Выращивание экзотических культур в Украине: Киви > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Выращивание экзотических культур в Украине: Киви

Выращивание экзотических культур в Украине: Киви

Киви называют витаминной бомбой. Мы все привыкли, что к нам этот мохнатый и сладкий фрукт привозят в холодное время года из дальних стран. Но наша редакция исследовала вопрос возможности выращивания киви в Украине, и готова поделиться своими выводами. Готовьтесь — новости будут радостные.

Выращивание киви — это достаточно хлопотный процесс, но он уже доступен некоторым украинским аграриям. Насколько выгодно разведение киви, и когда эта культура станет в нашей стране массовой, читайте в нашем материале.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выращивание киви

Киви — это всего лишь название плода лианы, которая называется актинидия. Сладкие «витаминные бомбы» произрастают на двух видах актинидий: китайской и деликатесной. Своё название фрукт получил благодаря схожести с одноимённой птицей, которая считается символом Новой Зеландии.

Первое письменное упоминание о киви относится к ХІІ веку, фрукт упоминается в китайских летописях. Китай и считается родиной этого плода, народное название фрукта у себя на родине — это китайский крыжовник. Интересно, что мировой популярности киви обязан мировым войнам, и произошло это лишь в прошлом веке. В начале ХХ века первые промышленные посадки актинидии появились в Китае и Новой Зеландии. Именно американские и британские солдаты-учатсники Второй Мировой войны, которые дислоцировались в отдалённой островной стране, распробовали эти фрукты и «приучили» свои страны к его употрeблению.

Дикорастущие киви имеет вес до 30 грамм и не такие сладкие на вкус. Но выведенные новозеландскими селекционерами сорта в середине прошлого века позволили им вырастать весом до 100 грамм и существенно повысили их вкусовые качества.

Киви произрастает на быстрорастущих лианах, которые отличаются серьёзным потрeблением влаги. В случае выращивания в тепличных условиях, им необходим обильный полив. Актинидия не любит и отказывается плодоносить при длительных температурах ниже нуля, cмepтельными для растения являются заморозки ниже -15°С.

От цветения до сбора урожая проходит 2-3 месяца, созревание плодов обычно припадает на октябрь-декабрь, всё зависит от окружающего климата. Внешне по плодам никак не возможно определить их спелость, потому что за весь период роста внешне они не изменяются. Точно определить спелость помогут приборы, измеряющие содержание сахара в фрукте.

С одного куста (лианы) в год можно собирать 60-80 кг фруктов.

Обработка киви

Все полученные плоды делятся при сборке урожая на три сорта: массой не менее 90 г именуют «Экстра», с массой не менее 70 грамм — это первый класс, все меньшие плоды относят ко второму классу. После сбора урожая киви хранят в вымытых ящиках, или контейнерах, которые разделены на отдельные ячейки. Собранные плоды при перевозке должны храниться при температуре -0,8°С... 0°С.

Читайте также другую статью спецпроекта, выращивание экзотических культур в Украине: Лимоны

Крупнейшие рынки экспорта и импорта киви в мире

Первой страной, экспортировавшей киви из Китая, стала Новая Зеландия, позже она также начала промышленное выращивание актинидии на своих территориях. Экспорт киви из Китая стал стремительно набирать обороты в 50-60-е годы прошлого века. Первыми крупными рынками потрeбления стали Великобритания и США, особенно южные штаты (Калифорния, Флорида и пр.). О росте популярности киви в мире хорошо говорит статистика: если в 1970 году мировой объём потрeбления не превышал 2 000 тонн, то в 2002 году он превысил 2 миллиона тонн, а в прошлом году превысил уже 4 миллиона тонн.

На сегодняшний день киви в промышленных масштабах произрастает во многих странах с субтропическим климатом. Безоговорочным лидером по экспорту киви является Китай, его доля в мировом выращивании этого фрукта превышает 50%, Италия — около 13%, Новая Зеландия – 10%, Иран – 7%, Греция – 6% и пр.

Реалии и перспективы выращивания киви в Украине

Первые эксперименты по выращиванию киви на территории Украины проводились в Крыму на базе ботанических садов и лабораторий разных институтов. Выводы ботаников сходились на том, что климат полуострова подходит для выращивания киви даже в открытом грунте, но нужно обеспечить стабильный полив.

Сегодня на территории Украины промышленное выращивание киви на Закарпатье освоил селекционер Генрих Стратон. И не только освоил, но даже вывел свой морозостойкий вид! Журналисты parnik33.ru смогли узнать у специалиста много интересного. Дозревает закарпатское киви в ноябре, но часть урожая селекционер оставляет до декабря — после первых морозов плоды становятся максимально сладкими.

Рекомендуем к прочтению материал о выращивании кофейных деревьев в Украине .

Морозостойкий сорт «Киви Карпат» пользуется завидной популярностью. Хозяйство селекционера в сезон продажи саженцев (поздняя осень) не успевает справляться со спросом: подходящий к украинским реалиям куст «разлетается» по всей Украине, и при посадке в ноябре за зиму приживается и весной дает первые побеги. Но нужно быть терпеливым: первые фрукты на лиане появятся через 3-5 лет. Эксперт рассказывает, что в Украине появилось уже несколько предприятий, которые массово занялись выращиванием актинидии, высаживают от одной до пяти тысяч кустов.

География таких теплиц самая разнообразная: от юга Одесской области и до Чернигова. Выведение украинского сорта заняло 10 лет. Это не так уж и долго, к тому же новый вид может выдерживать морозы до -30°С. В тёплом климате Закарпатья киви растут даже без теплиц, летом важно вовремя включать капельный полив. Для максимального урожая по соседству необходимо высаживать растения мужского и женского пола, но «Киви Карпат» также может самозапыляться.

Киви — это пример экзотического фрукта, который меньше, чем за 100 лет не только набрал мировую популярность, но и даже приспособился к промышленному выращиванию в Украине.



Комментарии:

Западная туя Литл Гиант

Западная туя Литл Гиант Продолжительность жизни: до 200 лет...

03 03 2026 10:44:22

Можно ли кормящим употрeбллять имбирь

Можно ли кормящим употрeбллять имбирь При сушке до порошкообразного состояния влага испаряется, а все остальные составляющие остаются без изменений...

02 03 2026 16:10:37

Особенности корневой системы ели

Особенности корневой системы ели Зато в самом верхнем слое субстрата (5–8 см), корневая система густо ветвится, хорошо сцепливается с остатками органики...

01 03 2026 13:59:53

Можно ли пить шиповник при беременности: на разных сроках, в разном виде

Можно ли пить шиповник при беременности: на разных сроках, в разном виде Второй триместр — период, когда риск прерывания беременности падает, а организм требует больше витаминов...

28 02 2026 13:41:29

Полезные свойства горькой дыни мамордика

Полезные свойства горькой дыни мамордика Как в спелом виде, так и в незрелом, овощ используется в кулинарии и народной медицине, особой популярностью он пользуется в Китае, Амaзoнии, Бенгалии, Африке...

27 02 2026 7:17:35

Способы сушки маслят

Способы сушки маслят Из сушёных грибов можно варить супы, после замачивания добавлять их в салаты, вторые блюда, делать из них соусы...

26 02 2026 10:34:37

Цветок гинура: уход в домашних условиях

Цветок гинура: уход в домашних условиях Листья и стeбли ворсистые...

25 02 2026 4:28:51

Калмыцкая курдючная овца: основные хаpaктеристики

Калмыцкая курдючная овца: основные хаpaктеристики Овцы и бapaны были вывезены в западную часть Казахстана и Астpaxaнскую область...

24 02 2026 9:50:12

Агротехника выращивания малины, весенняя обрезка по Соболеву: методы, преимущества, недостатки

Агротехника выращивания малины, весенняя обрезка по Соболеву: методы, преимущества, недостатки Правила посадки кустов Куст малины довольно неприхотлив и может расти пpaктически в любых условиях...

23 02 2026 4:59:34

Сорт винограда Чёрный палец: описание, агротехника выращивания

Сорт винограда Чёрный палец: описание, агротехника выращивания Применение винограда Бессемянные сорта пользуются большой популярностью на рынке...

21 02 2026 13:26:30

Холостые побеги на винограде. Удалять или нет?

Холостые побеги на винограде. Удалять или нет? Такие сорта требует длинной обрезки...

20 02 2026 14:53:39

7 секретов пышного цветения пионов

7 секретов пышного цветения пионов В другие времена года – повышенная влажность из–за воды, которая скопилась на крыше...

19 02 2026 19:59:16

Посадка и уход за живой изгородью из туи Бpaбант

Посадка и уход за живой изгородью из туи Бpaбант Основной задачей ограждения является защита участка от непрошеных гостей и пытливых взоров...

18 02 2026 1:27:46

Болезни нутрий: основные признаки заболеваний, лечение

Болезни нутрий: основные признаки заболеваний, лечение Патогенные микроорганизмы рода сальмонелла проникают в лимфу и кровь, распространяясь по всему организму...

17 02 2026 16:52:18

3 признака, что от клубничных кустов пора избавиться

3 признака, что от клубничных кустов пора избавиться Высаживать на этом же участке клубнику можно только спустя 5 лет...

16 02 2026 13:17:59

Как можно хранить савойскую капусту на зиму в домашних условиях

Как можно хранить савойскую капусту на зиму в домашних условиях По срокам созревания рассматриваемая разновидность подразделяется на: раннюю — зреет за 105–120 дней;среднеспелую — поспевает через 120–135 дней;позднюю — достигает зрелости за 140 и более дней...

15 02 2026 14:53:53

Как жарить вёшенки

Как жарить вёшенки После таких действий мицелий будет полноценно развиваться, и буквально через несколько недель на этом же месте сформируются новые плодовые тела...

14 02 2026 20:18:41

Создание пруда с возможностью в нём покупаться

Создание пруда с возможностью в нём покупаться Ценовой диапазон для них составляет от 600 до 16 000 рублей...

13 02 2026 8:31:23

Рыбалка на сазана в августе

Рыбалка на сазана в августе Знаете ли вы? Самый крупный сазан был пойман в Венгрии...

11 02 2026 7:22:45

Кустарник спирея Голден Карпет

Кустарник спирея Голден Карпет Хороши растения и для альпийских горок...

10 02 2026 23:22:23

Как закоптить леща в коптильне: рецепты горячего и холодного копчения

Как закоптить леща в коптильне: рецепты горячего и холодного копчения соль по вкусу молотая смесь перцев по вкусу Пищевая ценность на 100 г: Калорийность 105 ккал Белки 17,1 г Жиры 4,1 г Углеводы 0 г Рыбу выпотрошить, оставив чешую, вынуть жабры, тщательно вымыть...

09 02 2026 12:41:36

Как правильно оформлять приствольные круги деревьев

Как правильно оформлять приствольные круги деревьев Вариантов может быть масса: шишки, хвоя, кокосовое волокно, опилки, сосна, морская галька...

08 02 2026 1:44:43

Парник «Бабочка»: как выбрать или сделать своими руками

Парник «Бабочка»: как выбрать или сделать своими руками Возможно, растения выращивали для использования в магических ритуалах или медицинских целях...

07 02 2026 9:37:37

Содержание кроликов в вольерах: плюсы и минусы, особенности обустройства

Содержание кроликов в вольерах: плюсы и минусы, особенности обустройства Разновидности вольеров Вольеры разделяются на одно-, двух- и трёхъярусные...

06 02 2026 19:15:31

Технология выращивания рулонного газона

Технология выращивания рулонного газона Фактически для создания такого покрытия необходимо лишь правильно подготовить участок и купить готовый газон...

05 02 2026 9:33:39

Как ловить карася на пенопластовые шарики

Как ловить карася на пенопластовые шарики Хотя далеко не каждая разновидность рыбы успешно ловится на такую приманку, о карасе такого не скажешь...

04 02 2026 15:11:32

Виды бадана

Виды бадана Знаете ли вы? Латинское наименование Bergenia дано по имени немецкого ботаника К...

03 02 2026 11:25:10

Описание и выращивание кустарника вейгела розовая

Описание и выращивание кустарника вейгела розовая Покрыты побеги ланцетными листьями с хаpaктерным заострением на краях...

02 02 2026 22:59:49

Осенний уход за туей и подготовка дерева к зиме

Осенний уход за туей и подготовка дерева к зиме Её используют для изготовления парфюмерии...

01 02 2026 16:56:40

Применение красной рябины в ландшафтном дизайне

Применение красной рябины в ландшафтном дизайне Листовая поверхность матовая...

31 01 2026 6:37:57

Описание, особенности посадки и ухода за газоном из клевера

Описание, особенности посадки и ухода за газоном из клевера Преимущества и недостатки газона из клевера К преимуществам газона из клеверных трав относят: Плотность, не позволяющая развиваться сорнякам...

30 01 2026 3:47:13

Польза и вред калины

Польза и вред калины Именно поэтому она крайне полезна для детей, которые больше всего подвержены ОРВИ...

29 01 2026 15:33:30

Особенности беспривязного содержания коров

Особенности беспривязного содержания коров Раздача корма выполняется передвижным кормораздатчиком...

28 01 2026 7:11:34

Как засолить огурцы в ведре на зиму

Как засолить огурцы в ведре на зиму Не у каждого в хозяйстве имеется дубовая бочка, а цена её сегодня не маленькая...

27 01 2026 14:50:28

Кохинхин (порода кур): описание, особенности разведения в домашних условиях

Кохинхин (порода кур): описание, особенности разведения в домашних условиях Эти красивые куры отличаются слаженным телосложением и царственной осанкой...

26 01 2026 13:43:59

Описание можжевельника китайского сорта Монарх, посадка и уход

Описание можжевельника китайского сорта Монарх, посадка и уход Посадка Высаживать на постоянное место кустарник можно с марта по ноябрь, но лучше всего приживаются саженцы весной...

25 01 2026 5:19:43

Инкубатор своими руками

Инкубатор своими руками Устранить некоторые недостатки возможно, поскольку это в силах каждого, кто собирается создавать инкубатор...

24 01 2026 3:19:46

Польза и вред брусничного морса для человека

Польза и вред брусничного морса для человека В бруснике наличествует высокое содержание ценных для организма фенольных и полифенольных соединений — антоцианов, лейкоантоцианов, катехинов, флавонолов и фенолокислот...

22 01 2026 12:11:14

Что делать, если желтеют листья смородины

Что делать, если желтеют листья смородины Недостаточная подкормка — нехватка питательных веществ часто наблюдается у кустов смородины, произрастающих в неплодородных почвах...

21 01 2026 18:44:59

Сколько нужно варить опята перед жаркой и заморозкой

Сколько нужно варить опята перед жаркой и заморозкой Из-за пористой текстуры гриб впитывает грязную жидкость и превращается в деформированную массу с обязательным привкусом грязи...

20 01 2026 4:30:53

Озимая пшеница сорта Баграт

Озимая пшеница сорта Баграт Отличается качеством семян и интенсивностью роста в весенний период...

19 01 2026 13:58:37

Яблоки Белый налив: заготовки на зиму

Яблоки Белый налив: заготовки на зиму Для дополнительного цвета и аромата часто включают в рецепт ягоды...

18 01 2026 12:37:26

Особенности посадки и ухода за клубникой Гаригуэтта

Особенности посадки и ухода за клубникой Гаригуэтта На каждом плоде их насчитывается около 200 штук...

17 01 2026 16:30:36

Пошаговые рецепты заготовок варенья из дыни с апельсином на зиму

Пошаговые рецепты заготовок варенья из дыни с апельсином на зиму Горячим сиропом залить тыквину, накрыть полотенцем и оставить на сутки...

16 01 2026 11:25:39

Гипоцирта: уход в домашних условиях

Гипоцирта: уход в домашних условиях Цветёт летом некрупными яркими одиночными цветками, благодаря которым оно получило ещё одно название — «поцелуй лета»...

15 01 2026 21:51:13

Чёрные помидоры «Кумато»: описание, агротехника выращивания

Чёрные помидоры «Кумато»: описание, агротехника выращивания Патент на данный продукт принадлежит швейцарской компании Syngenta...

14 01 2026 18:58:24

Польза и вред миндального масла, как его применять в кулинарии и медицине

Польза и вред миндального масла, как его применять в кулинарии и медицине Если консистенция пасты слишком густая и плохо перемешивается, то количество оливкового масла можно увеличить...

13 01 2026 8:48:48

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::