Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВыращивание экзотических культур в Украине: Киви
Киви называют витаминной бомбой. Мы все привыкли, что к нам этот мохнатый и сладкий фрукт привозят в холодное время года из дальних стран. Но наша редакция исследовала вопрос возможности выращивания киви в Украине, и готова поделиться своими выводами. Готовьтесь — новости будут радостные.
Выращивание киви — это достаточно хлопотный процесс, но он уже доступен некоторым украинским аграриям. Насколько выгодно разведение киви, и когда эта культура станет в нашей стране массовой, читайте в нашем материале.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выращивание киви
- Обработка киви
- Крупнейшие рынки экспорта и импорта киви в мире
- Реалии и перспективы выращивания киви в Украине
Выращивание киви
Киви — это всего лишь название плода лианы, которая называется актинидия. Сладкие «витаминные бомбы» произрастают на двух видах актинидий: китайской и деликатесной. Своё название фрукт получил благодаря схожести с одноимённой птицей, которая считается символом Новой Зеландии.
Первое письменное упоминание о киви относится к ХІІ веку, фрукт упоминается в китайских летописях. Китай и считается родиной этого плода, народное название фрукта у себя на родине — это китайский крыжовник. Интересно, что мировой популярности киви обязан мировым войнам, и произошло это лишь в прошлом веке. В начале ХХ века первые промышленные посадки актинидии появились в Китае и Новой Зеландии. Именно американские и британские солдаты-учатсники Второй Мировой войны, которые дислоцировались в отдалённой островной стране, распробовали эти фрукты и «приучили» свои страны к его употрeблению.
Дикорастущие киви имеет вес до 30 грамм и не такие сладкие на вкус. Но выведенные новозеландскими селекционерами сорта в середине прошлого века позволили им вырастать весом до 100 грамм и существенно повысили их вкусовые качества.
Киви произрастает на быстрорастущих лианах, которые отличаются серьёзным потрeблением влаги. В случае выращивания в тепличных условиях, им необходим обильный полив. Актинидия не любит и отказывается плодоносить при длительных температурах ниже нуля, cмepтельными для растения являются заморозки ниже -15°С.
От цветения до сбора урожая проходит 2-3 месяца, созревание плодов обычно припадает на октябрь-декабрь, всё зависит от окружающего климата. Внешне по плодам никак не возможно определить их спелость, потому что за весь период роста внешне они не изменяются. Точно определить спелость помогут приборы, измеряющие содержание сахара в фрукте.
С одного куста (лианы) в год можно собирать 60-80 кг фруктов.
Обработка киви
Все полученные плоды делятся при сборке урожая на три сорта: массой не менее 90 г именуют «Экстра», с массой не менее 70 грамм — это первый класс, все меньшие плоды относят ко второму классу. После сбора урожая киви хранят в вымытых ящиках, или контейнерах, которые разделены на отдельные ячейки. Собранные плоды при перевозке должны храниться при температуре -0,8°С... 0°С.
Читайте также другую статью спецпроекта, выращивание экзотических культур в Украине: Лимоны
Крупнейшие рынки экспорта и импорта киви в мире
Первой страной, экспортировавшей киви из Китая, стала Новая Зеландия, позже она также начала промышленное выращивание актинидии на своих территориях. Экспорт киви из Китая стал стремительно набирать обороты в 50-60-е годы прошлого века. Первыми крупными рынками потрeбления стали Великобритания и США, особенно южные штаты (Калифорния, Флорида и пр.). О росте популярности киви в мире хорошо говорит статистика: если в 1970 году мировой объём потрeбления не превышал 2 000 тонн, то в 2002 году он превысил 2 миллиона тонн, а в прошлом году превысил уже 4 миллиона тонн.
На сегодняшний день киви в промышленных масштабах произрастает во многих странах с субтропическим климатом. Безоговорочным лидером по экспорту киви является Китай, его доля в мировом выращивании этого фрукта превышает 50%, Италия — около 13%, Новая Зеландия – 10%, Иран – 7%, Греция – 6% и пр.
Реалии и перспективы выращивания киви в Украине
Первые эксперименты по выращиванию киви на территории Украины проводились в Крыму на базе ботанических садов и лабораторий разных институтов. Выводы ботаников сходились на том, что климат полуострова подходит для выращивания киви даже в открытом грунте, но нужно обеспечить стабильный полив.
Сегодня на территории Украины промышленное выращивание киви на Закарпатье освоил селекционер Генрих Стратон. И не только освоил, но даже вывел свой морозостойкий вид! Журналисты parnik33.ru смогли узнать у специалиста много интересного. Дозревает закарпатское киви в ноябре, но часть урожая селекционер оставляет до декабря — после первых морозов плоды становятся максимально сладкими.
Рекомендуем к прочтению материал о выращивании кофейных деревьев в Украине .
Морозостойкий сорт «Киви Карпат» пользуется завидной популярностью. Хозяйство селекционера в сезон продажи саженцев (поздняя осень) не успевает справляться со спросом: подходящий к украинским реалиям куст «разлетается» по всей Украине, и при посадке в ноябре за зиму приживается и весной дает первые побеги. Но нужно быть терпеливым: первые фрукты на лиане появятся через 3-5 лет. Эксперт рассказывает, что в Украине появилось уже несколько предприятий, которые массово занялись выращиванием актинидии, высаживают от одной до пяти тысяч кустов.
География таких теплиц самая разнообразная: от юга Одесской области и до Чернигова. Выведение украинского сорта заняло 10 лет. Это не так уж и долго, к тому же новый вид может выдерживать морозы до -30°С. В тёплом климате Закарпатья киви растут даже без теплиц, летом важно вовремя включать капельный полив. Для максимального урожая по соседству необходимо высаживать растения мужского и женского пола, но «Киви Карпат» также может самозапыляться.
Киви — это пример экзотического фрукта, который меньше, чем за 100 лет не только набрал мировую популярность, но и даже приспособился к промышленному выращиванию в Украине.
Комментарии:
Живот
Чётко очерченный, полный...
03 03 2026 17:32:26
Рецепт пасты с шампиньонами в сливочном соусе
Паста — традиционное блюдо итальянской кухни, которое отлично сочетается с шампиньонами...
02 03 2026 9:55:34
Проводят операцию в тот период, когда побеги остановились в росте и начался процесс формирования гроздей...
01 03 2026 16:32:34
На территории средней полосы такие подходящие условия создаются не раньше мая месяца, поэтому и высадку подросшей рассады не стоит выполнять ранее середины или лучше конца этого месяца...
28 02 2026 21:10:37
Достоинства и недостатки
Таким образом, баклажанный сорт Робин Гуд имеет следующие достоинства:
неприхотливость в выращивании;высокие гастрономические качества;раннее достижение зрелости плодов;компактность кустов;отсутствие необходимости в формировании кустов;способность занимать немного места на овощных грядках;незначительное количество шипов;высокая и стабильная урожайность;устойчивость к основным заболеваниям...
27 02 2026 2:48:11
Отличительной чертой растения является то, что шипы большей частью располагаются только в нижней части культуры на высоте до 40 см, а те, которые находятся выше, — мягкие и не причиняют вреда при сборе ягод...
26 02 2026 18:56:45
Такое сочетание пойдёт на пользу и людям, желающим скинуть лишние килограммы...
25 02 2026 7:25:10
При более поздней посадке качество урожая не снижается, а вот слишком ранняя посадка, когда на улице ещё холодно, провоцирует цветушность...
23 02 2026 17:54:26
Его консистенция не отличается особой вязкостью...
22 02 2026 11:52:15
Все они разного размера, и из-за этого кактус становится похожим на мохнатый шар...
21 02 2026 7:41:17
Начало цветения приходится на июль, а семена созревают к сентябрю...
20 02 2026 1:54:20
С ростом дерева развивается якорная корневая система, которая и обеспечивает устойчивость растения, ведь она углубляется на 2 м в почву...
19 02 2026 23:36:54
Но с окончанием цветения ситуация меняется, поскольку потребность во влаге уменьшается...
18 02 2026 15:27:19
Кожица — плотная, глянцевая, её цвет жёлто-зелёный, с розовым румянцем...
17 02 2026 17:36:26
Скорлупированный миндаль можно только продержать в воде до 14 часов, после чего рекомендуется немного надколоть его с заострённой стороны...
16 02 2026 16:59:44
Обычно в одиночных посадках высокий рододендрон применяют с целью привлечь внимание к участку...
15 02 2026 8:29:12
И хоть они по внешним признакам мало чем отличаются от своих сородичей, но всё же удерживают первенство в распространённости...
14 02 2026 20:23:46
Цветки четырёхлепестные, имеют правильную форму...
13 02 2026 2:26:14
Правильный полив орхидеи в домашних условиях...
12 02 2026 17:58:55
Именно поэтому овощ запрещено пересаживать...
11 02 2026 22:39:42
В зимний период оптимальная температура +16...
10 02 2026 18:28:52
У них необходимо вырезать часть, прилегающую к дереву...
09 02 2026 22:18:36
В естественных условиях для роста эпифиты, к которым относится и фаленопсис, используют растение-опору...
08 02 2026 7:30:27
Каждый из них оказывает специфическое воздействие на организм и выполняет определённую функцию, а именно:
Функция
Проблемы со здоровьем при дефиците
Где содержится
Витамин А (ретинол)
Участвует в обменных процессах
Снижение иммунитета слизистых оболочек...
07 02 2026 1:27:54
На длинном цветоносе формируется в среднем 6 плодов...
06 02 2026 16:40:53
В компот можно добавлять различные ягоды и фрукты, которые не только придадут необычные вкусовые оттенки, но и увеличат количество полезных свойств...
05 02 2026 11:30:51
Важно! В пасмурную погоду крупная рыба клюёт очень плохо, а вот небольшую в это время поймать очень легко...
04 02 2026 16:46:42
Возможно так оно и есть...
03 02 2026 17:41:32
Расселяются в многоярусных гнёздах с защитной оболочкой...
01 02 2026 3:32:32
Тушки перепелов следует тщательно промыть под проточной водой и хорошенько промокнуть бумажными полотенцами...
31 01 2026 7:43:47
Полное раскрытие проводят после появления зелёных побегов, при среднесуточной температуре воздуха +10°С и температуре почвы +6…+8°С...
30 01 2026 10:49:13
Примечательно, что фамилия Глоксин образована от немецкого слова «glocke», что означает «колокол»...
29 01 2026 4:16:39
В его роли могут выступать семечки подсолнечника, хлебные крошки...
28 01 2026 17:15:53
С помощью некоторых из них можно сократить время на чистку жилища и раздачу корма животным...
26 01 2026 2:56:23
В 1944 году из существовавшей до этого времени единой породы сформировалось две: французская и английская...
25 01 2026 12:15:40
Переизбыток удобрения также приводит к развитию фруктовой гнили...
24 01 2026 14:25:53
Дело в том, что во время термической обработки кожица на шляпке сжимается и грибы приобретают неэстетичный вид...
23 01 2026 23:25:13
Она рыхлая и воздухопроницаемая, что важно для развития культуры...
22 01 2026 8:27:28
Первые упоминания в истории об этих деревьях датируются началом XIX века...
21 01 2026 22:49:22
Основными признаками фитофтороза являются:
появление пятен на тыльной стороне листа;смена зелёного цвета листьев на бурый, массовое засыхание листовых пластин;заметное потемнение побегов;на плодах появляются тёмные (иногда чёрные) пятна...
20 01 2026 7:32:12
Гибкое и подвижное посередине тело позволяет осе жалить под углом к жалу, выделяя при этом сильнодействующий яд, на запах которого реагируют находящиеся рядом особи и присоединяются к атаке...
19 01 2026 10:51:18
Использование полезного прострaнcтва под деревом позволяет легко и эффективно решить эту проблему...
18 01 2026 22:52:42
Перед обработкой огурцы моют и заливают прохладной водой на 7–8 часов (лучше на ночь)...
17 01 2026 6:26:42
Второй триместр — период, когда риск прерывания беременности падает, а организм требует больше витаминов...
16 01 2026 12:15:36
В масштабах всей планеты их гораздо больше...
15 01 2026 16:14:50
Целью селекции было получения картофеля с высокой урожайностью...
14 01 2026 21:25:19
Молодые побеги вначале светло-зелёные, затем становятся тёмно-коричневыми, а после и вовсе фиолетово-бурыми...
13 01 2026 17:51:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
