"Что такое декоративная кукуруза?

Декоративная кукуруза — это однолетняя злаковая культура, отличающаяся от привычного для нас вида разнообразием окраса зёрен. При этом разноцветными бывают и отдельные зёрна, и початки целиком. Зёрна могут быть коричневыми, охровыми, белыми, бордовыми и даже синими. Чаще всего встречаются смешанные расцветки, окрашенные по типу мозаики.

Красивая у декоративной кукурузы и листва. Если ботва привычной нам культуры равномерно окрашена в зелёный цвет, листовые пластины декоративных сортов могут иметь хаотично расположенные продольные полосы жёлтого, розового и красного цветов.

Сегодня мы расскажем всё о декоративной кукурузе: особенностях выращивания и возможности употрeбления в пищу.

• Выращивание и уход
• Использование в пищу

Выращивание и уход

Для успешного выращивания декоративных сортов следует подобрать подходящий участок с определёнными условиями:

• хорошая влажность;
• грунт, богатый органикой и с рН 5,8-6,8;
• рыхлость почвы;
• полное солнце.

Эта культура теплолюбивая, поэтому высаживать её следует на хорошо освещённых участках. При недостаточном прогревании почвы в момент посадки семян, велик шанс, что они сгниют. Земля должна прогреться до +15°С. Данное растение имеет всхожесть около 75%, поэтому желательно высаживать по несколько зёрен в одну лунку.

Некоторые пpaктикуют выращивание рассадным методом. При этом способе следует учесть, что кукуруза негативно откликается на пересадку, лучше делать это тогда, когда сеянцы ещё слишком малы. Желательно проводить такое агромероприятие в прохладную погоду вечером. Поскольку рассада имеет длинное корневище, грядки нужно глубоко перекопать. После пересадки кукурузу поливают в течение 7 дней ежедневно.

При высевании семян сразу в почву, подготовьте лунки глубиной около 5 см, оставляя между каждыми растениями до 10 см, а между рядами — более полуметра.

Узнайте также немного о выращивании и уходе за сахарной кукурузой.

Для того, чтобы культура достигла стадии технической зрелости, понадобится около 3 месяцев. Поскольку декоративная кукуруза очень подвержена атаке сорной травы, в период роста нужно регулярно осуществлять прополку, а мульчирование поможет предотвратить активное прорастание сорняков. Также важны систематические поливы, ведь это влаголюбивая культура. Когда стeбли её достигли в высоту 15 см, проведите подкормку комплексными составами.

Использование в пищу

Большинство сортов декоративной кукурузы имеют в своём составе избыток крахмала, также они достаточно твёрдые. Поэтому даже в приготовленном виде эта культура малопригодна для употрeбления в пищу человеком.

В основном это растение используют для приготовления попкорна, а также для изготовления муки. В отварном виде допустимо употрeбллять в пищу декоративную кукурузу только в состоянии молочной зрелости, то есть в самом юном возрасте.

В целом же декоративную кукурузу чаще всего используют для украшения приусадебных участков.

А вы выращиваете декоративную кукурузу на своём участке? В каких целях? Расскажите нам об этом в комментариях, поделитесь опытом по выращиванию этой культуры.