"4 сэндвича с авокадо для вашего завтpaка или перекуса

Выбрав на рынке или в магазине спелый авокадо, несите поскорее его домой и начинайте творить — готовить из нежной и маслянистой зелёной мякоти этих плодов вкуснейшие сэндвичи для всей семьи!

• Сэндвич для завтpaка
• Сэндвич с сыром и травами
• Видео: Вкуснейшие бутерброды с авокадо
  • Сэндвич «Средиземноморский»
  • Сэндвич с огурцом и хумусом

Насчёт рецептов не переживайте — далее в материале мы поделимся с вами самыми вкусными и быстрыми технологиями приготовления сэндвичей с авокадо для завтpaков, обеденных перекусов или вечерних чаепитий.

Сэндвич с авокадо - это всегда хорошая идея!

Сэндвич для завтpaка

Этот сэндвич станет вашим любимым утренним перекусом! Убедиться в этом легко, если у вас есть:

• 1 авокадо;
• половинка лимона;
• несколько веточек укропа;
• 4 яйца;
• 1 столовая ложка растительного масла или кусочек сливочного масла хорошего качества;
• 4 ломтика хлеба;
• 1 помидор;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Мякоть авокадо разминаем вилкой или пестиком. Смешиваем с соком лимона и мелко нарезанным укропом.

Яйца, авокадо и помидор рождают идеальное сочетание продуктов для вкусного завтpaка.

Поджариваем яйца на растительном масле. Намазываем хлеб авокадо-пастой. Сверху выкладываем яйца, украшаем колечками помидоров, приправляем солью и перцем.

Сэндвич с сыром и травами

Вам потребуется:

• 1 багет или батон;
• 2 столовые ложки сливочного масла хорошего качества;
• несколько веточек укропа;
• несколько перьев зелёного лука;
• 230 г сливочного или творожного сыра типа «Альметте» или «Филадельфия»;
• 1 зубок чеснока;
• 1–2 авокадо;
• 1 лимон;
• соль, перец — по вкусу.

Нарезаем багет или батон на ломтики, выкладываем из на противень, предварительно смазав с обеих сторон тонким слоем сливочного масла. Выпекаем 5 минут при 180 градусах по Цельсию в предварительно разогретой духовке. Главное — не пересущить хлеб.

В качестве зелени, подчёркивающей нежность авокадо, можно использовать рукколу, базилик, петрушку и кинзу.

Измельчённую зелень смешиваем с сыром и измельчённым чесноком. Авокадо нарезаем на тонкие полоски вдоль.

Видео: Вкуснейшие бутерброды с авокадо

Смазываем слегка остывший кусочек хлеба сыром с зеленью и чесноком, сверху выкладываем авокадо и поливаем свежевыжатым соком лимона. Завершаем украшение солью и чёрным перцем.

Сэндвич «Средиземноморский»

Чтобы этот сэндвич порадовал ваших близких своим вкусом и яркостью, запасаемся такими компонентами:

• 2 кусочка хлеба;
• 1 авокадо;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 некрупных помидора или 6 помидорок черри;
• 2–3 шарика сыра бэйби-моцарелла;
• несколько веточек базилика.

Подсушиваем хлеб в тостере или на сухой сковороде. Из авокадо извлекаем мякоть и разминаем вилкой с солью и перцем.

Моцарелла выгодно подчеркнёт мягкость авокадо и свежесть помидоров.

Помидоры и моцареллу нарезаем кружочками. Мажем хлеб пастой из авокадо, сверху выкладываем сыр и помидорки. Посыпаем чёрным перцем и украшаем базиликом, который нужно нарвать на мелкие кусочки руками или же украсить целыми листочками душистого растения.

Сэндвич с огурцом и хумусом

Для приготовления этого сэндвича вам потребуется:

• 2 ломтика хлеба;
• 1 авокадо;
• половинка огурца;
• 4 столовые ложки хумуса из нута или свёклы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Подсушиваем ломтики хлеба в тостере, на сковороде или на гриле. Авокадо нарезаем тонкими ломтиками вдоль, а огурец режем с помощью овощечистки на длинные полоски.

Огурец и авокадо отлично сочетаются друг с другом в составе сэндвичей и салатов.

Смазываем подсушенный хлеб хумусом, сверху выкладываем ломтики огурца. Завершают конструкцию полоски авокадо. Присыпаем всё солью и чёрным перцем и приступаем к аппетитному поглощению!

А какие рецепты сэндвичей с авокадо знаете и пpaктикуете вы? Делитесь в комментариях и обязательно прикрепляйте фотографии ваших гастрономических шедевров!