Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты жаркого с грибами
Жаркое — мясное блюдо, представляющее собой обжаренное или запечённое мясо, без гарниров. В нашем понимании жаркое часто путают с другим блюдом, гуляшом, где к главному компоненту добавляют картофель и другие ингредиенты, обычно овощи. Сегодня речь пойдёт именно о жарком с грибами, картофелем и мясом.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
При приготовлении блюда главное — правильно подобрать мясо. Использовать можно любое, но желательно отдавать предпочтение тем частям туши животного, которые при жизни были нагружены меньше всего и благодаря чему мясо будет максимально сочным и мягким после приготовления.
Рецепты жаркого с грибами
Жаркое в горшочках — идеальное блюдо как для праздничного, так и повседневного стола. Рецептов его приготовления много разных. Ниже будут представлены наиболее популярные и вкусные. Рецепт №1 Из курицы с грибами Рецепт №2 Из свинины с шампиньонами и опятами Рецепт №3 Из говядины с шампиньонами Рецепт №1 легко 3 90 минут Шаги14 ингредиентовВидео-рецепт 150 мл по вкусу 3 шт. по вкусу 6 шт. 20 г 4–6 шт. пучок 3-4 зубчика 2-3 шт. 2-3 шт. 1 шт. 1 шт. по желанию Видео-рецептИз курицы с грибами
Пищевая ценность на 100 г: Калории 84,7 калл Белки 6 г Жиры 4,4 г Углеводы 5,9 г
Важно! Воду, которой были залиты грибы, не выливать. Её можно добавить в блюдо (2-3 ст. л. после укладки всех ингредиентов).
Рецепт №2
легко
Из свинины с шампиньонами и опятами
360 мин Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель
5 шт.
- репчатый лук
2 шт.
- грибы (белые или шампиньоны)
100 г
- чеснок
2 зубчика
- сливочное масло
30 г
- соль
1,5 ч. л.
- вода
1 ст.
- зелень, пряности, соль, перец
по вкусу
- Очистите и нарежьте небольшими кубиками картофель, полукольцами лук, мелко чеснок.
- Уложите в горшочки чеснок, лук, картофель.
- Нарежьте половинками или четвертинками (в зависимости от размера) грибы. Сложите в горшочек.
- Мелко нарежьте мясо, добавьте к овощам. Сверху присыпьте зеленью.
- Положите по маленькому кусочку (10 г) сливочного масла. Посолите блюдо — 0,5 ч. л. на порцию. Добавьте пряности по вкусу.Влейте 1/3 стакана воды в каждый горшок.Отправьте в прогретую до +180°С духовку на 30–40 мин.
Видео-рецепт
Узнайте также, как готовить картошку с лисичками в мультиварке .
Рецепт №3
легко
Из говядины с шампиньонами
6Время приготовления: 120–150 мин Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- лук
3 шт. (средний)
- картофель
600 г
- шампиньоны
200 г
- говядина
500 г
- растительное мало
для жарки
- Нарежьте мелкими ломтиками морковь, лук тонкими полукольцами, говядину небольшими кусочками. Для удобства мясо можно резать чуть подмороженным. Измельчите средними ломтиками картофель.Порежьте удобным способом грибы.
- На сухую сковородку, стоящую на среднем огне, выложите говядину и равномерно распределите. Обжарьте 10 мин. до испарения всей влаги.
- Добавьте лук, растительное масло (примерно 2 ст. л.) и обжарьте всё несколько минут до золотистого цвета.
- Высыпьте на сковороду морковь, перемешайте и прожарьте.
- Добавьте грибы, перемешайте, обжарьте 2-3 минуты и снимите с огня.
- Разложите зажарку по горшочкам. Сверху уложите картофель, чтобы заполнить посуду. Посолите, добавьте пряности.
- Влейте по ? горшочка воды. Сверху положите ложку майонеза или сметаны.Закройте посуду крышками и отправьте их в духовой шкаф, прогретый до +200°С.Через 100–120 минут жаркое будет готово.
Видео-рецепт
Из говядины с шампиньонами Видео-рецепт: Из говядины с шампиньонамиКомментарии:
Удачные и неудачные предшествующие культуры
Тыкву, бахчевые культуры хорошо сажать после корнеплодов, крестоцветных и лука...
09 12 2025 12:35:49
При этом, пасечник хорошо знает, что буквально в 20 км от этого места, в деревне Кривошапкино, есть обширные луга с одуванчиком, зацветающим как раз во второй половине мая...
08 12 2025 2:39:46
Многие пряные культуры, такие как хрен, петрушка, сельдерей, не рекомендуется высаживать вблизи лозы...
07 12 2025 9:54:16
В начале июня куст зацветает, а уже через месяц приносит плоды...
06 12 2025 4:57:53
Плодовые гроздья очень плотные, имеют цилиндрическую форму и средний размер...
05 12 2025 20:48:46
Ведь именно из таких могут получиться хорошие кусты, приносящие стабильный урожай...
04 12 2025 8:32:50
Знаете ли вы? Всемирной популярностью герань благодарна ботанику и путешественнику Полю Крампелю...
03 12 2025 4:13:10
Урожай можно собирать уже в августе — сентябре...
02 12 2025 3:37:35
Если вы по каким-то причинам не можете предоставить цветку доступ к природному освещению, то рекомендуется прибегнуть к установке искусственного...
01 12 2025 10:47:28
Пурпурная пятнистость обладает ярко выраженными признаками, что позволяет, особенно в ранней фазе, пpaктически безошибочно её диагностировать:
пятна увеличиваются в размерах и вытягиваются, что хорошо заметно на светлой поверхности однолетней поросли;с увеличением размеров пятен, они темнеют, приобретают коричневый цвет с бордовым оттенком...
30 11 2025 11:43:27
Плюсы:
хорошая воздухопроницаемость;
лёгкость в использовании, достаточно вместе с тарой высадить растения на грядки;
экологичность — ёмкости полностью разлагаются в грунте за месяц, обогащая при этом почву полезными веществами;
отличная приживаемость растений благодаря тому, что корешки не затрагиваются в момент роста культур...
29 11 2025 6:42:54
Оставаясь без коры, как молодые, так и взрослые деревья, высыхают, а в условиях зимних холодов вымерзают всего за несколько дней...
28 11 2025 0:47:44
За один сезон с 1 га можно собрать 500–750 ц плодов...
27 11 2025 6:12:48
Саженец
Иногда бывает так, что после высадки в землю саженец начинает усыхать, а его листья — желтеть...
26 11 2025 4:53:52
Что касается недостатков, то, по заверению огородников, они одиночны и несущественны, и при должной профилактике и уходе за растением «Юбилейный Тарасенко» способен неоднократно радовать вкусными и полезными плодами...
25 11 2025 18:43:13
Для этого можно воспользоваться:
холодильником;морозильной камерой;сушилкой...
24 11 2025 11:31:42
В диаметре достигают 15–30 см...
23 11 2025 4:28:57
Знаете ли вы? Швейцарский садовод Маркус Коберт смог вырастить необычный плод: сверху это яблоко, внутри — помидор...
22 11 2025 13:17:22
Всё хорошенько перемешайте и оставьте в прохладном месте на 30-40 минут...
21 11 2025 19:27:19
Во влажных условиях завязь не образуется, так как пыльца слипается и не может перенестись на пестик...
20 11 2025 20:28:27
Во-первых, они постоянно находятся в тени, а во-вторых, больше других подвержены атакам вредителей и болезням...
19 11 2025 12:51:54
Подходящий сорт
Выбор сорта для посадки крайне важен для того, чтобы растение было способно противостоять не подходящим погодным условиям, климатическим изменениям, могло сопротивляться различным болезням или вредителям и показывать при этом высокую степень урожайности...
18 11 2025 6:33:57
В противном случае остатки несъеденного корма могут закиснуть, и его последующее поедание курами способно привести к отравлениям и к сбоям в функционировании пищеварительной системы птицы, что, в свою очередь, повлечёт за собой отсутствие скорлупы на яйцах...
17 11 2025 21:14:53
Состав и калорийность
Из всего разнообразия злаков пшено занимает особую позицию, так как в его химическом составе присутствует множество полезных биологически активных веществ...
16 11 2025 3:26:55
Рео отличается окрасом листьев: верхняя полоса имеет сизо-зелёную полосу, а оборотная полоса — фиолетовый цвет...
15 11 2025 17:54:50
Знаете ли вы? Самый жгучий перец из известных сегодня — перец Хабанеро...
14 11 2025 15:55:33
Цветы сгруппированы в средние по размеру соцветия...
13 11 2025 7:58:24
Растения устойчивы к большинству заболеваний, хаpaктерных для паслёновых, но при условии выполнения всех агротехнических правил и соблюдении севооборота...
12 11 2025 5:36:42
В первом случае ёмкости необходимо выдержать в кипящей воде на протяжении определённого времени, чтобы обеззаразить тару и предотвратить закисание продукта...
11 11 2025 1:39:45
Растение высокорослое, обычно достигает 1,5–2 м в высоту и 1,5–2,5 м в ширину...
10 11 2025 14:24:31
Буквально на следующий день возникает вопрос, почему на плодовых телах образуются пятна тёмного цвета...
09 11 2025 2:18:21
Хаpaктеристики сорта представлены ниже:
Листья растения имеют трубчатое строение и могут достигать 40 см в длину и 1,5 см в ширину...
08 11 2025 11:23:20
Застелите дно противня пергаментной или пекарской бумагой, затем положите на них дольки...
06 11 2025 6:29:22
В данном случае речь идёт о расстоянии между перилами...
04 11 2025 7:10:51
Знаете ли вы? Несмотря на то что картофель — культурное растение, его ягоды ядовиты...
03 11 2025 22:28:16
Также её можно встретить на Кавказе, Урале, в Сибири, на Дальнем востоке и в умеренной полосе России...
02 11 2025 11:41:33
Знаете ли вы? Руд Манксвинкель, представитель компании Wageningen UR, занимающейся тепличным овощеводством, рекомендует различать сроки созревания голландских перцев по плодоножке: чем позже сроки созревания, тем короче плодоножка...
01 11 2025 11:42:33
Годовой прирост в молодом возрасте может составлять до 40 см, после 10 лет — 20 см...
31 10 2025 5:12:41
И наличие теплицы и специального оборудования для этого совершенно не обязательно...
30 10 2025 5:32:24
Выложите полученную кашицу в отдельную ёмкость и залейте самогоном, чтобы он полностью покрыл сырьё...
28 10 2025 8:13:14
Плоды созревают в средние сроки; период плодоношения приходится на осень...
27 10 2025 5:23:16
Этот куст вырастает высотой до 2 м...
26 10 2025 13:54:47
Чтобы продлить свежесть этого злака, постарайтесь «утеплить» кастрюлю, плотно закрыв её крышкой и обернув тёплым полотенцем...
25 10 2025 19:42:40
РегионСроки посадкиЮжные областиНачало апреляСредняя полосаКонец апреля – начало маяСибирь и УралКонец мая – начало июня
Кроме времени посадки, важны и остальные нюансы...
24 10 2025 18:25:24
Полноценное плодоношение, которое хаpaктерно для выбранного сорта, начинается с третьего года жизни растения...
23 10 2025 9:22:55
Темнеют фрукты, богатые антиоксидантами, а именно полифенолом...
22 10 2025 12:46:33
На пряморастущих побегах есть шипы, но сбору урожая они не мешают, поскольку расположены в основном в нижней части стeбля...
21 10 2025 1:55:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно