Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт тушёных шампиньонов с овощами
В тёплое время года, когда магазины и рынки насыщены разнообразными сезонными овощами , самое время приготовить что-то лёгкое, вкусное и полезное. Таким блюдом могут стать тушёные шампиньоны с овощами. Тем более, что готовятся они очень просто и достаточно быстро.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для данного блюда необходимо выбрать свежие шампиньоны без повреждений или тёмных пятен на поверхности. Все овощи также должны быть максимально свежими и не слишком перезрелыми. Их необходимо тщательно вымыть, картофель и морковь очистить от кожуры, из болгарского перца вынуть сердцевину.
Если баклажаны уже горчат (с тёмными семенами), их следует засыпать солью минут на 20, после чего промыть холодной водой и дать стечь на сите или дуршлаге.
Важно! Это блюдо отлично подойдёт для вегетарианцев и приверженцев правильного питания. А также удачно дополнит рацион соблюдающих пост или сидящих на диете.
Рецепт №1
легко
Рецепт тушёных шампиньонов с овощами
1400–1500 г50 мин.Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
300 г
- кабачок
1 шт.
- морковь
1-2 шт.
- баклажан
1 шт.
- картофель
2 шт.
- помидоры Черри
150 г
- красный болгарский перец
1/2 шт.
- жёлтый болгарский перец
1/2 шт.
- масло оливковое
50 мл
- соль, перец, специи
по вкусу
- Грибы и овощи нарезать любым способом, стараясь, чтобы кусочки были не слишком маленькими. Грибы можно нарезать пластинками шириной 4-5 мм, морковь — пластинками чуть потоньше.
- Кабачок, баклажан, картофель и перец в зависимости от размера нарезать полукольцами или ещё мельче. При желании в блюдо можно добавить лук.
- Все ингредиенты поместить в глубокую миску или другую подходящую по объёму посуду.
- Овощи и грибы необходимо хорошо посолить и поперчить. Если баклажан предварительно засыпался солью, то её количество в блюде следует уменьшить.
- Добавить оливковое масло и любые специи, например, прованские травы. Хорошенько перемешать.
- Высыпать всё в противень и равномерно распределить по поверхности. Если лист не имеет антипригарного покрытия, то предварительно смазать его растительным маслом.
- Разрезать помидоры на половинки и равномерно срезом вниз разложить сверху остальных продуктов.
- Отправить противень в разогретую духовку (+190°С) и потушить 30 минут. Вкусные диетические тушёные овощи готовы.
Видео-рецепт
Смотрите также рецепты приготовления тушенной картошки с грибами .
Запечённые овощи с грибами можно использовать как в качестве отдельного блюда, так и гарниром к мясу или птице. Оно очень аппетитно выглядит и, несмотря на низкую калорийность, прекрасно насыщает. Попробуйте, и этот рецепт непременно станет одним из ваших любимых.
Комментарии:
С тех пор во Франции чечевицу именуют королевской едой...
01 08 2026 16:12:57
Важно! Для прививки черенка черешни нужно подбирать правильный подвой, поскольку верхняя и нижняя часть получившегося в результате окулировки дерева должны физиологически подходить друг другу...
31 07 2026 0:32:48
При покупке филе необходимо следить за ровностью краёв порционных кусочков...
30 07 2026 23:26:39
Схемы обрезки винограда пятого года
Взрослые пятилетние кусты винограда следует обрезать как весной, так и осенью, готовя растения к зимнему укрытию...
28 07 2026 4:57:40
Знаете ли вы? У моркови в пищу пригодны не только корнеплоды, но и наземная часть (ботва)...
27 07 2026 18:31:53
Все заболевания, которым подвергаются животные, разделяют на две группы:
неинфекционные (незаразные), которые не передаются;инфекционные (заразные), которые могут передаваться от инфицированного животного к здоровому...
26 07 2026 1:28:40
Следует обязательно учитывать:
температуру воды; показатели течения...
25 07 2026 16:38:11
Также следует упомянуть, что для приготовления грибных салатов и закусок лисички обязательно нужно термически обpaбатывать...
24 07 2026 5:58:45
Далее будут рассмотрены особенности посадки и ухода, которые можно применить к любому метельчатому сорту...
23 07 2026 16:55:48
Видео: виноград сорта сицилия
Внешний вид
Сицилия отличается сильным ростом и крупными гроздями, гармоничным вкусом ягод, привлекательным внешним видом...
22 07 2026 11:55:55
Эти насекомые селятся на нижней части листьев и долгое время, до появления болезненных симптомов на растении, могут оставаться незамеченными...
21 07 2026 19:51:54
Рассматриваемый вид принято в ботанике хаpaктеризовать по цвету так: glauca (сизый), coerulea (гoлyбой) и argentea (серебристый)...
20 07 2026 2:26:54
В плодах находится около 20 зёрнышек...
19 07 2026 2:57:30
Дорастая до указанной высоты, начинают развиваться цветоносы и кисти для формирования завязи...
18 07 2026 10:51:39
Основные компоненты сочетаются с различными продуктами: огурцами, морковью, картофелем, ананасом...
17 07 2026 13:26:42
Лисавенко путём гибридизации дикорастущих и отборных форм жимолости камчатской...
16 07 2026 10:48:47
При хорошем уходе виноградные грозди всегда будут крупными и прижимистыми, с цилиндро-конической формой...
15 07 2026 8:44:32
Важно! Нормы потрeбления (суточные): для взрослого — 4 ст...
14 07 2026 2:29:51
Основной окрас цветков белый, у наружного ряда — светло-зелёный...
13 07 2026 5:58:20
Чтобы органические остатки переpaбатывались быстрее и удобрение получалось однородным, следует закладывать компост слоями, то есть чередуя азотистые с углеродистыми...
12 07 2026 10:57:24
Сорт высокоурожайный...
10 07 2026 4:29:52
Использование продукта оказывает на организм человека лечебное воздействие, а именно:
способствует отделению мокроты при простудных заболеваниях, сопровождающихся мокрым кашлем;снимает воспаление верхних дыхательных путей;выступает натуральным мочегонным и желчегонным средством;дезинфицирует, убивая вредоносную микрофлору;обогащает организм витаминами, укрепляя тем самым иммунитет;снимает болевые спазмы;способствует снижению артериального давления;благотворно влияет на работу сердца и состояние сосудов;является натуральным успокоительным, устраняет неврозы;способствует очищению крови, останавливает кровотечения;улучшает состояние кожи, оказывая омолаживающее действие;выводит токсины, шлаки;способствует заживлению ран;эффективно борется с paковыми клетками;благотворно влияет на репродуктивную систему...
09 07 2026 22:39:29
Эту часть растения можно использовать в качестве препаратов для заживления ран и регенерации клеток организма...
08 07 2026 12:22:28
Выпускается препарат в виде порошка, расфасованного в двойные пакеты из полиэтилена либо баночки из пластика дозировкой 50, 100, 200, 500 и 1000 г...
06 07 2026 21:22:58
Автор проекта — селекционер Александра Ворончихина...
05 07 2026 4:13:13
Влаголюбива...
04 07 2026 14:55:54
На следующем этапе необходимо будет подготовить площадку — убрать весь имеющийся на ней мусор, выкорчевать старые пни, ненужные деревья и кустарники...
03 07 2026 23:17:41
Перед тем как культивировать сорт, следует их тщательно изучить, чтобы иметь возможность правильно построить работу на участке в сезон...
02 07 2026 8:24:56
Знаете ли вы? В домашних условиях «Петрушу» можно выращивать круглый год: он прекрасно размножается верхушечными побегами...
30 06 2026 1:14:23
Современные виды растения стали следствием спонтанной гибридизации нескольких дикорастущих видов земляники...
29 06 2026 15:48:32
Дело в том, что некоторые вещества, которые входят в его состав, усиливают кровообращение в малом тазу, а значит и в матке, что чревато повышением её тонуса и выкидышем...
28 06 2026 19:22:17
Витаминный состав гoлyбики
Довольно часто спелые плоды гoлyбики путают с черникой, ведь они схожи по цвету...
27 06 2026 9:52:24
Длину плодоножки нужно оставить больше 5 см, чтобы защитить овощ от гниения...
26 06 2026 19:20:32
Для композиции потребуется несколько бутылок объёмом 1,5–2 литра, крепкая верёвка и 2 шайбы...
25 06 2026 12:34:22
Урожай составляет до 8 кг с одного взрослого куста...
24 06 2026 16:35:55
Второе случается, если не учитывать ростовые привычки высокого дерева и особенности формирования его кроны...
23 06 2026 20:55:38
Пятнистому козлику прекрасно подойдёт имя Цветочек, а козочке с пятном на лбу или замысловатым узором на туловище — Звёздочка или Розочка...
22 06 2026 9:34:13
При невозможности вызова специалиста следует действовать самому...
21 06 2026 1:15:21
Овощеводы охотно выращивают Маяк в небольших частных хозяйствах...
20 06 2026 16:24:48
Ознакомьтесь с еще одним рецептом салата с грецкими орехами...
19 06 2026 22:29:55
Сегодня наибольшей популярностью среди овощеводов пользуются два вида азиатского растения:
Пекинская капуста, или салатная (китайский салат)...
18 06 2026 16:28:20
Имеет покрывало...
17 06 2026 9:57:22
После нужно залить огурцы холодной водой и оставить их так на 2 часа...
16 06 2026 1:27:18
Основные виды
Сегодня существует множество интересных вариаций кливии Миниата, об особенностях которых стоит знать каждому цветоводу...
15 06 2026 15:48:15
Районирован он под Волго-Вятский район...
14 06 2026 9:52:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
