"Сладкий и острый перец: витаминный состав и полезные свойства

Несколько поколений назад люди заметили, что высаживание одних овощей рядом с другими заметно увеличивает урожай. Но также и с другой комбинацией мы можем просто потерять всю культуру. Действительно ли это возможно?!

• Совместимость сладкого и острого перца
• Целебные свойства популярного сладкого перца
• Лечебные свойства острого перца

Совместимость сладкого и острого перца

Перец является самоопыляющимся растением. Довольно часто случается перекрёстное опыление между сортами, которые растут близко друг к другу. Это происходит с помощью насекомых и ветра.

Давно доказано, что когда рядом сажают разные сорта перца, плоды всегда меняют свой вкус и даже внешний вид, и не всегда в лучшую сторону.

Острые сорта сажают на расстоянии не менее 10 метров от сладких, чтобы не происходило опыления, так как они могут передать свою остроту сладкому перцу.

Многие перцы, на которые не повлияли внешние факторы, погодные условия и вредители, могут вырастить маленький перец внутри себя, и это совершенно нормально.

Целебные свойства популярного сладкого перца

Перцы, кроме вкусовых качеств, также богаты важными веществами, которые укрепляют наш организм.

Витамины, которые в нем содержаться делают его полезным для вашего здоровья:

1. Витамин Е способствует сохранению кожи, а также укрепляет волосы и делает их сияющими.
2. Сладкий перец полезен для зрения. Его содержание лютеина снижает риск катаpaкты и дегенерации жёлтого пятна в пожилом возрасте.
3. Сладкие перцы также способствуют невероятно чистому зрению, что может быть полезно ночью, когда глаза должны приспособиться к небольшому количеству света.
Положи в корзину сейчас:
4. Данный овощ поддерживает потерю веса. Содержание капсаицина ускоряет обмен веществ, что ускоряет сжигание калорий.

Лечебные свойства острого перца

Полезные свойства острого перца:

1. Острый перец содержат комплекс витаминов группы В. Красном перце в 30 раз больше каротина, чем какой-либо другой, а в зелёном витамина С в 4-5 раз больше, чем в цитрусовых. Лучше них только чёрный виноград.

Название красного острого перца чили связано не с государством Чили, а с Мексикой. Именно из мексиканских племён ацтеков происходит название этой горящей специи. Кстати, кто хочет уменьшить свой вес, острый перец очень полезен: около 45 калорий теряет каждое блюдо при добавлении чили.

Также важно, что при совместимости овощей урожай можно выращивать без химикатов, поскольку правильно собранные растения защищают друг друга от вредителей.

Читайте также по этой теме:Смотреть все Красный перец: польза и вред, калорийность и особенности применения 18 Красный перец: польза и вред, калорийность и особенности применения Витаминный состав болгарского перца 12 Витаминный состав болгарского перца