Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Малина — завсегдатай приусадебных участков и лесов средней полосы. Культурная и дикая разновидности обладают как схожими признаками, так и некоторыми отличиями. Подробное описание культуры и её полезные свойства, а также краткая хаpaктеристика некоторых сортов представлены ниже.
Содержание статьиПоказатьСкрытьОсновные ботанические хаpaктеристики малины (Rubus idaeus)
Растение является полукустарником семейства Розовые (порядок Розоцветные) и в естественной среде обитает в лесной зоне, на вырубках и по берегам водоёмов.
Культура относится к листопадному типу и обладает следующими признаками:
- корневая система разветвлённая, мощная;
- побеги высотой 1,5–2,5 м, вырастающие из корневища;
- побеги прямостоящие, с шипами, в первый год травянистые, затем деревенеют;
- листья очерёдные, сложные и черешковые;
- цвет листьев тёмно-зелёный сверху и белёсый с изнанки;
- белые соцветия раскрываются на верхушках стeблей и в пазухах листвы;
- строение плода — костянки, опушенные волосками, которые срастаются вместе на цветоложе;
- плоды оттенков красного, жёлтого и чёрного цветов, с хаpaктерным ароматом.
Знаете ли вы? Собирая нектар с цветов малины, пчёлы увеличивают её урожайность почти вдвое.
Малина лесная
Дикорастущая малина распространена на значительной части Евразии, в Америке и Японии. Любит затенённые места, где, благодаря шипам, часто образует густые заросли. Ягоды едят птицы и звери, а пчёлы собирают с цветов нектар для мёда.
Малина окультуренная
Высаживать в садах культуру стали примерно с XVI века, перемещая обыкновенные лесные кусты к домам и монастырям. Уже в XVIII веке были известны ремонтантные сорта.
Садовая малина, в отличие от лесной, любит солнечные участки и для получения полноценного плодоношения нуждается в уходе.
Внешний вид куста и ягод
В результате селекции у культурных форм удалось увеличить размер ягод, а также добиться десертного вкуса. Ещё одним достижением можно считать появление бесшипных сортов, а на многих других шипы стали мелкими и мягкими, не мешая собирать с побегов плоды.
Свойство давать большое количество корневой поросли и, как следствие, агрессивное заполнение участка, также отличается у разных сортов.
Важно! При посеве семян ремонтантное свойство сохраняют около 2/3 части сеянцев.
Выращивание
Большинство сортов растения неприхотливы к составу почвы, показывая лучший урожай на плодородных грунтах с дополнительной подпиткой. Культуру необходимо обеспечить регулярным поливом, но без залива корневой системы. Чтобы сохранить желаемую влажность, используют мульчирование под кустами и в междурядьях. Важным агротехническим приёмом является обрезка, которая зависит от типа выращиваемого сорта. На зиму побеги обычно пригибают вниз, чтобы они были укрыты снежным покровом.
Полезные свойства малины
Ягоды и листья растения широко применяют в рецептах народной медицины как в свежем, так и в сушёном виде.
Узнайте больше о пользе и вреде для организма малины и малинового сока.
Малина обладает следующим воздействием на организм человека:
- потогонное и жаропонижающее;
- противовоспалительное;
- антисептическое;
- противорвотное и отхаркивающее.
Знаете ли вы? Желтоплодные сорта реже вызывают аллергическую реакцию, поскольку не содержат антоцианы.
Виды и сорта малины
Выделяют две основные группы малины. Традиционные и ремонтантные сорта отличаются количеством урожаев. Отдельно рассматриваются штамбовые формы, рекламируемые в последнее время как «малиновые деревья».
Традиционная простая
Привычная для садоводов малина плодоносит на побегах второго года жизни, а в первый год на них только закладываются цветочные почки. Современные сорта обладают разными сроками созревания, отличиями во вкусе и размере ягод. Для выращивания ягод на продажу важным свойством будет лёжкость и устойчивость к перевозке.
Мираж
Крупноплодная разновидность с мягкими шипами среднепозднего срока созревания. В условиях средней полосы зимует с укрытием и приносит до 4–4,5 кг десертных ягод весом до 10–12 г. Возможна недолгая перевозка.
Абориген
Ранний сорт в бесснежные морозы иногда подмерзает, но хорошо регенерирует весной. До 7 кг можно собрать с побегов, не имеющих шипов. Ягоды по 6–8 г с кисло-сладким вкусом хорошо трaнcпортируются.
Зоренька Алтая
Потомок местной дикой формы, созревает в средние сроки и хорошо переносит суровые зимы. Ягоды приятного вкуса достигают 3 г и могут трaнcпортироваться.
Ремонтантная
Эта группа отличается способностью завязывать плоды как на двухлетних побегах, так и на ветвях первого года жизни. Некоторые сорта при этом рекомендуется всё же использовать только для одного урожая, для чего осенью все побеги срезают. Радикальная обрезка дезинфицирует куст и позволяет снять проблему зимостойкости.
Зюгана
Растение даёт 2 полноценных урожая. Родиной сорта является Швейцария. Куст с морозостойкостью до -35°C и устойчивостью к основным болезням стабильно даёт до 9 кг за 2 этапа.
Узнайте подробнее об особенностях выращивания малины Зюгана.
Насыщенный вкус ягод весом 5–6 г (до 10 г) сочетается с отличной сохранностью и трaнcпортабельностью.
Лячка
Польские селекционеры добились сверхраннего срока созревания первого урожая и превосходного вкуса крупных ягод (5–7 г, максимум — 10 г). Урожайность этой малины составляет примерно 4–6 кг с одного растения. Плотная мякоть хорошо переносит перевозку.
Недосягаемая
Растение высотой до 1,5 м демонстрирует хорошую переносимость морозов и чувствительность к засухе. С одного куста можно получить до 3 кг вкусных ягод весом 4–5 г, чей вкус значительно зависит от ухода. Tрaнcпортабельность средняя.
Штамбовая
Несмотря на используемый эпитет, который часто трaнcформируется в «малиновое дерево», этот тип малины не выглядит как настоящее дерево. Побеги штамбовой малины более жёсткие и прочные, к тому же на второй год жизни они деревенеют и приобретают коричневый цвет.
Важно! Если такое растение даёт высокий урожай, возникает угроза слома ветки и потребуется подвязка. Недостатком такой жёсткости также будет невозможность согнуть и уложить побеги вниз для зимовки.
Таруса
В начале июля (на юге) компактный куст с прочными бесшипными побегами высотой до 1,5 м начинает приносить крупные и ароматные ягоды весом 4–12 г, отдавая за сезон 3–4 кг. Сочность и сладость средние, при этом отличные лёжкость и трaнcпортабельность.
Сказка
Начиная с середины июля, один саженец Сказки даёт до 5–6 кг плотных конусовидных ягод весом 6–8 г. Зимостойкость средняя, жару растение переносит лучше.
Крепыш
Сорт во многом схож с Тарусой. Его кусты ниже (1,3 м) и также не имеют шипов, но дают больше поросли. Плотные ягоды весом около 7 г хаpaктеризуются кисло-сладким вкусом и хорошо переносят перевозку. Благодаря нескольким столетиям селекционной работы, на рынке представлены растения с плодами на любой вкус, рассчитанные как для личного хозяйства, так и для промышленного выращивания. Полезная и вкусная ягода всегда пользуется повышенным спросом на рынке.старн
