"Сок свёклы: лечебные свойства и противопоказания

Свекольный сок приносит пользу, если его пить не свежевыжатым, а после двухчасового отстаивания в холодильнике. Об уникальных лечебных свойствах продукта из свёклы, а также о правилах его употрeбления расскажем далее.

• Чем полезен сок свёклы для организма?
  • Видео: Польза и применение свекольного сока
• Противопоказания и вред
• С чем можно совместить?
• Как правильно применять сок свёклы?
  • От насморка
  • От простуды
  • При гипертонии
  • От запора
  • При анемии
  • Для печени
  • Для похудения

Чем полезен сок свёклы для организма?

Напиток известен, поскольку способен помогать при решении проблем со здоровьем. Считается, что он лечит многие расстройства в организме.

• Свежевыжатый свекольный сок оказывает пользу в:
• укреплении иммунитета;
• снижении кровяного давления при гипертонии;
• оптимизации работы щитовидной железы;
• повышении гибкости мелких сосудов;
• понижении уровня холестерина и устранении холестериновых бляшек в сосудах;
• устранении спазмов сосудов;
• повышении работоспособности всего организма;
• стимуляции метаболизма;
• устранении анемии и улучшении состава крови;
• активизации мозговой деятельности;
• увеличении концентрации внимания;
• оптимизации деятельности органов пищеварения;
• ликвидации запора;

Знаете ли вы? В древней Европе, ещё до нашей эры, свёкла использовалась как лекарственное средство, а в пищу использовали только ботву растения.

• нормализации состояния микрофлоры кишечника;
• освобождении организма от токсичных веществ;
• очищении почек и печени;
• борьбе с последствиями желчнокаменной болезни;
• освобождении кровеносной системы от избытка кальция;
• стимуляции функционирования лимфатической системы;
• повышении эpeкции и предупреждении аденомы простаты у мужчин;
• смягчении процесса гормональных изменений в климактерический период у женщин;
• устранении бессоницы;
• снижении уровня сахара в крови;
• содействии организму в борьбе с воспалениями при простудах;
• снятии нервного напряжения.

Видео: Польза и применение свекольного сока

Противопоказания и вред

Сок свёклы, оказывающий влияние на различные функции в организме, нужно применять с осторожностью, чтобы не усугубить имеющиеся проблемы со здоровьем. Например, способность этого напитка понижать кровяное давление делает его употрeбление неприемлемым при гипотонии, когда кровяное давление и так понижено. Узнайте также полезна ли сырая свекла.

• Кроме того, он противопоказан тем, кто имеет индивидуальную непереносимость продукта или страдает от расстройств, вызванных:
• диареей;
• подагрой;
• мочекаменной болезнью;
• пиелонефритом;
• остеопорозом;
• чрезмерной кислотностью желудка;
• ревматоидным артритом;
• язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

С чем можно совместить?

Напиток часто дополняют соками других овощей, фруктов или ягод.

Наиболее удачными считают сочетания соков в виде:

• свекольно-яблочного, помогающего наладить работу желудка и стимулировать пищеварение;
• свекольно-цитрусового, способствующего усвоению организмом железа и насыщающего его витамином С;
• свекольно-клюквенного, очищающего организм от токсинов и шлаков и воздействующего на него успокаивающе;
• свекольно-огуречно-морковного, благотворно воздействующего на сердечную деятельность;
• свекольно-тыквенного, восстанавливающего процессы в ЖКТ;
• свекольно-огуречного, способствующего похудению;
• свекольно-морковного, повышающего содержание гемоглобина в крови.

Вам будет интересно узнать о полезных свойствах и вреде свекольной ботвы.

Как правильно применять сок свёклы?

Продукт активно воздействует на организм человека, поэтому необходимо знание правил его употрeбления. К примеру, сок свёклы для беременных женщин показан в количестве не более 2 столовых ложек в сутки. Но даже такая незначительная доза предотвращает анемию и стимулирует процесс кроветворения.

Как уже говорилось, этот напиток не нужно пить свежевыжатым, поскольку в нём присутствуют вредные летучие элементы, способные вызвать головную боль, тошноту или рвоту. Эти вещества исчезают после двух-трёхчасовой выдержки продукта в холодильнике.

Объём выпиваемого напитка увеличивают постепенно, чтобы организм мог адаптироваться к его приёму. Поначалу достаточно двух столовых ложек за час до еды. Затем можно перейти к трети стакана, потом — к половине. Через неделю можно выпивать полный стакан целебного средства.

Сок свёклы показан в разном количестве, исходя из заболеваний. Рассмотрим, в каком объёме, и в каких случаях помогает применение этого средства.

Важно! Не следует хранить свекольный напиток в холодильнике дольше 2 суток, поскольку это ведёт к потере полезных веществ, содержащихся в продукте.

От насморка

Сок свёклы считается признанным натуральным средством, помогающим бороться с насморком. В этом случае его наполовину разбавляют кипячёной водой и закапывают поочерёдно в носовые проходы. Достаточно одной-двух капель за раз.

От простуды

Укрепляя иммунную систему организма, свекольный напиток помогает в борьбе с простудными болезнями. С этой целью его нужно смешать с соком клюквы, мёдом и водкой. После настаивания в течение 3 суток средство принимают перед едой по 1 ст. л. ежедневно до излечения.

При ангине полстакана протёртой свёклы соединяют с 2 столовыми ложками яблочного уксуса, после чего настаивают в течение получаса, а затем процеживают с помощью марли. Полученным средством полощут горло.

При гипертонии

В стакан свекольного напитка кладут чайную ложку мёда и принимают трижды в день перед едой.

От запора

Полстакана свекольного сока, выпитые после пробуждения перед завтpaком, способны решить проблему.

При анемии

Если дважды в день на протяжении месяца выпивать по полстакана свекольного напитка, можно избавиться от анемии.

Знаете ли вы? Кетчуп и прочие томатные соусы своим аппетитным цветом обязаны не помидорам, а свекольному порошку, которым подкрашивают эти продукты.

Для печени

Сок из свёклы способствует выведению из печени токсинов, солей тяжёлых металлов, продуктов распада, застойной желчи и плохого холестерина.

С этой целью следует:

1. Отварить корнеплод в течение 2 часов.
2. Протереть его и смешать полученную кашицу с литром воды, в которой варилась свёкла.
3. Смесь протомить ещё на протяжении трети часа, а затем процедить.
4. Четвёртую часть получившегося средства принять внутрь и приложить теплую грелку к области печени.
5. Повторить процедуру трижды через каждые 3 часа.

Для похудения

Свекольный напиток используют люди, желающие похудеть.

Способность продукта содействовать избавлению от избыточного веса обусловлена:

• наличием в свёкле клетчатки, которая не переваривается, а выполняет в кишечнике санитарную роль очистителя от токсинов и шлаков;
• слабительным эффектом, очищающим кишечник;
• оптимизацией усвоения витаминов и микроэлементов органами пищеварения благодаря уничтожению в них вредной микрофлоры;
• понижению уровня глюкозы в крови за счёт низкого гликемического индекса продукта.

Важно! Медики не рекомендуют употрeбллять на протяжении дня более 3 стаканов напитка из свёклы, даже если он разбавлен другими соками.

Старинное лечебное средство применяют до сих пор, поскольку оно, действительно, эффективно при различных недугах и расстройствах. Также многим подходит то, что свекольный напиток можно сочетать с соками других овощей и фруктов, от чего не снижаются его лечебные свойства, а вкус продукта можно отрегулировать под любые предпочтения. Всё же, свекольный сок нельзя считать полноценным лекарством от болезней, его можно использовать лишь как дополнение к основному курсу лечения или применять в профилактических целях.