Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВыращивание экзотических культур в Украине: Киви
Киви называют витаминной бомбой. Мы все привыкли, что к нам этот мохнатый и сладкий фрукт привозят в холодное время года из дальних стран. Но наша редакция исследовала вопрос возможности выращивания киви в Украине, и готова поделиться своими выводами. Готовьтесь — новости будут радостные.
Выращивание киви — это достаточно хлопотный процесс, но он уже доступен некоторым украинским аграриям. Насколько выгодно разведение киви, и когда эта культура станет в нашей стране массовой, читайте в нашем материале.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выращивание киви
- Обработка киви
- Крупнейшие рынки экспорта и импорта киви в мире
- Реалии и перспективы выращивания киви в Украине
Выращивание киви
Киви — это всего лишь название плода лианы, которая называется актинидия. Сладкие «витаминные бомбы» произрастают на двух видах актинидий: китайской и деликатесной. Своё название фрукт получил благодаря схожести с одноимённой птицей, которая считается символом Новой Зеландии.
Первое письменное упоминание о киви относится к ХІІ веку, фрукт упоминается в китайских летописях. Китай и считается родиной этого плода, народное название фрукта у себя на родине — это китайский крыжовник. Интересно, что мировой популярности киви обязан мировым войнам, и произошло это лишь в прошлом веке. В начале ХХ века первые промышленные посадки актинидии появились в Китае и Новой Зеландии. Именно американские и британские солдаты-учатсники Второй Мировой войны, которые дислоцировались в отдалённой островной стране, распробовали эти фрукты и «приучили» свои страны к его употрeблению.
Дикорастущие киви имеет вес до 30 грамм и не такие сладкие на вкус. Но выведенные новозеландскими селекционерами сорта в середине прошлого века позволили им вырастать весом до 100 грамм и существенно повысили их вкусовые качества.
Киви произрастает на быстрорастущих лианах, которые отличаются серьёзным потрeблением влаги. В случае выращивания в тепличных условиях, им необходим обильный полив. Актинидия не любит и отказывается плодоносить при длительных температурах ниже нуля, cмepтельными для растения являются заморозки ниже -15°С.
От цветения до сбора урожая проходит 2-3 месяца, созревание плодов обычно припадает на октябрь-декабрь, всё зависит от окружающего климата. Внешне по плодам никак не возможно определить их спелость, потому что за весь период роста внешне они не изменяются. Точно определить спелость помогут приборы, измеряющие содержание сахара в фрукте.
С одного куста (лианы) в год можно собирать 60-80 кг фруктов.
Обработка киви
Все полученные плоды делятся при сборке урожая на три сорта: массой не менее 90 г именуют «Экстра», с массой не менее 70 грамм — это первый класс, все меньшие плоды относят ко второму классу. После сбора урожая киви хранят в вымытых ящиках, или контейнерах, которые разделены на отдельные ячейки. Собранные плоды при перевозке должны храниться при температуре -0,8°С... 0°С.
Читайте также другую статью спецпроекта, выращивание экзотических культур в Украине: Лимоны
Крупнейшие рынки экспорта и импорта киви в мире
Первой страной, экспортировавшей киви из Китая, стала Новая Зеландия, позже она также начала промышленное выращивание актинидии на своих территориях. Экспорт киви из Китая стал стремительно набирать обороты в 50-60-е годы прошлого века. Первыми крупными рынками потрeбления стали Великобритания и США, особенно южные штаты (Калифорния, Флорида и пр.). О росте популярности киви в мире хорошо говорит статистика: если в 1970 году мировой объём потрeбления не превышал 2 000 тонн, то в 2002 году он превысил 2 миллиона тонн, а в прошлом году превысил уже 4 миллиона тонн.
На сегодняшний день киви в промышленных масштабах произрастает во многих странах с субтропическим климатом. Безоговорочным лидером по экспорту киви является Китай, его доля в мировом выращивании этого фрукта превышает 50%, Италия — около 13%, Новая Зеландия – 10%, Иран – 7%, Греция – 6% и пр.
Реалии и перспективы выращивания киви в Украине
Первые эксперименты по выращиванию киви на территории Украины проводились в Крыму на базе ботанических садов и лабораторий разных институтов. Выводы ботаников сходились на том, что климат полуострова подходит для выращивания киви даже в открытом грунте, но нужно обеспечить стабильный полив.
Сегодня на территории Украины промышленное выращивание киви на Закарпатье освоил селекционер Генрих Стратон. И не только освоил, но даже вывел свой морозостойкий вид! Журналисты parnik33.ru смогли узнать у специалиста много интересного. Дозревает закарпатское киви в ноябре, но часть урожая селекционер оставляет до декабря — после первых морозов плоды становятся максимально сладкими.
Рекомендуем к прочтению материал о выращивании кофейных деревьев в Украине .
Морозостойкий сорт «Киви Карпат» пользуется завидной популярностью. Хозяйство селекционера в сезон продажи саженцев (поздняя осень) не успевает справляться со спросом: подходящий к украинским реалиям куст «разлетается» по всей Украине, и при посадке в ноябре за зиму приживается и весной дает первые побеги. Но нужно быть терпеливым: первые фрукты на лиане появятся через 3-5 лет. Эксперт рассказывает, что в Украине появилось уже несколько предприятий, которые массово занялись выращиванием актинидии, высаживают от одной до пяти тысяч кустов.
География таких теплиц самая разнообразная: от юга Одесской области и до Чернигова. Выведение украинского сорта заняло 10 лет. Это не так уж и долго, к тому же новый вид может выдерживать морозы до -30°С. В тёплом климате Закарпатья киви растут даже без теплиц, летом важно вовремя включать капельный полив. Для максимального урожая по соседству необходимо высаживать растения мужского и женского пола, но «Киви Карпат» также может самозапыляться.
Киви — это пример экзотического фрукта, который меньше, чем за 100 лет не только набрал мировую популярность, но и даже приспособился к промышленному выращиванию в Украине.
Комментарии:
Выбор сорта
Поскольку для большей территории Подмосковья хаpaктерно раннее наступление зимы, при выборе конкретного сорта винограда для осенней посадки лучше отдать предпочтение холодоустойчивым разновидностям неукрывных растений...
23 09 2026 19:26:19
Уже с первых часов своей жизни они могут считать, а общий уровень развития цыплят намного выше, чем у годовалого человеческого детёныша...
22 09 2026 22:32:58
Погрешности с внесением удобрений...
21 09 2026 2:22:15
Если их действительно нет, то с пересадкой драцены можно повременить до весны...
20 09 2026 16:45:31
Очень вкусен в жареном виде и прекрасно сохраняется в вакууме...
19 09 2026 4:12:57
Удобрять помидоры нужно согласно инструкции...
18 09 2026 8:54:11
Знаете ли вы? В мире существуют виды шиповника, достигающие высоты всего в 5–10 см, такие виды растения относят к разновидности карликовых роз...
17 09 2026 6:58:46
Правила посадки кустов
Куст малины довольно неприхотлив и может расти пpaктически в любых условиях...
16 09 2026 18:55:57
Знаете ли вы? Горох должен обязательно входить в диету больных oнкoлoгическими заболеваниями, а также в профилактических целях: он вмещает большое количество селена, который препятствует проникновению в организм радиоактивных веществ...
15 09 2026 17:37:46
Важно! При высадке елей Эрих Фрам около дошкольных учреждений необходимо организовать ограждение, чтобы малыши по незнанию не травмировались об острые иголки
Хорошо смотрится в составе сборных высадок травянистых и кустарниковых растений в таких местах:
парковые площади;мемориальные места; больничные зелёные зоны;газоны у театров;школы и детские садики...
14 09 2026 2:57:41
Он содержит такие минералы как:
калий;кальций;магний;фосфор;железо;марганец;медь;цинк;селен...
13 09 2026 1:54:37
Цвет «палочки» этого вещества варьируется от шоколадного до охряного с зелёными вкраплениями...
12 09 2026 11:36:24
Ниже представлены основные вариации на основе этих ингредиентов...
11 09 2026 3:44:37
Измельчите миндаль блендером, добавив к нему 2/3 всего имеющегося молока (так перетирать его будет намного проще)...
10 09 2026 2:44:28
Описание клубники сорта Фестивальная
Клубника Фестивальная популярна среди садоводов...
09 09 2026 8:33:51
Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар равномерно растаял...
08 09 2026 19:50:22
Когда следует начинать
Запуск длится в течение недели...
07 09 2026 12:44:38
Читайте также наш электронный журнал о выращивании клубники...
05 09 2026 11:29:27
Шиповник — крепит или слабит
Плоды дикорастущей розы достаточно сильно влияют на выделение жёлчи...
04 09 2026 1:29:28
Выбор травы
Для получения ожидаемого результата нужно посеять правильно выбранные семена травы...
02 09 2026 16:11:37
По мнению рыбаков лучше всего приманивает добычу запах свежего чеснока, однако за его отсутствием можно применить и сухие гранулы, а также готовые ароматизаторы...
01 09 2026 22:46:38
Зачастую для возвращения фикусу Бенджамина здорового внешнего вида достаточно изменить условия его содержания, состав грунта, режим полива или же просто переместить деревце в другое место...
31 08 2026 9:23:50
Следует обязательно учитывать:
температуру воды; показатели течения...
30 08 2026 7:54:29
Я слышала, что корни разрастаются в глубину и ширину, но грецкий орех не нанес сильного вреда фундаменту здания, нигде ничего не потрескалось и не разрушилось...
29 08 2026 5:44:58
Фотогалерея
В природе взрослый фикус достигает 40-метрового роста...
28 08 2026 11:28:18
Борьба с данным видом болезни происходит с помощью антибиотиков или бактерицидных препаратов...
27 08 2026 6:12:10
А к гепатиту у бурёнки может привести недоедание и различные аномалии системы кровообращения...
26 08 2026 1:59:37
Важно учитывать, что в этот период ещё продолжаются процессы фотосинтеза, поэтому следует дождаться, когда листва самостоятельно опадёт...
25 08 2026 21:11:58
Также узнайте почему перцы плохо цветут и завязываются...
24 08 2026 14:47:22
Такое название дали предки культуре из-за очень колючих стeблей...
23 08 2026 2:15:27
В основном такая ситуация наблюдается с осени по зиму, когда рацион кур отличается скудностью...
22 08 2026 16:32:24
В нем может содержаться до 350 ккал на 100 г...
21 08 2026 3:19:41
Знаете ли вы? Благодаря сладкому миндалю, итальянский ликёр «Амаретто» имеет такой узнаваемый и непревзойдённый вкус и аромат...
20 08 2026 7:13:16
Брусника обладает довольно высокой калорийностью и энергетической ценностью...
19 08 2026 13:32:32
Пастбища для выпаса могут быть естественные и искусственные...
18 08 2026 17:40:37
Выход зерна можно определить и по формуле (в г):
Вз= 100 Мз/Мп, где Мз — означает массу зерна початка (в г), Мп — массу всего початка (в г)...
17 08 2026 6:10:32
Чёрному paку больше подвержены старые деревья, и при наиболее тяжёлых случаях он может поразить сердцевину ствола и привести к образованию гнилостных процессов — в этом случае дерево спиливают, поскольку такой процесс необратим...
16 08 2026 9:19:57
Картофель, действительно, содержит много крахмала и является довольно калорийным овощем, однако именно эти его свойства делают супы-пюре по-настоящему нежными...
15 08 2026 7:41:16
160 минутШаги10 ингредиентовВидео-рецептсоль 1 ч...
14 08 2026 4:31:54
Листья сложные, лапчатые, с удлинёнными черешками...
12 08 2026 7:21:23
Знаете ли вы? На стенах одной из самых больших египетских пирамид — Хеопса — размещены надписи, в которых указывается, сколько чеснока и лука было выделено для питания рабочим, строящим её...
11 08 2026 5:53:11
Что делать и как лечить огурцы
При первых же признаках заболевания следует незамедлительно начать лечение, в противном случае грибок в буквальном смысле вытянет из куста все соки, нарушив процессы фотосинтеза, и приведёт к гибели растения...
10 08 2026 20:25:23
Достаточно лишь приглушить прямые солнечные лучи, обеспечить необходимую влажность и температурный режим в помещении...
09 08 2026 7:30:50
Для первых суток необходим самый высокий показатель...
08 08 2026 2:49:58
Заготовка кабачков на зиму: рецепты без стерилизации
Существует много способов консервации тыквенных культур на зиму без стерилизации...
07 08 2026 1:26:11
Безмотыльные снасти специально подбирают методом проб и ошибок, чтобы сыграть на «любопытстве» рыбы и заставить её схватить крюк...
06 08 2026 13:17:48
Это делает рассол особо диетическим продуктом, способным оказать целебное воздействие на отдельные системы и организм в целом...
05 08 2026 15:31:25
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
