деревья этого сорта и сегодня: он подходит для выращивания как в южных регионах и Подмосковье, так и в северных районах...
05 11 2025 11:11:28
Знаете ли вы? Ягоды облепихи — один из основных компонентов меню жертв Чернобыльской катастрофы 1986 года...
04 11 2025 13:21:28
На кусте формируются небольшие жёлтые или бледно-жёлтые цветки диаметром до 2 см, они собираются в хаpaктерные кистевидные соцветия...
03 11 2025 10:10:25
Существует возможность вписать в любой дачный дизайн...
02 11 2025 13:47:24
Плюсы:
хорошая воздухопроницаемость;
лёгкость в использовании, достаточно вместе с тарой высадить растения на грядки;
экологичность — ёмкости полностью разлагаются в грунте за месяц, обогащая при этом почву полезными веществами;
отличная приживаемость растений благодаря тому, что корешки не затрагиваются в момент роста культур...
01 11 2025 19:23:38
Однако можно классифицировать сорта, учитывая, в первую очередь, их температурные предпочтения в той местности, где они произрастают...
31 10 2025 8:14:22
Например, многих может оттолкнуть высокая стоимость алюминиевых раздвижных окон, они быстро нагреваются летом и охлаждаются осенью и зимой...
30 10 2025 17:25:28
Обычно грибы готовятся с каким-либо молочным продуктом — молоком, сметаной, сливками, сыром...
28 10 2025 17:52:10
Хаpaктеристики картофеля Рябинушка:
сорт среднеранний, столовый;кожура гладкая, бордовой окраски;мелкие глазки;картофель овальной формы с кремовой мякотью;средняя масса плода не превышает 90-135 г;содержание крахмала — 11,9–15%...
26 10 2025 18:30:44
Знаете ли вы? Капусту весом в 63 кг удалось получить жителю США Скотту Роббу в 2012 году...
25 10 2025 5:48:53
Своим происхождением вид обязан естественному отбору и дальнейшему выживанию вида в борьбе за жизнь...
24 10 2025 11:32:36
Об основных полезных свойствах будет написано ниже...
23 10 2025 14:10:17
В садоводстве предпочтение отдается декоративным ползучим (плетущимся) видам...
22 10 2025 17:51:35
И это лишь малая часть моей коллекции...
21 10 2025 19:54:24
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно