Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуОписание съедобного дождевика (Lycoperdon Perlatum)
Шиповатые грибы-дождевики редко собирают на «тихой охоте». Из-за необычной формы они вызывают опасение. На самом деле — это вкусный и полезный продукт, просто его нужно собирать, зная некоторые тонкости. Описание и хаpaктеристики дождевиков шиповатых или жемчужных вы найдёте ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьОписание
Дождевик шиповатый или жемчужный (Lycoperdon Perlatum) имеет грушеобразную форму, сужающуюся к основанию. Высота грибов составляет от 2 до 9 см. Диаметр в узкой части — 2 см, в широкой — 4 см.
Шляпка и ножка цельные. Кожура белая, покрыта шиповатыми наростами. Шипы расположены так, что большие иголки окружены маленькими. Наросты слегка напоминают жемчужины — отсюда и второе название этих грибов. Мякоть молодых плодовых тел — белая. Со временем внутренность становится жёлтой.
Знаете ли вы? В 18 веке из грибов-дождевиков готовили супы, которыми лечили пациентов с туберкулёзом.
Где и когда растёт
Дождевики шиповатые растут во всех частях света. Исключение составляют Антарктида и зона вечной мерзлоты. Ареал обитания грибов — лесные местности. Жемчужный гриб-дождевик можно найти и возле хвойных, и возле лиственных деревьев. Также, некоторые их разновидности растут на лугах. Время сбора — с начала лета по конец осени.
Съедобность
Жемчужный дождевик можно употрeбллять в пищу. Однако, есть один нюанс. Съедобны только молодые грибы. Определить их пригодность для еды можно по мякоти. У съедобных плодов внутренности белые. Старые грибы с пожелтевшей мякотью есть нельзя.
Важно! Дождевики с жёлтой мякотью не просто несъедобны, но и вызывают отравление. Обязательно разрезайте гриб перед употрeблением.
Полезные качества
Дождевик жемчужный — полезный продукт с богатым химическим составом. Гриб содержит следующие компоненты.
| Микроэлементы | Кальций, натрий, фосфор, калий, |
| Макроэлементы | Железо, цинк, хром, фтор, рубидий, молибден, йод |
| Ферменты | Оксидоредуктаза, амилаза, протеиназа, липаза |
| Аминокислоты | Цистин, триптофан, фенилаланин, метионин |
Продукт относится к низкокалорийным. Пищевая ценность на 100 г составляет 27 к Кал. При этом, в каждых 100 г грибов количество белка составляет 4 г, а жиров и углеводов — по 1 г, что делает их полезными для веганской диеты, при которой организму достаётся мало аминокислот.
- Шиповатый дождевик благотворно влияет на организм:
- усиливает иммунитет;
- поддерживает работу щитовидки;
- снимает симптомы туберкулёза;
- стимулирует функции ЖКТ;
- стабилизирует работу кровеносной системы;
- предотвращает застой лимфы;
- оказывает мочегонный эффект.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Лечебные свойства и противопоказания гриба весёлка 7Лечебные свойства и противопоказания гриба весёлка Описание гриба-навозника и особенности его применения, польза и вред 9Описание гриба-навозника и особенности его применения, польза и вред
Ограничения и противопоказания
Вместе с пользой, дождевик жемчужный может нанести и вред. Организм страдает при чрезмерном употрeблении продукта.
- Из побочных эффектов наблюдается:
- тахикардия;
- излишний тонус мочепoлoвых органов;
- аллергия;
- нарушение работы ЖКТ;
- выведение кальция из организма.
Также, есть ряд противопоказаний к употрeблению гриба.
- К таковым относятся:
- панкреатит;
- патологии почек;
- беременность;
- грудное вскармливание;
- индивидуальная непереносимость.
Важно! Перед первым употрeблением попробуйте небольшую дозу приготовленного гриба-дождевика. Это тест на аллергию, который покажет, можно ли вам есть продукт.
Не бойтесь собирать грибы-дождевики. Молодые плоды не только безопасны, но и полезны. При правильном применении они влияют на организм только благотворно. Важно лишь избегать старых грибов из-за их токсичности.
Комментарии:
Корень и зелень богаты витаминами группы В, К, Е, каротином, аскорбиновой кислотой...
14 12 2025 22:36:19
Листья отличаются тёмно-зелёным окрасом и имеют 3 или 5 лопастей...
13 12 2025 11:10:29
Вишни следует употрeбллять при бессоннице и депрессии...
12 12 2025 21:51:31
Можно ли кормить хлебом уток?
Хлеб и его производные относятся к высококалорийным продуктам, которые быстро насыщают, но не несут в себе никаких полезных веществ...
11 12 2025 21:40:32
Периоды для полива:
во время вегетации растения; в период цветения и когда формируются завязи; в период созревания ягод; после того как будет собран урожай...
09 12 2025 8:30:39
Сказанное не означает, что белый лук полностью лишён остроты: сладкие сорта всё же более хаpaктерны для красного лука, белый лишь имеет более сбалансированный вкус...
08 12 2025 18:29:42
Мичурина...
07 12 2025 10:47:57
Телосложение
Мощное, короткое, крупное
Масть
Главным образом — красная, рыжая и бурая, но встречается красно-белая...
06 12 2025 21:40:40
Чрезмерная влага вызывает гниение корневой системы...
05 12 2025 0:20:57
Способы устранения задымления печи
Рассмотрим способы ликвидации проблемы в зависимости от причин:
Когда причиной задымления стал избыток сажи в дымоходе, следует заняться его прочисткой...
04 12 2025 16:43:22
После роспуска цветы обретают светло-жёлтый окрас...
03 12 2025 9:48:16
Химический состав
Пищевая ценность ягод белых и красных сортов составляет (на 100 г):
калорийность — 69 ккал;белки — 0,7 г;жиры — 0,2 г;углеводы — 18,1 г...
02 12 2025 20:25:55
Рецепт №1средне
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами
840–50 мин...
01 12 2025 5:28:47
Мясо полезно употрeбллять при авитаминозе;
индюки несут больше яиц, чем куры;
мясо индюка дороже, чем мясо другой домашней птицы, поэтому вложения в бизнес быстро окупятся;
индюки быстро набирают вес;
кроме мяса, продавать можно яйца, индюшат, перья, пух...
30 11 2025 7:43:38
Корневая система
Развитая
Стебель
Единого нет, форма кустообразная
Форма листьев
Сердцевидная
Окрас листьев
Зелёные пятна на коричневом фоне
Форма цветков
Собранные в соцветие
Окрас цветков
Белые
Необходимые условия и уход
Этот комнатный цветок неприхотлив в быту, поэтому создать ему комфорт в домашней обстановке несложно...
29 11 2025 19:21:37
Этому также способствует:
довольно низкая калорийность (всего лишь 40 ккал);отсутствие жиров;низкий гликемический индекс (10)...
28 11 2025 1:18:39
Орошение плантаций свёклы является важным фактором стабилизации урожайности...
27 11 2025 7:40:15
Сорт подходит для весеннего и летнего оборота, поэтому урожай можно собирать дважды в сезон...
26 11 2025 17:36:49
Способы размножения антуриума
Размножение цветка проводят несколькими способами: вегетативно и семенами...
25 11 2025 23:38:34
Мякоть плодов имеет довольно нежную структуру...
24 11 2025 20:13:56
Жердела не требует ухода, абсолютно не привередлива к окружающим условиям, хорошо переносит морозы...
23 11 2025 2:59:30
Цветение происходит по женскому типу...
22 11 2025 4:17:56
Сердцевина тонкая;длина — 14–16 см, вес — 130–140 г;плоды сладковатые и сочные;при правильном уходе урожайность составляет около 6 кг с 1 м?;проявляет устойчивость к растрескиванию;предназначается для использования в свежем виде и для переработки...
21 11 2025 14:33:39
С точно такой же проблемой часто сталкивается грецкий орех...
20 11 2025 7:56:40
Первый — это установка на комбайн хорошо знакомого, доступного и простого по конструкции, но не сильно мощного дизельного двигателя...
19 11 2025 9:32:26
Цветение длительное — с апреля по сентябрь...
18 11 2025 20:12:49
Об этом свидетельствуют археологические находки, обнаруженные на территории современной Грузии и Армении, причём их возраст, как считают учёные, составляет не менее восьми тысяч лет...
16 11 2025 1:51:47
Однако использовать такие добавки стоит крайне аккуратно, чтобы не «переборщить» с ними...
15 11 2025 13:30:28
Если верхняя часть имеет насыщенный зелёный глянцевый оттенок, то нижняя — с небольшими серебристыми полосами продольной структуры с завёрнутыми краями;длина хвои около 1-2 см;зимостойкость средняя, до -23°С...
14 11 2025 3:42:21
Мякоть твёрдая, при варке не рассыпается...
13 11 2025 19:31:48
Растение имеет некоторые хаpaктерные особенности, благодаря которым отличается от других сортов...
12 11 2025 21:55:59
Важно! Шаровидная форма данного вида не даёт ему хорошо укрепиться, поэтому поток воды с лёгкостью сносит его с выбранной акватории...
11 11 2025 4:30:11
Покрыты побеги ланцетными листьями с хаpaктерным заострением на краях...
10 11 2025 23:17:22
Способ создания заготовки каждая хозяйка выбирает индивидуально, но в любом случае стоит рассмотреть следующие варианты...
09 11 2025 21:58:56
Что нужно делать
Данный вид обладает особенными качествами...
08 11 2025 9:49:27
Рецепт №1 Сухой посолРецепт №2 В рассоле
Рецепт №1средне
Сухой посол
6 3 дня/30 мин...
07 11 2025 19:14:17
Калорийность невысокая — 40 ккал на 100 г...
06 11 2025 12:12:30
С этой целью лучше всего использовать деревянную палочку...
05 11 2025 0:44:29
Недостатки сорта:
скромные вкусовые качества в свежем виде;
не рекомендуется использовать для соков;
низкий иммунитет к грибкам;
в зависимости от высоты куста может требоваться прищипывание...
04 11 2025 17:46:53
Можно мульчировать почву вокруг цветка соломой или торфом, выполнять прополку от сорняков и рыхление после полива...
03 11 2025 10:42:56
Садовый вар Гауга предполагает использование пищевой соды...
02 11 2025 8:28:48
Кроме этого, за счёт потрeбления данного питья, улучшается качество кожных покровов, что имеет достаточно большое значение в борьбе с целлюлитом...
01 11 2025 23:34:14
В зависимости от сорта
Каждый сорт моркови имеет свой период вегетации, исходя из которого и выбирают время уборки...
31 10 2025 16:59:33
Многочисленная листва на взрослом дереве создаёт большую тенистость вокруг растения...
30 10 2025 3:45:47
Отсчитайте от него 6–8 недель, это и будет дата посадки семян на рассаду...
29 10 2025 8:33:50
Кроме этого, необходимо соблюдать определённые условия хранения, иначе продукт может стать непригодным к употрeблению...
28 10 2025 18:27:59
Рассмотрим хаpaктеристики внешнего вида воскового плюща:
Высота разных сортов составляет от 15 см до 2 м...
27 10 2025 17:22:35
Заболевания могут быть также перенесены ветром, грунтовыми водами или насекомыми-вредителями...
26 10 2025 20:22:35
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
