Какие 5 декоративных цветов можно есть?

Цветы уже давно добавляют в пищу. Китайские повара экспериментировали со съедобными цветами ещё до нашей эры, а римляне использовали фиалки и розы в еде, а также лаванду в соусах. Такая пpaктика по-прежнему сильна, и многие рестораны используют цветки для придания уникального вкуса и внешнего вида блюдам.
Вот некоторые из съедобных цветов и блюда, в которых их можно использовать.
Содержание статьиПоказать СкрытьФиалки
Фиалки – сладкие и привлекательные цветки семейства фиалковых, насчитывающего свыше 500 видов. У фиалок очень легкий аромат.
Фиалки очень популярны и часто используются в парфюмерии из-за сильного запаха.
В кулинарии:
- съедобные цветки фиалки используют для приготовления чая, выпечки кремовых десертов, пирожных и мороженого;
- их добавляют в салаты, супы и пасты в качестве гарнира, а также используют в сырных и фруктовых тарелках;
- из фиалок также делают вкусный сироп или даже ликер, настаивая цветы в воде или спирте;
- засахаренными лепестками фиалки украшают торты;
- а если добавить их в бокал с белым вином или шампанским, они раскроются и придадут необычный фиолетовый цвет и аромат напитку.
Анютины глазки
Лепестки известных садовых анютиных глазок имеют мягкий, мятный вкус. Благодаря тёмной середине и ярким краям они являются одними из самых привлекательных съедобных цветов. В кулинарии:
- лепестками украшают поднос с кексами или замораживают их в кубиках льда в качестве дополнения к коктейлям;
- анютины глазки прекрасно смотрятся в салатах;
- засахаренные цветы используют для украшения тортов, пирожных и других десертов;
- они оригинально смотрятся в желе и прекрасно сочетаются с йогуртами.
Васильки
Красивые синие цветы василька имеют слегка пряный, сладкий вкус, напоминающий гвоздику. Съедобные цветы придают сладким и соленым блюдам насыщенный цвет, аромат и текстуру. В кулинарии:
- они улучшают внешний вид самых простых блюд и добавляют элегантный завершающий штрих десертам;
- лепестки василька замечательно смотрятся в салатах;
- рваные лепестки или целые цветы используют в качестве украшения в изысканных напитках.
Горькие чашечки василька в пищу не добавляют.
Розы
Еще один удивительный декоративный цветок – роза. Аромат её лепестков тонкий, немного фруктовый и с разными оттенками, которые зависят от сорта и условий почвы. Все розы съедобны, при этом аромат более выражен у тёмных сортов.
Чтобы произвести один грамм розового масла, нужно две тысячи роз.
В кулинарии:
- благодаря своему нежному аромату, розу добавляют в напитки, фруктовые блюда, джемы и желе;
- свежие лепестки используют в салатах;
- бутоны высушивают и добавляют в чай;
- Перед употрeблением удалите горькую белую основу каждого лепестка.
Лаванда
Цветки лаванды имеют яркий вкус, аромат сосны и кедра и лёгкую сладость в свежем виде. Пыльно-фиолетовый оттенок лаванды создаёт прекрасный эффект во многих блюдах, а её аромат хорошо сочетается с рецептами, как солеными, так и сладкими. В кулинарии:
- острый ароматный вкус лаванды лучше всего подходит для сладких блюд, таких как пирожные, печенье и напитки;
- она добавляет невероятные нотки к пикантным блюдам, а также к десертам;
- её цветки добавляют к смесям из трав при готовке мяса;
- лаванду используют для приготовления сливочного крема и в сиропах для коктейлей и пуншей.
Сладкий, насыщенно-цветочный аромат лаванды следует использовать в небольших количествах.
Съедобные цветы используются для украшения блюд. Однако не все цветы съедобны! Важно выбирать только такие цветы, которые безопасны для употрeбления в пищу, не обработаны пестицидами и хорошо сочетаются с задуманным блюдом. А вы хоть раз пробовали цветы на вкус?
Комментарии:
Это способствует полному устранению симптомов ceкcуальной дисфункции...
12 12 2025 16:27:14
Гипотоникам, поскольку снижает давление...
11 12 2025 18:22:51
Рост интереса к примуле вечерней как к лекарственному средству резко возрос после исследования её химического состава...
10 12 2025 2:39:40
Для перепелов на откорме потребуются клетки поменьше:
для 10 голов — 250х600 мм;для 30 особей — 350х1200 мм;для 50 особей — 600х1200 мм...
09 12 2025 1:54:51
перец чёрный горошком 4 горошины
кислота лимонная ? ч...
08 12 2025 17:58:41
Важно! Грамотно составленный бизнес может окупить все затраты у средней фермы уже спустя год...
07 12 2025 13:20:32
06 12 2025 18:40:44
Знаете ли вы? Во время празднования Рождества в Швейцарии пекут пирог, в который кладут один миндальный орешек...
05 12 2025 19:38:47
Клубнички имеют коническую форму, насыщенный вкус и ярко-красный цвет...
04 12 2025 3:12:29
Цветы растения в ненастный день и на ночь закрываются...
03 12 2025 6:38:43
Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
мука 125 г
сливочное масло 100 г
яйцо 2 шт...
02 12 2025 0:42:32
Действующее вещество, проникая внутрь, разносится соком по всем частям растения...
01 12 2025 12:23:28
Подбирайте те виды, которым подходят климатические условия в вашем регионе...
29 11 2025 6:35:44
Классический рецепт
Сделать засолку наиболее традиционным способом сможет каждый желающий...
28 11 2025 19:29:20
Растение цветёт на второй год жизни, в июле...
27 11 2025 13:11:20
Важно! Высадку клубней шпажника необходимо проводить в открытый грунт на глубину 10–15 см, когда он прогреется до +10°С...
26 11 2025 1:23:58
Баpaбанные представляют собой монолитную либо разборную конструкцию с объёмной рабочей камерой закрытого типа...
25 11 2025 9:34:34
Кусты пряморастущие, высокие...
24 11 2025 13:48:29
Альтернативным вариантом будут ароматизаторы, но никак не настоящий сыр...
23 11 2025 17:10:50
Важно! Следует помнить о соблюдении питьевого режима птиц яичного направления...
22 11 2025 1:12:40
Знаете ли вы? В Африке рыболовля нередко осуществляется...
21 11 2025 7:31:12
В качестве приманки применяют мотылей или опарышей...
20 11 2025 12:37:37
Поместить туда же кусочки грибов и продолжать жарить до испарения сока...
19 11 2025 4:12:48
Знаете ли вы? В англоязычных странах есть выражение «прохладный, как огурец»...
18 11 2025 10:43:11
Они стандартны, из них можно создать конструкцию любой длины, добавляя или удаляя секции...
17 11 2025 6:46:31
Так они образуют зелёный навес...
16 11 2025 13:26:49
Знаете ли вы? Название цветка происходит от 2 слов из греческого языка: «спата» — «покрывало» и «филлум» — «лист»...
15 11 2025 10:58:14
Верхние ярусы вмещают большее количество бульбочек;культура способна взойти одной из первых, вскорости после посадки;многолетние луковые растения на второй-третий год разрастаются пышными зелёными кустиками;луковицы обычно бывают коричневого, жёлтого или фиолетового цвета;тёмно-зелёная трубчатая листва ярусного гибрида напоминает перья репчатой культуры...
14 11 2025 10:12:27
Плоды — шишки размером 6–10 см, удлинённые, светло-коричневые...
13 11 2025 0:52:47
Важно! Лучше всего брать целые ядра, так как качество измельчённых орехов определить невозможно...
12 11 2025 5:21:12
Возможно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях
В условиях дома гидропоника позволяет не просто выращивать данную культуру, но и делать это независимо от времени года...
11 11 2025 20:12:53
Этот же состав также благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и печени, защищая организм от анемии, подагры, застоя желчи...
10 11 2025 17:22:51
Однако не стоит забывать, что потрeбление должно быть дозированным...
09 11 2025 11:22:22
Недостатками являются:
быстро изнашивается от воздействия солнца и перепадов температуры;изнутри создаёт конденсат;имеет специфический неприятный запах;нужно аккуратно натягивать на каркасы, чтобы не порвать...
08 11 2025 5:53:42
Конечно, если температура окружающей среды снизится слишком сильно, и этот барьер будет пересечён, рыба погибнет...
07 11 2025 4:36:11
Узнайте кто такие осы и где они живут...
06 11 2025 16:35:43
Использование полезного прострaнcтва под деревом позволяет легко и эффективно решить эту проблему...
05 11 2025 18:15:21
Она состоит из толстого стeбля (стрелки) с растущими на ней плотными кожистыми листьями...
04 11 2025 17:53:58
Создать и обустроить его сможет даже тот, кто не очень понимает, что такое ландшафтный дизайн...
03 11 2025 8:55:46
Ниже можете найти подходящий для себя вариант с пошаговыми инструкциями и перечнем ингредиентов...
01 11 2025 22:56:17
Такой грунт плодородный и отлично держит влагу...
30 10 2025 9:22:50
Отмечают лишь:
плохо переносит жару;
иногда в кисти мало завязей...
29 10 2025 16:45:34
После роспуска цветы обретают светло-жёлтый окрас...
28 10 2025 16:37:19
Нельзя оставлять насекомых без вещества, иначе они погибнут...
27 10 2025 4:50:14
Их можно запекать целиком и кусочками, а также использовать только филе рыбы...
26 10 2025 20:56:21
Рецепты салатов с опятами
Главные достоинства грибных салатов — это необычный вкус и питательность...
25 10 2025 19:33:19
Чем полезно яблочное пюре для здоровья
Описываемое лакомство из яблок приносит существенную пользу, поскольку оно вмещает в себя огромный витаминно-минеральный комплекс, а также пектины, что делает его незаменимым продуктом для питания каждого человека любого возраста...
24 10 2025 5:32:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно