"Сорт капусты Леннокс: описание, агротехника выращивания

Выбирая семена для посадки поздней капусты, можно растеряться в большом разнообразии продукции. Об одном из привлекательных сортов — капусте позднего созревания Леннокс — пойдёт речь в нашем сегодняшнем материале.

• История выведения сорта
• Описание и хаpaктеристика
  • Особенности кочанов капусты
  • Сроки созревания
  • Морозостойкость
  • Средняя урожайность
• Плюсы и минусы сорта
• Выращивание рассады
  • Сроки
  • Выбор и подготовка почвы
  • Предпосадочная обработка семян
  • Уход за рассадой
• Пересадка рассады в открытый грунт
  • Сроки
  • Выбор места
  • Схема и глубина посадки
• Уход за капустой
  • Полив и удобрения
  • Уход за почвой
  • Борьба с вредителями и болезнями
• Сроки сбора и хранения урожая

История выведения сорта

Создателем сорта капусты Леннокс является голландская компания BEJO ZADEN B.V. Это позднеспелая культура, выращиваемая как в частных хозяйствах, так и в масштабах промышленности.

Описание и хаpaктеристика

Чтобы знать, что представляет собой эта культура, предлагаем ознакомиться с её описанием.

Особенности кочанов капусты

Для вилка этой капусты хаpaктерны такие особенности:

• вес колeблется в пределах 3–5 кг;
• имеет овально-продолговатую форму;
• листья немного вогнутые, чуть морщинистые, тонкие;
• кочан отличается хорошей плотностью;
• листва серовато-зелёного цвета, плотно покрыта налётом из воска;
• капуста сладковатая на вкус, не горчит;
• кочерыжка по сравнению с другими сортами небольшая;
• имеет длительный срок хранения (до 8 месяцев), в течение которого сохраняет отличные вкусовые качества.

Узнайте, в чём польза и вред капусты для организма человека.

Сроки созревания

Окончательная техническая спелость овоща наступает через 140–160 дней после появления всходов.

Морозостойкость

Капуста — холодостойкая культура. Её семена начинают прорастать уже при +3…+5°С, а оптимальной для выращивания считается температура +16…+18°С. Созревший овощ выдерживает понижение температуры до -3…-5°С.

Средняя урожайность

Леннокс — довольно урожайный сорт. С 1 м? можно собрать до 12 кг капусты, а с 1 га — от 500 до 1000 ц.

Знаете ли вы? Квашение капусты придумали в Китае. Изначально её вымачивали в вине. Овощ, квашенный на рисовом вине, вводили в рацион рабочих, возводивших Великую Китайскую стену, для поддержания их сил.

Плюсы и минусы сорта

• Сорт обладает рядом преимуществ перед другими позднеспелыми сортами:
• высокая урожайность;
• продолжительный срок хранения;
• мощные корни, благодаря которым растение хорошо переносит периоды засухи;
• хороший товарный вид и вкусовые качества, не меняющиеся при хранении;
• устойчивость к растрескиванию кочана;
• простота в выращивании;
• стойкость к чёрной ножке и бактериозу;
• универсальность применения.

Единственным недостатком капусты сорта Леннокс можно назвать то, что при длительном хранении она становится немного суховатой.

Выращивание рассады

Капусту этого сорта можно выращивать как рассадным методом, так и посевом семян непосредственно в грунт. Детальнее о выращивании рассады — далее в обзоре.

Сроки

Посев семян на рассаду производят с середины апреля, но в регионах, где по причине климата лето короче, посев осуществляют уже во второй половине марта. Опытные овощеводы советуют для определения сроков посева ориентироваться на желаемые сроки сбора урожая. Учитывая, что Леннокс созревает в среднем за 150 дней, можно вычислить дату посева, отняв это число от желаемого срока сбора овощей.

Выбор и подготовка почвы

Особое внимание следует уделить составу почвенной смеси и её обеззараживанию. Можно приобрести готовую смесь в цветочном магазине, а можно приготовить самостоятельно.

Знаете ли вы? Чудо природы представляет собой капуста Romanesco (сорт брокколи). Её плод представляет собой спираль, начинающуюся от центра. Все мелкие соцветия располагаются по кругу этой спирали и представляют собой спираль Фибоначчи. Какую бы часть этого необычного овоща не увеличили, представляется идентичная картина: мини-версия всего плода.

Вот несколько вариантов почвосмеси:

• по 1 части перегноя и дерновой земли;
• 3 части торфа + 1 часть дёрна + 0,5 части песка;
• в равных частях торф, перегной и дерновая земля;
• часть перегноя (или биогумуса) + 2 части кокосового субстрата (универсальная смесь для всех овощей).

Предпосадочная обработка семян

Приобретённые в магазине семена уже могут быть обработаны. Об этом свидетельствует цвет семенного материала (красный, зелёный или др.). Информация об этом указана на упаковке. Такие семена готовы к посадке.

Если же семенной материал собран самостоятельно или ничем не обработан, то с ним проводят следующие манипуляции:

• замачивают на 20–25 минут в горячей (+50°С) воде, затем промывают холодной водой;
• для обеззараживания можно использовать 1% раствор марганца или сок алоэ, разведённый водой (1:3), в котором замачивают семена на час;
• для замачивания можно применить согласно инструкции такие препараты, как «Фитоспорин», «Эпин», «Завязь» и другие стимуляторы роста;
• после приведённых выше манипуляций для ускорения прорастания семена можно завернуть во влажную ткань и на сутки поместить в тёплое место (можно на батарею), при этом следя, чтобы ткань не высохла;
• для закаливания семена помещают на сутки на нижнюю полку холодильника.

Все перечисленные действия насытят семена влагой и питательными веществами, закалят и сделают растения более устойчивыми к стрессам и болезням. В результате этого будет гарантирован хороший и качественный урожай. Калибровка — это важный процесс отбора крупных всхожих семян. Замочите их в 5% растворе поваренной соли на 5 минут. Те, которые не дадут ростков — всплывут. Необычным, но действенным методом подготовки посевного материала к посадке является барботирование. Оно заключается в замачивании и насыщении семенного материала кислородом. Семена, завёрнутые в марлю, помещают в ёмкость с компрессором на сутки. Как утверждают огородники, такой метод увеличивает плодоношение в несколько раз.

Уход за рассадой

При посеве капусты на рассаду нужно сразу определиться, будет выращивание с пикировкой или без неё. От этого будет зависеть выбор ёмкостей для посадки. Если саженцы будут выращиваться без пикировки, то их сразу нужно сеять в пластиковые стаканчики или торфяные горшочки, диаметром не меньше 5 см.

В каждую ёмкость помещают по 2 семечка (более слабый сеянец позднее удаляют). Если предусмотрена пикировка, то для посадки подходят любые деревянные или пластиковые ящики, а также контейнеры. Семена помещают на глубину 1–1,5 см.

Важно! Если рассаду белокочанной капусты не пересадить в возрасте 10–15 дней, то дальнейшая пикировка будет малоэффективной и не принесёт желаемых результатов.

Проводя пикировку, нужно придерживаться следующих правил:

1. Первую пересадку проводят через 2 недели после появления всходов. Каждому сеянцу нужно предоставить ёмкость размером не меньше 3?3 см.
2. Повторную пересадку осуществляют через полмесяца. Для неё используют горшочки или стаканчики размером не менее 5?5 см.
3. При пикировке ростки заглубляют в субстрат по семядольные листы.
4. Если тара для посадки не новая, то её следует хорошо вымыть и сполоснуть 2% раствором медного купороса или другим препаратом, предупреждающим возникновение грибковых заболеваний.

Чтобы сеянцы выросли крепкими и здоровыми, им нужно обеспечить соответствующие условия и уход:

1. Дневного освещения в комнатных условиях капустной рассаде недостаточно, поэтому ей следует организовать подсветку. Для этой цели можно использовать люминесцентную лампу, досвечивая сеянцы по 14–16 часов в сутки.
2. Сразу после посева температура должна находиться в пределах +18…+20°С. На протяжении недели после появления всходов дневная температура должна составлять +8…+10°С, а ночная — в пределах +6…+8°С. В дальнейшем температура днём — около +15…+17°С, а ночью — +10…+12°С. Такие, казалось бы, резкие перепады температуры сделают рассаду крепкой и предотвратят её вытягивание.
3. Поливы нужно проводить по мере необходимости. Капустные сеянцы не любят переувлажнения, но и сухость переносят плохо.

Читайте подробнее о том, как правильно посадить и вырастить капусту.

Важным пунктом в выращивании рассады является её подкормка:

1. Через 7 дней после пикировки можно провести первую подкормку. Для этого в 1 л воды растворяют по 2,5 г (1/2 ч. л.) сульфата калия и аммиачной селитры и 4 г суперфосфата. Перед внесением удобрений ростки нужно полить.
2. Спустя 14 дней проводят повторную подкормку. Используют те же вещества, что и в первый раз, но удваивают их концентрацию.
3. За 3–4 дня до высадки саженцев на постоянное место проводят третью подкормку. На 1 л воды используют 3 г аммиачной селитры, 8 г калия сульфата и 5 г суперфосфата.

Прежде чем высадить саженцы капусты в открытый грунт, их необходимо закалить. Процесс закаливания следует начинать за 10 дней до высадки. В первые несколько дней в помещении нужно на 3–4 часа открывать форточку. После этого выносят саженцы на пару часов на улицу (балкон или веранду). В первый день их следует притенить от прямых солнечных лучей или разместить в тени.

Знаете ли вы? По законам штата Нью-Джерси (США), капусту можно продавать ежедневно, кроме воскресенья. Самое интересное то, что никто не может вспомнить, чем вызван этот запрет.

В последние дни перед высаживанием растений на постоянное место их заносят в помещение только на ночь. Мероприятия по закаливанию рассады необходимы для адаптации капусты к условиям внешней среды и лучшему перенесению стресса после пересадки.

Пересадка рассады в открытый грунт

Пересаживание рассады капусты на постоянное место требует соблюдения определённых условий.

Сроки

Саженцы капусты поздних сортов пересаживают в открытый грунт через 45–55 дней после прорастания семян. Добавив ещё несколько дней на проклёвывание посевного материала, получается около 2 месяцев после посева. В это время сеянцы должны иметь 5–6 настоящих листов. Обычно это приходится на период с 10 по 20 мая, с небольшими отклонениями в связи с погодными условиями.

Выбор места

Выбирая и подготавливая место для выращивания капусты, необходимо учитывать:

• этот овощ предпочитает солнечные участки;
• преимущество отдаётся рыхлым суглинкам, богатым питательными веществами;
• нежелательно высаживать капусту после крестоцветных (редька, редис, капуста, репа и др.) ;
• хорошими предшественниками считаются огурцы, бобовые, зерновые, лук, морковь или картофель;
• с осени на грядку можно внести на каждый м? по 5–6 кг перегноя, суперфосфат (2 ст. л.) и хлористый калий (1 ст. л.) ;
• на супесчаных и легкосуглинистых грунтах вносят мел или известь (2–3 кг/1 м?), а на среднесуглинистых почвах и тяжёлых суглинках — по 4–5 кг/1 м?.

Вам будет интересно узнать, как выбрать лучшие сорта для засолки и квашения.

Схема и глубина посадки

Поздняя капуста высаживается реже, чем представители ранних и среднеранних сортов. Объясняется этот факт тем, что овощу для полного вызревания необходимо хорошее освещение и достаточно места. Оптимальная схема для посадки — 60?70 см. Растения заглубляют в почву до первого настоящего листа. Схема посадки капусты.

Уход за капустой

Вырастив рассаду по всем правилам, необходимо и в дальнейшем обеспечить ей соответствующий уход, заключающийся в своевременных поливах, внесении подкормок, прополке и рыхлении, а также в профилактике поражения вредителями и болезнями.

Полив и удобрения

Капуста — влаголюбивая культура, нуждающаяся в достаточном количестве воды.

Важно! Необходим ли полив капусте, можно определить так: взять горсть почвы с глубины 5–7 см и плотно её сжать, а затем бросить на землю с высоты 1 м. Если ком рассыплется, то влаги мало и нужен полив.

Поливая растения, следует учитывать такие условия:

1. Овощ любит тёплую воду, холодная для него нежелательна. По этой причине поливы из шланга холодной водой не подходят. Хорошо использовать для этих целей нагретую солнцем воду. Допустимо также капельное орошение (жидкость поступает в малых количествах и успевает нагреться).
2. Воду можно подавать не только под корень, капуста любит «душ» из лейки.
3. Поливы проводят в вечерние либо утренние часы.
4. За влагой нужно постоянно следить, чтобы грядка не пересыхала и слишком не переувлажнялась.
5. Для сохранения влаги в грунте и сокращения поливов можно прибегнуть к мульчированию. Почву под растениями можно покрыть толстым слоем (около 3–4 см) соломы, торфа или опилок.
6. В период активного роста капуста требует обильных поливов, а при созревании кочанов их количество сокращают.

В среднем за сезон капустные грядки обеспечивают тремя подкормками:

1. Через 2 недели после высадки в грунт овощ поливают раствором коровяка (1:10) или птичьего помёта (1:15). Под каждый куст нужно вылить около 0,5 л жидкости. Альтернативой может послужить покупное удобрение, используемое согласно инструкции.
2. Через 14 дней процедуру повторяют. Используют те же птичий помёт и коровяк, но на каждые 10 л удобрения следует добавить по 1 ст. л. нитрофоски. На каждое растение расходуют по 1 л такой жидкости. Заменить эту подкормку можно препаратами «Террафлекс», «Рексолин АБС» и др. Применять согласно инструкции.
3. Спустя 2–3 недели проводят третье внесение удобрений. На 10 л помёта или коровяка добавляют 1 ч. л. калия сульфата и 1 ст. л. суперфосфата. Расход на одно растение — 1 л смеси.

Подкормки проводят вечером после полива.

Уход за почвой

Уход за почвой под капустой включает:

• регулярное удаление сорняков, по мере их появления;
• рыхление, предотвращающее образование земляной корки на поверхности, способствующее лучшей водопроницаемости и насыщению грунта воздухом (особенно важно первое рыхление, поскольку во время посадки земля сильно уплотняется) ;
• мульчирование, которое притормозит рост сорных трав и образование корки;
• окучивание, которое проводят через 20–30 дней после высадки растений на грядки с целью формирования дополнительных корней и улучшения питания (повторное окучивание осуществляют спустя 2 недели после первого).

Рекомендуем вам узнать, как правильно обpaбатывать капусту.

Борьба с вредителями и болезнями

Чтобы получить хороший урожай овощей, нередко приходится вести борьбу с различными вредителями и заболеваниями данной культуры:

1. Гусеницы бабочки-белянки — очень любят капустные листья Для предупреждения появления этого насекомого ещё неокрепшую рассаду можно накрыть нетканым материалом или специальной сеткой. Можно собрать вредителя вручную, если он появился на растениях. Для профилактики также применяется опудривание золой.
2. Тля — может серьёзно навредить посадкам. Для профилактики применяется опудривание золой или опрыскивание отваром тысячелистника (1/3 ведра сырья заваривают кипятком и выдерживают до остывания).
3. Капустная муха — наносит серьёзный урон урожаю, её могут отпугнуть посаженные рядом бархатцы. Если народные средства оказались недейственными в борьбе с вредителями, то применяют такие препараты, как «Актара», «Проклэйм», «Каратэ» и другие, согласно инструкции.
4. Кила капусты — чаще появляется на кислых почвах, поэтому нужно проводить известкование грунта (200 г извести на 1 м?). Если растения заразились, то их нужно удалить, а почву присыпать известью.
5. Мучнистая роса — её появлению часто предшествуют чрезмерное переувлажнение и сырая погода. В дождливое лето посадки желательно прикрыть тонкой плёнкой, но при этом нужно обеспечить хорошее проветривание. При появлении заболевания растения опрыскивают 1% бордоской жидкостью.

Сроки сбора и хранения урожая

Сбор урожая капусты Леннокс проводят в среднем через 150 дней после появления всходов. Приходится этот период на конец сентября-начало октября.

Узнайте, когда убирают капусту с грядок.

Чтобы урожай долго хранился, при уборке овоща следует учитывать такие рекомендации:

1. Уборку нужно проводить в сухую погоду. Температура должна находиться в пределах +2…+8°С.
2. Если осень дождливая и сухой погоды дождаться сложно, то кочаны необходимо просушить в сухом помещении и только после этого опустить в подвал.
3. Капуста переносит похолодание до -3…-5°С, но не стоит её выдерживать на грядках до заморозков. При достижении технической зрелости её следует убрать с огорода.
4. При сборе кочанов нужно сохранить 2–3 покровных зелёных листа, так овощ лучше будет храниться.
5. На хранение закладывают целые, без повреждений кочаны.