Огурцы, будучи культурой скороспелой и урожайной, тем не менее свою урожайность сильно варьируют в зависимости от сорта, места произрастания и качества ухода. О лучших огуречных сортах для теплицы и открытого грунта и об уходе за ними будет рассказано в статье.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Сколько огурцов в среднем можно собрать на 1 м?
- Лучшие урожайные сорта
- Как правильно выращивать огурцы
- Полезные советы огородников
Сколько огурцов в среднем можно собрать на 1 м?
Чтобы предметно говорить об урожайности огуречной культуры на 1 м?, следует сразу же определиться с местом её произрастания. Это вызвано тем обстоятельством, что в теплицах урожай огурцов в среднем в 4 раза выше, чем в открытом грунте.
Знаете ли вы? Огуречный плод является лидером среди продуктов с минимальной питательностью. При его 150 ккал, присутствующих в целом килограмме продукта, он включается в человеческий рацион исключительно благодаря своим высоким и оригинальным вкусовым качествам, а также нутриентам.
Кроме того, и на урожайность огурцов в теплицах, в свою очередь, влияет множество факторов в виде:
- правильности выбора огуречного сорта;
- грамотной подготовки почвы;
- качества используемого посевного материала;
- оптимальности посадки без её загущения;
- правильности полива;
- достаточности освещения;
- правильного выбора температурного режима;
- своевременности и достаточности подкормки удобрениями;
- профилактики болезней и нашествия вредителей;
- своевременности снятия урожая.
Лучшие урожайные сорта
В настоящее время селекционерами выведено большое количество огуречных сортов, которые отличаются урожайностью, размерами и формой огурца, скоростью его созревания, вкусовыми качествами, способом опыления цветков, формой куста и многими другими факторами. Некоторые выведены специально для тепличного выращивания, другие предназначены для открытого грунта.
Поэтому, говоря о том, сколько килограммов плодов можно снять с 1 квадратного метра, с 1 га, с 1 сотки, с куста, в месяц, в зимний период, следует обязательно уточнять место произрастания огуречной культуры, поскольку, как уже говорилось, м? в открытом грунте не может соревноваться в урожайности с м? в теплице.
Знаете ли вы? Огурцы являются лидерами среди других культур по длительности употрeбления человеком — почти 6 тыс. лет.
Для теплицы
В теплицах в смысле урожайности лучше всего зарекомендовали себя огуречные сорта, представленные:
- Амуром F1, являющимся очень урожайным сортом, способным давать до 50 кг с 1 м? и отличающимся сверхранним сроком созревания и слабым ветвлением, позволяющим выращивать по 3 куста на 1 м?;
- Мальчиком с пальчик, также являющимся скороспелым сортом, приступающим к плодоношению на 38 день, дающий очень много небольших плодов, чей вес не превышает 60 г, и отличающийся высокой стойкостью к заболеваниям;
- Мурашкой F1, не нуждающимся в опылении насекомыми и отличающимся пучковым цветением, которое способствует высокой урожайности плодов — до 28 кг с 1 м? — универсального направления;
- Бенефисом F1, являющимся также самоопыляемым сортом, начинающим дружно плодоносить на 45 день после высева семян и дающим до 25 кг с 1 м? лишённых горечи плодов;
- Туми, способным давать до 11 кг с куста вкусных огурцов универсального направления;
- Матрицей, относящейся к одному из самых популярных тепличных сортов, дающим до 30 кг с 1 м? недлинных плодов и имеющим очень хорошую сопротивляемость к большинству огуречных болезней.
В открытом грунте
Под открытом небом наиболее популярны огуречные сорта, представленные:
- Дворянским F1, дающим до 12 кг универсальных плодов с 1 м?;
- Крепышом F1, отличающимся такой же урожайностью овальных огурцов, идеально подходящих и для употрeбления в сыром виде, и для засолки;
- Клавдией F1 ,способным на 1 м? давать свыше 20 кг 10-сантиметровых огурцов универсального направления с высокими вкусовыми кондициями;
- Германом F1, хаpaктеризующимся сверхранним созреванием небольших огурчиков, урожайность которых доходит до 20 кг с 1 м?;
- Чемпионом F1, дающим более 20 кг с 1 м? тёмно-зелёных плодов универсального назначения;
- Погребком F1, заслужившим популярность своими очень подходящими для засолки плодами с белыми полосками на боках и бурыми шипами.
Как правильно выращивать огурцы
Даже при удачно выбранном огуречном сорте конечный результат всё равно во многом зависит от грамотного выращивания культуры.
Укрепление корневой системы
У огуречных растений довольно слабая корневая система, которая легко повреждается при рыхлении почвы, а при снижении температуры грунта до +13°С может и вовсе погибнуть. Имеется несколько способов увеличения корневой системы огурцов и её укрепления.
При первом способе необходимо:
- Заполнить субстратом ёмкости, в которые высаживают огуречные семена, наполовину.
- Накрыть ёмкости стеклом или плёнкой и поставить в тёплое место.
- При проклёвывании всходов примерно через 4 суток покрытие с ёмкостей убирается, а сами они ставятся на подоконник.
- По мере роста всходов в ёмкость подсыпается субстрат, пока он не заполнит её полностью.
Важно! Лучшим индикатором, сигнализирующем о влажностном состоянии грунта под растениями, служат огуречные листья. Если в почве наблюдается недостаток влаги, то они приобретают тёмный оттенок и становятся хрупкими, а при переизбытке влаги окрашиваются в бледно-зелёные тона.
При втором способе укрепления корневой системы следует:
- При появлении на ростках 2 настоящих листьев рассаду достать из ёмкости вместе с земляным комом и пересадить в большую ёмкость, также наполовину заполненную субстратом.
- По мере роста рассады в ёмкость постоянно подсыпать грунт.
- Параллельно готовить место для высадки рассады.
Во время укрепления и развития корневой системы третьим способом нужно:
- Выкопать на подготовленной грядке лунки глубиной примерно в 2 раза большей, чем высота земляного кома у рассады.
- Достать из ёмкости вместе с земляным комом рассаду и поместить в лунку.
- Земляной ком с боков присыпать грунтом вровень с верхом кома.
- Затем поверх положить слой соломы толщиной 8–10 см и засыпать его грунтом доверху лунки и основательно полить.
Полив
Высаженную в грунт рассаду необходимо поливать лишь по прошествии нескольких дней после акклиматизации её на новом месте. Но после этого огуречному кусту требуется постоянное увлажнение почвы, которое, однако, ни в коем случае не должно доходить до переувлажнения. Особенно возрастает потребность растения во влаге в период формирования плодов.
Лучше всего поливать растения утром или вечером тёплой отстоянной водой. Рекомендуется сопрягать полив с подкормкой удобрениями. Очень помогает поддерживать в грунте оптимальные температурный и влажностный режимы мульчирование с помощью сена, соломы, перепревших опилок.
Узнайте подробнее, как правильно и как часто поливать огурцы в теплице.
Подкормки
В вегетационный период огуречным растениям требуется до 5 подкормок органическими и минеральными удобрениями:
- Во время цветения осуществляется первая подкормка. Для её приготовления в ведро воды добавляют по 10 г суперфосфата, сульфата калия, мочевины и 1 стакан коровяка.
- С появлением первых плодов грунт обогащают 1 стаканом куриного помёта и 15 г нитрофоски, растворёнными в ведре воды.
- Спустя полмесяца на каждый м? почвы вносится по 6 л раствора, приготовляемого из 10 г сульфата калия и 0,6 л коровяка, добавленных в ведро воды.
- Ещё через полмесяца 15 г нитрофоски, 0,6 л куриного помёта или коровяка следует развести в ведре воды и поливать 9 л полученной смеси каждый м?.
В начале цветения огуречному кусту также необходимы калий, фосфор и марганец, которые с помощью внекорневой подкормки доставляются растениям посредством смеси из 35 г суперфосфата и ведра воды, а также 10 г борной кислоты и 15 кристаллов марганцовки, растворённых в 1 л воды. Внекорневая подкормка осуществляется посредством распыления растворов на листовые поверхности кустов.
Важно! При всей полезности внекорневой подкормки она не в состоянии заменить собой корневую и поэтому служит лишь вспомогательным, а не основным видом удобрения.
Полезные советы огородников
Опытные овощеводы советуют:
- во время активного плодоношения собирать плоды с огуречных плетей ежедневно, чтобы растение не перестало плодоносить;
- в качестве дополнительной подкормки использовать воздушную, осуществляемую с помощью бочки, наполненной водой и органикой, которые в процессе брожения выделяют в атмосферу теплицы углекислый газ и азот, столь полезные для растений;
- прекращать на короткое время полив, возобновляя затем его снова, чтобы с помощью стресса, полученного растением, побудить его активней производить женские цветки, а не пустоцветы;
- не хранить огуречные плоды рядом с другими овощами и фруктами, которые, выделяя этилен, форсируют перезревание огурцов;
- не держать огурцы перед их хранением продолжительное время в тепле и в ярко освещённом месте, поскольку это существенно ухудшает потребительские кондиции плодов.
