Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт: вкусные фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны — это необычайно вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо. Грибы отлично сочетаются с мясом и сыром, поэтому варианты с такими ингредиентами наиболее популярны среди поклонников шампиньонов.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Шампиньоны лучше приобрести в магазине нежели на рынке. Экземпляры, приобретённые в супермаркетах безопасны и не поражены паразитами, так как выращены в теплицах, имеют чистый вид, правильную форму. А урожай с рынка может быть собран вдоль магистралей, впитавший вредные вещества из атмосферы.
Название шампиньонов произошло от французского слова «champignon», что в периоде означает «гриб».
Выбирать следует молодые грибы со средними шляпками. Шампиньоны моют, чистят и отделяют верхнюю часть от ножки, стараясь не повредить их.
Важно! У старых грибов шляпки более крупные и их легче фаршировать, но они значительно уступают по вкусовым хаpaктеристикам.
Рецепт фаршированных шампиньонов
Вариантов приготовления фаршированных шампиньонов достаточно много. В статье предлагается пошагово рассмотреть пару наиболее популярных и простых рецептов с сыром и мясным фаршем.
Рецепт №1 Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром Рецепт №2 С говяжьим фаршем Рецепт №1 легко 4-5 60 мин.Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 200 г (примерно 1/2 филе) 700 г 1 шт. 50 г 50 г 1-2 зубка по вкусу 1-2 веточки для жаркиФаршированные шампиньоны с курицей и сыром
Пищевая ценность на 100 г: Калории 91 ккал Белки 7,7 г Жиры 6,1 г Углеводы 1 г
Важно! Приверженцам здорового питания, которые отрицательно относятся к майонезу, процедуру маринования могут пропустить. В этом случае шляпки достаточно просто немного присолить.
Видео-рецепт
Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром Видео-рецепт: Фаршированные шампиньоны с курицей и сыромОбратите внимание на рецепт шампиньонов по-корейски .
Рецепт №2
легко
С говяжьим фаршем
660 мин.Шаги8 ингредиентов
- говяжий фарш
500 г
- шампиньоны
1 кг
- соль
? ч. л.
- молотый чёрный перец
? ч. л.
- сладкая паприка
? ч. л.
- порубленная петрушка
1 ст. л.
- оливковое масло
20 г
- сыр «Российский»
50 г
- Подготовленные шляпки грибов разложить на смазанный растительным маслом противень или подходящую форму для запекания.
- В говяжий фарш бросить соль, специи, порубленную зелень и размешать до получения однородной массы.
- Скатать из получившейся массы тефтели одинакового размера и разложить их в шляпки шампиньонов.
- Сверху сбрызнуть немного оливковым маслом.
- Натереть на тёрке сыр и посыпать сверху начинки. Поместить грибы в разогретую духовку на 30 минут и запекать при температуре +180°С.
Знаете ли вы? Шампиньоны относятся к наиболее популярным грибам для выращивания — около 37% от общего количества производства.Эти простые и сытные блюда всегда получаются вкусным. Они подойдут не только на каждый день, но украсят любой праздничный стол. Подаётся как отдельная горячая закуска или гарнир.
Комментарии:
Супротивные листья имеют глянцево-атласный отблеск, покрыты морщинками; в длину достигают 8-12 см...
08 12 2025 18:52:42
Знахари готовят на их основе настойки, отвары, помогающие при многих заболеваниях...
07 12 2025 12:56:20
Владелец может самостоятельно выбрать будущий внешний вид дерева, сформировав его на ранней стадии роста...
06 12 2025 22:30:31
Чтобы сохранить её подольше, овощ нужно законсервировать в банки...
05 12 2025 2:10:37
Доброкачественная опухоль, образующаяся в мышечном слое матки, составляет 10–27% женских болезней...
04 12 2025 7:55:46
Таких законсервированных запасов молодому потомству хватает надолго...
03 12 2025 0:37:20
У свежего яйца она занимает минимальный объём, однако постепенно при хранении или воздействии высоких температур она начинает расти...
02 12 2025 23:50:39
Противники сливок считают, что они делают заправку слишком жидкой...
01 12 2025 11:15:17
Зачем обрезать драцену:
для придания декоративного внешнего вида...
30 11 2025 3:36:45
Единственным недостатком высадки этих цветов осенью является опасность поражения растений ранними заморозками при выборе неправильных сроков посадки...
29 11 2025 17:20:34
Красиво смотрится в компании с тюльпанами и фиалками...
28 11 2025 12:47:32
Размах его лап достигал 28 см...
27 11 2025 21:20:21
Кустарник обладает прекрасной зимостойкостью, может расти в климатических условиях Урала, но в таком случае нуждается в утеплении на зиму...
26 11 2025 15:56:45
При появлении бутонов листва несколько скручивается, а во время цветения — возвращается в первоначальное состояние...
25 11 2025 20:46:17
Сегодня в промышленных масштабах никакие виды жимолости не культивируются...
24 11 2025 12:40:23
Например, сибирская весна быстрая, жаркая и стремительная, а в Подмосковье — неторопливая, плавная, длится от 2 до 3 месяцев...
23 11 2025 22:51:35
Перед такой обработкой тушку обычно маринуют в соли и специях в течение нескольких часов, чтобы рыба приобрела насыщенный, пряный вкус...
22 11 2025 22:54:48
В зависимости от состава грунта и его кислотности, листва может быть светлой или ярко-изумрудного оттенка...
21 11 2025 14:41:24
Состав продукта представлен (на 100 г):
углеводами — 82,7 г;
белками — 0,3 г;
жирами — 0 г;
водой — 17 г...
20 11 2025 16:48:28
Знаете ли вы? Древние греки считали, что сосна появилась благодаря нимфе Питис, которая символизировала утреннюю зарю...
19 11 2025 1:12:25
К этому времени у них появляются постоянные зубы, и они способны питаться взрослым кормом...
18 11 2025 8:12:42
Данное средство принадлежит ко 2-му классу токсичности для человека...
17 11 2025 18:19:12
Можно ли пить имбирный чай от ларингита и фарингита
При ларингите, который проявляется воспалениями слизистых оболочек в гортани и вокруг голосовых связок, и фарингите, отличающемся воспалительными процессами в глотке, имбирный чай употрeбллять не только можно, но и нужно...
16 11 2025 23:41:46
Тыльная сторона листа имеет лёгкую опушку...
14 11 2025 6:16:37
Такое средство оставляют настаиваться сутки, после чего процеживают и опрыскивают растения...
13 11 2025 3:54:16
Выложите полученную кашицу в отдельную ёмкость и залейте самогоном, чтобы он полностью покрыл сырьё...
12 11 2025 11:24:52
Такой вариант отпугивания является самым гуманным и заставляет грызунов покинуть участок...
11 11 2025 20:15:58
Удачные и неудачные предшествующие культуры
Тыкву, бахчевые культуры хорошо сажать после корнеплодов, крестоцветных и лука...
10 11 2025 11:11:22
Салициловая кислота токсична для плода до 12-й недели, она может вызвать пороки в развитии эмбриона, поэтому лучше воздержаться от употрeбления...
09 11 2025 18:47:53
Рецепт №1 Запечённый в фольгеРецепт №2 В сметанном соусеРецепт №3 Под сырным соусомРецепт №4 С овощами в горшочках
Рецепт №1легко
Запечённый в фольге
655 минутШаги5 ингредиентовжерех 1 шт...
08 11 2025 4:58:53
Она сделает плоды более гибкими, что позволит их аккуратно сложить и не поломать при этом...
07 11 2025 12:31:38
Гортензия предпочитает хорошо дренированную питательную почву, с повышенной кислотностью, содержащую глинистые частицы без избытка извести...
06 11 2025 20:28:13
Обычно их декорируют ампельными либо декоративно-лиственными культурами...
05 11 2025 9:42:42
По центру и в нижней части цвет более насыщенный, ближе к краю цвет розоватый...
04 11 2025 21:38:31
Из-за неё капуста получается не хрустящей, а яблоки становятся вялыми...
03 11 2025 7:16:55
Также должны насторожить семена с большим количеством выбpaкованных экземпляров или же давшие болезненные всходы...
02 11 2025 16:50:27
Скелетные ветки растут вверх под углом в 40-45°...
01 11 2025 17:36:49
Благодаря кропотливой селекционной работе Павловскому удалось получить новый гибрид, который объединил все положительные качества своих родительских форм — стойкость к воздействию внешней среды, морозоустойчивость, трaнcпортабельность и отменные товарные качества...
31 10 2025 12:50:37
После цветения на дереве формируются крупные, увесистые плоды, обладающие великолепным товарным видом...
30 10 2025 3:21:56
Важно! Недопустимо опаздывать со снятием с лоз урожая венгерского Кишмиша, поскольку это грозит потерей ценных вкусовых качеств, а также сильным повреждением осами...
27 10 2025 23:32:58
Знаете ли вы? Впервые к консервации огурцов методом засолки прибегли ещё в древней Индии и Месопотамии...
26 10 2025 17:52:16
Однако нельзя умолчать и о недостатках вара...
24 10 2025 8:10:52
В организмах животного происхождения они не встречаются...
23 10 2025 5:41:35
Связано это с особыми вкусовыми свойствами плодов растения, которые непосредственно и влияют на конечный вкус приправы...
22 10 2025 15:29:58
Окрас белый с оттенком охры, низ ножки темнее...
21 10 2025 13:26:57
Покрыта маленькими коричневыми или чёрными чешуйками...
20 10 2025 12:15:17
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно