≡

24 лайка

Сейчас всё популярнее становятся сорта яблонь с красной мякотью, особенно в Европе. Одной из новинок от европейских селекционеров является красномясая яблоня сорта Джеромини. Узнаем подробнее об этом сорте, ознакомимся с описанием дерева и плодов, основными хаpaктеристиками, а также выясним, как выращивать эту яблоню, собирать и хранить урожай.

Содержание статьиПоказать Скрыть

• Описание яблони Джеромини
  • Морфология дерева
  • Описание яблок
• Хаpaктеристика сорта
  • Устойчивость к болезням и насекомым
  • Опыление, сроки цветения и созревания плодов
• Достоинства и недостатки сорта
• Агротехника выращивания и уход
  • Сроки и технология посадки
  • Частота полива
  • Удобрение дерева
  • Борьба с вредителями и болезнями
  • Подготовка дерева к зиме
• Сбор и хранение урожая

Описание яблони Джеромини

Этот сорт яблони вывели французские селекционеры. Он был получен на основе сорта Erovan (группа Ред Делишес). Хорошо выращивается в южных регионах, хоть и обладает неплохой морозостойкостью. О нём хорошо отзываются садоводы умеренной зоны, но предпочитают утеплять на зиму.

Морфология дерева

Обычно яблони этого сорта не вырастают выше 2–2,5 м. Это компактные низкорослые деревья с небольшой округлой кроной. Кора имеет серо-коричневый цвет, листья обычные — зелёные. Побеги имеют среднюю толщину. Урожайность у сорта высокая и растёт по мере взросления дерева.

Описание яблок

Яблоки примерно одинакового размера. Они весят в среднем 170–190 г и имеют размеры 7–8,5 см в диаметре. У них округлая, чуть вытянутая, симметричная форма. Кожура имеет насыщенный бордово-красный цвет с глянцем. Внутри яблока мякоть окрашена в красно-розовые тона.

Она сочная и душистая, сладкая, на вкус с еле слышной кислинкой. Её вкусовые хаpaктеристики оценили дегустаторы в 4,9 баллов. Плоды хорошо употрeбллять как в свежем, так и в переработанном виде, в составе других блюд. Заготовки (компоты, джемы, варенья, сушка) имеют красивый красный цвет.

Знаете ли вы? Обязательно нужно есть яблоко с кожурой, поскольку сразу под ней находится много полезных веществ для организма человека. В самой кожуре содержится много клетчатки, благотворно влияющей на процесс пищеварения.

Хаpaктеристика сорта

У сорта яблонь Джеромини есть свои хаpaктерные черты.

Устойчивость к болезням и насекомым

Сорт считается высокоустойчивым к болезням и вредителям. Эта яблоня не поражается паршой, но чувствительна к paку и пятнистости. Морозостойкость является хорошей — до -30°С, но есть отзывы, что это дерево может переносить морозы и до -35°С. Засухоустойчивость средняя.

Опыление, сроки цветения и созревания плодов

Яблоня цветёт в поздние сроки — в конце мая и даже начале июня. Плодоносить может начать с двухлетнего возраста, но на средних подвоях обычно даёт первый урожай на 4–5 год. Плоды созревают во второй половине сентября. Их собирают до середины октября.

Джеромини относится к самобесплодным сортам, поэтому ему необходимы опылители. Лучшими сортами для опыления считаются Фуджи, Гала, Гренни Смит, Малус Голден Джем и Голден Делишес .

Достоинства и недостатки сорта

Этот красномясый сорт яблок содержит большое количество антоцианов — веществ, обладающих высокой антиоксидантной активностью. Именно они придают его мякоти интенсивную антоциановую окраску и повышают пищевую ценность плодов.

Знаете ли вы? Антоцианы окрашивают плоды, листья и цветки в красный, синий и фиолетовый цвета. Они снижают воспаления, повышают защитные силы организма, снижают риск возникновения онкозаболеваний и отдаляют старость.

• К достоинствам сорта относят также следующие хаpaктеристики:
• высокую урожайность;
• хорошую зимостойкость;
• высокую устойчивость к болезням и насекомым-вредителям;
• скороплодность;
• красивый товарный вид плодов;
• прекрасный вкус;
• хорошую трaнcпортабельность продукции;
• отличную лёжкость яблок;
• универсальность использования.

• Недостатки у сорта следующие:
• необходимость наличия опылителей;
• иногда перегруженные ветки требуют опоры;
• зависимость урожая от погоды в период цветения.

Агротехника выращивания и уход

Для получения максимального урожая следует правильно выращивать деревья этого сорта.

Сроки и технология посадки

Яблони предпочитают хорошо освещённые солнцем и защищённые от ветра (особенно северного) участки. Желательно, чтобы почва была плодородной и проницаемой, но при этом удерживала влагу. Хорошо подойдёт чернозем, а также лёгкий суглинистый грунт.

Важно! Внимательно осмотрите саженец при покупке. Корни не должны быть засохшими или подгнившими. Ствол должен быть прямым, без искривлений, и иметь 3–4 скелетные ветви, находящиеся на равном удалении друг от друга.

Недалеко от яблони Джеромини нужно посадить деревья-опылители. Подземные воды не должны быть ближе, чем на 2–2,5 м к поверхности земли. В выбранном месте не должно наблюдаться застоя воды во время таяния снега и при осадках. Проводить посадку саженца желательно весной. Расстояние между деревьями выдерживают в 3–4 м.

Яму желательно подготовить ещё с осени или за 1,5–2 месяца до высадки дерева. Её выкапывают в глубину на 0,7–0,8 м и на 0,9 м в ширину. Необходимо подготовить питательный грунт. Для этого нужно смешать почву с перепревшим навозом (25 л), суперфосфатом (1–1,5 кг) и золой (0,8 кг).

При посадке в центр ямы вбивают колышек для фиксации саженца. Затем делают небольшую насыпь из питательного грунта, на который помещают деревце. Корни аккуратно расправляют и засыпают почвой, утрамбовывая её.

Деревце должно быть погружено в почву до места прививки. Затем проводят обильный полив и, когда земля осядет, снова подсыпают почву до места прививки, а затем опять проводят полив. Землю вокруг саженца желательно замульчировать.

Частота полива

Молодые саженцы нуждаются в более частом поливе — 1 раз в 10–14 дней. Их лучше поливать под корень.

ОзнакомьтесьКак заставить цвести и плодоносить яблоню?

Взрослые деревья орошать нужно 3 раза за сезон:

• в период цветения;
• во время формирования плодов;
• в октябре, перед зимовкой.

Летом при наступлении сильной жары можно полить деревья дополнительно. А осенью, если погода выдалась дождливой, полив перед зимовкой можно пропустить. Количество объёма воды зависит от возраста дерева.

Для молодых деревьев (1–2 года) достаточно 3 вёдер, а для более взрослых нужно уже около 8 вёдер.

Молодые деревья лучше поливать в лунки, а более взрослые яблони поливают в вырытые по периметру кроны борозды. Полив рекомендуется производить тёплой водой.

Удобрение дерева

Яблоням в обязательном порядке нужны будут следующие подкормки:

1. Во время появления первых листьев. Следует внести удобрения с содержанием азота. Можно взять нитроаммофоску (30 г на 10 л воды под 1 яблоню). Хорошо подойдут органические удобрения — навозная жижа или перепревший птичий помёт. Можно использовать и мочевину (100 г/10 л). При этом под взрослое дерево выливают 3 ведра, а под карликовое — 1,5 ведра.
2. В начале цветения. В 30 л воды разводят 150 г суперфосфата, 120 г сульфата калия и добавляют 2,5 л птичьего помёта.
3. Сразу после цветения. Можно подкормить раствором из 20 г гумата натрия и 0,5 кг нитрофоски на 100 л жидкости. Под 1 дерево уходит 30 л.
4. Осенью. Для подготовки деревьев к зимнему периоду желательно внести калийно-фосфорные удобрения. В 10 л воды нужно растворить 15 г калия и 30 г двойного суперфосфата. Под каждое дерево выливают несколько вёдер. Если идут затяжные дожди, то эти удобрения просто подсыпают под деревья.

Можно также провести внекорневые подкормки из мочевины (30 г на 10 л). Их обычно делают перед цветением и повторяют после него.

Борьба с вредителями и болезнями

Несмотря на высокую устойчивость данного сорта к разным заболеваниям, садоводы рекомендуют проводить профилактические мероприятия, препятствующие их появлению. При нeблагоприятных условиях могут появиться мучнистая роса, плодовая гниль, фитофтора.

Против таких грибковых болезней хорошо помогают обработки медным купоросом или бордоской смесью. При появлении такой неприятности, как чёрный paк, когда плоды начинают гнить, а на стволе и ветках появляются чёрные наросты, нужно провести обработку раствором серы.

Знаете ли вы? Согласно статистическим данным, каждое второе плодовое дерево на нашей планете — яблоня.

Яблоневый сад может подвергаться также нашествиям насекомых-вредителей — боярышницы, моли боярышниковой, клещей, зимней пяденицы, тли, яблоневых пестрокрылок и долгоносиков. Для борьбы с этими насекомыми следует применять химпрепараты «Карбофос», «Фосфамид», «Метафос», «Клещевит».

Для борьбы с вредителями и болезнями хорошо помогают народные средства — обработка чесночным, луковым, табачно-мыльным растворами, использование ловчих поясов.

Лучшей борьбой с вредителями и болезнями является профилактика, поэтому профессиональные садоводы рекомендуют проводить следующие мероприятия:

• делать перекопку почвы под деревьями, особенно осенью;
• регулярно после поливов осуществлять рыхление грунта с удалением сорной травы под яблонями;
• осенью убирать остатки растительности и опавшую листву;
• белить деревья весной и осенью;
• удалять старую кору, которая начала отслаиваться;
• обязательно проводить санитарную обрезку поражённых болезнями веток;
• после удаления веток места срезов обpaбатывать садовым варом, чтобы избежать появления инфекции;
• собирать и утилизировать падалицу;
• осуществлять в начале весны и осенью профилактические опрыскивания бордоской жидкостью или медным купоросом;
• регулярно осматривать сад для своевременного выявления вредителей и болезней.

Подготовка дерева к зиме

Яблони сорта Джеромини довольно морозоустойчивы и хорошо переносят температуру до -30°С. В регионах с суровыми зимами рекомендуют провести подготовку к зимовке. Для этого землю вокруг яблонь следует замульчировать. В качестве мульчи хорошо подойдут компост, перегной, торф, навоз, солома.

Важно! Утепление весной нужно вовремя снять, чтобы дерево под ним не запрело от сырости и тепла.

Обязательно нужно провести побелку стволов и скелетных ветвей на зиму. Стволы, особенно молодых саженцев, рекомендуют обернуть лапником или рубероидом. Это же и послужит защитой от грызунов. При этом защитный материал углубляют в почву, чтобы грызуны не пробрались через норы. В южных регионах деревья защищают специальной сеткой.

Сбор и хранение урожая

Плоды собирают со второй половины сентября до середины октября. Яблоки сортируют, отбирают целые и ничем не повреждённые плоды, которые аккуратно размещают в ящиках из дерева. Дно тары предварительно застилают бумагой или соломой. Затем ящики отправляют в помещение для хранения.

Яблоки этого сорта обладают высокой лёжкостью и могут храниться 3–7 месяцев. Оптимальный температурный режим для хранения плодов — +3…+5°С, влажность — 85–95%. В обычном холодильнике они могут храниться до февраля, а в спецхранилищах могут сохраняться до лета.

Яблоня сорта Джеромини занимает на участке немного места, но требует соседа-опылителя. Она устойчива к морозам, заболеваниям и вредителям, а её плоды прекрасно перевозятся и хранятся, обладают высокими вкусовыми качествами. Кроме этого, они имеют не только насыщенную красную кожуру, но и яркую красно-розовую мякоть с большим количеством полезных веществ.