Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление ликёра из имбиря дома: способы, фото
Для кого-то имбирный ликёр покажется экзотикой, но на самом деле, это — популярный напиток, который распространён в кругу любителей домашних крепких настоек. Сам по себе корень имбиря жгучий, но именно он добавляет напитку неповторимый вкус и аромат.
Кроме того, этот ароматный ингредиент идеально сочетается с другими продуктами, которые в перцовую настойку не подходят. Как приготовить домашний ликёр из имбиря, а также самые популярные рецепты будут описаны ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Результат всегда зависит от правильного выбора продуктов. Прежде всего, корень должен быть свежий, упругий и гладкий, с тонкой кожурой. При повреждении кожицы появляется хаpaктерный запах. Продолговатые, длинные экземпляры содержат большее количество эфирных масел, поэтому для настоек они предпочтительнее.
Важно! Пятна и морщины говорят о том, что продукт лежит уже давно.
Рецепт имбирного ликёра
Имбирь придаёт блюдам неповторимый вкус. А имбирная настойка — просто находка для гурмана. Такой напиток можно приготовить, используя разбавленный до 40–45° спирт, водку или самогон без запаха.
Рецепт №1 Классический рецепт на водке Рецепт №2 С грецкими орехами Рецепт №3 Пикантный на коньяке Рецепт №1 легко Этот простой рецепт, в результате которого получается мягкий, ароматный напиток без резкого привкуса спирта. 2 л10–15 минут Шаги3 ингредиента 50 г 1 л 100 гКлассический рецепт на водке
Энергетическая ценность на 100 г:калорийность 305–310 ккалбелки 0,2 гжиры 0,1 гуглеводы: 5,3 г
Напиток разливают по ёмкостям (как правило, это — бутылка). Хранят в прохладном месте. Срок хранения — до двух лет.
Знаете ли вы? Любимые многими пряники получили своё название благодаря имбирю. На Руси любили печенье, которое купцы привозили из Европы. Пытаясь повторить рецепт, русские начали делать своё, которое из-за пряного вкуса стали называть пряниками.
Рецепт №2
легко
С грецкими орехами
Если вы любите сладкий ликёр, можно увеличить количество сахара!
1 л10–15 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- имбирь
50 г
- грецкий орех
6 ядер
- цедра
? лимона
- сахар
100 г
- ванильный сахар
1 чайная ложка
- водка
500 мл
- вода
50 мл
- Корень очистить и нарезать на небольшие кусочки. Уложить в стеклянную ёмкость.
- Добавить цедру лимона, орехи, сахар и ванилин. Можно заранее из сахара сварить сироп, чтобы он полностью растворился.
- Залить полученную смесь водкой, закрыть ёмкость крышкой и отставить в тёплом затенённом месте на неделю.
- Через 7–10 дней ореховый напиток достают и процеживают. Затем профильтровывают и разливают по бутылкам. Важно! Оставшиеся орехи принимают необычный вкус. Их можно применять при выпечке или приготовлении десертов.
Видео-рецепт
С грецкими орехами Видео-рецепт: С грецкими орехамиЧитайте также, как в домашних условиях сделать вишнёвый ликёр .
Рецепт №3
средне
Пикантный на коньяке
Обязательное условие для приготовления пикантного напитка — соблюдение инструкции. К счастью многих, рецепт довольно прост.
1 л10–15 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- измельчённый имбирь
3 ст. ложки
- коньяк
120 мл
- спирт 50%
250 мл (можно заменить водкой)
- апельсиновая цедра
1 чайная ложка
- гвоздика
3 штуки
- кардамон
1 чайная ложка
- сахар
240 г
- сахар тростниковый
120 г
- вода
350 мл
- В первую очередь готовят сироп. В небольшую кастрюлю насыпают сахар (обычный и тростниковый), заливают водой. Хорошо перемешивают и ставят на огонь. Доводят до кипения.
- Имбирь очищают и измельчают.
- Добавляют в сироп, кладут специи.
- Проваривают, постоянно помешивая, 5 минут, снимают с огня и остужают.
- Процеживают через мелкое ситечко сироп, чтобы отделить крупные частички. Затем его профильтровывают.
- Выливают смесь в отдельную ёмкость, добавляют цедру, спирт и заливают коньяком.
- Закрывают крышкой и ставят на 2 недели в тёмное место.
- После срока выдержки настойку процеживают и разливают по бутылкам. Употрeбллять напиток можно не раньше, чем через неделю.
Видео-рецепт
Пикантный на коньяке Видео-рецепт: Пикантный на коньякеОсобенности употрeбления
Такой напиток стимулирует пищеварение, поэтому употрeбллять его лучше перед едой. Кроме того, ликёр хаpaктеризуется согревающим эффектом, и его можно сочетать с кофе или чаем. Готовят на основе этого напитка разнообразные коктейли, используют в выпечке. Можно употрeбллять в чистом виде, добавив немного льда.
Важно! При обострениях заболеваний ЖКТ имбирь и алкоголь употрeбллять не рекомендуется. Какой бы ликёр вы не решились приготовить, получите вкусный, полезный напиток, который согреет в холодные зимние вечера и снабдит организм полезными элементами.
Комментарии:
Средний размер примерно соответствует размеру ладони: так завернуть начинку будет наиболее удобно...
12 12 2025 15:42:53
Он легко адаптируется и стабильно даёт хорошие урожаи...
11 12 2025 23:18:26
Внешний вид
Розовая Дружба отличается сильнорослой эластичной лозой, которой при необходимости можно придать любую форму...
10 12 2025 10:27:57
В продажу неочищенными орехи никогда не поступают...
09 12 2025 20:57:38
Сложность заготовки ингредиентов для домашнего джема заключается лишь в сборе урожая...
08 12 2025 22:58:32
Таким образом, Бажена — усовершенствованная Аркадия...
07 12 2025 11:52:57
Позднеспелых
К ним относятся в основном мускатные сорта, которые наделены толстой кожицей и самой вкусной мякотью...
05 12 2025 5:58:28
В северных краях с суровыми зимами их максимальная продолжительность жизни вряд ли превысит 40 лет...
04 12 2025 8:16:44
Стоит рассмотреть разницу в приросте на примере некоторых видов: карликового, среднерослого и обыкновенного...
03 12 2025 0:41:39
Для этого подойдёт снег, который укладывается на основу, убирая щели в полу...
02 12 2025 19:34:11
Причем нужно это делать не очень глубоко — сантиметра на 3-4 под углом примерно в 45 градусов...
30 11 2025 11:12:16
Знаете ли вы? Древнегреческие мореплаватели с помощью грушевых плодов боролись с морской болезнью...
29 11 2025 13:44:53
В России культивируется во всех регионах страны...
28 11 2025 16:40:24
Знаете ли вы? В Америке в начале XIX века богатые землевладельцы засеивали газоном пустые участки вокруг своих усадьб, тем самым демонстрируя, что это их собственность и они намерены добавлять постройки на своей территории...
27 11 2025 23:32:13
Для получения декоративных сортов используют только метод прививки...
26 11 2025 18:18:56
Знаете ли вы? Выращивание роз принесёт пользу не только в эстетическом плане, но и поможет улучшить эмоциональное состояние человека...
25 11 2025 3:30:42
Основные из них:
неподходящая почва;болезни и вредители;плохое освещение;неправильная подкормка и удобрение;недостаточный полив;застой воды;нарушение температурного режима...
23 11 2025 6:55:16
Важно! Если вы покупаете горбушу в упаковке, то обязательно обращайте внимание на её показатели сохранности...
22 11 2025 5:39:47
Шаги8 ингредиентовшампиньоны 0,5 кг
картофель 5 шт...
21 11 2025 2:52:12
Такое название не имеет под собой научного основания...
19 11 2025 19:50:15
Но уже в июне—июле болезнь прогрессирует...
18 11 2025 2:33:50
Прежде всего, это:
низкая механическая прочность поликарбоната;
сооружение тяжело переносит снеговые нагрузки, поэтому, чтобы предотвратить деформацию крыши и всех несущих конструкций, его обязательно по мере появления нужно удалять;
поликарбонат достаточно горюч, поэтому такие теплицы не терпят соседства с открытыми источниками пламени, а также не могут отапливаться любым горючим топливом...
17 11 2025 19:58:50
Лучше купить сырой овощ и приготавливать самостоятельно по одному из разработанных рецептов...
16 11 2025 14:12:41
В основном это связано с образованием плодовых почек на однолетних или двухлетних побегах...
15 11 2025 12:15:17
Стeбли растения — тонкие, гибкие, разветвлённые, ползучие, вытягиваются до 4 м и более...
12 11 2025 11:51:55
Рецепт №1 Первый рецептРецепт №2 Второй рецептРецепт №3 Третий рецептРецепт №4 Четвёртый рецепт
Рецепт №1легко
Первый рецепт
на 4 банки по 0,5 л40 минутШаги5 ингредиентовВидео-рецепт
дыня 2,5 кг
сироп 400 г сахара
лимонная кислота 1 ч...
11 11 2025 1:41:16
Правильнее отложить это на следующий год...
10 11 2025 16:59:13
Рецепт №1легко
Рецепт жареной картошки с шампиньонами и сметаной
635 мин...
09 11 2025 17:35:53
Сложить дольки груш в приготовленную ёмкость...
08 11 2025 6:33:30
Важно! Растение хаpaктеризуется умеренной токсичностью, небольшая «порция» ядовитых веществ содержится в стволе, шишках, ветках...
07 11 2025 0:25:32
Если материал становится сухим, его увлажняют...
06 11 2025 15:48:12
В русский язык слово попало из немецкого, в котором заимствованное итальянское название было изменено на «kartoffel»...
05 11 2025 20:27:19
Аромат и пряные оттенки во вкусе средние, мякоть кремового цвета, рыхлая и нежная...
04 11 2025 12:32:28
2 л80 минутШаги15 ингредиентовВидео-рецептокорок или целая курица 650 г
грибы (шампиньоны) 120 г
лук 1 штука
морковь 1 штука
зелень (смесь лука и укропа) по вкусу
семена кориандра 0,5 ч...
03 11 2025 18:43:24
Арктик Квин
Арктик Квин – действительно королева среди белоцветковых махровых клематисов...
02 11 2025 18:30:12
Темнеют фрукты, богатые антиоксидантами, а именно полифенолом...
01 11 2025 3:25:15
Растение достигает возраста цветения через 14–15 месяцев после появления первого листка...
31 10 2025 3:11:13
Кроме того, плоды содержат:
почти все витамины группы В, витамины С, Е, Р, РР, К;такие минеральные вещества, как калий, магний, фосфор, железо, натрий, кальций и др...
30 10 2025 1:34:23
На этом континенте овощ до сих пор растёт в естественных условиях...
29 10 2025 23:58:48
Знаете ли вы? В XVI и XVII веках, когда тюльпаны доставлялись из Турции в Европу, покупатели не знали, что разноцветная окраска лепестков в большинстве случаев является результатом болезни, поэтому платили очень высокую цену за такой посадочный материал...
28 10 2025 4:43:48
Плод — тыквина с мощным кожистым экзокарпием...
27 10 2025 2:37:56
Это значительно ускорит процесс и сохранит целостность ягод...
26 10 2025 0:53:13
Нестриженая трава способна достигать высоты 90 см...
25 10 2025 8:29:44
Ссыпьте орехи в отдельную миску и отставьте пока в сторону...
24 10 2025 7:49:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно