Зелёная соль на ароматных травах для праздничных блюд

Такая приправа, как базиликовая соль, станет вашей лучшей подругой во время приготовления тех или иных блюд, начиная от супов и жаркого и заканчивая напитками и десертами.
Сделать такую соль — проще простого, а результат превзойдёт все ваши ожидания!
Вам понадобится всего два ингредиента - свежий базилик и морская соль
К слову, если переложить готовую базиликовую соль в красивые стеклянные ёмкости, у вас в руках окажется интересный, оригинальный и весьма полезный подарок для друзей и родственников. Согласитесь, очень актуальная идея в период предновогодней лихорадки и поиска нетривиальных сувениров.
А чтобы приготовить такую соль, вам понадобится всего пара ингредиентов:
- 200 г морской соли;
- 10 веточек свежего базилика.
Прежде всего, вам нужно выбрать (на овощных рядах рынка или у себя в теплице, горшке на подоконнике и т.п.) максимально свежие веточки базилика. Их мы тщательно промоем и промокнём бумажными полотенцами для удаления излишней влаги.
Базилик нужно вымыть, высушить и измельчить
Когда веточки слегка подсохнут, нарежьте их на некрупные кусочки вместе со стебельками. Всё это вам нужно положить в чашу блендера и засыпать солью.
Измельчаем соль и базилик на высокой скорости, пока компоненты не смешаются полностью в массу ярко-зелёного цвета. В среднем на это уйдёт порядка 4-5 минут.
Лучше выбирать крупную морскую соль
Когда вы справитесь с блендером, переложите базиликовую массу на противень, застеленный пергаментом. Следите, чтобы слой был тонким и равномерным!
Сверху соль нужно накрыть бумажными полотенцами и оставить высыхать на 5-6 часов. Учтите, что соль должна высохнуть полностью!
Следите, чтобы соль и базилик смешались в блендере равномерно
В процессе высыхания соль потеряет свою сочную зелёную яркость, однако вберёт в себя все лучшее от базилика. В частности — его неповторимый «средиземноморский» аромат.
Если вы будете дарить базиликовую соль друзьям, не забудьте предупредить, что срок её хранения - 6 месяцев
Пересыпьте готовую высохшую соль в стеклянные чистые баночки и используйте во время приготовления различных блюд.
Срок хранения такой соли — полгода.
Комментарии:
Натуральная галька формируется под воздействием воды и ветра...
23 09 2026 12:15:29
Обильное плодоношение наступает через 3 года после посадки...
22 09 2026 8:36:37
Знаете ли вы? Самый большой в мире помидор вырастил американский фермер Дэн Маккой...
21 09 2026 17:42:57
После цветения на антуриуме образуются плоды — ягоды узко-яйцевидной формы, длиной около 1 см, белые с фиолетовым оттенком...
20 09 2026 13:55:32
Но перед посадкой участок нужно дренировать, чтобы избежать застоя воды и переувлажнения корней...
19 09 2026 23:27:46
Знаете ли вы? В древней Америке табак употрeбляли гораздо разнообразнее, нежели в современном мире — жевали, вдыхали в виде порошка, употрeбляли в качестве чая, делали из него желе...
18 09 2026 11:23:12
Происходит это из-за того, что железо, содержащееся в плодах, при контакте с воздухом превращается в окись железа...
17 09 2026 13:55:42
В зависимости от состава грунта и его кислотности, листва может быть светлой или ярко-изумрудного оттенка...
16 09 2026 14:30:17
Описание сорта Одесский сувенир
Сорт имеет типичные морфологические хаpaктеристики, присущие южным разновидностям винограда...
15 09 2026 22:45:15
Ростки сильные, толстые, но довольно хрупкие...
14 09 2026 5:40:26
Знаете ли вы? В дикой природе слива никогда не росла...
13 09 2026 17:59:42
Что делать, если в квашеной капусте мало рассола?...
12 09 2026 9:35:49
Плёнка, закрывающая внутреннюю сторону шляпки должна быть целой, если повреждена, значит долго стоит на прилавке...
11 09 2026 10:11:28
Спутать этот вид грибов с другими невозможно...
10 09 2026 18:53:59
перец чёрный горошек 3–4 шт...
09 09 2026 4:27:59
Верхний слой кожицы насыщенного зелёного цвета (примерно 0,5 см толщины) нужно срезать, после чего нарезать сырьё кубиками или на фигурные кусочки, если имеется специальный нож для такого типа нарезки...
08 09 2026 2:49:26
Ингредиенты, используемые для изготовления пирога, являются полезными и содержат массу витаминов и минералов, поэтому употрeбление такого рода выпечки будет полезно для желудка и ускорит процессы метаболизма...
07 09 2026 11:35:46
Таким образом можно ускоренно размножить ценные сорта...
06 09 2026 15:47:49
Но это ошибочное мнение, потому что начиная с ноября, существует наименьшая опасность заражения корневой системы гнилью...
05 09 2026 22:19:13
При правильной термической обработке продукт хорошо сохраняет свою форму и приобретает мягкую структуру...
04 09 2026 5:17:34
Проводят операцию в тот период, когда побеги остановились в росте и начался процесс формирования гроздей...
02 09 2026 3:27:31
Глухая высокая изгородь будет препятствовать проникновению солнечного света, что нeблагоприятно для большинства растений, используемых в ландшафтном дизайне...
01 09 2026 14:38:22
Весной световой день увеличивается, поэтому шансов вырастить здоровые растения гораздо больше...
30 08 2026 9:41:52
Это минимизирует риск заболеваний, вызванных бактериями и паразитами, которые в нём обитают...
29 08 2026 11:14:34
Для него хаpaктерно наличие розетки листьев у самой земли, с коротким стeблем по центру...
28 08 2026 10:15:13
В условиях помещения он может достигать высоты 1,5 м, в дикой местности — 15 м...
27 08 2026 19:12:54
Признаки необходимости заточки
Для своевременного устранения притупления ножей необходимо обратить внимание на следующие признаки:
лезвие не захватывает шерстяной покров;на шкуре животного после стрижки остаётся раздражение или порезы; остаются несостриженные участки шерсти...
26 08 2026 10:42:48
Читайте также обзор комбайна «John Deere-W650»...
25 08 2026 7:13:19
Сибилла отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям, свойственным смородине, благодаря чему получает хорошие отзывы от садоводов, но может быть атакована почковым клещом...
24 08 2026 2:23:50
Сахара обеспечивают нужную среду для молочнокислых бактерий, в противном случае плоды покроются плесенью...
23 08 2026 21:55:23
Важно! Не нужно медлить с приготовлением белых грибов, так как они очень быстро теряют свои полезные качества...
22 08 2026 12:10:38
Так закатки сохранятся на несколько сезонов и не испортятся...
21 08 2026 23:49:27
Всегда есть угроза перемены погоды — резкого снижения температуры или частых осадков...
20 08 2026 18:51:51
Изменение климата или различные аномалии погоды довольно часто наблюдаются в последнее время...
18 08 2026 15:20:58
Растение медленнорастущее, в период активного роста максимальный прирост — 15 см...
17 08 2026 1:12:29
Срок хранения жульена небольшой, потому стоит съесть его сразу
Рецепт №1 Жульен с лисичками и сливкамиРецепт №2 Жульен с лисичками и сметаной
Рецепт №1легко
Жульен с лисичками и сливками
550 г 40–60 минутШаги8 ингредиентовВидео-рецепт
сливки 20% 400 мл
куриная грудка 1 шт...
16 08 2026 7:57:10
Лактобактерии, присутствующие в составе рассматриваемого продукта, являются природными пробиотиками, которые позволяют восстановить и улучшить функциональность пищеварительного тpaкта...
15 08 2026 23:26:10
Застелите дно противня пергаментной или пекарской бумагой, затем положите на них дольки...
14 08 2026 13:57:12
Грандифлору в ландшафтном дизайне используют для посадки живой изгороди...
13 08 2026 1:47:19
Гипотоникам, поскольку снижает давление...
12 08 2026 13:41:52
Молочное кормление
Материнское молозиво — основная и единственная пища телёнка с первых дней жизни после отёла и в течение следующих 7—10 дней...
11 08 2026 11:51:48
Рекомендована к возделыванию в Северо-западном регионе...
10 08 2026 14:48:37
Не последнюю роль при этом играет вес снасти, так как от него зависит глубина заброса и способность работать при сильном течении...
09 08 2026 12:41:10
08 08 2026 23:49:43
Изюминка их состоит в разнообразных контейнерах для растений, а также их удобство в перемещении...
07 08 2026 15:24:51
С началом весны у жереха начинается нерест, вся рыба перемещается в другой водоём, и ловля прекращается...
06 08 2026 7:27:21
Только стоит учесть, что древесину этого сооружения нужно будет обработать антисептиками и нанести огнеупopное покрытие...
05 08 2026 14:23:14
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку