Выращивание экзотических культур в Украине: Киви > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Выращивание экзотических культур в Украине: Киви

Выращивание экзотических культур в Украине: Киви

Киви называют витаминной бомбой. Мы все привыкли, что к нам этот мохнатый и сладкий фрукт привозят в холодное время года из дальних стран. Но наша редакция исследовала вопрос возможности выращивания киви в Украине, и готова поделиться своими выводами. Готовьтесь — новости будут радостные.

Выращивание киви — это достаточно хлопотный процесс, но он уже доступен некоторым украинским аграриям. Насколько выгодно разведение киви, и когда эта культура станет в нашей стране массовой, читайте в нашем материале.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выращивание киви

Киви — это всего лишь название плода лианы, которая называется актинидия. Сладкие «витаминные бомбы» произрастают на двух видах актинидий: китайской и деликатесной. Своё название фрукт получил благодаря схожести с одноимённой птицей, которая считается символом Новой Зеландии.

Первое письменное упоминание о киви относится к ХІІ веку, фрукт упоминается в китайских летописях. Китай и считается родиной этого плода, народное название фрукта у себя на родине — это китайский крыжовник. Интересно, что мировой популярности киви обязан мировым войнам, и произошло это лишь в прошлом веке. В начале ХХ века первые промышленные посадки актинидии появились в Китае и Новой Зеландии. Именно американские и британские солдаты-учатсники Второй Мировой войны, которые дислоцировались в отдалённой островной стране, распробовали эти фрукты и «приучили» свои страны к его употрeблению.

Дикорастущие киви имеет вес до 30 грамм и не такие сладкие на вкус. Но выведенные новозеландскими селекционерами сорта в середине прошлого века позволили им вырастать весом до 100 грамм и существенно повысили их вкусовые качества.

Киви произрастает на быстрорастущих лианах, которые отличаются серьёзным потрeблением влаги. В случае выращивания в тепличных условиях, им необходим обильный полив. Актинидия не любит и отказывается плодоносить при длительных температурах ниже нуля, cмepтельными для растения являются заморозки ниже -15°С.

От цветения до сбора урожая проходит 2-3 месяца, созревание плодов обычно припадает на октябрь-декабрь, всё зависит от окружающего климата. Внешне по плодам никак не возможно определить их спелость, потому что за весь период роста внешне они не изменяются. Точно определить спелость помогут приборы, измеряющие содержание сахара в фрукте.

С одного куста (лианы) в год можно собирать 60-80 кг фруктов.

Обработка киви

Все полученные плоды делятся при сборке урожая на три сорта: массой не менее 90 г именуют «Экстра», с массой не менее 70 грамм — это первый класс, все меньшие плоды относят ко второму классу. После сбора урожая киви хранят в вымытых ящиках, или контейнерах, которые разделены на отдельные ячейки. Собранные плоды при перевозке должны храниться при температуре -0,8°С... 0°С.

Читайте также другую статью спецпроекта, выращивание экзотических культур в Украине: Лимоны

Крупнейшие рынки экспорта и импорта киви в мире

Первой страной, экспортировавшей киви из Китая, стала Новая Зеландия, позже она также начала промышленное выращивание актинидии на своих территориях. Экспорт киви из Китая стал стремительно набирать обороты в 50-60-е годы прошлого века. Первыми крупными рынками потрeбления стали Великобритания и США, особенно южные штаты (Калифорния, Флорида и пр.). О росте популярности киви в мире хорошо говорит статистика: если в 1970 году мировой объём потрeбления не превышал 2 000 тонн, то в 2002 году он превысил 2 миллиона тонн, а в прошлом году превысил уже 4 миллиона тонн.

На сегодняшний день киви в промышленных масштабах произрастает во многих странах с субтропическим климатом. Безоговорочным лидером по экспорту киви является Китай, его доля в мировом выращивании этого фрукта превышает 50%, Италия — около 13%, Новая Зеландия – 10%, Иран – 7%, Греция – 6% и пр.

Реалии и перспективы выращивания киви в Украине

Первые эксперименты по выращиванию киви на территории Украины проводились в Крыму на базе ботанических садов и лабораторий разных институтов. Выводы ботаников сходились на том, что климат полуострова подходит для выращивания киви даже в открытом грунте, но нужно обеспечить стабильный полив.

Сегодня на территории Украины промышленное выращивание киви на Закарпатье освоил селекционер Генрих Стратон. И не только освоил, но даже вывел свой морозостойкий вид! Журналисты parnik33.ru смогли узнать у специалиста много интересного. Дозревает закарпатское киви в ноябре, но часть урожая селекционер оставляет до декабря — после первых морозов плоды становятся максимально сладкими.

Рекомендуем к прочтению материал о выращивании кофейных деревьев в Украине .

Морозостойкий сорт «Киви Карпат» пользуется завидной популярностью. Хозяйство селекционера в сезон продажи саженцев (поздняя осень) не успевает справляться со спросом: подходящий к украинским реалиям куст «разлетается» по всей Украине, и при посадке в ноябре за зиму приживается и весной дает первые побеги. Но нужно быть терпеливым: первые фрукты на лиане появятся через 3-5 лет. Эксперт рассказывает, что в Украине появилось уже несколько предприятий, которые массово занялись выращиванием актинидии, высаживают от одной до пяти тысяч кустов.

География таких теплиц самая разнообразная: от юга Одесской области и до Чернигова. Выведение украинского сорта заняло 10 лет. Это не так уж и долго, к тому же новый вид может выдерживать морозы до -30°С. В тёплом климате Закарпатья киви растут даже без теплиц, летом важно вовремя включать капельный полив. Для максимального урожая по соседству необходимо высаживать растения мужского и женского пола, но «Киви Карпат» также может самозапыляться.

Киви — это пример экзотического фрукта, который меньше, чем за 100 лет не только набрал мировую популярность, но и даже приспособился к промышленному выращиванию в Украине.



Комментарии:

Рецепт вкусной пасты с шампиньонами в сливочном соусе

Рецепт вкусной пасты с шампиньонами в сливочном соусе Рецепт пасты с шампиньонами в сливочном соусе Паста — традиционное блюдо итальянской кухни, которое отлично сочетается с шампиньонами...

02 03 2026 9:55:34

Какие 4 зеленые операции нужно провести на винограде, чтобы получить хороший урожай?

Какие 4 зеленые операции нужно провести на винограде, чтобы получить хороший урожай? Проводят операцию в тот период, когда побеги остановились в росте и начался процесс формирования гроздей...

01 03 2026 16:32:34

Как вырастить дыню из семян в домашних условиях

Как вырастить дыню из семян в домашних условиях На территории средней полосы такие подходящие условия создаются не раньше мая месяца, поэтому и высадку подросшей рассады не стоит выполнять ранее середины или лучше конца этого месяца...

28 02 2026 21:10:37

Сорт баклажанов Робин Гуд: хаpaктеристика, секреты успешного выращивания

Сорт баклажанов Робин Гуд: хаpaктеристика, секреты успешного выращивания Достоинства и недостатки Таким образом, баклажанный сорт Робин Гуд имеет следующие достоинства: неприхотливость в выращивании;высокие гастрономические качества;раннее достижение зрелости плодов;компактность кустов;отсутствие необходимости в формировании кустов;способность занимать немного места на овощных грядках;незначительное количество шипов;высокая и стабильная урожайность;устойчивость к основным заболеваниям...

27 02 2026 2:48:11

Малина сорта Октавия: хаpaктеристика, особенности агротехники

Малина сорта Октавия: хаpaктеристика, особенности агротехники Отличительной чертой растения является то, что шипы большей частью располагаются только в нижней части культуры на высоте до 40 см, а те, которые находятся выше, — мягкие и не причиняют вреда при сборе ягод...

26 02 2026 18:56:45

Капуста квашеная с болгарским перцем

Капуста квашеная с болгарским перцем Такое сочетание пойдёт на пользу и людям, желающим скинуть лишние килограммы...

25 02 2026 7:25:10

Сорта шиповника

Сорта шиповника Есть такие кустарники, которые растут до 20 м...

24 02 2026 4:54:56

Когда сажать свёклу семенами в открытый грунт весной?

Когда сажать свёклу семенами в открытый грунт весной? При более поздней посадке качество урожая не снижается, а вот слишком ранняя посадка, когда на улице ещё холодно, провоцирует цветушность...

23 02 2026 17:54:26

Страусиный жир: польза и вред, применение

Страусиный жир: польза и вред, применение Его консистенция не отличается особой вязкостью...

22 02 2026 11:52:15

Кактус ребуция: уход в домашних условиях

Кактус ребуция: уход в домашних условиях Все они разного размера, и из-за этого кактус становится похожим на мохнатый шар...

21 02 2026 7:41:17

Когда убирать и как правильно хранить корневой сельдерей

Когда убирать и как правильно хранить корневой сельдерей Начало цветения приходится на июль, а семена созревают к сентябрю...

20 02 2026 1:54:20

Посадка и уход за сибирским кедром

Посадка и уход за сибирским кедром С ростом дерева развивается якорная корневая система, которая и обеспечивает устойчивость растения, ведь она углубляется на 2 м в почву...

19 02 2026 23:36:54

Как сохранить комнатную гортензию зимой

Как сохранить комнатную гортензию зимой Но с окончанием цветения ситуация меняется, поскольку потребность во влаге уменьшается...

18 02 2026 15:27:19

Особенности выращивания и правила ухода за сортом яблони Приземлённое

Особенности выращивания и правила ухода за сортом яблони Приземлённое Кожица — плотная, глянцевая, её цвет жёлто-зелёный, с розовым румянцем...

17 02 2026 17:36:26

Выращивание миндаля из косточки, пересадка в грунт и дальнейший уход

Выращивание миндаля из косточки, пересадка в грунт и дальнейший уход Скорлупированный миндаль можно только продержать в воде до 14 часов, после чего рекомендуется немного надколоть его с заострённой стороны...

16 02 2026 16:59:44

Рододендроны в ландшафтном дизайне, схемы посадки и лучшие соседи в саду, фото

Рододендроны в ландшафтном дизайне, схемы посадки и лучшие соседи в саду, фото Обычно в одиночных посадках высокий рододендрон применяют с целью привлечь внимание к участку...

15 02 2026 8:29:12

Порода кур Декалб Белый: хаpaктеристика, уход и кормление

Порода кур Декалб Белый: хаpaктеристика, уход и кормление И хоть они по внешним признакам мало чем отличаются от своих сородичей, но всё же удерживают первенство в распространённости...

14 02 2026 20:23:46

Сорт гортензии Пинк Аннабель: применение и выращивание

Сорт гортензии Пинк Аннабель: применение и выращивание Цветки четырёхлепестные, имеют правильную форму...

13 02 2026 2:26:14

Правильный полив орхидеи в домашних условиях

Правильный полив орхидеи в домашних условиях Правильный полив орхидеи в домашних условиях...

12 02 2026 17:58:55

Почему морковь вырастает рогатой и корявой

Почему морковь вырастает рогатой и корявой Именно поэтому овощ запрещено пересаживать...

11 02 2026 22:39:42

Почва для антуриума: как выбрать и приготовить самостоятельно

Почва для антуриума: как выбрать и приготовить самостоятельно В зимний период оптимальная температура +16...

10 02 2026 18:28:52

Как готовить серно-жёлтый трутовик, рецепты с фото

Как готовить серно-жёлтый трутовик, рецепты с фото У них необходимо вырезать часть, прилегающую к дереву...

09 02 2026 22:18:36

У орхидеи желтеют листья: причины и лечение

У орхидеи желтеют листья: причины и лечение В естественных условиях для роста эпифиты, к которым относится и фаленопсис, используют растение-опору...

08 02 2026 7:30:27

Какие витамины давать курам

Какие витамины давать курам Каждый из них оказывает специфическое воздействие на организм и выполняет определённую функцию, а именно: Функция Проблемы со здоровьем при дефиците Где содержится Витамин А (ретинол) Участвует в обменных процессах Снижение иммунитета слизистых оболочек...

07 02 2026 1:27:54

Особенности клубники сорта Румба

Особенности клубники сорта Румба На длинном цветоносе формируется в среднем 6 плодов...

06 02 2026 16:40:53

Брусничный компот: рецепты

Брусничный компот: рецепты В компот можно добавлять различные ягоды и фрукты, которые не только придадут необычные вкусовые оттенки, но и увеличат количество полезных свойств...

05 02 2026 11:30:51

Рыбалка на сазана осенью

Рыбалка на сазана осенью Важно! В пасмурную погоду крупная рыба клюёт очень плохо, а вот небольшую в это время поймать очень легко...

04 02 2026 16:46:42

Как вырастить виноград в Сибири

Как вырастить виноград в Сибири Применение универсальное...

02 02 2026 22:57:42

Как спасти пчёл от нападения ос на пасеке осенью

Как спасти пчёл от нападения ос на пасеке осенью Расселяются в многоярусных гнёздах с защитной оболочкой...

01 02 2026 3:32:32

«Золотая» перепёлка на новогоднем столе

«Золотая» перепёлка на новогоднем столе Тушки перепелов следует тщательно промыть под проточной водой и хорошенько промокнуть бумажными полотенцами...

31 01 2026 7:43:47

Как ухаживать за виноградом весной и устранить проблемы после зимы?

Как ухаживать за виноградом весной и устранить проблемы после зимы? Полное раскрытие проводят после появления зелёных побегов, при среднесуточной температуре воздуха +10°С и температуре почвы +6…+8°С...

30 01 2026 10:49:13

Особенности посадки и выращивания глоксинии из семян в домашних условиях

Особенности посадки и выращивания глоксинии из семян в домашних условиях Примечательно, что фамилия Глоксин образована от немецкого слова «glocke», что означает «колокол»...

29 01 2026 4:16:39

Все о ловли гoлyбей

Все о ловли гoлyбей В его роли могут выступать семечки подсолнечника, хлебные крошки...

28 01 2026 17:15:53

Подкормка ирисов весной и осенью

Подкормка ирисов весной и осенью Во время бутонизации — усиливает цветение...

27 01 2026 19:31:58

Как держать кроликов в клетках

Как держать кроликов в клетках С помощью некоторых из них можно сократить время на чистку жилища и раздачу корма животным...

26 01 2026 2:56:23

Ангорский декоративный кролик: описание породы, уход, содержание и кормление

Ангорский декоративный кролик: описание породы, уход, содержание и кормление В 1944 году из существовавшей до этого времени единой породы сформировалось две: французская и английская...

25 01 2026 12:15:40

Чем удобрить землю осенью под клубнику?

Чем удобрить землю осенью под клубнику? Переизбыток удобрения также приводит к развитию фруктовой гнили...

24 01 2026 14:25:53

Рекомендации по варке маслят

Рекомендации по варке маслят Дело в том, что во время термической обработки кожица на шляпке сжимается и грибы приобретают неэстетичный вид...

23 01 2026 23:25:13

Грунт для жимолости: предпочтения, желательный состав почвы

Грунт для жимолости: предпочтения, желательный состав почвы Она рыхлая и воздухопроницаемая, что важно для развития культуры...

22 01 2026 8:27:28

Описание сосны итальянской, её посадка и уход

Описание сосны итальянской, её посадка и уход Первые упоминания в истории об этих деревьях датируются началом XIX века...

21 01 2026 22:49:22

Как обpaбатывать сывороткой помидоры от фитофторы

Как обpaбатывать сывороткой помидоры от фитофторы Основными признаками фитофтороза являются: появление пятен на тыльной стороне листа;смена зелёного цвета листьев на бурый, массовое засыхание листовых пластин;заметное потемнение побегов;на плодах появляются тёмные (иногда чёрные) пятна...

20 01 2026 7:32:12

Оказание первой помощи при укусе осы в домашних условиях

Оказание первой помощи при укусе осы в домашних условиях Гибкое и подвижное посередине тело позволяет осе жалить под углом к жалу, выделяя при этом сильнодействующий яд, на запах которого реагируют находящиеся рядом особи и присоединяются к атаке...

19 01 2026 10:51:18

Что посадить под деревом яблони для красоты и максимальной пользы

Что посадить под деревом яблони для красоты и максимальной пользы Использование полезного прострaнcтва под деревом позволяет легко и эффективно решить эту проблему...

18 01 2026 22:52:42

Как мариновать огурцы с горчицей на зиму

Как мариновать огурцы с горчицей на зиму Перед обработкой огурцы моют и заливают прохладной водой на 7–8 часов (лучше на ночь)...

17 01 2026 6:26:42

Можно ли пить шиповник при беременности: на разных сроках, в разном виде

Можно ли пить шиповник при беременности: на разных сроках, в разном виде Второй триместр — период, когда риск прерывания беременности падает, а организм требует больше витаминов...

16 01 2026 12:15:36

Симптомы и лечение болезни Ньюкасла у кур

Симптомы и лечение болезни Ньюкасла у кур В масштабах всей планеты их гораздо больше...

15 01 2026 16:14:50

Картофель Ажур: описание и хаpaктеристика, агротехника посадки и ухода

Картофель Ажур: описание и хаpaктеристика, агротехника посадки и ухода Целью селекции было получения картофеля с высокой урожайностью...

14 01 2026 21:25:19

Сосна горная

Сосна горная Молодые побеги вначале светло-зелёные, затем становятся тёмно-коричневыми, а после и вовсе фиолетово-бурыми...

13 01 2026 17:51:18

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::