Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВ чём отличие кормовой кукурузы от пищевой
После пшеницы второй культурой в мире по продажам и использованию является кукуруза. Наверное, многие знают, что культура есть пищевая и кормовая. О том, как их отличить, наша статья.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Где растёт
- Как отличить кормовую кукурузу от пищевой
- Особенности выращивания
- Области применения кормовой кукурузы
Где растёт
В раскопках зёрна кукурузы были найдены ещё в 4250-х годах до н. э. на территории США. В культуре этот овощ появился 7–12 тыс. лет назад на землях, на которых сейчас находится Мексика. Кукурузные початки примерно раз в 10 были меньше сегодняшних, их длина была около 4 см.
Знаете ли вы? В древние времена мексиканцы строили свои дома и изгороди из сухих кукурузных стeблей. А из стержней початков делали пробки и трубки для курения.
Кормовые сорта не особо требовательны к климатическим условиям, но лучше они растут на территориях с климатом, схожим с условиями исторической родины (Мексика). Достаточная влажность и умеренная температура обеспечивают хороший урожай, поэтому лидерами по выращиванию и экспорту этой зерновой культуры являются Канада, США и Франция. Россия в этом списке занимает 9-е место, а Украина — 6-е. Чернозёмные области с тёплым климатом хорошо подходят для выращивания кукурузы.
Как отличить кормовую кукурузу от пищевой
Технические или кормовые культуры отличаются от пищевых (сладких) сортов, прежде всего, видом растения. Кормовая кукуруза — это высокое и мощное растение, с хорошо развитой корневой системой. У пищевой культуры куст невысокий, может расти 2 или 3 стволами, корень поверхностный и небольшой.
Узнайте какая кукуруза подходит для попкорна .
Как выглядит
Разберём детальнее, чем отличается початок кормовых и пищевых сортов:
- технические культуры имеют более тёмную окраску, чем пищевые. Зёрнам первой присущ насыщенный жёлтый или оранжевый цвет, вторая хаpaктеризуется светло-жёлтой, бежевой или почти белой окраской;
- у кормовой кукурузы початки крупные и длинные. У сладкой они чаще всего короткие и толстоватые;
- ещё одно важное отличие — по времени приготовления. В отличие от сахарной, для приготовления которой достаточно 20-30 минут, кормовая кукуруза варится несколько часов.
Вкусовые качества
Разница во вкусе также существенная. Зёрна кормовых сортов твёрдые и не имеют сладкого вкуса.
Важно! Без вреда для здоровья можно употрeбллять в пищу кормовую кукурузу, но для консервации лучше использовать сладкие пищевые сорта.
Зёрна пищевой — сладкие и мягкие, что объясняется высоким содержанием полисахаридов и низким — крахмала.
Особенности выращивания
Чтобы получить оптимальный урожай культуры, нужно знать правила её выращивания:
- кукуруза нетребовательна к севообороту, она может расти на одном месте несколько лет подряд. Хорошими предшественниками также считаются картофель, бобовые и озимые культуры;
- подходящей почвой для растения являются чернозёмы, немного хуже растёт на супесях, торфяниках и суглинках. Не подходят для выращивания глинистые, кислые, солёные почвы, а также заболоченные участки. Кислотность грунта лучше нейтральная;
- для получения зерна и силоса начинают сеять, когда земля прогреется до +10…+12°С на глубину до 10 см. Холодоустойчивые сорта можно высевать немного раньше, при +8…+10°С. Сроки сева обычно приходятся на первую половину мая;
- семена следует заделывать на глубину около 5–7 см. Посадки лучше делать не длинными рядами, а квадратами. Это обеспечит лучшее опыление растений;
- культура любит влажную и воздухопроницаемую почву, поэтому нужно обеспечить регулярный полив и рыхление;
- всходы появляются через две недели, и, чтобы сорняки не заглушили растения, нужно провести прополку. Делать это следует аккуратно, чтобы не повредить корни. В дальнейшем нужно ещё раз или два удалять сорные травы;
- наиболее важны органические и минеральные удобрения в начале вегетации, при формировании кочанов и молочной зрелости зёрен. Культура требует большего расхода удобрений, чем другие зерновые. Для получения 1 т зерна и соответствующего объёма зелёной массы расходуется по 30 кг азота и калия, около 10 кг фосфора и по 8 кг кальция и магния. Нормы рассчитываются в зависимости от состава почвы, наличия органики и растущих прежде культур;
- уборка на зерно проводится при достижении окончательной зрелости початков, когда листья бледнеют и начинают усыхать. Содержание влаги в этот период минимальное. На початок нужно убирать раньше, пока плоды не начали вянуть и морщиться, а при надавливании на зерно выделяется молочная жидкость.
Важно! Кукуруза может давать боковые побеги, которые нужно удалять, чтобы питательные вещества расходовались на формирование и рост початков, а не на наращивание зелёной массы.
Области применения кормовой кукурузы
Культура хоть и называется кормовой, но применение её весьма разностороннее:
- используется для приготовления зелёных кормов, силоса и шрота. Высокая калорийность позволяет обеспечить хороший результат при откорме кур, свиней и других животных;
- овощ употрeбляется в пищу жителями многих стран. Из неё изготовляют крахмал, муку, крупы и другие продукты;
- применяется для изготовления промышленного крахмала, который используется в фармацевтической, бумажной и горнодобывающей отраслях;
- во многих странах является сырьём для получения биогаза. Также применяется в производстве этанола;
- в медицине кукурузные столбики с рыльцами применяются при лечении заболеваний печени.
Знаете ли вы? Не всем известно, что для изготовления линолеума, изоляционной плёнки и киноплёнки, подгузников, вискозы и многого другого используется кукуруза.
Прочитав нашу статью, вы узнали, как определить главные отличия кормовой и пищевой культур. Приятного аппетита и хороших урожаев!
Комментарии:
Ссыпьте орехи в отдельную миску и отставьте пока в сторону...
13 12 2025 17:56:13
Рецепт №1 В собственном соку Рецепт №2 В маслеРецепт №3 В томатном соусе
Рецепт №1легко
В собственном соку
4 банки по 0,5 л 20 мин...
12 12 2025 8:24:34
Кора гладкая, глянцевая, эластичная...
10 12 2025 15:28:58
Ненасыщенные кислоты, которые в большом количестве содержатся в облепиховом масле, насыщают не только волосяной покров, но и луковицы волосков бровей...
09 12 2025 0:32:34
Благодаря им почва могла бы сохранять свой богатый минеральный состав и правильную структуру...
08 12 2025 9:18:43
Лекарства, сделанные на основе этого вещества, применяются при следующих проблемах со здоровьем:
заболевания дыхательной системы;
болезни желудочно-кишечного тpaкта;
воспаления ротовой полости;
дерматологические заболевания;
болезни суставов...
07 12 2025 6:40:22
По тому, как ведут себя в воде: плавающие (для водоёмов с илистым дном) или тонущие...
06 12 2025 5:57:37
Самцы выглядят не намного крупнее самок, но всё же несколько превосходят их по высоте тела и длине плавников...
05 12 2025 18:17:42
Также в жидкость для полива добавляют 2-3 капли уксусной кислоты на 1 л...
04 12 2025 16:37:28
Посадка
Для посадки сорта Грей Оул подойдёт любой грунт...
03 12 2025 5:41:10
Являясь сильнодействующим антидепрессантом, сушёные томаты помогут улучшить настроение и общее состояние, а также положительно повлияют на работу мозговой деятельности и поспособствуют улучшению памяти...
02 12 2025 10:13:55
В среднем, через 10 дней вылупляются гусеницы с такими признаками:
длина до 18–20 мм;спина и бока телесно-розовые, живот желтовато-белый;голова и переднегрудной щит имеют тёмный мраморный окрас на коричневом фоне...
01 12 2025 22:33:38
Наоборот, оптимальное количество полезных веществ сохраняется только в свежем соке...
30 11 2025 19:31:10
Картофель, действительно, содержит много крахмала и является довольно калорийным овощем, однако именно эти его свойства делают супы-пюре по-настоящему нежными...
29 11 2025 8:13:14
Косточка небольшая и способна легко отделяться от мякоти...
28 11 2025 18:34:16
Они известны под названиями Lobularia и Allysum, или бурачок...
27 11 2025 5:39:40
Устойчив к фузариозу, альтернариозу, вирусу табачной мозаики, а также к растрескиванию плодов и основным вредителям...
26 11 2025 5:22:33
Когда клубни бьются о твёрдую поверхность, в местах контакта образуются вмятины, из которых выделяется картофельный сок, богатый крахмалом...
25 11 2025 18:51:20
Вред и противопоказания
Зелёный овощ может также принести вред в таких случаях:
если куплен в супермаркете, где продукты обpaбатывают химией;если перед подачей недостаточно хорошо помыт;у животного индивидуальная непереносимость продукта;если давать его в больших количествах или полностью основать рацион питомца на нём...
24 11 2025 20:49:14
Когда вы употрeбляете меньше калорий для того чтобы сбросить вес, то это уменьшает количество потрeбляемых полезных веществ...
22 11 2025 22:31:30
Орешек лещины более мелкий по сравнению с плодами фундука...
21 11 2025 17:16:54
Спустя указанное время средство почти готово — осталось отфильтровать состав с помощью марли или тонкой ваты...
20 11 2025 8:56:40
Знаете ли вы? Самым дорогим сортом винограда является японский эндемик «Римский Рубин»...
19 11 2025 7:30:11
Из недостатков можно выделить только то, что куст раскидистый, поэтому его необходимо подвязывать...
18 11 2025 9:14:32
Применение винограда
Бессемянные сорта пользуются большой популярностью на рынке...
17 11 2025 9:44:41
Её можно узнать по отверстию в грунте размером до 1 см и небольшому бугорку над ним...
16 11 2025 1:48:49
Также такие виды песка совершенно лишены полезных веществ, они совсем не плодородны...
15 11 2025 13:45:35
Шляпка обычно имеет выпуклую или плоскую форму, отличается гладкостью...
14 11 2025 14:33:57
Кроме того, стимулируют восстановительный процесс в повреждённых тканях...
13 11 2025 5:13:14
Кусты у него вырастают невысокими...
12 11 2025 19:13:32
Соответственно, в весеннее время проводится размножение делением материнского куста, семенами и отводками...
11 11 2025 8:34:12
Плоды округлые, с небольшой головкой и тонкой кожицей...
10 11 2025 3:53:18
Минусы
Недостатков прикапывания побегов намного меньше, чем преимуществ такого способа размножения кустарников, а основным из них считается чрезмерное истощение материнского растения...
09 11 2025 19:13:51
Вкусные рецепты торта с черносливом и грецкими орехами
Приготовление тортов с орехами и черносливом не сложное...
08 11 2025 1:25:56
Кустарник распускается нежно-розовыми цветками...
07 11 2025 20:58:46
В основном участок укуса краснеет, распухает, болит, появляется отёчность...
06 11 2025 18:25:41
Основные хаpaктеристики:
Корневая системаТонкая СтебельТонкий, красныйФорма листьев Остроконечные округлыеОкрас листьев Красный с коричневым отливомФорма цветков Небольшие бутоны в колосообразных соцветияхОкрас цветков Жёлто-белыйФорма плодов КоробочкообразныйЦвет плодов БеловатыйВкус фрукта Не определяется
Основные виды
В естественной среде можно найти до 80 различных видов ирезине...
04 11 2025 11:54:56
Помимо неоспоримых положительных качеств, есть и недостатки...
03 11 2025 20:26:50
Соцветия появляются на побегах и состоят из 2–4 белоснежных цветков...
02 11 2025 14:47:34
Важно! Подготавливая курицу, следует учитывать, что при термической обработке мясо имеет свойство увариваться: варёное филе будет весить на 30% меньше, чем сырое...
01 11 2025 5:23:13
Признаки созревания лука
Когда перья порея ложатся на почву, а их кончики и края пластин желтеют — это верный признак спелости овоща...
31 10 2025 20:24:50
Западный Санкист прекрасно сочетается и с хвойными деревьями, и с другими видами растений...
30 10 2025 4:56:16
Хищники с удовольствием лакомятся паразитами, которые вредят урожаю, грозят здоровью человека...
29 10 2025 2:10:35
Используется в ландшафтном дизайне при создании больших блоков, при одиночном выращивании ампельным способом или как комнатное растение...
28 10 2025 16:37:14
Плоды растения представлены в виде крупных, продолговато-овальных клубней, обладающих гладкой, немного красноватой кожурой...
27 10 2025 1:49:53
Знаете ли вы? Новозеландская белая порода кроликов считается самой быстрорастущей...
26 10 2025 20:50:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
