Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление ликёра из имбиря дома: способы, фото
Для кого-то имбирный ликёр покажется экзотикой, но на самом деле, это — популярный напиток, который распространён в кругу любителей домашних крепких настоек. Сам по себе корень имбиря жгучий, но именно он добавляет напитку неповторимый вкус и аромат.
Кроме того, этот ароматный ингредиент идеально сочетается с другими продуктами, которые в перцовую настойку не подходят. Как приготовить домашний ликёр из имбиря, а также самые популярные рецепты будут описаны ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Результат всегда зависит от правильного выбора продуктов. Прежде всего, корень должен быть свежий, упругий и гладкий, с тонкой кожурой. При повреждении кожицы появляется хаpaктерный запах. Продолговатые, длинные экземпляры содержат большее количество эфирных масел, поэтому для настоек они предпочтительнее.
Важно! Пятна и морщины говорят о том, что продукт лежит уже давно.
Рецепт имбирного ликёра
Имбирь придаёт блюдам неповторимый вкус. А имбирная настойка — просто находка для гурмана. Такой напиток можно приготовить, используя разбавленный до 40–45° спирт, водку или самогон без запаха.
Рецепт №1 Классический рецепт на водке Рецепт №2 С грецкими орехами Рецепт №3 Пикантный на коньяке Рецепт №1 легко Этот простой рецепт, в результате которого получается мягкий, ароматный напиток без резкого привкуса спирта. 2 л10–15 минут Шаги3 ингредиента 50 г 1 л 100 гКлассический рецепт на водке
Энергетическая ценность на 100 г:калорийность 305–310 ккалбелки 0,2 гжиры 0,1 гуглеводы: 5,3 г
Напиток разливают по ёмкостям (как правило, это — бутылка). Хранят в прохладном месте. Срок хранения — до двух лет.
Знаете ли вы? Любимые многими пряники получили своё название благодаря имбирю. На Руси любили печенье, которое купцы привозили из Европы. Пытаясь повторить рецепт, русские начали делать своё, которое из-за пряного вкуса стали называть пряниками.
Рецепт №2
легко
С грецкими орехами
Если вы любите сладкий ликёр, можно увеличить количество сахара!
1 л10–15 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- имбирь
50 г
- грецкий орех
6 ядер
- цедра
? лимона
- сахар
100 г
- ванильный сахар
1 чайная ложка
- водка
500 мл
- вода
50 мл
- Корень очистить и нарезать на небольшие кусочки. Уложить в стеклянную ёмкость.
- Добавить цедру лимона, орехи, сахар и ванилин. Можно заранее из сахара сварить сироп, чтобы он полностью растворился.
- Залить полученную смесь водкой, закрыть ёмкость крышкой и отставить в тёплом затенённом месте на неделю.
- Через 7–10 дней ореховый напиток достают и процеживают. Затем профильтровывают и разливают по бутылкам. Важно! Оставшиеся орехи принимают необычный вкус. Их можно применять при выпечке или приготовлении десертов.
Видео-рецепт
С грецкими орехами Видео-рецепт: С грецкими орехамиЧитайте также, как в домашних условиях сделать вишнёвый ликёр .
Рецепт №3
средне
Пикантный на коньяке
Обязательное условие для приготовления пикантного напитка — соблюдение инструкции. К счастью многих, рецепт довольно прост.
1 л10–15 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- измельчённый имбирь
3 ст. ложки
- коньяк
120 мл
- спирт 50%
250 мл (можно заменить водкой)
- апельсиновая цедра
1 чайная ложка
- гвоздика
3 штуки
- кардамон
1 чайная ложка
- сахар
240 г
- сахар тростниковый
120 г
- вода
350 мл
- В первую очередь готовят сироп. В небольшую кастрюлю насыпают сахар (обычный и тростниковый), заливают водой. Хорошо перемешивают и ставят на огонь. Доводят до кипения.
- Имбирь очищают и измельчают.
- Добавляют в сироп, кладут специи.
- Проваривают, постоянно помешивая, 5 минут, снимают с огня и остужают.
- Процеживают через мелкое ситечко сироп, чтобы отделить крупные частички. Затем его профильтровывают.
- Выливают смесь в отдельную ёмкость, добавляют цедру, спирт и заливают коньяком.
- Закрывают крышкой и ставят на 2 недели в тёмное место.
- После срока выдержки настойку процеживают и разливают по бутылкам. Употрeбллять напиток можно не раньше, чем через неделю.
Видео-рецепт
Пикантный на коньяке Видео-рецепт: Пикантный на коньякеОсобенности употрeбления
Такой напиток стимулирует пищеварение, поэтому употрeбллять его лучше перед едой. Кроме того, ликёр хаpaктеризуется согревающим эффектом, и его можно сочетать с кофе или чаем. Готовят на основе этого напитка разнообразные коктейли, используют в выпечке. Можно употрeбллять в чистом виде, добавив немного льда.
Важно! При обострениях заболеваний ЖКТ имбирь и алкоголь употрeбллять не рекомендуется. Какой бы ликёр вы не решились приготовить, получите вкусный, полезный напиток, который согреет в холодные зимние вечера и снабдит организм полезными элементами.
Комментарии:
В начале осени эти насекомые прячутся в укромных местах на дереве, чтобы перезимовать, а весной опять приняться за уничтожение урожая...
09 12 2025 15:18:59
Поверхность гладкая, кольцо отсутствует, окрашена бледно-жёлтым, с возрастом коричневым у основания...
08 12 2025 12:57:18
Сорт крыжовника: европейские с помощью отводков, гибридные — черенкованием...
07 12 2025 1:51:21
История распространения
Этой пряностью приправляли пищу в древности ацтеки...
06 12 2025 15:14:23
При этом растение является долгожителем и может прожить 200 лет...
05 12 2025 11:24:32
Китайченко в 2007 году путём скрещивания сортов Ризамат (плюс смесь пыльцы различных сортов) и Восторг Красный, получив от первого крупный размер ягод и высокую сахаристость, а от второго — скороспелость и морозостойкость...
03 12 2025 12:44:14
Из-за неё капуста получается не хрустящей, а яблоки становятся вялыми...
02 12 2025 6:45:31
Важно! Покупку совершайте только в проверенных магазинах или отправляйтесь на «тихую охоту» после тщательного изучения основных особенностей грибов...
01 12 2025 23:12:39
Существует много рецептов, где в качестве основного ингредиента используется её мясо...
30 11 2025 21:45:15
Чаще всего причиной появления такой проблемы является неправильное питание и сидячий образ жизни, но подозревать в виновности гречневую кашу всё же не стоит...
29 11 2025 12:17:15
Сначала вирус проникает в селезёнку, после чего попадает в нервные окончания и расходится по ним, поражая нервную систему...
28 11 2025 9:56:49
Если таковой нет, то можно использовать другие компоненты — землю из горшков и контейнеров с непоправимо увядшими комнатными культурами или же неиспользуемый грунт для домашних цветов...
27 11 2025 19:10:21
Может случиться так, что климатические условия региона выращивания не подходят каждому конкретному сорту...
26 11 2025 10:56:15
По отзывам опытных хозяек, кочан лучше не мыть перед нарезкой, а лишь снять с него несколько верхних листьев...
25 11 2025 23:26:11
В приграничной зоне может появиться жёлтая полоса...
24 11 2025 19:22:59
Признаки необходимости заточки
Для своевременного устранения притупления ножей необходимо обратить внимание на следующие признаки:
лезвие не захватывает шерстяной покров;на шкуре животного после стрижки остаётся раздражение или порезы; остаются несостриженные участки шерсти...
23 11 2025 13:21:19
Листья среднего размера, светло-зелёного окраса, с хаpaктерной блестящей поверхностью и небольшой морщинистостью...
22 11 2025 22:45:40
Место, которым побег соприкасается с почвой, слегка надрезается...
21 11 2025 20:38:14
История селекции
Сорт Ксюша был включён в Госреестр по Западно-Сибирскому региону в 1998 году...
20 11 2025 3:38:59
Гименофор трубчатый, жёлто-оливкового цвета, с возрастом окрашивается в красно-оранжевый оттенок...
19 11 2025 6:35:56
Наибольшую угрозу для людей представляют тропические виды, укус которых может закончиться cмepтельным исходом...
18 11 2025 4:38:53
Перекладывать плоды необходимо вручную и аккуратно, так как закладка на хранение повреждённых фруктов может испортить часть собранного урожая...
17 11 2025 9:49:13
Количество еды зависит в первую очередь от веса животного и его потребностей...
16 11 2025 8:32:34
Посадка канадских роз
В своих предпочтениях канадские розы не отличаются от других видов...
15 11 2025 15:43:53
Обратив внимание на клубнику Вима Тарда обязательно изучите её вкусовые свойства, требования к температурным условиям выращивания и общие преимущества и недостатки, после чего можно будет спокойно переходить к вопросу посадки...
14 11 2025 21:33:38
Выделяют спаржевые и стручковые сорта, которые ничем не отличаются от стандартных разновидностей...
13 11 2025 1:11:30
Материал удочки является важным фактором, ведь инструмент будет использоваться при низких температурах...
11 11 2025 17:50:40
Хорошие грибы упругие и имеют лёгкий грибной аромат...
10 11 2025 8:33:44
Знаете ли вы? Деревья чёрного ореха могут вырастать размером с 16-этажное здание...
09 11 2025 4:24:29
Рецепты приготовления свинины с лисичками
Приготовить свинину с грибами можно различными способами и с добавлением других продуктов, которые дополнят вкусовые качества основных ингредиентов...
08 11 2025 21:32:43
Всхожесть мелких семян на бумаге выше, чем в грунте...
07 11 2025 0:48:44
Эпидермис (у зрелых клубней его называют шкуркой) — самый верхний, защитный слой, состоящий из опробкованных клеток перидермы (ещё одна укрывная ткань)...
06 11 2025 22:30:25
На нём обычно расположено от 4 до 6 листьев...
04 11 2025 9:15:53
Мозаика — листья мелкие, покрываются морщинами и становятся жёсткими...
03 11 2025 13:10:10
Важно! Приобретать арбузы возле проезжей части очень опасно, ведь ягоды находятся под воздействием выхлопных газов и пыли...
02 11 2025 9:38:12
Они несут серьёзную угрозу для пчелиного роя, поскольку в результате их жизнедеятельности тот может погибнуть...
01 11 2025 14:47:56
При её периодическом употрeблении это позволяет полностью решить проблему дефицита селена и ванадия в метаболизме...
31 10 2025 22:36:39
Рыба всасывает донную грязь и уже во рту разделяет на съедобные и несъедобные составляющие...
30 10 2025 15:50:28
Во всяком случае, такая добыча точно не для тех, кто планирует посидеть в приятной компании на берегу реки, лениво наблюдая за заброшенным в воду поплавком или оставленной «на удачу» поставушкой...
29 10 2025 3:13:22
К опасным ошибкам в уходе относятся следующие:
Нехватка света...
28 10 2025 5:46:22
Кукурузой — занимает небольшой процент в составе злакового меню свиньи, т...
27 10 2025 12:44:59
Они приготавливаются быстро и достаточно просто...
26 10 2025 16:10:42
Выбор посадочного материала
Чтобы вырастить красивые и здоровые деревья, необходимо с ответственностью подойти к выбору посадочного материала...
25 10 2025 14:17:45
Знаете ли вы? Мастерам из Саудовской Аравии удалось за 4 дня создать самое длинное ожерелье из жасмина...
24 10 2025 20:38:25
Но ему нужно помочь справиться с недугом...
23 10 2025 3:39:59
Особи прекрасно адаптируются в прохладном климате, хорошо себя чувствуют при повышенной влажности воздуха...
22 10 2025 18:13:52
Мякоть ароматная, хрустящая и сочная, с десертным сладким вкусом и лёгкой кислинкой в послевкусии...
21 10 2025 6:27:17
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно