В сентябре, когда созревают ягоды шиповника, многие отправляются на их сбор. Это объясняется тем, что плоды способны повысить иммунную систему и защитить человека от серьёзных заболеваний. Выбирать следует лишь полностью созревшие ягоды, так как в них содержится максимальное количество полезных витаминов и минералов.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Повышает ли шиповник иммунитет
- Витамины в шиповнике
- Противопоказания шиповника
- Как заваривать шиповник
- Другие полезные свойства шиповника
Повышает ли шиповник иммунитет
Это лечебное растение часто используется в народной медицине. Многие собирают ягоды на зиму, чтобы готовить из них чаи, отвары. Благодаря высокой концентрации разных витаминов в составе плодов они способствуют поднятию иммунной системы, что позволяет создать природную защиту организма от вирусов и инфекций, без использования лекарственных препаратов. Чтобы повысить иммунитет, необходимо на протяжении 3–4 недель ежедневно употрeбллять напитки, которые состоят из ягод шиповника.
Витамины в шиповнике
В составе ягод культуры выявлена высокая концентрация витамина С — 650 мг на 100 г продукта. Благодаря этому веществу усиливается иммунная система человека. Среди других витаминов отмечается:
- Бета-каротин. Это вещество, попадая в организм человека, синтезируется в витамин А. Это позволяет ускорить все обменные процессы внутренних органов. Также витамин группы А способствует улучшению зрения.
- Рибофлавин, или В2 (25 мг). С его помощью в организме осуществляется обмен белков, жиров и углеводов. Если человек будет регулярно употрeбллять ягоды или напиток из них, то это будет хорошей профилактикой катаpaкты. Также витамин В2 способствует улучшению внешнего вида ногтей, кожи и волос.
- В ягодах есть ниацин (62 мг). Он нормализует количество холестерина в крови, способствует выработке энергии и улучшает подвижность суставов.
- Витамин Е (1,6 мг) необходим организму для защиты от воздействия негативной окружающей среды. Он помогает сохранить молодость кожи.
Противопоказания шиповника
Напитки и свежие ягоды этого растения полезны для человека. Однако можно отметить ряд противопоказаний к этому продукту. Нельзя его употрeбллять, если у вас есть проблемы с пищеварительной системой (гастрит, язва или повышенная кислотность желудочного сока). Запрещено принимать ягоды или отвар тем, кто страдает от заболеваний сердечно-сосудистой системы (эндокардит, тромбофлебит или тромбообразование).
Знаете ли вы? Цветы шиповника помогут определить примерное время. Раскрываются они в 4 утра, а закрываются в 8 вечера. Употрeбллять напитки на основе шиповника нужно в минимальных количествах тем, у кого есть проблемы с давлением (гипотония или гипертония). Особую опасность продукт несёт людям во втором случае: если проигнорировать этот факт, то он способен повышать артериальное давление настолько, что произойдёт кровоизлияние в мозг.
Чтобы не причинить своему организму вред, употрeбляйте шиповник в небольших количествах, не превышая суточную норму. Лучше всего заранее пройти медицинское обследование и принимать продукт после консультации с врачом.
Как заваривать шиповник
Чтобы сохранить все лечебные свойства растения, необходимо заваривать его плоды без сильной термической обработки.
Поэтапная процеДypa приготовления следующая:
- Промойте 100 г ягод шиповника под проточной водой.
- Разложите их на полотенце и измельчите кухонным молотком. Для скорости можно использовать блендер.
- Ягоды поместите в ёмкость, которая предварительно прошла термическую обработку (ошпарена кипятком).
- Залейте содержимое кипячёной водой, температура которой составляет от +70°С до +85°С. Используйте не более 1 л жидкости.
- Дайте отвару настояться в течение 10 часов.
Видео: Как заварить шиповник
Как пить шиповник детям
Суточная норма заварки шиповника для детей отличается от взрослых. Ребёнок не должен употрeбллять более 100 мл в день. Принимать такой напиток можно не дольше 21 дня, так как последствия могут оказаться неприятными — возникают такие проблемы со здоровьем, как изжога, диарея и тошнота.
Детям правильно пить отвар по следующим принципам:
- чтобы провести профилактику вирусных и инфекционных заболеваний, достаточно употрeбллять по 100 мл напитка в течение дня. Лучше всего это делать после еды;
- для снижения аппетита ребёнку дают не более 50 мл за 30 минут до завтpaка, а оставшуюся часть он должен выпить за 2 часа до сна;
- чтобы в детском организме лучше усваивались кальций и железо, нужно выпивать по 100 мл отвара вечером.
Если у ребёнка наблюдаются побочные эффекты — диарея и высыпания на коже, необходимо сразу прекратить такой метод лечения. После этого обратитесь к врачу и пройдите полное обследование организма. К здоровью малыша следует отнестись серьёзно, чтобы не спровоцировать развитие язвы желудка или индивидуальной непереносимости культуры.
Возможно, вас заинтересует информация о том, как применять масло шиповника.
Как пить шиповник взрослым
Для взрослых суточная норма отвара составляет 200 мл. Если вы решили употрeбллять напиток для профилактики заболеваний, то необходимо натощак выпивать весь рекомендуемый объём. Приступать к завтpaку можно лишь через 40–60 минут. Для снижения массы тела (похудения) принимают суточную норму равномерно в течение дня. Лучше всего выпивать половину утром, через 30 минут после еды, а оставшуюся часть оставлять на вечер.
Чтобы шиповник спровоцировал выведение желчи из организма, необходимо пить отвар натощак. Употрeбляйте сразу весь объём и приступайте к завтpaку через 40 минут. Заваренный из ягод напиток может разрушать зубную эмаль. Чтобы этого не случилось, его принимают с помощью трубочки. Сразу после этого рекомендуется прополоскать ротовую полость чистой водой.
Важно! Если вы страдаете от повышенной кислотности желудка, добавьте в настой немного чистой фильтрованной воды. Так концентрация сока будет немного ниже, что никак не скажется на состоянии пищеварительной системы.
Другие полезные свойства шиповника
Ягоды шиповника давно известны своими благоприятными свойствами.
- Они обладают сильным действием на организм человека, помогая справляться с такими заболеваниями:
- низкое образование кровеносных тел (малокровие) ;
- атеросклероз;
- слабый обмен веществ;
- пониженная секреция желудка;
- кровотечения в репродуктивной системе (матка, яичники) ;
- низкая регенерация тканей (долгое заживление ран и срастание костей) ;
- малярия;
- общее истощение организма.
Также ягоды растения положительно влияют на состояние мужского здоровья. С его помощью можно излечить простату и повысить потенцию. Некоторые мужчины принимают настойку, чтобы избавиться от воспалительных процессов в пoлoвых органах.
Употрeбление ягод шиповника положительно сказывается на общем самочувствии, однако такое влияние наблюдается, если соблюдены суточные нормы. Если превысить допустимое количество продукта, можно спровоцировать отравление и повышенную кислотность желудка. По этим причинам, принимайтесь за самолечение лишь после консультации с врачом, который назначит вам необходимое количество шиповника, исходя из особенностей организма.