Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВ чём отличие кормовой кукурузы от пищевой
После пшеницы второй культурой в мире по продажам и использованию является кукуруза. Наверное, многие знают, что культура есть пищевая и кормовая. О том, как их отличить, наша статья.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Где растёт
- Как отличить кормовую кукурузу от пищевой
- Особенности выращивания
- Области применения кормовой кукурузы
Где растёт
В раскопках зёрна кукурузы были найдены ещё в 4250-х годах до н. э. на территории США. В культуре этот овощ появился 7–12 тыс. лет назад на землях, на которых сейчас находится Мексика. Кукурузные початки примерно раз в 10 были меньше сегодняшних, их длина была около 4 см.
Знаете ли вы? В древние времена мексиканцы строили свои дома и изгороди из сухих кукурузных стeблей. А из стержней початков делали пробки и трубки для курения.
Кормовые сорта не особо требовательны к климатическим условиям, но лучше они растут на территориях с климатом, схожим с условиями исторической родины (Мексика). Достаточная влажность и умеренная температура обеспечивают хороший урожай, поэтому лидерами по выращиванию и экспорту этой зерновой культуры являются Канада, США и Франция. Россия в этом списке занимает 9-е место, а Украина — 6-е. Чернозёмные области с тёплым климатом хорошо подходят для выращивания кукурузы.
Как отличить кормовую кукурузу от пищевой
Технические или кормовые культуры отличаются от пищевых (сладких) сортов, прежде всего, видом растения. Кормовая кукуруза — это высокое и мощное растение, с хорошо развитой корневой системой. У пищевой культуры куст невысокий, может расти 2 или 3 стволами, корень поверхностный и небольшой.
Узнайте какая кукуруза подходит для попкорна .
Как выглядит
Разберём детальнее, чем отличается початок кормовых и пищевых сортов:
- технические культуры имеют более тёмную окраску, чем пищевые. Зёрнам первой присущ насыщенный жёлтый или оранжевый цвет, вторая хаpaктеризуется светло-жёлтой, бежевой или почти белой окраской;
- у кормовой кукурузы початки крупные и длинные. У сладкой они чаще всего короткие и толстоватые;
- ещё одно важное отличие — по времени приготовления. В отличие от сахарной, для приготовления которой достаточно 20-30 минут, кормовая кукуруза варится несколько часов.
Вкусовые качества
Разница во вкусе также существенная. Зёрна кормовых сортов твёрдые и не имеют сладкого вкуса.
Важно! Без вреда для здоровья можно употрeбллять в пищу кормовую кукурузу, но для консервации лучше использовать сладкие пищевые сорта.
Зёрна пищевой — сладкие и мягкие, что объясняется высоким содержанием полисахаридов и низким — крахмала.
Особенности выращивания
Чтобы получить оптимальный урожай культуры, нужно знать правила её выращивания:
- кукуруза нетребовательна к севообороту, она может расти на одном месте несколько лет подряд. Хорошими предшественниками также считаются картофель, бобовые и озимые культуры;
- подходящей почвой для растения являются чернозёмы, немного хуже растёт на супесях, торфяниках и суглинках. Не подходят для выращивания глинистые, кислые, солёные почвы, а также заболоченные участки. Кислотность грунта лучше нейтральная;
- для получения зерна и силоса начинают сеять, когда земля прогреется до +10…+12°С на глубину до 10 см. Холодоустойчивые сорта можно высевать немного раньше, при +8…+10°С. Сроки сева обычно приходятся на первую половину мая;
- семена следует заделывать на глубину около 5–7 см. Посадки лучше делать не длинными рядами, а квадратами. Это обеспечит лучшее опыление растений;
- культура любит влажную и воздухопроницаемую почву, поэтому нужно обеспечить регулярный полив и рыхление;
- всходы появляются через две недели, и, чтобы сорняки не заглушили растения, нужно провести прополку. Делать это следует аккуратно, чтобы не повредить корни. В дальнейшем нужно ещё раз или два удалять сорные травы;
- наиболее важны органические и минеральные удобрения в начале вегетации, при формировании кочанов и молочной зрелости зёрен. Культура требует большего расхода удобрений, чем другие зерновые. Для получения 1 т зерна и соответствующего объёма зелёной массы расходуется по 30 кг азота и калия, около 10 кг фосфора и по 8 кг кальция и магния. Нормы рассчитываются в зависимости от состава почвы, наличия органики и растущих прежде культур;
- уборка на зерно проводится при достижении окончательной зрелости початков, когда листья бледнеют и начинают усыхать. Содержание влаги в этот период минимальное. На початок нужно убирать раньше, пока плоды не начали вянуть и морщиться, а при надавливании на зерно выделяется молочная жидкость.
Важно! Кукуруза может давать боковые побеги, которые нужно удалять, чтобы питательные вещества расходовались на формирование и рост початков, а не на наращивание зелёной массы.
Области применения кормовой кукурузы
Культура хоть и называется кормовой, но применение её весьма разностороннее:
- используется для приготовления зелёных кормов, силоса и шрота. Высокая калорийность позволяет обеспечить хороший результат при откорме кур, свиней и других животных;
- овощ употрeбляется в пищу жителями многих стран. Из неё изготовляют крахмал, муку, крупы и другие продукты;
- применяется для изготовления промышленного крахмала, который используется в фармацевтической, бумажной и горнодобывающей отраслях;
- во многих странах является сырьём для получения биогаза. Также применяется в производстве этанола;
- в медицине кукурузные столбики с рыльцами применяются при лечении заболеваний печени.
Знаете ли вы? Не всем известно, что для изготовления линолеума, изоляционной плёнки и киноплёнки, подгузников, вискозы и многого другого используется кукуруза.
Прочитав нашу статью, вы узнали, как определить главные отличия кормовой и пищевой культур. Приятного аппетита и хороших урожаев!
Комментарии:
Возьмите полиэтиленовую плёнку, расстелите на столе, разложите на ней отбитое мясо по всей поверхности, чтобы получился своеобразный мясной «лист»...
09 12 2025 0:54:49
Витамины группы В, К, D, А, аскорбиновая и фолиевые кислоты...
08 12 2025 7:56:33
Знаете ли вы? Ягоды, используемые для приготовления вина нельзя мыть...
07 12 2025 1:38:53
Улучшает кровообращение, что способствует регенерации тканей после курения...
06 12 2025 10:46:14
В этом случае огурцы будут развиваться медленнее, но их иммунитет в целом не пострадает...
05 12 2025 9:21:35
Для повышения стоимости продавцы объявляли, что корень привозят с края света, где его стерегут троглодиты...
04 12 2025 10:55:31
Лучше всего использовать материал со срубленных деревьев (не ранее, чем полгода)...
03 12 2025 0:41:18
Их размер, форма и цвет зависят от вида и сорта растения...
02 12 2025 5:18:14
Цветы можно разделить на ранние с созреванием в январе — феврале, средние (февраль — апрель) и поздние (апрель — июнь)...
01 12 2025 15:26:27
Сроки обработки
К уходу за крыжовником нужно приступать ранней весной, т...
30 11 2025 6:13:35
Поэтому савойскую капусту хозяйки традиционно предпочитают подавать в свежем виде, а квасить или использовать для домашнего консервирования стараются белокочанную разновидность овоща...
29 11 2025 19:10:55
Побеги покрываются красновато-коричневыми полосками, которые темнеют, и вызывают гибель всего растения...
28 11 2025 8:44:32
Но в ряде случае высаживать этот кустарник можно и осенью...
27 11 2025 6:20:20
Особенности посадки и ухода
Полукустарник светолюбивый, поэтому ему подходит только солнечная сторона участка и открытая местность...
25 11 2025 21:59:31
Поливать таким удобрением можно: герани, кактусы, фикусы, орхидеи, фиалки и множество других зелёных питомцев...
24 11 2025 12:29:38
Описание дерева и плодов
Дерево в среднем вырастает до 3 м, образует густую крону в форме полусферы...
23 11 2025 18:26:59
Полезные свойства миндаля
Вся польза миндальных плодов объясняется их богатым витаминно-минеральным составом, в частности, наличием немалого количества фосфора, марганца, магния, кальция, витаминов Е, группы В (В1–В3, В5, В6, В9), А...
22 11 2025 1:16:41
Благодаря эфирным маслам, содержащимся в овоще, ликвидируется неприятный запах ступней...
21 11 2025 9:29:57
Среднеранняя культура, устойчива к перепадам температур...
20 11 2025 16:11:22
В9 (фолиевая кислота) — влияет на работу иммунной и сердечно-сосудистой системы, печени и пищеварительной системы, оказывает седативное действие...
19 11 2025 4:20:42
Важно! Чтобы предотвратить «цветение» поверхности воды, рекомендуется посадить в водоём растения-оксигенаторы, которые будут очищать воду...
18 11 2025 12:47:53
Описание сорта винограда Кубань
Кубань — столовый виноград, относится к ранним сортам...
17 11 2025 4:38:38
В домашних условиях может достигать 70 см, зацветает редко...
16 11 2025 18:13:16
Листья у основания кочана не должны быть слишком толстыми, иначе есть угроза приобрести продукт, перенасыщенный нитратами...
15 11 2025 20:46:57
Повышенное содержание соланина в зелёных клубнях способствует более длительному сохранению клубней...
14 11 2025 9:46:43
Он более эффективный, так как при пересадке есть возможность выбрать наилучшие корнеплоды для дальнейшего выращивания...
13 11 2025 16:26:14
Но не стоит полагаться на добросовестность производителей, которые часто накачивают свою продукцию нитратами...
12 11 2025 12:43:31
Однако слегка обжаренный он ничуть не хуже, особенно, если готовить без добавления соли или сахара, что придаёт калорийности...
11 11 2025 22:59:20
Плоды сортируют, моют, удаляют плодоножки...
10 11 2025 6:43:15
Знаете ли вы? Смородина растёт в разных частях света, кроме Австралии и Антарктиды...
09 11 2025 4:39:13
Важно! Все части кизилового дерева настолько ценны, что в лечебных целях используют не только плоды, но и кору, и даже листья...
08 11 2025 2:43:15
Рецепты засола капусты со свёклой
Все способы приготовления солёной или маринованной капусты со свёклой отличаются друг от друга только насыщенностью специями, содержанием соли и сахара, а также присутствием или отсутствием в рецепте уксуса...
07 11 2025 14:32:57
Правила посадки кустов
Куст малины довольно неприхотлив и может расти пpaктически в любых условиях...
06 11 2025 2:32:36
К опасным ошибкам в уходе относятся следующие:
Нехватка света...
05 11 2025 4:30:46
Цветки по форме напоминают колокольчики...
04 11 2025 23:14:40
Рецепт супа из свежих лисичек
Рецептов из лисичек огромное количество...
03 11 2025 4:52:24
При хорошем уходе можно добиться высокой урожайности — до 15 кг плодов с одного растения...
02 11 2025 20:42:42
Чтобы минимизировать негативное влияние вещества на организм, чаще делайте влажную уборку...
01 11 2025 21:49:38
Видео: полезные свойства шишек
Рецепты с применением шишек от кашля
Болезни верхних дыхательных путей эффективно лечить отварами, настоями и другими продуктами, приготовленными из молодых сосновых шишек...
31 10 2025 9:31:31
Как цветёт?
Цвести начинает в конце мая...
30 10 2025 4:18:11
Размещать в одну клетку более чем одного самца не рекомендуется, поскольку мужские особи плохо уживаются между собой...
29 10 2025 2:25:29
Он обладает более отчётливым пряным ароматом и острым вкусом...
28 10 2025 18:49:57
Далее в статье вы узнаете об этом более подробно...
27 10 2025 16:32:10
Многие дачники и огородники стараются посадить чеснок до этой даты...
26 10 2025 17:14:40
Что касается сухих специй и свежей кинзы, то к ними особых требований не предъявляется: в первом случае ингредиенты должны быть чистыми и сыпучими, а во втором — равномерно зелёными и свежими...
25 10 2025 15:59:48
Стоит отметить, что пpaктически все побеги находятся в одной плоскости, поэтому выглядят плотно прижатыми друг к другу...
24 10 2025 17:58:23
Отличительной особенностью и главным недостатком кустов является наличие острых шипов по всей длине веток...
23 10 2025 9:37:40
Лёгкость управления и обслуживания устройства — по окончании работ потребуется лишь мойка медогонки...
22 10 2025 21:33:31
Из грибов чаще используются шампиньоны, ведь их легко найти свежими зимой и летом, однако в грибной сезон можно использовать и другие имеющиеся виды...
21 10 2025 20:41:55
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно