Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт рулета с грецкими орехами
Дрожжевая сладкая выпечка пользуется популярностью, поскольку тесто получается тонким, но мягким и прекрасно гармонирует с начинкой. Один из любимых многими сладкоежками десертов — рулет с грецкими орехами.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Самыми капризными ингредиентами в рецепте являют орехи и дрожжи, от выбора этих продуктов будет зависеть и пышность теста, и вкус всей выпечки.
Критерии выбора орехов:
- ядра должны быть сухими, равномерно окрашенными, без признаков плесени;
- аромат: яркий ореховый, без посторонних примесей;
- цвет: светло-коричневый.
Фасованный продукт должен быть в бумажной упаковке с прозрачным окошком, со сроком годности. Тара без признаков повреждения и конденсата, внутри не должно быть посторонних веточек или семян.
В описанном ниже рецепте используются живые дрожжи.
Покупая продукт, нужно знать:
- прессованные дрожжи хранятся только в холодильнике;
- продукт по ГОСТу не содержит вредных компонентов (стабилизаторов, ароматизаторов и др.) ;
- с каждым месяцем хранения теряется около 5% активности, обращайте внимание на дату производства.
Помимо сладкой выпечки, грецкие орехи также используют для приготовления рулета с курицей и черносливом и мясные рулетики из свинины и чернослива .
Рецепт №1
средне
Рецепт рулета с грецкими орехами
6–8 2 ч. 40 мин.Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- мука
280 г
- сахар
100 г
- масло сливочное
70 г
- грецкие орехи
200 г
- яйца
2 шт.
- дрожжи свежие
10 г
- молоко
80 мл
- сметана 20%
1 ст. л.
- соль
щепоть
- В тёплое молоко добавить дрожжи и 5 г сахара, размешать.
- Пока дрожжи «оживают», взбивают другие компоненты. В смесь входит сметана, одно яйцо, растопленное масло (2 ст. л. отложить на начинку), оставшийся сахар и соль.
- Полученную пышную массу вводят в дрожжевую смесь.
- Добавляют 2/3 муки, вымешивают и оставляют тесто «подойти», накрытое полотенцем, в тёплом месте на час.
- Для начинки орехи измельчают, но не в муку, должны остаться небольшие кусочки.
- Смесь перемешивают с обычным и ванильным сахаром.
- Подошедшее тесто нужно ещё раз вымесить, добавив муку, и дать постоять ещё 30–40 минут. После раскатать в виде прямоугольника толщиной 0,5 см.
- Выложить начинку и аккуратно завернуть в рулет.
- Смазать сверху взбитым яйцом перед выпеканнием, либо сиропом после выпекания.
- Выпекать рулет в разогретой до 180 градусов духовке на пергаменте примерно 30 минут. Ориентиром должна послужить светло-коричневая корочка.
Видео-рецепт
Рецепт рулета с грецкими орехами Видео-рецепт: Рецепт рулета с грецкими орехамиВажно! Количество муки определяйте «на ощупь»: тесто должно быть эластичным, но не забитым мукой, иначе после выпечки станет жёстким.
Дрожжевой рулет получается в меру сладким, воздушным и полезным благодаря орехам. Для большой семьи можно увеличить количество ингредиентов на 3–5 порций десерта.
Комментарии:
+5°C), так и хорошо переносит жаркое время года, когда вода прогревается до +25°C...
09 12 2025 0:39:23
Двигатель
Тип
дизельный
МаркаMercedes-BenzМодельOM 460 LA
Мощность номинальная, л...
08 12 2025 0:35:33
Ножка съедобного гриба высокая, до 11 см...
07 12 2025 21:24:37
Достоинства и недостатки
Таким образом, баклажанный сорт Робин Гуд имеет следующие достоинства:
неприхотливость в выращивании;высокие гастрономические качества;раннее достижение зрелости плодов;компактность кустов;отсутствие необходимости в формировании кустов;способность занимать немного места на овощных грядках;незначительное количество шипов;высокая и стабильная урожайность;устойчивость к основным заболеваниям...
06 12 2025 1:52:55
Фактически гибрид родился в 1947 году, но официально он был признан только в 1958...
05 12 2025 13:20:43
Чем обусловлен цвет: белый, розовый (красный)
На прилавках магазинов можно часто встретить белый, розовый или, как его ещё называют, красный целебный корень и может возникнуть вопрос, в чём же разница...
04 12 2025 10:15:16
Отложенные самкой яйца — чисто-белые, овальной формы...
02 12 2025 14:14:51
Одними из самых простых и вкусных являются всевозможные картофельные запеканки...
01 12 2025 19:36:50
Располагаются на недлинных черешках...
30 11 2025 22:45:19
;плоды округлой формы с жёлто-зелёной кожурой...
28 11 2025 12:31:34
В процессе их деятельности почва теряет плодородность, и в верхнем её слое происходит накопление вредных веществ и возбудителей заболеваний...
27 11 2025 9:20:30
Если у птицы появляются первые симптомы, такие как вялость, малая подвижность, снижение аппетита, изменение помёта — все эти признаки могут служить поводом для беспокойства и, в первую очередь, для пересмотра рациона питания птиц...
26 11 2025 1:33:46
Большинство профессиональных фермеров сходятся во мнении, что корову следует доить дважды в день, утром и вечером...
25 11 2025 19:24:28
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Из головы и хвоста
Рецепт №1легко
Классический рецепт
1040 мин...
24 11 2025 19:53:26
Плюсы
Главными преимуществами использования смеси при кормлении перепелов являются:
удобность в использовании;широкий выбор видов мешанки, что разрешает подобрать смесь для птицы любого возраста;универсальность (можно кормить и другие виды птиц)...
23 11 2025 19:26:18
Плюсы и минусы
Достоинства сорта заключаются в следующем:
даёт большую урожайность;
у него привлекательный товарный вид;
стойкий к механическим повреждениям;
высокий иммунитет к таким болезням, как мозаика, гриб, paк картофеля;
долго сохраняется;
универсален в употрeблении;
высокие вкусовые качества;
неприхотлив к типу почвы и климатическим условиям...
22 11 2025 21:18:22
Знаете ли вы? По легенде, куст облепихи является источником пищи для мифологического крылатого коня Пегаса...
21 11 2025 2:23:11
Пошаговая инструкция приготовления:
Яйца сварить, вместе с зелёным луком и шпинатом мелко нарезать, посолить и поперчить...
20 11 2025 8:51:28
Далее жидкость по молочным трубам стекает в специальный резервуар...
19 11 2025 20:12:33
На территории средней полосы такие подходящие условия создаются не раньше мая месяца, поэтому и высадку подросшей рассады не стоит выполнять ранее середины или лучше конца этого месяца...
18 11 2025 2:36:56
Период листопада окончен, поэтому легко понять, какие побеги срезать, а какие оставлять...
17 11 2025 12:41:57
К сидеративным культурам можно отнести бархатцы...
16 11 2025 12:53:10
Побеги кустарника прочные и мощные, образуют пышную и раскидистую крону...
15 11 2025 0:16:14
Прежде, чем приступить к поливу или опрыскиванию, нужно подробно изучить инструкцию к препарату...
14 11 2025 23:46:15
Самостоятельное выращивание рассады
Чухлома идеально подходит для культивирования на дачном участке пpaктически в любой местности, выращивается посредством разведения рассады...
13 11 2025 3:35:36
Витаминный коктейль представлен в нём:
ретинолом (А);тиамином (В1);рибофлавином (В2);пантотеновой кислотой (В5);пиридоксином (В6);фолиевой кислотой (В9);аскорбиновой кислотой (С);токоферолом (Е);биотином (Н);филлохиноном (К);биофлавоноидами (РР)...
12 11 2025 16:45:41
Их размер, форма и цвет зависят от вида и сорта растения...
11 11 2025 11:15:55
Очень вкусными также считаются шампиньон обыкновенный, лесной, двуспоровый и некоторые другие представители рода Agaricus...
10 11 2025 17:52:28
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Сильнорослые кусты Гулливера обладают пышной кроной, отличающейся густотой и способностью активно разрастаться...
09 11 2025 10:20:21
Кроме того, эти ягоды имеют низкую калорийность, что тоже является важным пунктом при составлении меню для беременных — в их рационе должны преобладать продукты, которые переpaбатываются в чистую энергию, т...
08 11 2025 7:59:19
японская айва опыляется перекрёстно, поэтому, если вы нацелены получить щедрый урожай, высаживайте рядышком пару сортов или же просто несколько саженцев...
07 11 2025 21:11:35
Этот сорт относится к самым сладким, иногда даже становится приторно...
06 11 2025 10:42:16
Как сказано в древнекитайских тpaктатах, тогда средство использовали для лечения язв, воспалений (в том числе ушей и носоглотки), опухолей, геморроя...
05 11 2025 0:39:44
Разжижают кровь и препятствуют образованию тромбов такие продукты:
Как употрeбллять шиповник
Чтобы уменьшить вязкость крови, можно готовить различные напитки и отвары из шиповника...
03 11 2025 8:47:56
Прокалывая трахею в процессе развития, клещ питается гемолимфой...
02 11 2025 18:54:51
Такие заболевания способны поразить будущий урожай, поскольку при благоприятных погодных условиях (высокой влажности и тепле) грибок начинает очень активно размножаться...
01 11 2025 15:57:51
В некоторых источниках указывается, что Купидо F1 недостаточно устойчив к холодам, однако эта информация не находит своего подтверждения у огородников...
31 10 2025 19:29:44
Стрижка истощает почву, так как постоянно растущая трава забирает из неё все минеральные вещества...
30 10 2025 1:53:39
Начинается химическая реакция окисления, овощ стремительно чернеет и портится...
29 10 2025 16:15:46
Растительных отходов чаще всего на дачном участке в избытке, чего не скажешь о коричневых (кора, ветви)...
28 10 2025 18:39:16
Важно! Покупать подрощенных цыплят лучше у известных заводчиков, подтверждающих качество и чистопородность птицы...
27 10 2025 6:40:48
Как выглядит дицентра
Кусты дицентры великолепной отличаются высокой декоративностью, поэтому могут стать украшением для любого участка и часто используются в ландшафтном дизайне...
26 10 2025 5:38:59
Побег от черенка должен быть коричневым, что будет подтверждением его вызревшего состояния...
25 10 2025 12:38:10
Побеги и листва покрыты густыми жёсткими ворсинками...
24 10 2025 10:19:39
В тёплую погоду их можно сажать даже в ноябре, главное, чтобы почва не была слишком холодной и не лежал снег...
22 10 2025 23:19:59
Чтобы размножение куста прошло успешно, нужно правильно заготовить черенки и укоренить их...
21 10 2025 18:55:56
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно