Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСпособы приготовления жареного куриного филе с грибами
Известно, что куриное филе является отличным диетическим продуктом. К тому же это мясо отлично сочетается с шампиньонами , которые также употрeбляются при различных диетах. В данной статье даны несколько рецептов приготовления куриного филе с грибами.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Рецептура описанных блюд не требует особой подготовки. Следует помнить, что, выбирая мясо, нужно обращать внимание на его внешний вид (оно должно быть приятного розового цвета), запах и упругость (при нажатии оно должно быстро принимать прежний вид). Грибы лучше не мыть (только в случае явного загрязнения), достаточно просто протереть мокрой салфеткой или просто снять верхний слой на шляпке.
Шампиньоны содержат очень много белка, поэтому заслужили название «второе мясо».
Рецепты куриного филе с грибами на сковородке
Для уменьшения калорийности продуктов наиболее калорийные компоненты (сыр, майонез, сметану) можно заменить на менее калорийные (йогурт, нежирные сорта сыра). Время приготовления блюд в рецептах рассчитано без времени на подготовку продуктов. Рецепт №1 С томатным соусом Рецепт №2 В сметане Рецепт №3 В сливочном соусе Рецепт №4 С сыром Рецепт №1 средне 1 1 час Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 450 г 250 г 700 г 40 г 80 мл приблизительно 100 г по вкусу Видео-рецептС томатным соусом
Пищевая ценность на 100 г:Калории 100 ккал Белки 9 г Жиры 7,2 г Углеводы 2 г
Знаете ли вы? Куры — наиболее многочисленные птицы нашей планеты. Их численность втрое превышает количество людей.
Рецепт №2
легко
В сметане
1 40 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- филе куриное
500 г
- лук
150 г
- чеснок
3–4 зубочка
- шампиньоны свежие
250–300 г
- масло сливочное
20 г
- сметана
300 г
- вода
80 мл
- масло подсолнечное для жарки
- соль, перец душистый и чёрный
по вкусу
- Нарезать куриную грудку соломкой, подготовленные грибы нашинковать слайсами.
- Лук нарезать четвертькольцами.
- На разогретую сковороду выдавить чеснок и высыпать лук, обжарить его до золотистой консистенции (3–5 минут), помешивая.
- Добавить курятину, перемешать, жарить, не накрывая крышкой, постоянно перемешивая 7–10 минут.
- Добавить в обжариваемую массу грибы, при этом посолив и поперчив по своему вкусу. Обжаривать, помешивая до выделения грибного сока. В этот момент можно добавить немного сухих трав по своему усмотрению, например, базилик и кусочек сливочного масла хорошего качества. Тушить до полного испарения жидкости и образования золотистой корочки, помешивая.
- Добавить сметану, перемешать, долить 150–200 мл горячей воды.Томатную пасту (или соус) развести горячей водой, добавить к мясу с грибами и тушить смесь 10 минут.Блюдо готово. Оно отлично гармонирует с рисовым гарниром.
Видео-рецепт
В сметане Видео-рецепт: В сметанеРецепт №3
легко
В сливочном соусе
1 40 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- филе куриное
500 г или 2 половинки
- лук
150 г
- чеснок
6 зубчиков
- шампиньоны свежие
250–300 г
- сливки 23%
500 мл
- зелень петрушки и кинзы
по 1 пучку
- масло подсолнечное
приблизительно 70 г
- соль, перец
по вкусу
- перец чили
полстручка без семян
- Порезать лук, отправить на разогретую сковороду на мелкий огонь и обжаривать, помешивая 5 минут.Пока лук обжаривается, приготовить остальные ингредиенты: нарезать мелко чеснок, острый перец , грибы (лучше без ножек), мясо, зелень.К луку присоединить перец, перемешать, добавить огонь.
- Добавить гpyдинку, жарить, не накрывая крышкой, постоянно перемешивая 7–10 минут.
- Присоединить грибы, при этом посолить и поперчить. Обжаривать, помешивая до испарения грибного сока. Прибавить к смеси чеснок (жарить 2–3 минуты).
- Влить сливки, перемешать, добавить при необходимости немного воды.
- Всыпать зелень, перемешать, томить около 10 минут. На этом этапе можно довести до вкуса по соли и перцу. Готовить с открытой крышкой.Блюдо готово. Хорошо его подавать со спагетти или пастой.
Видео-рецепт
Рецепт №4
легко
С сыром
340 минут Шаги8 ингредиентов
- филе куриное
700 г
- лук
200 г
- майонез
80–100 г
- чеснок
3 зубочка
- сыр
200–250 г
- масло растительное
50 г
- укроп
1 небольшой пучок
- соль, перец
по вкусу
- Нарезать куриную грудку соломкой, подготовленные грибы нашинковать слайсами.
- Лук нарезать четвертькольцами.
- На разогретую сковороду выдавить чеснок и высыпать лук , обжарить его до золотистой консистенции (3–5 минут), помешивая.
- Добавить курятину, перемешать, жарить, не накрывая крышкой, постоянно перемешивая 7–10 минут.
- Добавить в обжариваемую массу грибы, при этом посолив и поперчив по своему вкусу. Обжаривать, помешивая, до выделения грибного сока. В этот момент можно добавить немного сухих трав по своему усмотрению, например, базилик и кусочек сливочного масла хорошего качества. Тушить до полного испарения жидкости и образования золотистой корочки, помешивая.
- Добавить сметану, перемешать, долить 150–200 мл горячей воды, ещё потушить.
- Томатную пасту (или соус) развести горячей водой, добавить к мясу с грибами и тушить смесь 10 минут.
- Блюдо готово. Оно отлично гармонирует с рисовым гарниром.
Комментарии:
Высота стeбля, размер, форма и окрас листьев и цветков зависят от вида и сорта...
09 12 2025 3:51:22
Совсем отказаться от стрижки можно только в том случае, если после посадки на участке двух- или трёхлетнего саженца в первые 3–5 лет его выращивания регулярно отламывать боковые почки на осевом побеге...
08 12 2025 13:11:14
В золе хвойных растений больше фосфора, а в лиственных – калия...
07 12 2025 20:14:55
Кустарник сорта Сахарная имеет достаточно высокие прямостоячие побеги (до 2 м), которые не требуют опоры...
06 12 2025 5:18:43
Если после обнаружения этих признаков заглянуть под листовую пластину, то под ней будет скопление мелких насекомых с размером тела до 2 мм, зелёного или чёрного цвета...
04 12 2025 5:35:12
Тем не менее имеются у данного сорта и минусы:
высокая зависимость растения от условий содержания;
длительная вегетация, что усложняет выращивание вне умеренного климата;
низкая стойкость к перепадам температур;
скоропортящиеся плоды...
03 12 2025 8:35:52
В таких ёмкостях даже в зной молоко не скисало, оставалось сладким и свежим...
02 12 2025 7:41:39
С помощью простых рецептов за достаточно короткое время можно приготовить вкусное и полезное блюдо, которое по достоинству оценят и взрослые, и дети...
01 12 2025 18:58:47
Суть в том, что листья черники стимулируют кровообращение глазной сетчатки, поэтому улучшается не только дневная, но и ночная видимость...
30 11 2025 13:49:25
По этому признаку опытные садоводы понимают потребности данного растения...
29 11 2025 14:33:40
Вам будет полезно узнать, как правильно выращивать орхидеи из семян в домашних условиях...
28 11 2025 2:11:14
Полезные свойства чернослива для беременной женщины
Чернослив содержит группу витаминов В, в том числе, и фолиевую кислоту, столь необходимую для нормального развития малыша...
26 11 2025 12:44:36
Знаете ли вы? Несмотря на то, что внешне плоды можжевельника очень похожи на ягоды, на самом деле это синие круглые шишки...
25 11 2025 13:26:56
Основным отличием оборудования является конструкция очага...
24 11 2025 22:53:12
Кроме того, цветок может реагировать на неправильный микроклимат, недостаточный полив, нехватку питательных веществ, а также болеть или подвергаться атаке вредителей...
23 11 2025 1:13:19
Выбор и подготовка огурцов
При выборе и подготовке огурцов к консервации кусочками следует придерживаться следующих правил:
Лучше всего брать свежесобранные огурчики с собственного участка...
22 11 2025 8:43:31
Все мероприятия производят только тогда, когда цветение завершится...
21 11 2025 23:57:47
В статье подобраны наиболее простые, быстрые и вкусные рецепты со стерилизацией...
20 11 2025 2:22:14
Особого внимания заслуживают простые рецепты с морковью и с хреном...
19 11 2025 10:14:29
Корневая система
Поверхностная
Стебель
Древовидный
Форма листьев
Трубчатые или булавовидные
Окрас листьев
Зелёный
Окрас цветков
Белый или розоватый
Комфортные условия для выращивания дома
Содержат этот сорт так же, как и другие крассулы (толстянки)...
18 11 2025 13:13:54
Благодаря высокой концентрации различных полезных веществ тутовник весьма полезен для человека...
16 11 2025 19:15:37
Зимовка пчёл на сетчатом днище — идеальный вариант для регионов с частыми колебаниями температур: например, когда днём температура плюсовая, а ночью составляет 0...
15 11 2025 18:22:15
Знаете ли вы? В мире насчитывается более 10 000 видов трав, что довольно много...
14 11 2025 20:28:44
В сердце, желудке и печени начинаются кровотечения...
11 11 2025 14:39:17
Вкусовые качества, собранного в разное время в разных местах нектара тоже различаются и могут быть разной степени резкости и сладости...
10 11 2025 4:32:54
В зависимости от состава грунта и его кислотности, листва может быть светлой или ярко-изумрудного оттенка...
09 11 2025 10:39:52
А древние жрецы запрещали их употрeбллять простолюдинам, считая ядра пищей для ума...
08 11 2025 3:18:54
Вес одной зрелой дыни варьируется от 1,2 до 2,5 кг...
07 11 2025 3:32:35
Основным правилом выращивания этого декоративного растения является регулярная подкормка...
05 11 2025 10:57:47
А если учесть, что вокруг стержня-стрелки формируется более 100 штук бульбочек, то затраты на посадку просто незаметны...
04 11 2025 20:33:41
В качестве посадочного материала отбирают из урожая не один, а несколько корнеплодов для обеспечения лучшего переопыления...
03 11 2025 21:27:47
Его максимальная высота составляет 3,5 м...
02 11 2025 5:50:18
Знаете ли вы? Мировым лидером по производству томатов является Китай...
01 11 2025 18:49:58
Полезные и вредоносные свойства плодов клубники
Рассмотрим, какую пользу для матери и грудничка приносят плоды этой культуры, а также, возможный вред от их употрeбления...
31 10 2025 23:38:47
Главной особенностью сорта является то, что хвоинки меняют цвет в разные времена года: весной, летом и осенью они светло-зелёные, зимой — буро-коричневые...
30 10 2025 4:50:31
Всего лишь 20% всех выведенных сортов роз являются ароматными...
29 10 2025 4:29:51
Виды комбикормов для различных периодов взросления и их состав
Существует три схемы питания:
двухфазная, включающая старт и финиш; трёхфазная, включающая старт, рост и финиш; четырёхфазная, включающая предстарт, старт, рост и финиш...
28 10 2025 3:34:27
БЖУ в красной представительнице бобовых представлена следующими показателями:
белки — 21,0 г; жиры — 2,0 г;углеводы — 46,0 г...
27 10 2025 15:31:32
После этого продукт готов к упаковке и реализации...
26 10 2025 14:29:58
Жимолость сорта Колокольчик выведена Павловской опытной станцией ещё в 1979 году...
25 10 2025 20:36:15
Из трёх разновидностей «золотая» самая сладкая и сахаристая, устойчивая к фитофторозу;
томат «Розовая Андромеда f1»— от двух предыдущих отличается не только цветом плодов (он розовый), но и цвет листьев — с серебристым оттенком...
24 10 2025 22:11:14
Обогрев помещения можно производить при помощи:
печи-грубы — её сооружают в части здания, где расположен вход, недостатком является сильное пересушивание воздуха;электрооборудования — при наличии возможности подключения к электросети можно воспользоваться конвекторами, каминами и инфpaкрасными нагревателями, которые являются наиболее экономными в потрeблении электричества;воздушного рукава, проведённого по всему периметру здания — он быстро прогревает воздух, но слишком сильно его сушит...
23 10 2025 20:55:57
Это одно из лучших плодовых растений, отлично приспособленных для промышленного и частного выращивания...
22 10 2025 7:54:38
Правильный полив орхидеи в домашних условиях...
21 10 2025 8:14:42
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно