Томаты в тёмных тонах: выращиваем антоциановые сорта

Видели ли вы плоды томатов синего или сиреневого оттенка? Или может на ваших грядках уже спеет подобное чудо? Помидор становится такого цвета за счёт пигмента антоциана, который присутствует у плодов чёрного или тёмно-синего цвета: баклажана , черники , ежевики , сливы , свёклы . Растительный пигмент окрашивает плоды, листья и цветки растений в зависимости от погодных условий, проявляется он при ярком уровне освещения и низких температурах. Это вещество является антиоксидантом.
Давайте вместе узнаем, какие сорта томатов дают плоды такого необычного и непривычного для нас окраса.
Содержание статьиПоказать СкрытьГoлyбой лес
Раннеспелый сорт, плодоносит вплоть до наступления заморозков, отличается стабильной урожайностью, очень устойчив к заболеваниям.
Плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами, достигают веса до 90 г, имеют тёмно-синий окрас и округлую форму.
В период полного созревания верхушка каждого помидора обретает ярко-красную расцветку.
Более 10 тыс. разновидностей томатов существует на Земле, самые маленькие плоды диаметром до 2 см, а вес самых крупных достигает 1,5 кг. В промышленных масштабах выращивают всего до 100 сортов культуры.
Розовый сибирский тигр
Сорт созревает в средние сроки. Куст крепкий. Урожайность высокая, устойчивость к болезням — тоже.
Розовый сибирский тигр является крупнейшим из сортов с антоцианами. Плоды обладают сладким вкусом, очень вкусные.
Форма — приплюснутая, цвет — фиолетовый, достигают массы в 300 г. Но встречаются экземпляры весом до 600 г.
Синий ананас
Куст мощный, высокорослый. Сорт среднеспелый. Выдерживает небольшое затенение, в отличие от других антоциановых сортов.
Отличается крепким здоровьем, высокой урожайностью и одновременным созреванием плодов. Помидоры круглой формы, до 250 г, цвет — жёлтый с сиреневыми плечиками.
Мякоть также жёлтая с розовым. Вкус приятный, сладковатый.
Тыква фиолетовая
Куст может вырасти до 2 м. Сорт со средними сроками вызревания. Высокоурожайный, устойчив к заболеваниям.
Предпочитает ярко освещённые участки на огороде. Плоды имеют сочную мякоть, сладкую, отличаются отменными вкусовыми качествами.
Форма интересная, напоминающая тыкву , ребристые, плоские. Окрас тёмно-фиолетовый. Масса — до 400 г.
Мечта Алисы
Семена иногда продают под другим названием — Сон Алисы. Созревает рано, куст мощный и высокий. Сорт высокоурожайный, причём отлично плодоносит даже в холодное лето .
Плоды разной формы: от круглых до плосковатых, крупные, массой до 350 г. Окрашены в тёмно-оранжевый цвет с красными полосами, а на плечиках при вызревании появляются фиолетовые оттенки.
Мякоть вкусная, сладкая, лишена кислинки, сочная. Устойчивый к заболеваниям сорт.
Тёмная королева
Сорт высокоурожайный даже в нeблагоприятных погодных условиях, выносливый и среднеспелый. Куст мощный, до 2 м высотой. Отличается обильным и продолжительным плодоношением.
Плоды плоскоокруглые, до 300 г массой, могут быть и крупнее при нормировании. Окрас экзотический: основной цвет — тёмно-бордовый, проявляются зеленовато-золотистые полоски.
Мякоть сладкая, насыщенного бордового цвета, высокие вкусовые качества.
При тепловой обработке полезные свойства томатов улучшаются.
Все сорта томатов с антоцианами устойчивы к заболеваниям, выносливые, высокоурожайные, плоды очень полезные и вкусные, сладкие, пpaктически лишены кислинки. Хотите удивить экзотическими помидорами своих близких? Выращивайте антоциановые сорта ! Если в питании достаточно этого антиоксиданта, это может предотвратить множество опасных заболеваний и продлить жизнь.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Если у вас нет дачи: урожайные карликовые томаты для балкона Если у вас нет дачи: урожайные карликовые томаты для балкона Эти сорта и гибриды томатов растут огромными гроздьями 48Эти сорта и гибриды томатов растут огромными гроздьями
Комментарии:
03 03 2026 19:57:28
Для её возникновения необходимы некоторые предпосылки...
02 03 2026 14:56:40
Оптимальные условия
Так как томаты являются светолюбивыми растениями, их рекомендуют высаживать на хорошо освещённых участках, так плоды будут более сладкими и быстрее созреют...
01 03 2026 21:53:52
К отрицательным сторонам домашней конструкции можно отнести такие:
большие затраты труда на изготовление: требуется много терпения, необходимо продумывать каждую деталь конструкции;
высокие затраты электроэнергии при эксплуатации...
27 02 2026 1:10:20
Рецепты засола молок горбуши
Существует множество вариаций готовки рассматриваемого субпродукта...
26 02 2026 23:21:47
Полученная заготовка в дальнейшем пригодится в качестве ароматной и витаминной добавки для супа, различных овощных салатов, а также блюд из мяса и рыбы...
25 02 2026 2:31:54
Кусты отличаются высокой интенсивностью роста и хорошей вызреваемостью лозы...
23 02 2026 1:38:24
Первоцветы появляются в конце февраля или начале весны...
22 02 2026 23:46:25
Эти насекомые селятся на нижней части листьев и долгое время, до появления болезненных симптомов на растении, могут оставаться незамеченными...
20 02 2026 5:50:53
Существует множество расцветок...
19 02 2026 11:16:44
Очень вкусен в жареном виде и прекрасно сохраняется в вакууме...
18 02 2026 23:18:30
На самом деле, её можно посолить, как и другие овощи...
17 02 2026 13:51:13
Пищевая ценность продукта представлена в таблице:
ВеществоКоличество в 100 г
Белки1,2 г
Жиры0,2 г
Углеводы6,7 г
Вода90 г
Пищевые волокна
2,3 г
Зола1,1 г
Крахмал0,2 г
Органические кислоты
0,3 г
Морковный сок: польза и вред для детей
Морковный сок является довольно насыщенным продуктом, способным оказать мгновенное действие на организм...
16 02 2026 13:29:14
Вкус продукта нейтральный, не кислый, не горький...
15 02 2026 16:20:24
Голова узкой формы, крылья широкие, светло-дымчатые, на ногах присутствуют коготки...
14 02 2026 15:51:56
Отличается качеством семян и интенсивностью роста в весенний период...
13 02 2026 13:35:38
При выборе капусты поздней осенью нужно следить, чтобы она не была подморожена...
12 02 2026 10:36:47
Впрочем, в любом случае, для нормального развития растения без пересадки ему не обойтись, поэтому тщательно выбирайте грунтовую смесь для фикуса — качественная почва поможет ему пережить период акклиматизации...
11 02 2026 11:14:18
Самые крупные экземпляры достигают веса 100 г...
10 02 2026 23:37:30
Саженцы развиваются быстрее и зацветают раньше, чем при выращивании семени...
08 02 2026 18:56:14
Она состоит из каркаса и нескольких столбов по периметру, которые можно украсить вьющимися растениями...
06 02 2026 15:11:59
Кусты
Растение представляет собой высокие — до 5-6 м — лиановидные опушённые стeбли с красивыми фигурно-резными листьями, напоминающими арбузные...
05 02 2026 21:59:22
Тушки перепелов следует тщательно промыть под проточной водой и хорошенько промокнуть бумажными полотенцами...
03 02 2026 3:48:45
Знаете ли вы? Древесина туи считается очень ценным материалом, поскольку, за счёт высокой смолянистости, не поддаётся гниению...
02 02 2026 8:54:10
Читайте также, как приготовить медовуху в домашних условиях...
30 01 2026 3:50:41
Однажды он встретился с самим сатаной и предложил ему вместе выпить...
29 01 2026 6:13:56
Во втором случае перед готовкой необходимо дать продукту полежать при комнатной температуре до полного оттаивания льда...
28 01 2026 9:44:49
Дальше берется жменя земли и сжимается...
27 01 2026 1:31:15
Важно! Инкубационное развитие бактерий маститной группы (стрептококков, стафилококков) длится от 3 до 5 дней, поэтому фермеру крайне важно своевременно обратить внимание на состояние животного...
26 01 2026 6:22:46
Длина хвойных иголок варьируется от 0,5 до 1 см, они обладают тонкостью выраженного хвойного аромата...
25 01 2026 12:37:23
В течение суток можно употрeбллять не более 200 г спелых ягод...
24 01 2026 3:12:52
Впрочем, это далеко не предел — обычно самую большую цену имеет первый созревший экземпляр из-за его последующей продажи на аукционах...
23 01 2026 20:11:10
Наседку необходимо выбирать индивидуально!
Знаете ли вы? Лучшими наседками часто бывают беспородные домашние куры, которые обладают сильным инстинктом и достаточной массой для укрытия кладки...
22 01 2026 5:45:58
Достаточно лишь загрузить в чашу все продукты, а по истечении времени получить готовый картофель...
21 01 2026 4:42:56
Рецепт №1 Рецепт вина из сушёного шиповника Рецепт №2 Рецепт вина из подмороженного шиповника Рецепт №3 Классический рецепт вина из шиповника
Рецепт №1легко
Рецепт вина из сушёного шиповника
4 л5 недельШаги4 ингредиентаВидео-рецептшиповник сухой 1 л
вода 3,5 л
сахар 550 г
дрожжи винные 4 гПищевая ценность на 100 г:
калории 61,3 ккал
белки 0,45 г
жиры 0 г
углеводы 14,6 г
Сперва необходимо перемешать сахар (300 г) с тёплой водой, затем наполнить тару сушёным шиповником и ещё раз перемешать...
20 01 2026 2:24:21
Имаго представляет собой крошечную блошку тёмно-красного или тёмно-коричневого цвета...
19 01 2026 21:10:10
Кроме уже указанных веществ, в икре также имеются незаменимые аминокислоты...
18 01 2026 19:11:22
Обнаружено позитивное влияние на следующие системы организма:
Дыхательные органы...
17 01 2026 9:28:10
Для сравнения, в 100 г шоколада — 30 г углеводов...
16 01 2026 15:18:41
Крона имеет коническую форму, с возрастом становится раскидистой...
15 01 2026 2:15:30
Цвет может варьироваться от светло-зелёного до тёмно-оливкового...
14 01 2026 14:32:31
Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый...
13 01 2026 6:37:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку