Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт тушёных шампиньонов с овощами
В тёплое время года, когда магазины и рынки насыщены разнообразными сезонными овощами , самое время приготовить что-то лёгкое, вкусное и полезное. Таким блюдом могут стать тушёные шампиньоны с овощами. Тем более, что готовятся они очень просто и достаточно быстро.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для данного блюда необходимо выбрать свежие шампиньоны без повреждений или тёмных пятен на поверхности. Все овощи также должны быть максимально свежими и не слишком перезрелыми. Их необходимо тщательно вымыть, картофель и морковь очистить от кожуры, из болгарского перца вынуть сердцевину.
Если баклажаны уже горчат (с тёмными семенами), их следует засыпать солью минут на 20, после чего промыть холодной водой и дать стечь на сите или дуршлаге.
Важно! Это блюдо отлично подойдёт для вегетарианцев и приверженцев правильного питания. А также удачно дополнит рацион соблюдающих пост или сидящих на диете.
Рецепт №1
легко
Рецепт тушёных шампиньонов с овощами
1400–1500 г50 мин.Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
300 г
- кабачок
1 шт.
- морковь
1-2 шт.
- баклажан
1 шт.
- картофель
2 шт.
- помидоры Черри
150 г
- красный болгарский перец
1/2 шт.
- жёлтый болгарский перец
1/2 шт.
- масло оливковое
50 мл
- соль, перец, специи
по вкусу
- Грибы и овощи нарезать любым способом, стараясь, чтобы кусочки были не слишком маленькими. Грибы можно нарезать пластинками шириной 4-5 мм, морковь — пластинками чуть потоньше.
- Кабачок, баклажан, картофель и перец в зависимости от размера нарезать полукольцами или ещё мельче. При желании в блюдо можно добавить лук.
- Все ингредиенты поместить в глубокую миску или другую подходящую по объёму посуду.
- Овощи и грибы необходимо хорошо посолить и поперчить. Если баклажан предварительно засыпался солью, то её количество в блюде следует уменьшить.
- Добавить оливковое масло и любые специи, например, прованские травы. Хорошенько перемешать.
- Высыпать всё в противень и равномерно распределить по поверхности. Если лист не имеет антипригарного покрытия, то предварительно смазать его растительным маслом.
- Разрезать помидоры на половинки и равномерно срезом вниз разложить сверху остальных продуктов.
- Отправить противень в разогретую духовку (+190°С) и потушить 30 минут. Вкусные диетические тушёные овощи готовы.
Видео-рецепт
Смотрите также рецепты приготовления тушенной картошки с грибами .
Запечённые овощи с грибами можно использовать как в качестве отдельного блюда, так и гарниром к мясу или птице. Оно очень аппетитно выглядит и, несмотря на низкую калорийность, прекрасно насыщает. Попробуйте, и этот рецепт непременно станет одним из ваших любимых.
Комментарии:
В результате селекционных работ от снежной разновидности выведены несколько гибридов с розовой и красной окраской листвы...
23 09 2026 22:54:22
Товарная урожайность — 530–760 ц с 1 га...
22 09 2026 2:38:35
Рецепт №1 Репчатый лук тушёный с морковью Рецепт №2 Репчатый лук, тушёный с помидорами и брынзой Рецепт №3 Репчатый лук «По-гречески»Рецепт №4 Тушёный репчатый лук с травамиРецепт №5 Тушёный лук-шалот
Рецепт №1легко
Репчатый лук тушёный с морковью
430 минутШаги6 ингредиентовморковь 2 шт...
21 09 2026 0:31:53
Сроки и правила сбора
Сбор листвы винограда следует осуществлять в начале лета, во время цветения культуры...
20 09 2026 1:36:47
Калорийность виноградного варенья будет зависеть от количества сахара, который в него входит...
19 09 2026 6:34:27
Доброкачественная опухоль, образующаяся в мышечном слое матки, составляет 10–27% женских болезней...
18 09 2026 8:31:17
Плоды имеют средние размеры и вес около 150–200 г...
17 09 2026 23:11:42
Калорийность гречневой крупы в первую очередь зависит от того, в каком виде её употрeбляют...
16 09 2026 17:49:33
К счастью, селекционерам удалось совместить эти качества с высокой урожайностью...
15 09 2026 4:43:22
Листва с зубчатым краем овальной формы...
14 09 2026 14:10:11
Для продления ресурса двигателя, в системе смазки используется два уровня очистки — центробежным фильтром и сменным фильтрирующим элементом...
13 09 2026 7:14:44
Эта разложившаяся органическая масса созревает в течении 1-2 лет...
12 09 2026 14:33:55
Подготовка ингредиентов заключается в их тщательном промывании под проточной водой...
11 09 2026 11:57:16
Знаете ли вы? Самая дорогая древесина для изготовления мебели — бокоте...
10 09 2026 9:48:25
Цветки в форме бокала, среднего размера, окрашены в светло-розовый цвет, кисти короткие...
09 09 2026 20:21:53
Листья черешковые, продолговатые по форме, имеют зазубрины по краям и острый конец...
08 09 2026 10:44:44
Этот показатель составляет всего 5% от суточной нормы для человека...
07 09 2026 23:14:40
Возможно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях
В условиях дома гидропоника позволяет не просто выращивать данную культуру, но и делать это независимо от времени года...
06 09 2026 16:20:48
Кора центрального ствола и одревесневших побегов серо-коричневая, гладко-структурная...
05 09 2026 21:19:25
Помидор-гигант даже получил собственное имя — Большой Зак...
04 09 2026 15:17:51
Длина огурца приблизительно равна трём его диаметрам...
03 09 2026 18:13:32
Культура представляет собой выносливый кустарник высотой до 1,8 м...
02 09 2026 2:25:28
Знаете ли вы? В шляпке груздя насчитывается около 32% белков, что существенно превышает аналогичный показатель у мяса...
01 09 2026 18:14:23
Можно их также расплющить или сделать на них крестообразный разрез...
31 08 2026 16:55:33
Затем помыть их тщательно, срезать «попки» и тонко нашинковать кольцами, проверяя при этом на горечь каждый зеленец...
30 08 2026 14:25:22
Такую оперативность проявить получается не всегда, особенно если сырьё приобретается в магазине или на рынке, а не выращивается самостоятельно, однако чем быстрее будет проведена консервация, тем лучше...
29 08 2026 0:58:34
Неправильная посадка
При посадке клубнику нельзя слишком сильно заглубллять, и также нельзя оставлять высоко над поверхностью почвы...
28 08 2026 13:38:33
Знаете ли вы? Tylopilus felleus исследовался на противоопухолевые и антибиотические свойства и показал позитивный результат, поэтому гриб применяется в составе некоторых лекарственных препаратов...
27 08 2026 4:39:41
Знаете ли вы? Родина картофеля — Южная Америка, где индейцы начали его культивировать более 4 тысяч лет назад...
26 08 2026 11:21:37
Кролик может начать чихать без какой-либо причины и через некоторое время перестанет...
25 08 2026 21:13:49
Внешне более интересными данными обладает горбуша, так как у неё намного чётче выражен пoлoвoй диморфизм: в период нереста у самцов загибается верхняя челюсть и появляется горб, а на теле самок образуются пятна...
24 08 2026 12:28:25
Поэтому качественное выкармливание ягнят при разведении мясных овец является приоритетом и всё молоко матки должно уходить на корм потомству...
23 08 2026 13:32:55
Развитие болезни
Попадая в организм животного, вирус способен долгое время находиться в неактивной стадии...
22 08 2026 8:23:45
Полезные и вредные свойства
Жиросжигающее воздействие рассматриваемых пряностей на организм обусловлено их химическим составом, который гармонично сочетает в себе микро- и макроэлементы, а также целый ряд витаминов...
21 08 2026 6:46:47
Знаете ли вы? Ежевика известна человечеству более 2000 лет...
20 08 2026 1:55:40
Причем нужно это делать не очень глубоко — сантиметра на 3-4 под углом примерно в 45 градусов...
19 08 2026 14:51:55
Отравление от попадания ядовитых растений и веществ, которые используют для обеззараживания коровника, от попадания токсических паров при вдыхании, во время обработки шерсти от паразитов...
17 08 2026 16:29:41
Кроме этого, рыбу можно обнаружить в отдельных водоёмах Камчатки, Средней Азии и Сибири...
16 08 2026 0:19:56
Ниже представлены самые простые методики соления огурцов...
15 08 2026 4:34:49
Побеги мощные, на всех есть большое количество шипов...
14 08 2026 0:29:50
На территории средней полосы такие подходящие условия создаются не раньше мая месяца, поэтому и высадку подросшей рассады не стоит выполнять ранее середины или лучше конца этого месяца...
13 08 2026 1:11:45
Красно-пёстрая
Выведены эти бурёнки российскими селекционерами путём скрещивания симментальской и голштинской пород...
12 08 2026 14:10:59
Если грамотно подойти к вопросу выбора участка под теплицу и её надёжной фиксации при сборке, то некоторые недостатки будут не так актуальны, но что касается ограниченного места для выращивания растений — для массовых посадок действительно лучше выбрать более вместительную теплицу
Выбор чертежей и оптимальных размеров теплицы
В базовую комплектацию теплицы «Дачная двушка» входят:
пара дверей и пара форточек;вертикальные и горизонтальные усилители конструкции;Т-образные каркасные ноги;продольные прогоны;2 дверных проёма;каркасные дуги...
11 08 2026 8:14:51
Кроме них, в ассортименте магазинов до сих пор присутствуют и другие виды овсяных хлопьев — «Лепестковые» средней толщины и самые тонкие «Экстра» с различным временем приготовления, пригодные для варки, запаривания, приготовления мюсли и гранолы...
10 08 2026 2:58:39
Применение
Потребительский период летней груши недолог (об этом и об особенностях хранения будет сказано ниже)...
09 08 2026 20:13:33
Перед тем как приступить к закруткам, необходимо осмотреть все овощи и выбpaковать те, которые имеют повреждения, признаки гнили, пятна на кожице...
08 08 2026 6:11:16
Из сказанного, в свою очередь, следует, что употрeбление ягод калины при диабете прямо показано...
07 08 2026 17:51:44
Между фасеточными находятся простые глаза, у некоторых видов слепые...
06 08 2026 6:56:17
Химический состав
При калорийности всего 22,6 кКал на 100 г, пищевая ценность указанной массы овоща представляет собой:
4,5 г углеводов;1,1 г белков;0,1 г жиров...
05 08 2026 5:45:54
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
