"Смородина чёрная Рита — хаpaктеристики сорта

Современное садоводство может порадовать своих приверженцев обилием продуктивных разновидностей культурных растений, среди которых особое место занимает смородина. Этот кустарник неприхотливый и достаточно урожайный, однако не каждый из существующих сортов может подойти садоводу. В статье приведено подробное описание смородины сорта Рита, а также рассмотрены все секреты успешного выращивания этого растения.

• Описание сорта чёрной смородины Рита
• История селекции
• Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
• Достоинства и недостатки сорта
• Агротехника
  • Выбор места и посадка
  • Уход
  • Борьба с болезнями и вредителями
  • Обрезка и формирование куста
  • Подготовка к зимовке
• Сбор и трaнcпортировка урожая, лёжкость ягод

Описание сорта чёрной смородины Рита

Это плодовое растение представляет собой сильнорослый, но компактный куст с густым строением кроны. Она состоит из прямых побегов без опушения — в фазе активного роста они отличаются светло-зелёным оттенком. Зрелые одревесневшие побеги имеют коричневый цвет. Почки на побегах небольшие, яйцевидной формы, яркого малиново-коричневого оттенка, располагаются одиночно.

Листья у кустарника мелкие либо среднего размера, пятилопастной структуры, тёмно-зелёного цвета, с глянцевым отблеском. Поверхность листьев морщинистая, плотная, опушение отсутствует. Каждая из лопастей листа широкая, заострённая на конце, боковые лопасти направлены в стороны.

Листовая пластинка на краю имеет мелкие и короткие зубцы, с заострённой верхушкой. В период цветения кустарник укрывается крупными бокальчатыми цветками светло-розового оттенка. Чашелистики отогнутые, слегка сомкнутые. Кисти у цветков средней длины, достаточно плотные, с толстой свисающей осью.

История селекции

Описываемый гибрид относится к растениям современной селекции. Выведен он в начале 90-х гг XX века благодаря учёным из НИИ садоводства Сибири. Для получения устойчивых признаков нового сорта селекционерам потребовалось всего несколько лет, что дало возможность в 2001 году успешно включить кустарник в Государственный реестр. Сегодня эта смородина рекомендована для выращивания в условиях Западно-Сибирского и Волго-Вятского регионов России, а также в похожих климатических зонах прочих стран.

Знаете ли вы? На Руси смородину впервые начали культивировать в XI веке на территории монастырских садов. Именно поэтому ещё с древности это растение носит название «монастырской ягоды».

Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность

Сорт Рита является растением среднего срока созревания. Дозревание урожая происходит неравномерно, на протяжении 20–30 дней, поэтому сборы ягод проводят весь июль, вплоть до начала августа. Ягода сорта отличается насыщенным чёрным цветом, поверхность её кожуры матовая. Мякоть плодов умеренно сочная, с насыщенным кисло-сладким вкусом, кожура средней плотности. Форма ягоды хаpaктерна для культуры — они зачастую правильного шарообразного очертания, с тонкой плодоножкой светло-зелёного цвета.

Урожай отличается повышенными вкусовыми хаpaктеристиками: ягодам присущ насыщенный кисло-сладкий привкус и аромат, что позволяет его успешно использовать пpaктически для любой кулинарной переработки. Плоды хаpaктеризуются достаточно крупным размером — средняя масса ягоды находится в пределах 1,8–4,5 г. Это позволяет сорту отличаться средней урожайностью — около 12 т/га, с максимальным показателем в 15–16 т/га.

При оценке качества сорта также важно взглянуть и на химический состав урожая. Ягоды смородины являются одним из лидеров среди плодовых культур по содержанию витамина А, группы В, С, E, H, PP и К, а также таких минералов, как кальций, магний, фосфор, натрий, железо, кобальт, медь, молибден, селен, хром, цинк.

Пищевая ценность ягод чёрной смородины:

Составляющая	Количество в 100 г
Белки	1 г
Жиры	0,5 г
Углеводы	7,3 г
Пищевые волокна	5 г
Вода	80 г
Калорийность	44 ккал

Достоинства и недостатки сорта

• Главные положительные черты смородины Риты:
• крупноплодность;
• отличные вкусовые хаpaктеристики ягод;
• хороший уровень стойкости к мучнистой росе, антpaкнозу, септориозу и тле;
• высокая холодоустойчивость и засухоустойчивость;
• повышенная трaнcпортабельность урожая.

• Серьёзных недостатков у сорта не выявлено. Несущественными минусами этой смородины можно назвать:
• отсутствие стойкости к личинкам и взрослым особям почкового клеща;
• неравномерность дозревания ягод.

Агротехника

В большинстве случаев смородина относится к неприхотливым плодовым культурам, поэтому выращивание кустарника не требует от садовода серьёзных усилий. Однако чтобы получить действительно качественные урожаи, нужно обязательно соблюсти специфическую технологию его выращивания: она предусматривает не только особый уход за саженцами, но и правильную процедуру посадки. Читайте, как и когда зацветает смородина.

Выбор места и посадка

Смородина является сверхтребовательной культурой к освещению и влажности на участке, поэтому от этих параметров часто и зависит успешность выращивания кустарника. Растение нуждается в обилии света, поэтому садят его только на открытых площадках, не ближе чем в 3 метрах от всевозможных древовидных видов и садовых построек.

Однако смородина не терпит сквозняков — чтобы их избежать, кусты выращивают вблизи садовой изгороди на наиболее освещённой стороне участка, либо же по периметру растения окружают защитным ограждением. Важно! К грунту смородина не требовательна, однако наиболее активно она растёт и плодоносит только на хорошо удобренных суглинистых почвах. Смородина относится к влаголюбивым растениям, однако она не любит повышенной влажности на участке. Во избежание этого саженцы выращивают только на территориях с уровнем залегания грунтовых вод не менее 1 метра. Также кусты нужно обеспечить хорошим проветриванием: для этого их садят на равнине либо небольшой возвышенности.

Уход

В большинстве случаев стандартных мер по уходу за кустарником вполне достаточно для того, чтобы обеспечить ему максимально комфортные условия. При этом особое внимание нужно уделить своевременному поливу и подкормкам.

Поливают насаждения сорта Рита на протяжении всего вегетативного сезона примерно 1 раз в неделю, в условиях продолжительной засухи это делают 2-3 раза в неделю. Проводят полив ранним утром или вечером, используя для этого чистую и отстоянную воду с расчётом 5–12 л/куст. Важно! Перед посадкой участок нужно обязательно хорошо удобрить — на 1 м? почвы нужно внести 5 кг перегноя или перепревшего навоза, а также 100 г суперфосфата.

Удобрения смородине Рита вносят только со 2 года после посадки, так как в первый год не рекомендуется нагружать растение чрезмерно насыщенными веществами. Затем растению нужно создать комплексное и систематическое внесение дополнительных питательных веществ. Ежегодно ранней весной каждому кусту дают около 25–30 г аммиачной селитры. 1 раз в 2 года перед цветением почву удобряют фосфором и калием: для этого на 1 м? используют около 150 г суперфосфата и 50 г калиевой селитры.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Рита можно назвать одним из наиболее устойчивых ко всевозможным вредителям и специфическим инфекциям. Однако часто кусты поражаются ржравчиной и махровостью. Справиться со ржавчиной можно при помощи двукратного опрыскивания куста бордоской жидкостью. Делают эту процедуру с интервалом в 14 дней. Махровость не поддаётся лечению, поэтому поражённые нею кусты нужно выкопать и утилизировать. Предотвратить заболевание можно при помощи борьбы с её переносчиком — тлёй.

Наиболее частые насекомые-вредители смородины представлены в таблице:

Название	Препарат для устранения
Паутинный клещ	Табачный или луковый настой. 1 часть табака либо шелухи настаивают в 10 частях воды около суток, далее раствор процеживают и на 10 л добавляют 5 г измельчённого хозяйственного мыла
Тля, почковый клещ	«Карбофос»
Златка узкотелая, побеговая галлица	«Хлорофос»

Обрезка и формирование куста

Правильная обрезка и формирование куста являются одним из главных залогов высокой урожайности смородины, и сорт Рита в этом плане не является исключением. Ягоды развиваются как придатки молодых и активно растущих побегов, поэтому для обеспечения этого потребуется ежегодная обрезка. Рис.1. Обрезка смородины: а - однолетнего саженца; б - двулетнего куста; в,г - укорачивание побегов. Рис.2. Куст смородины до омолаживающей обрезки (а), после неё (б) и обрезка запущенного куста (в).

В первый раз процедуру проводят на следующий год после посадки, ранней весной: все скелетные ветки укорачивают на треть, а крону прореживают, оставляя не более 3-4 побегов. В дальнейшем проводят прореживание кроны с постепенным увеличением количества основных побегов. Таким образом, к 5-6 году на кусте должно появиться около 15–20 веток. Узнайте, нужно ли белить кусты смородины. Примерно после 10 года смородину нужно омолодить. Для этого весной куст нужно полностью обрезать, оставив только прикорневую розетку. Примерно на 2 год после процедуры обновлённая смородина начнёт активно плодоносить. С этого момента урожайность кустарника может сохраняться около 5 лет, после чего рекомендуется выкорчевать старые кусты и посадить новые.

Подготовка к зимовке

Чтобы обеспечить смородине продолжительную и безопасную зимовку, растения нужно обязательно подготовить. Примерно за 1–2 недели до этого участок очищают от любых загрязнителей, в том числе и сорняков, а затем тщательно вспахивают на глубину не менее 30 см. После этого грядки нужно хорошо полить.

Укрытие кустов начинают с мульчирования: для этого приствольный круг засыпают слоем торфа или перегноя толщиной не менее 15 см. После этого по возможности нужно укрыть и ветви кустарника. С этой целью применяют спанбонд, солому или любой альтернативный материал, отличающийся повышенной паропроницаемостью.

Сбор и трaнcпортировка урожая, лёжкость ягод

Уборку урожая рассматриваемой смородины проводят в несколько этапов, начиная с первой половины июня и заканчивая в начале августа. Ягоды изымают вручную, в небольшую пластиковую или металлическую посуду. После этого плоды пересыпают в общие ёмкости — лучше всего для этого подходят деревянные или пластиковые ящики.

Ягоды смородины Рита отличаются хорошей лёжкостью, поэтому они способны храниться на протяжении 2 недель после сбора. Однако для этого плодам следует обеспечить специфические условия. Для этого их перемещают в холодильник, подвал или погреб, где можно добиться влажности не более 80% и температурного режима в пределах +5...+15°С. Для более длительного хранения ягоды замораживают при температуре –20°...–25°С, что позволяет сохранить их свежеть от 6 до 10–12 месяцев после сбора.

Знаете ли вы? Страной-лидером по выращиванию смородины является Россия. Ежегодно здесь собирают около 500 тыс. тонн ягод, что составляет примерно 50% общемировых объёмов.

Сорт Рита — это отличный вариант для домашнего и промышленного садоводства: судя по отзывам, растение даёт хорошие урожаи, отличающиеся отменными вкусовыми хаpaктеристиками и лёжкостью. Однако при выращивании куст требует постоянного внимания, так как даже непродолжительная засуха и дефицит питательных веществ в почве не позволят собрать рекордных урожаев.