Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСпособы приготовления жареного куриного филе с грибами
Известно, что куриное филе является отличным диетическим продуктом. К тому же это мясо отлично сочетается с шампиньонами , которые также употрeбляются при различных диетах. В данной статье даны несколько рецептов приготовления куриного филе с грибами.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Рецептура описанных блюд не требует особой подготовки. Следует помнить, что, выбирая мясо, нужно обращать внимание на его внешний вид (оно должно быть приятного розового цвета), запах и упругость (при нажатии оно должно быстро принимать прежний вид). Грибы лучше не мыть (только в случае явного загрязнения), достаточно просто протереть мокрой салфеткой или просто снять верхний слой на шляпке.
Шампиньоны содержат очень много белка, поэтому заслужили название «второе мясо».
Рецепты куриного филе с грибами на сковородке
Для уменьшения калорийности продуктов наиболее калорийные компоненты (сыр, майонез, сметану) можно заменить на менее калорийные (йогурт, нежирные сорта сыра). Время приготовления блюд в рецептах рассчитано без времени на подготовку продуктов. Рецепт №1 С томатным соусом Рецепт №2 В сметане Рецепт №3 В сливочном соусе Рецепт №4 С сыром Рецепт №1 средне 1 1 час Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 450 г 250 г 700 г 40 г 80 мл приблизительно 100 г по вкусу Видео-рецептС томатным соусом
Пищевая ценность на 100 г:Калории 100 ккал Белки 9 г Жиры 7,2 г Углеводы 2 г
Знаете ли вы? Куры — наиболее многочисленные птицы нашей планеты. Их численность втрое превышает количество людей.
Рецепт №2
легко
В сметане
1 40 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- филе куриное
500 г
- лук
150 г
- чеснок
3–4 зубочка
- шампиньоны свежие
250–300 г
- масло сливочное
20 г
- сметана
300 г
- вода
80 мл
- масло подсолнечное для жарки
- соль, перец душистый и чёрный
по вкусу
- Нарезать куриную грудку соломкой, подготовленные грибы нашинковать слайсами.
- Лук нарезать четвертькольцами.
- На разогретую сковороду выдавить чеснок и высыпать лук, обжарить его до золотистой консистенции (3–5 минут), помешивая.
- Добавить курятину, перемешать, жарить, не накрывая крышкой, постоянно перемешивая 7–10 минут.
- Добавить в обжариваемую массу грибы, при этом посолив и поперчив по своему вкусу. Обжаривать, помешивая до выделения грибного сока. В этот момент можно добавить немного сухих трав по своему усмотрению, например, базилик и кусочек сливочного масла хорошего качества. Тушить до полного испарения жидкости и образования золотистой корочки, помешивая.
- Добавить сметану, перемешать, долить 150–200 мл горячей воды.Томатную пасту (или соус) развести горячей водой, добавить к мясу с грибами и тушить смесь 10 минут.Блюдо готово. Оно отлично гармонирует с рисовым гарниром.
Видео-рецепт
В сметане Видео-рецепт: В сметанеРецепт №3
легко
В сливочном соусе
1 40 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- филе куриное
500 г или 2 половинки
- лук
150 г
- чеснок
6 зубчиков
- шампиньоны свежие
250–300 г
- сливки 23%
500 мл
- зелень петрушки и кинзы
по 1 пучку
- масло подсолнечное
приблизительно 70 г
- соль, перец
по вкусу
- перец чили
полстручка без семян
- Порезать лук, отправить на разогретую сковороду на мелкий огонь и обжаривать, помешивая 5 минут.Пока лук обжаривается, приготовить остальные ингредиенты: нарезать мелко чеснок, острый перец , грибы (лучше без ножек), мясо, зелень.К луку присоединить перец, перемешать, добавить огонь.
- Добавить гpyдинку, жарить, не накрывая крышкой, постоянно перемешивая 7–10 минут.
- Присоединить грибы, при этом посолить и поперчить. Обжаривать, помешивая до испарения грибного сока. Прибавить к смеси чеснок (жарить 2–3 минуты).
- Влить сливки, перемешать, добавить при необходимости немного воды.
- Всыпать зелень, перемешать, томить около 10 минут. На этом этапе можно довести до вкуса по соли и перцу. Готовить с открытой крышкой.Блюдо готово. Хорошо его подавать со спагетти или пастой.
Видео-рецепт
Рецепт №4
легко
С сыром
340 минут Шаги8 ингредиентов
- филе куриное
700 г
- лук
200 г
- майонез
80–100 г
- чеснок
3 зубочка
- сыр
200–250 г
- масло растительное
50 г
- укроп
1 небольшой пучок
- соль, перец
по вкусу
- Нарезать куриную грудку соломкой, подготовленные грибы нашинковать слайсами.
- Лук нарезать четвертькольцами.
- На разогретую сковороду выдавить чеснок и высыпать лук , обжарить его до золотистой консистенции (3–5 минут), помешивая.
- Добавить курятину, перемешать, жарить, не накрывая крышкой, постоянно перемешивая 7–10 минут.
- Добавить в обжариваемую массу грибы, при этом посолив и поперчив по своему вкусу. Обжаривать, помешивая, до выделения грибного сока. В этот момент можно добавить немного сухих трав по своему усмотрению, например, базилик и кусочек сливочного масла хорошего качества. Тушить до полного испарения жидкости и образования золотистой корочки, помешивая.
- Добавить сметану, перемешать, долить 150–200 мл горячей воды, ещё потушить.
- Томатную пасту (или соус) развести горячей водой, добавить к мясу с грибами и тушить смесь 10 минут.
- Блюдо готово. Оно отлично гармонирует с рисовым гарниром.
Комментарии:
Чамал, где были получены образцы нового сорта на полукарликовом подвое...
02 08 2026 22:48:49
Лечебные свойства веток вишни для организма
Вишнёвые веточки являются уникальным поставщиком активно-биологических компонентов, микро- и макроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека...
01 08 2026 17:57:13
Спелость у этих овощей наступает примерно через 40 дней с момента завязи плодов...
30 07 2026 11:53:58
Первое молоко — молозиво, у бурёнки появляется после рождения телёнка...
29 07 2026 19:51:38
Важно! Бытует мнение, что чем мельче крупинки дроблёного ячменя, тем они полезнее...
28 07 2026 7:35:20
С тех пор этот крупный рогатый скот (КРС) уменьшился в размерах в 3 раза...
27 07 2026 1:26:16
Качественный грунт будет гарантировать хорошую приживаемость зелёных насаждений на новом месте и продолжительность их декоративности...
26 07 2026 15:48:24
А селекционные вариации презентуют широкий выбор сортов с кремовыми, алыми, белыми, фиолетовыми, лиловыми, синими лепестками...
24 07 2026 19:45:48
Важно! Сажать весной желательно сразу после схода снега, чтобы до жарких дней растение укоренилось...
23 07 2026 17:41:48
Из недостатков можно отметить необходимость привыкания животных к такому виду охраны, ведь овца не сразу поймёт, за что её наказали, и попробует ещё раз покинуть охраняемый периметр...
22 07 2026 12:29:25
Форма цветковНебольшие, образующие соцветие метёлкаОкрас цветковБежевый, розово-белый
Основные правила посадки клубней
Клубни растения после покупки необходимо высадить в горшок или домашнюю клумбу...
21 07 2026 10:11:35
Промыть тушку и просушить бумажным полотенцем...
19 07 2026 6:48:42
В готовом виде зёрна приобретают мягкость, но не разваливаются...
18 07 2026 15:10:57
Вес одной зрелой дыни варьируется от 1,2 до 2,5 кг...
17 07 2026 1:58:16
Болотов, убедивший людей в том, что плод можно употрeбллять в пищу, а к необычному вкусу и запаху легко привыкнуть...
16 07 2026 3:44:10
Недостаточный объём горшка...
15 07 2026 23:34:29
Клумбы следует разбивать прямоугольной формы и не ограждать их чётко выраженными бордюрами...
14 07 2026 9:10:29
Воду используют мягкую и тёплую...
13 07 2026 7:22:54
Для торта лучше слегка обжарить очищенные ядра — так лучше будет чувствоваться вкус и аромат...
12 07 2026 13:26:55
Шаги2 ингредиентасухие толчёные плоды 2 столовые ложки вода 0,5 лПищевая ценность на 100 г: Калории 18,8 ккал Белки 0,3 г Жиры 0 г Углеводы 3,3 г Толчёные плоды залить полулитром горячей воды (не кипятка) в железном ковшике или миске...
11 07 2026 22:31:19
Знаете ли вы? В Древнем Риме победителям различных соревнований часто преподносили венки, собранные из укропа...
10 07 2026 5:39:42
Резко потяните листья вниз, как бы выворачивая их наизнанку...
09 07 2026 6:54:15
Также следует упомянуть, что для приготовления грибных салатов и закусок лисички обязательно нужно термически обpaбатывать...
08 07 2026 18:55:16
Они не деформируются от сильных порывов ветра и осадков; размножение...
07 07 2026 18:34:53
Сердцевина тонкая;длина — 14–16 см, вес — 130–140 г;плоды сладковатые и сочные;при правильном уходе урожайность составляет около 6 кг с 1 м?;проявляет устойчивость к растрескиванию;предназначается для использования в свежем виде и для переработки...
05 07 2026 16:20:45
Продукт показан людям, которые страдают:
туберкулёзом на начальных стадиях;
бронхиальной астмой;
анемией;
заболеваниями почек (нефритом, нефрозом);
нарушениями обменных процессов;
запорами;
простудными и вирусными заболеваниями;
суставными болезнями (подагрой, ревматизмом);
неврозами и неврастенией, бессонницей;
сердечно-сосудистыми заболеваниями (гипотонией и гипертонией)...
04 07 2026 6:40:30
Полезные свойства
На организм человека масло оказывает положительное влияние...
02 07 2026 21:39:35
Говоря о калорийности мяса кеты, следует отметить, что пищевые свойства могут меняться в зависимости от того, как его приготовить...
01 07 2026 20:11:47
Среднеспелый томат созревает примерно на 105-110 день после посадки...
30 06 2026 8:15:31
Они уничтожают яйца паутинного клеща, жука пилильщика, колорадского жука и вредителей декоративных цветов...
29 06 2026 21:51:44
Шляпки у крупных экземпляров подлежат обязательной очистке: в процессе приготовления неочищенная шкурка может стать жёсткой и испортить блюдо...
28 06 2026 8:35:50
Внешний вид
Хаpaктеристики внешнего вида птиц:
Внешний вид
Голова
Небольших размеров, покрыта пышной бородой и бакенбардами
Гребень
Маленький, гороховидный...
27 06 2026 14:40:42
Основные правила обрезки абрикоса
Чтобы не нанести растению глубокие, долго заживающие раны, инструменты до того, как подрезать, нужно предварительно хорошо наточить...
26 06 2026 16:55:43
У вас должна получиться кремовая и тягучая масса светло-светло-жёлтого цвета...
25 06 2026 9:19:58
БЖУ в красной представительнице бобовых представлена следующими показателями:
белки — 21,0 г; жиры — 2,0 г;углеводы — 46,0 г...
24 06 2026 23:31:14
Готовка данной закуски дома не займёт много времени, к тому же можно использовать луковицы как белого, так и красного цвета...
23 06 2026 2:48:21
Пластинки под шляпкой расположены редко, имеют ширину от 3 до 15 мм и нисходящее расположение по отношению к ножке...
22 06 2026 0:21:44
Строение скелета курицы
Скелет курицы облегчён благодаря минерализации компакты, высокой рыхлости губчатого соединения и пневматизации в совокупности с ранним сращиванием косточек...
21 06 2026 20:53:36
Рецепты и технология приготовления сушёной рыбы будут примерно одинаковыми...
20 06 2026 1:58:35
Диаметр кроны — около одного метра...
19 06 2026 9:14:36
Кроме преобладающего ингредиента, в заготовки можно добавлять специи и другие фрукты, получая полезное лакомство с различными вкусовыми нотками...
18 06 2026 15:24:31
Они необходимо из-за того, что растение требует к себе много внимания при посадке и во время ухода...
17 06 2026 11:50:32
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 401,3 ккал
Белки 34,9 г
Жиры 17,3 г
Углеводы 26,5 г
Соевые бобы хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на сутки, чтобы они набухли...
16 06 2026 23:35:43
Как результат — будет наблюдаться гниение и отмирание корней, снизится урожайность и не исключён вариант, что дерево вовсе погибнет...
15 06 2026 5:26:50
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
