Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧто приготовить в марте: рецепты блюд из сезонных продуктов
Зима уже на исходе, с приходом марта всем хочется яркости, сочности и витаминов. Сезонный продуктовый набор начала весны позволяет дополнить ежедневный рацион полезностями.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Лук-порей
- Салат с яйцами и пореем
- Авокадо
- Бутерброды с авокадо и сыром
- Щавель
- Крем-суп из щавеля
- Черемша
- Соус песто с черемшой
- Мята
- Мятно-лаймовый лимонад
Лук-порей
В составе этого лука есть витамины С, В1, В2, микроэлементы: калий, фосфор, магний, натрий, кальций, природные антиоксиданты. Полезен овощ при заболеваниях ЖКТ, гипертонии, артрите, заболеваниях глаз. Однако в сыром виде его употрeбллять не рекомендуется.
Готовят из лука-порея салаты, омлеты, пироги, супы.
Рецепт №1
Салат с яйцами и пореем
Ингредиенты:
- яйца: 3 шт.;
- 15 стeблей лука-порея;
- горчица: 2 ст. л.;
- виноградный или яблочный уксус: 2 ст. л.;
- любое растительное масло: 100 мл;
- соль, специи: по вкусу;
- зелёный лук: 2 ветки.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Яйца сварить, крупно порезать.
- У порея удалить жёсткие части, нарубить кусками по 5 см, бланшировать в подсоленной воде около 2 минут, слить жидкость.
- Для соуса смешать горчицу, уксус и пару ложек воды, взбить блендером, затем влить оливковое масло, посолить и поперчить, продолжая взбивать.
- На тарелку выложить яйца, порей, полить заправкой, украсить нарубленным зелёным луком.
Авокадо
Авокадо – полезный фрукт с необычным вкусом. В составе содержится масса витаминов (В, Е, А, С, К), минералов (кальций, калий, железо, медь, йод). Полезен фрукт для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тpaкта. Он способствует похудению, хотя и высококалорийный, плод не содержит холестерина.
Авокадо известно человечеству с древности. Недавно в гробницах, относящихся приблизительно к 750 годам до н.э., были обнаружены кости этого плода. А некоторые найденные наскальные рисунки фрукта сделаны более 12 тысяч лет назад.
Используют для приготовления салатов, начинок для тарталеток, намaзoк на бутерброды, и даже в супы.
Рецепт №2
Бутерброды с авокадо и сыром
Ингредиенты:
- авокадо: 1 шт.;
- творожный сыр: 100 г;
- хлебцы: 4 шт.;
- укроп: 2 ветки.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Авокадо очистить, извлечь кость, нарезать тонкими дольками.
- На хлебцы намазать тонкий слой сыра, уложить авокадо, посыпать нарезанным укропом.
Щавель
Поскольку появляется эта трава на огородах одной из первых, то она просто незаменима в борьбе с авитаминозом. В ней присутствуют витамины А, В, С, полезные микроэлементы:железо, фтор, калий. Помогает при болезнях глаз, кожи, в борьбе с бессонницей, стрессами, вирусами.
Готовят из щавеля пюре, соусы, супы, салаты.
Рецепт №3
Крем-суп из щавеля
Ингредиенты:
- щавель: 400 г;
- лук: 1 шт.;
- картофель: 2 шт.;
- сливки: 150 мл;
- плавленый сыр: 150 г;
- растительное масло: 1 ст. л.;
- соль, перец: по вкусу;
- петрушка: 2 ветки.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Щавель вымыть, нарезать. Картошку и лук очистить, нарезать.
- В кипяток положить овощи, сварить до готовности.
- Щавель припустить на сковороде с маслом 5 минут, затем слить жидкость.
- Овощи с щавелем пюрировать, довести до кипения.
- Добавить плавленый сыр, сливки, специи и соль, проварить ещё 5 минут.
- При подаче посыпать нарубленной петрушкой.
Черемша
Это растение пряное и ароматное, помогает при вирусных заболеваниях, атеросклерозе, используется для укрепления иммунитета.Добавляют черемшу в салаты, соусы, супы, в пироги в виде начинки.
Рецепт №4
Соус песто с черемшой
Ингредиенты:
- черемша: 1 пучок;
- зелёный лук: 1 пучок;
- сыр Пармезан: 100 г;
- оливковое масло: 80 мл;
- грецкие орехи: 30 г;
- соль, перец: по вкусу.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Черемшу промыть и обсушить.
- Перебить блендером зелень, орехи, натёртый Пармезан. Добавить соль и перец.
- Сложить в банку и залить оливковым маслом. Хранить в холодильнике в течение месяца.
Мята
Благодаря набору витаминов, минералов и других полезных веществ, мята отлично укрепляет здоровье и улучшает самочувствие.
При регулярном употрeблении этого растения отмечаются следующие эффекты:
В Древнем Риме женщинам, пригубившим вина, грозили всяческие наказания, поэтому дамы скрывали эту провинность, запивая вино мятной настойкой.
- ускорение метаболизма;
- улучшение пищеварения;
- укрепление нервной системы;
- повышение эластичности сосудов;
- нормализация гормонального фона и мeнcтpуального цикла у женщин.
Мяту добавляют в различные напитки, варенья, супы, вторые блюда, выпечку.
Рецепт №5
Мятно-лаймовый лимонад
Ингредиенты:
- лайм: 1 шт.;
- мята: ? пучка;
- сахар: по вкусу;
- вода: 1 л;
- лёд: по желанию.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Из цитруса выжать сок.
- Блендером перебить мяту, сок лайма, сахар.
- Добавить воду и лёд.
- В любое время года нужно поддерживать организм в тонусе. Для этого всегда придут на помощь полезные сезонные овощи, фрукты, травы. Сегодня на прилавках магазинов можно найти всевозможные продукты, и готовить их с пользой.
Теперь вы знаете, что приготовить в марте. Из всех предложенных рецептов можно выбрать по крайней мере один-два, чтобы порадовать семью.
Комментарии:
Именно они научились выращивать их в домашних условиях...
03 03 2026 16:53:47
Особенности выращивания перца
Сладкий перец — культура достаточно сложная в выращивании...
02 03 2026 13:37:34
Бывает различной окраски: от белой до лиловой...
01 03 2026 8:41:49
При таком количестве ветвей, растению точно хватит питательных веществ, и оно сможет сформировать крупный урожай на большей части побегов...
28 02 2026 17:43:34
По прожорливости порода не уступает пекинской...
26 02 2026 22:42:29
в утренние часы, но не на голодный желудок и только в случае, когда женщина в период беременности не ограничивала себя в этом продукте...
25 02 2026 19:44:14
Особенности цветения и плодоношения
Облепиха относится к ветроопыляемым двудомным растениям, однако выведены формы, имеющие обоеполые цветки...
24 02 2026 20:18:30
Витамины:
Макро- и микроэлементы:
бета-каротин — 36 мкг
кальций Ca — 8 мг
A (ретинол) — 6 мкг
магний Mg — 6 мг
B1 (тиамин) — 0,01 мг
натрий Na — 2 мг
B2 (рибофлавин) — 0,02 мг
калий K — 85 мг
B3 (ниацин) — 0,12 мг
фосфор P — 13 мг
B4 (холин) — 5,5 мг
железо Fe — 0,25 мг
B5 (пантотеновая кислота) — 0,29 мг
цинк Zn — 0,1 мг
B9 (фолиевая кислота) — 1 мкг
медь Cu — 0,06 мг
C (аскорбиновая кислота) — 13,3 мг
марганец Mn — 0,36 мг
E (альфа-токоферол) — 1,2 мг
селен Se — 0,1 мкг
лютеин и зеаксантин — 91 мкг
Омега-3 жирные кислоты — 0,02 г
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
калории — 46 ккал;
белки — 0,39 г;
жиры — 0,13 г;
углеводы — 12,2 г;
пищевые волокна — 4,6 г;
органические кислоты — 3,1 г;
вода — 87,13 г;
моносахариды — 3,91 г;
дисахариды (сахароза) — 0,13 г;
зола — 0,3 г...
23 02 2026 8:38:27
Знаете ли вы? Кролики делают до 120 жевательных движений в минуту...
22 02 2026 0:45:59
Попавшись, эта рыба только в первые минуты будет активно сопротивляться, после чего быстро устанет и даст спокойно вытащить её из воды...
21 02 2026 16:32:16
Кожура плодов — розово-кремового цвета, однотонная и умеренно тонкая...
20 02 2026 21:14:13
Удобрения на основе дрожжей используются только тогда, когда почва прогрелась до +15°С, иначе процеДypa теряет смысл...
19 02 2026 6:19:19
Рецепт малины, перетёртой с сахаром без варки на зиму
Протирать малину с сахаром на варенье просто, лишних усилий при этом прикладывать не нужно...
18 02 2026 17:28:45
Чтобы выбрать качественные косточки, нужно отсортировать полностью вызревшие ягоды, не изъеденные червями...
17 02 2026 13:13:54
Лучшие рецепты
Для приготовления луковиц в маринаде не требуется слишком много времени и финансовых затрат...
14 02 2026 20:16:15
Телосложение
Мощное, короткое, крупное
Масть
Главным образом — красная, рыжая и бурая, но встречается красно-белая...
13 02 2026 18:32:39
Кожа покрыта крупной и плотной чешуёй, окрашенной в серебристо-белые цветовые оттенки...
12 02 2026 22:26:45
Как правильно и как часто нужно поливать перец?...
11 02 2026 21:43:48
Культура полезна для будущей мамы, а также кормящей женщины, поскольку в ней в большом количестве присутствует фолиевая кислота — необходимый элемент для развития и роста эмбриона на первых этапах после зачатия, а также после рождения ребёнка...
10 02 2026 22:49:54
Для её возникновения необходимы некоторые предпосылки...
09 02 2026 23:42:39
Описание и хаpaктеристики дерева
Белорусское сладкое обладает массой достоинств, которые делают сорт самым лучшим позднеспелых сортов деревьев...
08 02 2026 14:10:33
люди додумались использовать ягодные настойки для собственного удовольствия в качестве десертных алкогольных напитков...
07 02 2026 13:22:32
Китай и считается родиной этого плода, народное название фрукта у себя на родине — это китайский крыжовник...
06 02 2026 8:13:47
Химический состав ягод:
органические кислоты;сахара;полисахариды;витамины — С, Р, группы В;микроэлементы...
05 02 2026 0:55:42
Вкус, аромат и насыщенность блюда зависят только от продуктов, указанных в рецептуре...
04 02 2026 11:13:33
Двери, складывающиеся гармошкой...
03 02 2026 8:21:50
Так, при срезе фацелия прекращает свой рост, может быть использована как мульча без необходимости удаления корневой системы...
02 02 2026 10:17:40
Выживать вблизи сосен смогут растения, любящие полутень...
01 02 2026 11:47:14
Цветы фиалки одиночные, обоеполые с двойным околоцветником...
31 01 2026 17:11:46
Разновидности статных гoлyбей и их описание
Статные гoлyби — это группа многочисленных пород, каждая из которых имеет определяющие хаpaктеристики...
30 01 2026 17:38:24
В нём указан процент вероятности успешного лова в эти месяцы...
29 01 2026 13:49:13
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 350 ккал
Белки 11,2 г
Жиры 36,4 г
Углеводы 12,5 г
Желтки перетереть с сахаром и лимонным соком до белого цвета...
28 01 2026 19:37:40
Так, взрослая особь мужского пола будет потрeбллять за зимний сезон 1080 кг, или 54 тюков...
27 01 2026 9:32:32
Ненужные примеси растворяются в воде и удаляются, а качественный осадок высушивается...
26 01 2026 13:35:58
Кроме того, на лепестках есть рыжие пятна небольшого размера...
25 01 2026 6:49:42
Огурцы любят часто пить воду и сразу реагируют на несвоевременное увлажнение...
24 01 2026 14:33:41
Помимо этого, в неотапливаемом помещении из-за перепадов температурных показателей всегда формируется конденсат, а значит, повышенная влажность...
23 01 2026 19:23:22
Из грибов чаще используются шампиньоны, ведь их легко найти свежими зимой и летом, однако в грибной сезон можно использовать и другие имеющиеся виды...
22 01 2026 0:13:41
Знаете ли вы? Из-за того, что косточки терносливы трудно извлекаются, в джемах плоды используются в целом виде...
21 01 2026 19:18:27
Побеги имеют большое количество рёбер небольшой глубины...
20 01 2026 20:59:39
В средине дня, когда очень жарко, рыба прячется, поэтому тоже клюёт реже...
19 01 2026 4:37:51
Плюшевый мишка
Вырастает до 1 м в высоту, цветы – крупные, махровые, ярко-жёлтой расцветки...
18 01 2026 11:40:35
Исходя из этих особенностей существует несколько простых решений...
17 01 2026 23:26:20
Свойства гречки с кефиром для похудения
Оба продукта очень полезны как по отдельности, так и в комплексе...
16 01 2026 22:31:42
В первом случае можно взять замороженные, уже сваренные и порезанные на кусочки морепродукты в рыбном отделе супермаркета...
15 01 2026 11:12:10
Однако этот срок не является обязательным, поскольку неприхотливость данного растения позволяет размножать его пpaктически круглогодично...
14 01 2026 18:37:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
