Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт тушёных шампиньонов с овощами
В тёплое время года, когда магазины и рынки насыщены разнообразными сезонными овощами , самое время приготовить что-то лёгкое, вкусное и полезное. Таким блюдом могут стать тушёные шампиньоны с овощами. Тем более, что готовятся они очень просто и достаточно быстро.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для данного блюда необходимо выбрать свежие шампиньоны без повреждений или тёмных пятен на поверхности. Все овощи также должны быть максимально свежими и не слишком перезрелыми. Их необходимо тщательно вымыть, картофель и морковь очистить от кожуры, из болгарского перца вынуть сердцевину.
Если баклажаны уже горчат (с тёмными семенами), их следует засыпать солью минут на 20, после чего промыть холодной водой и дать стечь на сите или дуршлаге.
Важно! Это блюдо отлично подойдёт для вегетарианцев и приверженцев правильного питания. А также удачно дополнит рацион соблюдающих пост или сидящих на диете.
Рецепт №1
легко
Рецепт тушёных шампиньонов с овощами
1400–1500 г50 мин.Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
300 г
- кабачок
1 шт.
- морковь
1-2 шт.
- баклажан
1 шт.
- картофель
2 шт.
- помидоры Черри
150 г
- красный болгарский перец
1/2 шт.
- жёлтый болгарский перец
1/2 шт.
- масло оливковое
50 мл
- соль, перец, специи
по вкусу
- Грибы и овощи нарезать любым способом, стараясь, чтобы кусочки были не слишком маленькими. Грибы можно нарезать пластинками шириной 4-5 мм, морковь — пластинками чуть потоньше.
- Кабачок, баклажан, картофель и перец в зависимости от размера нарезать полукольцами или ещё мельче. При желании в блюдо можно добавить лук.
- Все ингредиенты поместить в глубокую миску или другую подходящую по объёму посуду.
- Овощи и грибы необходимо хорошо посолить и поперчить. Если баклажан предварительно засыпался солью, то её количество в блюде следует уменьшить.
- Добавить оливковое масло и любые специи, например, прованские травы. Хорошенько перемешать.
- Высыпать всё в противень и равномерно распределить по поверхности. Если лист не имеет антипригарного покрытия, то предварительно смазать его растительным маслом.
- Разрезать помидоры на половинки и равномерно срезом вниз разложить сверху остальных продуктов.
- Отправить противень в разогретую духовку (+190°С) и потушить 30 минут. Вкусные диетические тушёные овощи готовы.
Видео-рецепт
Смотрите также рецепты приготовления тушенной картошки с грибами .
Запечённые овощи с грибами можно использовать как в качестве отдельного блюда, так и гарниром к мясу или птице. Оно очень аппетитно выглядит и, несмотря на низкую калорийность, прекрасно насыщает. Попробуйте, и этот рецепт непременно станет одним из ваших любимых.
Комментарии:
А...
09 12 2025 22:17:46
Своим происхождением вид обязан естественному отбору и дальнейшему выживанию вида в борьбе за жизнь...
08 12 2025 20:48:48
Трёхлитровую ёмкость заполнить шишками на 2/3 её объёма...
07 12 2025 18:32:45
Знаете ли вы? Молоко карликовых коров содержит много фосфолипидов, которые помогают восстановлению нервной системы и работе головного мозга...
06 12 2025 20:15:22
В Северной Америке живёт 50 % всех кроликов Земли...
04 12 2025 15:23:45
Некоторые разновидности вообще не нуждаются в укорачивании (например, вьющаяся или древесная), а у других — усечение стeблей необходимо для хорошего роста...
03 12 2025 21:35:16
Применение масла в косметологии
Эфир широко применяется в косметологии в составе масок и кремов...
02 12 2025 7:42:16
Листья зелёного окраса, овально-продолговатой формы...
01 12 2025 10:12:21
Что касается косметологических свойств лука, давно замечено, что этот овощ при правильном употрeблении способствует:
улучшению цвета лица; избавлению от морщин; увлажнению кожи; удалению веснушек...
30 11 2025 11:41:39
Важно! Главным отличием съедобных рядовок от ядовитых является шляпка: у ложных грибов она имеет идеально ровную форму и однотонный белый окрас, в то время как у съедобных видов шляпка слегка выпуклая сверху и окрашена разными оттенками от беловатого и серого до фиолетового...
29 11 2025 10:39:47
Речь идёт о Puya raimondii, произрастающей в Южной Америке, в предгорье Анд...
28 11 2025 20:46:13
Их обязательно сортируют по степени зрелости...
27 11 2025 23:36:20
Фосфор повышает иммунитет, способствует тому, что бутонов будет много...
26 11 2025 11:36:11
Сорта многоцветковых тюльпанов
Кустовые тюльпаны идеально подходят для клумб...
25 11 2025 12:17:43
Представляет собой редукционный мотор на тихом ходу, созданный без использования электроники...
24 11 2025 14:33:22
Сахара обеспечивают нужную среду для молочнокислых бактерий, в противном случае плоды покроются плесенью...
23 11 2025 16:24:15
Знаете ли вы? Степень спелости клюквы можно проверить, бросив ягоду на твёрдую поверхность...
22 11 2025 10:10:58
С помощью нитки
При измерении нитью сразу же узнать результат невозможно, в любом случае понадобиться какая-нибудь шкала: в миллиметрах или сантиметрах...
21 11 2025 2:28:46
В этот же период растение начинает образовывать клубни...
20 11 2025 0:13:38
его выращивали на грецком острове Лемнос и использовали в лечении различных болезней...
17 11 2025 9:44:47
Удлинённо-овальные, с бугристой и покрытой восковым налётом поверхностью ягоды окрашены чернильным оттенком...
16 11 2025 9:15:29
Его испекли в Алтайском крае, а в состав входили брусника, форель, творог, белые грибы и облепиха...
15 11 2025 10:50:17
Опасна чёрная плесень, в первую очередь, для человека, поскольку её споры приводят к тяжёлым аллергическим реакциям и проблемам с дыхательной системой...
14 11 2025 1:46:21
Низкое содержание крахмала в следующих овощах:
зелёные листовые овощи (капуста, шпинат, азиатская зелень);салатная зелень (салат, кресс-салат);огурцы;укроп;брюссельская капуста;цветная капуста;брокколи;стручковый перец;помидоры;баклажаны;сельдерей...
13 11 2025 10:29:40
Эта порода до сих пор считается национальным достоянием Бельгии, а блюда из малинских кур считаются особым бельгийским деликатесом...
12 11 2025 23:50:10
Получаемая стена по своим хаpaктеристикам близка к кирпичной, поэтому под постройку из бутылок необходимо заливать ленточный фундамент...
11 11 2025 6:27:22
Чтобы разница была минимально заметной, необходимо с ответственностью подойти к подбору участка...
10 11 2025 23:13:54
Можно ли замораживать редиску в морозилке на зиму...
09 11 2025 12:39:41
Внешний вид, размер и вид ягод, урожайность
Кусты этого сорта часто называют малиновыми деревьями...
08 11 2025 14:52:17
Нерегулярные стили подчёркивают естественность...
07 11 2025 22:55:39
Посадку проводите по следующей схеме...
06 11 2025 9:40:22
Однако, в процессе жарки часть полезных элементов исчезает...
05 11 2025 23:14:19
Искусственный мёд не только не сможет оказать должного терапевтического эффекта, но и способен навредить здоровью ребёнка...
04 11 2025 5:13:17
Рецепт №1 Классический рецепт с помидорами и чеснокомРецепт №2 С орехамиРецепт №3 С хреном
Рецепт №1Консервированный перецлегко
Классический рецепт с помидорами и чесноком
1 банка на 2 л30 минутШаги5 ингредиентов
томаты 1 кг
чеснок 300 г
чили 400 г
сладкий перец красный 1 кг
соль 1 ст...
03 11 2025 0:57:23
Описание этого вида трихоломы следующее:
Шляпка
Крупная белая шляпка (диаметр до 12 см) иногда по краям растрескивается...
02 11 2025 19:51:25
Более уязвимы молодые саженцы и рассада, реакцией на заражение является остановка в росте...
01 11 2025 23:47:22
Об основных хаpaктеристиках куста, плодов, времени созревания и других деталях вы сможете узнать ниже в статье...
31 10 2025 12:48:13
К пятнадцати годам растение считается взрослым и достигает двух метров в высоту и трёх метров в ширину...
30 10 2025 5:25:15
Введение в рацион нового продукта — понос возникает в течение нескольких десятков минут после употрeбления нового продукта...
29 10 2025 0:58:28
Это помогает не только извлекать плоды максимально быстро, но и пpeдoxpaняет их от разломов во время обработки (это особенно важно, если вы собираетесь выставить орешки на продажу)...
27 10 2025 14:22:54
Когда кровь полностью стекла (2—3 мин...
26 10 2025 16:53:33
растение было описано и выставлено, как новая селекция, на продажу...
25 10 2025 4:18:40
В организмах животного происхождения они не встречаются...
24 10 2025 6:57:21
Для более успешного результата нужно брать листок с черешком и почкой, что у его основания...
23 10 2025 23:22:39
Уровень безопасности — растения могут подвергаться резким перепадам температур, связанных с расстояниями до приборов отопления...
22 10 2025 13:44:56
Ветви усеяны шаровидными шишками до 6 мм в диаметре...
21 10 2025 14:39:17
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно