"Как правильно ухаживать за виноградом летом, чтобы был хороший урожай

Выращивание винограда не сводится лишь к посадке и сбору урожая. Все виноградари знают, что даже самый неприхотливый сорт нуждается в сезонном уходе. Эта статья расскажет, как ухаживать за виноградными лозами летом.

• Уход за виноградом в первый год после посадки
• Как ухаживать за виноградом летом
  • Полив
  • Обломка слабых побегов
  • Нормировка соцветий
  • Сухая подвязка
  • Внесение удобрений
  • Профилактическая обработка
  • Прищипка и чеканка лозы
  • Видео: летняя чеканка побегов винограда
  • Прореживание листьев
  • Видео: Особенности грунта для выращивания винограда

Уход за виноградом в первый год после посадки

Только укоренённый куст нуждается в особом внимании. Уход за молодым виноградом в первое лето отличается от того, как за ним следует ухаживать в последующие годы.

Знаете ли вы? Для изготовления всего лишь одной бутылки вина понадобится 600 ягод винограда.

Необходимые виды работ:

• рыхление земли, уплотнённой после посадки, а также после каждого полива и дождя: так открывается доступ воздуха и воды к корням и уничтожаются сорняки;
• полив: 10-литровое ведро на одно растение еженедельно, можно с добавлением азотных удобрений;
• прищипка пасынков: обламываются все выросшие побеги, кроме одного, самого крепкого, который к осени станет полноценной лозой;
• обрезка прикорневых побегов, образующихся под землёй: вокруг корня вырыть лунку (20 см), обрезать отростки на верхней части корня и снова покрыть землёй, это необходимо для укрепления корневой системы.

Как ухаживать за виноградом летом

Летом, как и в другие сезоны, виноградные лозы нужно поливать, подкармливать и защищать от болезней и вредителей. К летним манипуляциям относятся также подвязка, обломка и прищипка побегов, чеканка и прореживание листьев. Все «зелёные» действия необходимо выполнять ежегодно, чтобы обеспечить доступ воздуха и солнечного света ко всем побегам, корректировать их рост, ускорить его и способствовать созреванию ягод. Особенность этих операций в том, что они очень простые и проделываются без садовых инструментов. Главное требование — своевременность.

Полив

Правильный полив особенно актуален летом, так как влага испаряется не только из почвы, но и из листьев. И чем выше температура воздуха и почвы, тем больше влагопотеря. При скудном поливе вянут листья и гроздья, а ягоды мельчают. Чрезмерного полива тоже нужно избегать, так как при этом загнивают корни, что приводит к гибели куста.

Узнайте как правильно и как часто поливать виноград летом.

Полив бывает 2 видов:

• влагозарядный: насытить почву влагой перед зимой, а также после неё (если не было снега) ;
• вегетационный: для увлажнения земли в летнюю жару.

Частота и вид полива связаны с сортом винограда:

• ранним сортам нужна осенняя влагозарядка и два вегетационных полива в июне и июле;
• средним сортам — кроме влагозарядки, три летних увлажнения (в июне, июле и начале августа) ;
• поздним — четыре вегетационных орошения (в середине мая и в летние месяцы) и влагозарядка.

Особую потребность в увлажнении лоза испытывает, когда:

• распускаются почки;
• цветки заканчивают цвести;
• когда созревают ягоды.

Нельзя поливать, когда:

• образуются и цветут бутоны, иначе цветы будут осыпаться;
• заканчивается дозревание ягод, чтобы они не полопались.

Читайте также о том как ухаживать за виноградом осенью.

Способы орошения:

• заливать водой канавы между рядами;
• налить нужное количество жидкости в канаву, вырытую вокруг каждого куста;
• наполнить водой лунку вокруг ствола;
• капельное орошение (оптимальный вариант).

Если вода наливается в канавы, их нужно присыпать сухой землёй после того, как влага впитается.

Обломка слабых побегов

Чтобы в августе созрели гроздья красивых и вкусных ягод, куст нужно освободить от лишних ветвей путём обламывания.

К лишним относятся:

• бесплодные нижние ветки без распускающихся почек;
• один из двух побегов, растущих из одного глазка;
• недоразвитые и отстающие от других в росте побеги;
• густо растущие ветки.

Обламывать лишнее нужно в период распускания почек и после подвязывания кустов.

Важно! Обламывать можно только те ростки, которые не достигли 15 см в длину, чтобы не причинить вреда всей лозе.

Польза от этой процедуры:

• куст освобождается от лишней нагрузки;
• «уборка» бесполезных побегов, которые не принесут урожая.

Нормировка соцветий

В северных и центральных областях все завязавшиеся на кусте гроздья не успеют вызреть. Опытные виноградари знают: чтобы получить урожай с некоторых кистей, нужно удалить те, что поменьше и слабее. На каждой ветке оставляют по 1–3 самых крупных кисти, обычно нижние. Благодаря этому повысится качество урожая: крупные и сладкие ягоды, которые меньше лопаются и гниют.

Операция по отрыванию верхних соцветий проводится, когда ягоды на грозди очень маленькие, обычно в августе. В южных областях нет необходимости в нормировке соцветий. Погодные условия там способствуют созреванию всех гроздей.

Сухая подвязка

Так называемая «сухая» подвязка — одна из первых летних «зелёных процедур». Она заключается в том, что старые побеги, пережившие зиму, подвязываются к нижнему уровню проволочной опоры. Этот процесс выполняется в апреле-мае в южных районах и в начале июня — в северных и центральных. Следующим этапом будет «зелёная» подвязка: отрастающие зелёные ветви подвязываются к верхним проволочным уровням. Для чего нужна подвязка:

• плети получают правильное направления для роста;
• подрастающие лозы не ломаются;
• все почки равномерно распределяются, благодаря чему лучше растут зелёные побеги;
• облегчается уход за кустом;
• уменьшается риск заражения заболеваниями милдью и оидиумом;
• куст лучше плодоносит;
• улучшается качество ягод.

Внесение удобрений

Внесение подкормок является необходимой частью летнего ухода за виноградом. Это помогает растению плодоносить. Удобрения лучше всего вносить в жидком виде вместе с поливом. Необходимые питательные вещества — азот, фосфор, калий и другие. Можно пользоваться комплексными минеральными удобрениями с содержанием этих веществ. Самым подходящим для летнего периода органическим удобрением является древесная зола, например, подсолнечниковая. В ней тоже содержатся те же минералы, особенно много калия.

Знаете ли вы? Первые литературные упоминания виноградной лозы и ягод можно найти в Ветхом Завете, вавилонской клинописи и гомеровской «Одиссее».

Примеры питательных смесей для летних подкормок:

• растворить в 10 л воды суперфосфат (20 г), аммиачную селитру (10 г) и калийную соль (5 г), поливать в июне и июле;
• смесь из суперфосфата (50 г) и золы (1 стакан) размешать в 10 л воды, поливать, когда созревают гроздья (в августе).

Профилактическая обработка

Чаще всего виноград заболевает такими грибковыми болезнями, как милдью, оидиум и серая гниль. Профилактическую обработку против них летом нужно провести, когда уже сформировались ягоды на кистях, но ещё очень маленькие, размером с горошины.

Можно применять следующие средства:

• против милдью — препараты, содержащие медь: медный купорос, «Азофос»;
• против оидиума — средства, содержащие серу: коллоидная сера, «Квадрис», «Кумулус»;
• против серой гнили — розовый раствор перманганата калия (5 г на ведро воды).

Другие фунгициды, которые используются для профилактики грибковых болезней: «Топаз», «Ридомил Голд», «Флинт Стар», «Строби». Самый распространённый виноградный вредитель — паутинный клещ. Против него помогут препараты: «Актеллик», «Тиовит Джет», «Фуфанон» и другие акарициды.

Вам также будет интересно узнать как правильно опрыскивать виноград пищевой содой.

Прищипка и чеканка лозы

Прищипка, или укорачивание веток — необходимое действие, чтобы замедлить их рост и стимулировать налив гроздей. ПроцеДypa очень простая: у плодоносящих плетей отщипывается верхушка так, чтобы после второй кисти на ветке осталось 5 листьев. Прищипывать также нужно слишком длинные побеги (2,5 м), чтобы они перестали расти. Прищипка выполняется в июне.

Чеканка — часть ухода за виноградом во второй половине лета (в конце июля или начале августа). По сути, это та же прищипка, только при этом побеги сильнее укорачиваются (на 15–20%). На ветке должно остаться 15 листьев, которых достаточно для нормального развития урожая. Эта процеДypa ускоряет созревание ягод.

Видео: летняя чеканка побегов винограда

Прореживание листьев

В период созревания ягод, а точнее за 3 недели до сбора урожая, обрываются ненужные листья.

К ним относятся листья, которые:

• растут на нижней части лозы, старые;
• растут возле гроздей и притеняют их.

Важно! Нельзя оставлять на земле сорванную листву. Со временем она может стать рассадником бактерий и заразить лозу.

Как видно, летом у виноградарей нет времени для отдыха. Все «зелёные процедуры» очень простые и понятные. Но от их своевременного выполнения зависит качество будущего урожая.

Видео: Особенности грунта для выращивания винограда