Вечнозелёная ель по праву считается «зелёной аптечкой». Богатейший витаминный (D, K, P, PP, B1, B2, B3, B6, Е, С) и минеральный (медь, марганец, хром, железо) состав, а также наличие эфирных масел, янтарной кислоты и дубильных смол в хвое, шишках и молодых побегах, делает это растение весьма ценным для лечения и профилактики многих недугов. Любая разновидность ели обладает целебными свойствами для организма.
Содержание статьиПоказатьСкрытьПолезные свойства ели
Польза еловых препаратов для человеческого организма обусловлена их богатым витаминным и минеральным составом.
Бактерицидное свойство ели — самое знакомое и применяемое на пpaктике человеком. В растении содержатся терпены, которые принято называть эфирными маслами. Терпены — фитонциды широкого действия. Эфирным маслам свойственна летучесть. Чем более высокая температура, тем больше фитонцидов выделяет ель. Вещества убивают вредные бактерии, гнилостные грибы и их споры и часть одноклеточных микроорганизмов. Дышать хвойным ароматом полезно, он укрепляет иммунитет человека. При том, что эфирные масла губят болезнетворные микробы, они тем самым способствуют развитию полезной микрофлоры в организме.
Также ель приносит пользу и растениям, рядом с которыми произрастает, избавляя их от болезней и укрепляя защитные функции.
В сельском хозяйстве хвойные препараты заготавливают на зиму и применяют как витаминную добавку для птиц и скота.
Для человека препараты на основе еловой хвои имеют жаропонижающие, противовоспалительные, желчегонные, мочегонные, антибактериальные свойства. Также растение может помочь наладить обмен веществ и мозговую деятельность, избавить от цинги и малокровия. Хвойные ванны и вдыхание эфирных масел ели способствуют успокоению и снимают усталость.
Знаете ли вы? В высушенных шишках и хвое витамины сохраняются хуже, чем в приготовленной настойке.
Применение ели
- Хвоя может оказывать разностороннее воздействие на человеческий организм:
- стимуляция иммунной системы;
- тонизирующее действие на организм в целом;
- восстановление нервной системы после стрессов;
- улучшение сна;
- ранозаживляющее действие (ожоги, порезы, изъязвления) ;
- нормализация сердечно-сосудистой системы;
- стимуляция роста полезной микрофлоры в кишечнике;
- бактерицидное действие на дыхательную систему.
Наиболее часто для лечения используют хвою, шишки, побеги. Довольно редко препараты изготавливают на основе коры, смолы, древесины.
Ель применима для лечения множества недугов:
- заболевания дыхательных путей (пневмония, туберкулёз) ;
- заболевания почек, мочевыводящей системы;
- варикозное расширение вен;
- болезни ЖКТ (гастрит, эрозия, диарея, колит) ;
- грибковые поражения кожных покровов и ногтевых пластин;
- инфекции в полости рта;
- насморки;
- фарингит;
- ларингит;
- гайморит.
В традиционной медицине ель в основном используется для лечения атеросклеротических нарушений, грибков, мочекаменного заболевания, а также анемии и дефицита калия.
Знаете ли вы? Современные исследователи доказали, что в сосновой посадке в несколько раз меньше бактерий и споров грибов, нежели там, где растут лиственные деревья.
В народной медицине
Особенно распространено применение еловых компонентов в народной медицине.
- Издревле восхваляются знахарями лечебные качества хвои:
- при излечении бронхиальной астмы, трахеита, а также воспалительных процессов в почках и мочевом пузыре применялись молодые «лапки» светло-зелёного цвета;
- при ревматизме и воспалённых суставах применяются хвойные ванны;
- еловым снадобьем, в виде варенья из побегов, в народной медицине лечили кашель, микроинфаркты, миокардиты;
- отваром еловой хвои на молоке знахари лечат больных водянкой;
- при ОРЗ, гриппе, воспалениях в ротовой полости рекомендуется жевать еловую хвою;
- при цинге, малокровии и общем упадке сил готовят витаминный напиток, для чего толкут хвою в ступе, разводят её водой и лимонным соком;
- туберкулёз лечат измельчёнными побегами, настоянными 2 недели на меду;
- лекарством пpaктически ото всех недугов дыхательных путей и мочепoлoвoй системы, а также общеукрепляющим средством считается в народе сок ели. Готовят его из молодых шишек и побегов, собранных в мае и пересыпанных сахаром в банке. Смесь выстаивают на солнце десять дней. На одиннадцатый день сок сливают в тёмные бутыли и хранят при комнатной температуре.
Настойка
Приготовить настойки можно из разных частей растения.
Настойка из хвои
Ингредиенты:
- хвоя или молодые побеги с молодыми почками ели: 250 г;
- водка: 0,5 л.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Хвою или побеги с почками необходимо промыть и просушить полотенцем.
- Промытое сырьё произвольно измельчить ножницами или ножом.
- Измельчённые веточки и почки сложить в ёмкость, залить водкой и плотно закупорить.
- Настаивать всё 14 дней при комнатной температуре в тёмном месте.
- Через 14 дней настойку процедить.
- Хранить в дверце холодильника или в погребе (в прохладе и темноте) не дольше 1 года.
Помогает при трахеите, бронхите, ОРЗ, гриппе, бессоннице, упадке сил, авитаминозе по 1 ст. л. 3 раза в день независимо от приёма пищи.
Узнайте также о выращивании ели из семян шишки.
Настойка из шишек ели
Ингредиенты:
- молодые шишки (сбор конец июня — июль): 100 г;
- водка: 1 л;
- мёд: 2 ст. л.;
- прополис: 5–7 г.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Шишки помыть, высушить полотенцем и измельчить на маленькие кусочки произвольной формы.
- В ёмкость поместить измельчённые шишки, мёд, прополис и залить всё водкой.
- Все ингредиенты перемешать до растворения мёда и плотно закрыть.
- Настаивать 14 дней в темноте при комнатной температуре.
- Через две недели настойку отцедить, залить в бутыль и укупорить.
- Хранить в тёмном прохладном месте (холодильник или погреб).
- Срок хранения 12 месяцев.
Настойка применяется при простуде, кашле, трахеите, малокровии, атонии мышц, цинге, нервных расстройствах по 1 ст. л. 3 раза в день после еды
Полынно-хвойная настойка
Ингредиенты:
- сухие измельчённые листья полыни: 3 ст. л.;
- водка: 500 г;
- хвоя: 1 ст. л.;
- кипяток: 200 г.
Важно! Допускается смешивание всех настоек с тёплыми чаем и молоком, т.к. в чистом виде крепкий алкоголь показан не всем.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Полынь смешать с водкой и настоять в течение 10 дней.
- Через 10 дней настойку полыни процедить.
- Хвою залить кипятком и настоять в течение 1 часа в термосе.
- Остывшую запаренную хвою отцедить.
- В полынную водку добавить 6 ст. л. хвойного отвара, перемешать и плотно закрыть.
- Полынно-хвойную водку поставить в тёмное место на 1 сутки.
Эта настойка является очень сильным отхаркивающим средством, применяемым при сухом кашле. Принимать по 1-2 ст. л. 2 раза в день после еды (вечером не ранее, чем через 2 часа после еды)
Отвар
Ингредиенты:
- еловая хвоя: 2 ст. л.;
- кипяток: 200 г.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Еловую хвою ножницами произвольно измельчить, сложить в кастрюльку и залить кипятком.
- Кипятить хвою в течение 20 мин. на медленном огне.
- Настаивать в термосе в течение 3 часов.
- Процедить и слить в чистую бутыль.
- Хранить в холодильнике не более 3 суток.
Данный отвар очищает кровь, помогает при авитаминозе, воспалении мочевыводящих путей. Пить по 1/4 стакана 2 раза в день с мёдом или сахаром
Сироп
Ознакомьтесь с тремя популярными рецептами приготовления сиропа.
Сироп из побегов
Ингредиенты:
- молодые побеги ели: 1 кг;
- вода: 3 л;
- сахар: 1,5 кг.
Вам будет интересно почитать, сколько времени живёт ель.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Побеги сложить в кастрюлю, залить чистой свежей водой, поставить на огонь и прокипятить в течение 15 мин.
- Настоять отвар 2 часа.
- Отцедить побеги и дать постоять отвару полчаса.
- Процедить остывшую жидкость через марлю.
- В полученный продукт всыпать весь сахар.
- Содержимое кастрюли поставить на медленный огонь и уваривать в течение 40 мин.
- Получится довольно густой сироп.
- Хранить его следует в герметично закрытой таре в тёмном прохладном месте не больше года.
Применять при кашле и воспалительных процессах в дыхательных путях взрослым и детям по 1-2 ст. л. 3 раза в день
Сироп из «лапок» ели без варки
Ингредиенты:
- молодые побеги: 600 г;
- сахар: 1,5 кг.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Молодую хвою промыть и просушить чистой марлей.
- Побеги и сахар уложить слоями в трёхлитровую банку на две трети.
- Верхним слоем насыпать сахар. Все слои очень плотно утрамбовать.
- Поставить содержимое банки на подоконник так, чтобы на него попадали солнечные лучи, на неделю.
- Через неделю слить полученный сироп, процеживая его через марлю.
- Полученное снадобье перелить в бутыль и плотно закрыть.
- Хранить в холодильнике не более месяца.
Применять как общеукрепляющее средство, для улучшения мозговой активности, также при кашле, ОРЗ, при бессоннице, при депрессивных состояниях, при варикозном расширении вен
Сироп из еловых шишек
Ингредиенты:
- молодые шишки: 1 кг;
- вода: 3 л;
- сахар 1,5 кг.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Шишки промыть, залить водой и варить полчаса на медленном огне.
- Полученный отвар отцедить и отстоять полчаса.
- Через полчаса процедить жидкость через марлю.
- Добавить в кастрюлю сахар и уваривать сироп 50 мин. на среднем огне.
- Дать остыть и слить в стерильную бутыль.
- Герметично закрыть сироп и хранить в тёмном прохладном месте в течение года.
Сироп помогает от кашля, анемии, при диареях и вздутии, при бессоннице, способствует кроветворению. Принимать за 20 мин. до еды 3 раза в день по 1 д. л. взрослым и по 1 ч. л. детям
Мазь
В домашних условиях можно приготовить мазь на основе иголок ели. Обладает это средство бактерицидными, ранозаживляющими свойствами. Его применяют в народной медицине от ожогов, царапин, трескающейся подошвы, для устранения раздражённости, покраснения, сухости кожных покровов, при геморрое.
Ингредиенты:
- масло сливочное 82%: 250 г;
- иглы еловые: 50 г.
Узнайте, что делать при пожелтении иголок ёлки.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Иглы слегка потолочь в ступе, чтобы они легче отдавали сок.
- В глиняный горшок сложить слоями масло, иглы и снова масло.
- Всё накрыть крышкой и обмазать тестом (мука + вода) щели.
- Горшок поставить в духовку, разогретую до 90°С.
- Температуру в духовке убавить до 70°С.
- Томить содержимое горшка 8 часов.
- Через 8 часов достать и открыть горшок. Если хвоя стала цвета хаки и приобрела мягкость — мазь готова.
- Горячее масло отцедить через сито или марлю в чистую ёмкость.
- Дать остыть.
- Снять пену.
- До 3 месяцев хранить в холодильнике, а в морозильной камере мазь хранится год.
Ещё тёплую мазь можно разлить по мелким формочкам или заполнить ею пустой футляр от помады. Применять непосредственно на поражённых участках кожи.
В косметологии
Косметологические препараты, в которых содержатся ингредиенты еловой хвои, способны обогатить кожу витаминами и наладить водно-жировой баланс. Мази с экстpaктом ели могут быть жиро- и водорастворимыми. В них содержатся дубильные вещества, эфирные масла, каротиноиды, флавоноиды, серины, полипренол, органические кислоты, множество витаминов и микроэлементов. Такие средства применяются косметологами.
Рекомендуем к прочтению, особенности корневой системы ели.
Хвойные экстpaкты часто используют для приготовления масок, гелей, шампуни, мыла. Все косметические средства на основе хвои имеют приятный специфический аромат и бактерицидное действие. Такие препараты дают профилактический эффект от грибковых болезней, а также способствуют заживлению ран.
Наличие хвойных компонентов в масках, лосьонах и шампунях укрепляют волосы и избавляют от перхоти и выпадения
Все средства с экстpaктами ели способствуют улучшению кровообращения, обмена веществ, обогащают кожу витаминами и микроэлементами, устраняют воспалительные процессы и восстанавливают пострадавшие участки.
Иголки ели как удобрение в огороде
Применение еловой хвои может помочь также в борьбе с вредоносными насекомыми и заболеваниями растений. Ещё она поможет повысить плодородность грунта и добиться большого урожая.
Для опрыскивания от насекомых и болезней, а также в качестве удобрения, вносимого в междурядья посадок яблонь, смородины, земляники, помидоров, картофеля, капусты, редиса, редьки, брюквы, используют хвойный настой. Готовят препарат из 2 кг еловых иголок на 10 л воды, всё нужно настоять в тёмном месте в течение 7 дней. Для опрыскивания и полива междурядий настой разводят с водой в соотношении 1:5. После такой обработки растения не болеют и дают гораздо более обильный урожай, чем ранее.
Важно! Для того чтобы хвойные компоненты не закисляли почву, в них добавляют золу и мыльный раствор. Берут 300 г золы и 200 г мыльного раствора на 10 л хвойного настоя.
Еловыми иглами также можно мульчировать пристволовые круги деревьев и кустов, что поможет избавиться от грибков и насекомых и при этом сохранять влагу в знойные дни. Для подкормки помидоров и картофеля готовят смесь: 2 кг иголок, 1 кг золы, 3 л воды. Всё прокипятить. Отвар процедить и развести водой 1:5. Растения обpaбатываются таким раствором дважды с интервалом 7 дней.
Также улучшить состояние картофеля можно, добавляя в почву иглы, песок, перегной и золу в равных частях. В компостную яму можно засыпать еловые иглы наряду с другими компонентами. После перепревания еловые иглы пригодны для подкормки любых видов растений.
Противопоказания к применению
Ингалирование дыхательных путей хвойными эфирными маслами очень полезно для человека. Однако бывают ситуации, когда такой аромат, а также употрeбление препаратов на основе еловых компонентов, может вызвать серьёзные проблемы со здоровьем.
- Еловые компоненты, а особенно их настои на спирту и очень концентрированные экстpaкты не рекомендуются к применению:
- при беременности и лактации (спиртосодержащие препараты вредят плоду, наличие большого количества витамина С и дубильных веществ может спровоцировать выкидыш, также материнское молоко может стать горьким и получить запах эфирных масел) ;
- детям младше 12 лет (очень сильное воздействие на организм активных веществ, содержащихся в хвое может навредить) ;
- при заболевании печени и почек (сложно для выведения из организма) ;
- при инсульте и инфаркте (наличие большого количества биологически активных веществ способствует чрезмерному повышению артериального давления) ;
- при индивидуальных аллергических реакциях (опасность возникновения анафилактического шока).
Знакомая всем с детских лет ель — не только красивое дерево, но и лекарственное растение, способное вылечить множество болезней, и значительно улучшить настроение человека. Зная её целебные свойства и нехитрые народные рецепты, можно весьма улучшить качество жизни своей и своих близких.
