Специфика содержания индюков заключается в необходимости создания особых условий для них и потребности в большом количестве корма. Эти нюансы оправдывает убойный выход мясной продукции. Что нужно знать для получения продуктивного поголовья, как его выбрать и держать в домашних условиях, а также о правилах ухода за птицей и главных требованиях к обустройству их обители узнайте далее из статьи.
Содержание статьиПоказатьСкрытьПравила выбора хороших особей
Для получения здорового поголовья индюков изначально требуется выбрать племенных особей. Родительская семья должна состоять из одного самца и 3–4 самок.
Признаками хороших производительных качеств индюка-хозяина является его надутый корпус и опущенные вниз крылья. Таким образом он демонстрирует свою важность, чем и привлекает внимание индюшек.
Для племенных целей предпочтительны неагрессивные самки с чистым блестящим оперением и здоровым внешним видом. Учитывайте, что они хорошие наседки, и время появления молодняка наступит уже через 28 дней после начала высиживания яиц.
Важно, чтобы выбранная птица соответствовала признакам породы, которую вы собираетесь разводить.
Содержание и уход в домашних условиях
Продуктивность поголовья зависит от обустройства птичника, температурного режима и влажности воздуха в нём, а также от кормовой базы пернатых. Знаете ли вы? Ежегодно в Соединённых Штатах Америки ко Дню благодарения хозяйки запекают более 270 млн индеек, то есть по одной на каждого жителя страны.
Особенности содержания
Опытные птицеводы знают, что в холодных помещениях подопечные плохо растут, поскольку потрeбляемый ими корм используется не для наращивания жировой и мышечной массы, а для дополнительного обогрева.
Чрезмерная жара также противопоказана, поскольку является главной причиной снижения яйценоскости, живого веса птицы и ухудшения качества её яиц.
Чтобы создать птице комфортные условия, позаботьтесь об оптимальном температурном режиме, исключите сырость, обустройте уютные насесты и правильное освещение.
Оптимальные условия для выращивания
Индюки хорошо растут, если содержать их при:
- температуре +12…+16°С;
- влажности воздуха на уровне 55– 60%;
- полном отсутствии сквозняков и сырости (для этого требуется не только хорошая вентиляционная система в птичнике, а и толстый слой подстилки из сена, торфа либо древесных опилок) ;
- световом дне не менее 14 часов (зимой в ясную погоду подопечных желательно выпускать на выгул, они не боятся мороза и резких перепадов температуры, но при длительном пребывании в таких условиях могут обморозить конечности и простудиться).
Знаете ли вы? Мясо индеек обладает снотворными качествами. Это связанно с содержащимся в нем триптофаном, который, вступая во взаимодействие с аминокислотами, успокаивает центральную нервную систему.
Требования к содержанию
Главной ошибкой начинающих птицеводов является то, что они содержат в одном помещении разную птицу. Помните: индюки должны жить отдельно, поэтому им требуется индивидуальное жильё с предусмотренными отсеками для самок и самцов. Их одновременно выпускают на выгул.
Лучшим вариантом для зимнего содержания подобных пернатых является отапливаемый сарай. Если нет времени и ресурсов на его сооружение, можно обойтись поликарбонатной теплицей. В ней подходящий микроклимат и достаточно света.
Видео: Содержание индюков в теплице
В конструкции, где содержится птица, не должно быть щелей. При использовании теплиц из поликарбоната этот аспект теряет актуальность, поскольку речь идёт о герметичном сооружении. Однако, такие постройки требуют дополнительной внутренней обшивки фанерными листами. Делается это для того, чтобы индюшки не повредили поликарбонат.
Важно, чтобы внутри помещения были:
- толстый слой подстилки (холодный пол часто является причиной простудных заболеваний у поголовья) с регулярным его обновлением;
- свободное прострaнcтво (высчитывается из расчёта 1 м? на каждую взрослую особь).
Кроме того, птицы должны иметь доступ к выгульной территории. Её ограждают и прикрывают сверху прочной металлической сеткой, чтобы предотвратить птичьи перелёты. Важно! Гнёзда для индеек рекомендовано размещать в тёмных углах помещения. Не устанавливайте над ними красные лампы, поскольку агрессивное освещение спровоцирует наседок к расклёпыванию яиц. В зимнее время не забывайте чистить вольер от снега и обязательно расположите в нём грубые корма (сено, ветки).
Обустройство птичника
Для того, чтобы обеспечить индюкам комфортные условия, начинающим птицеводам необходимо правильно оборудовать помещение изнутри. Важно, чтобы необходимые атрибуты присутствовали в минимальных количествах и не мешали жильцам.
На этом этапе следует обратить внимание на:
- Насесты. Их делают в виде жердей диаметром около 6 см, располагают на уровне 70–75 см от пола в притенённых зонах помещения напротив входной двери. В случае многоярусной установки соблюдайте отступы таким образом, чтобы сидящие вверху птицы не пачкали помётом соседей снизу. Устанавливая насесты, предусмотрите для каждой особи прострaнcтво 60–65 см.
- Гнёзда. Сколько их нужно, зависит от численности поголовья. Если в птичнике содержится около 5 самок, достаточно одного гнезда, устанавливать которое рекомендовано на полутораметровом возвышении, желательно на несущей стене сооружения. Конструкция должна соответствовать 45–50 см в глубину, 35–40 см в высоту. Некоторые хозяева используют готовые ящики, сколачивая их в несколько ярусов. При этом сверху обязательно нужна покатая кровля. Это предотвратит нежелательный птичий ночлег. Внутри гнёзда застилают соломой или сеном и укладывают муляж яйца для приманки несушек.
- Кормушки и поилки. Их можно соорудить самостоятельно либо купить. Главное, чтобы ёмкости были удобными и пpaктичными. Помните, что сухие корма лучше насыпать в деревянные изделия, а влажные мешанки — в металлические или стеклянные. Решётчатые конструкции идеальны для грубых и сочных кормов. Важно! В индюшатнике на каждом квадратном метре должно размещаться не более 4 птенцов. При тесной посадке молодняк приостановит развитие. При выборе кормушек и поилок особое внимание следует обратить на их форму, поскольку прямоугольные мелкие формы ориентированы на цыплят, а жёлобообразные — для взрослых особей. Последние конструкции, при наличии отдельных отсеков и решёток на них, можно размещать за пределами вольера, предусмотрев доступ пернатых к ним. Размещать подобную утварь в птичнике рекомендовано под лампами на полу или подвешивая к вертикальной опоре.
- Купели. В жилище индюков они обязательны, поскольку предотвращают заражение паразитами. В подобных целях можно использовать любые ёмкости подходящей глубины и ширины, наполнив их древесной золой, речным песком или гранотсевом мелкой фpaкции.
Обогрев помещения
Индюки чувствуют себя комфортно при умеренной температуре. Если их содержать зимой в регионах с суровым климатом, то в помещении обязательно требуется отопительная система.
Наладить её можно с помощью:
- электрообогревателей;
- газовых котлов;
- инфpaкрасных ламп;
- теплоколлекторов;
- буржуек (по типу «Булерьян») ;
- дровяных печей.
Организация выгула
Зимой поголовье желательно ежедневно выпускать на улицу для кратковременной прогулки, за исключением ненастных дней. В этих целях птицеводы сооружают рядом с индюшатником просторный вольер.
Помимо ограждения, опытные хозяева советуют защитить его от ветра и сквозняков высаженными с северной стороны высокорослыми кустарниками. Позаботьтесь, чтобы пернатые имели возможность самостоятельно выбираться на выгул и возвращаться в помещение в непогоду.
Обязательными атрибутами на выгульной площадке являются:
- кормушки (только для сухих и грубых кормов) ;
- поилки (следите, чтобы их содержимое не замерзало).
Важно! Толщина подстилки для индюшат, не достигших 4-мecячного возраста, должна быть не менее 30 см, а для взрослых особей достаточно и 15 см. Замена сена и соломы осуществляется через 10 дней, а торф и опилки можно менять через 20 дней.
Кормление
В холодное время года птице понадобится намного больше корма, что обусловлено потребностью выработки энергии для согрева, а также развитием организма. С отличиями рациона индюшат и взрослых особей ознакомьтесь ниже.
Взрослых индюков
Если летом домашняя птица самостоятельно обеспечивает себя необходимой зеленью на выпасе, то зимой нужно позаботиться не только о нужном количестве кормов, но и об их сбалансированности, калорийности.
Птице необходимо организовать трёхразовое питание. В утреннее и вечернее время ей рекомендовано давать комбикорма и зерновые смеси. Они долго перевариваются и снабжают организм необходимыми веществами. Для дневного приёма подойдут влажные мешанки и сочные корма. Их насыпают в кормушки, размещённые в помещении, поскольку на улице такая пища может замёрзнуть.
Учтите, что одного зерна для пернатых мало. Важно, чтобы в зимний период они потрeбляли качественное сено, которое предварительно запаривают в кипятке, а также витаминные добавки в виде жёлудей, каштанов, хвои.
С необходимыми в зимнем рационе взрослых индеек компонентами вы можете ознакомиться в нижеприведённой таблице, а также сравнить их потребность, зависимо от сезона.
| Необходимые корма | Суточная норма кормов для взрослых индюков (в граммах на голову) | |
| Зимой–осенью | Весной–летом | |
| Зерновые (ячмень, пшеница, кукуруза) | 155 | 152 |
| Пшеничные отруби | 32 | 22 |
| Шрот, жмых | 9 | 19 |
| Рыбная и мясо-костная мука | 4 | 8 |
| Сенная труха (можно заменить травяной мукой) | 25 | 14 |
| Сочные корма |
в том числе морковь
Индюшат
Потребность птенцов в кормах зависит от возраста и особенностей породы. Их рацион отличается от взрослых индюков необходимостью введения творога, дрожжей, варёных яиц и картофеля, луковой зелени. Все эти продукты доступны в зимний период.
Учитывайте, что около 90% съеденного индюшатами корма расходуется на процессы жизнедеятельности организма, и лишь 10% уходит на образование мышечной массы.
Примерный суточный рацион для молодняка любого возраста в зимний период рассчитан ниже в таблице:
| Необходимые корма | Суточная норма кормов для индюшат разного возраста (в граммах на голову) | |
| 1–10 дней | 11–25 дней | |
| Зерновые (ячменная, пшеничная крупа, дерть) | 9 | 13 |
| Кукурузная крупа | 5 | 7 |
| Пшеничные отруби | 6 | 8 |
| Зелень лука | 9 | 16 |
| Морковь | 6 | 11 |
| Варёный картофель | — | 6 |
| Творог | 6 | 11 |
| Обрат | 11 | 13 |
| Мясо-костная (или рыбная) мука | 2 | 6 |
| Варёные яйца | 2 | — |
| Дрожжи | 0,3 | 0,4 |
| Соль | — | 0,2 |
| Мел, измельчённые paкушки | 0,6 | 0,9 |
| Гравий мелкой фpaкции | — | 0,2 |
| Измельчённая сенная труха | 4 | 14 |
Профилактика и лечение заболеваний
Скудный рацион, антисанитария и несоответствующие условия для содержания — главные причины птичьих заболеваний. Их возбудителями чаще являются патогенные микроорганизмы. Кроме того, индейки чувствительны к смене обстановки и стрессовым ситуациям. Из-за этого они могут внезапно сбросить оперение и заболеть.
Важно! Для предотвращения заболевания птиц, перед их посадкой индюшатник подлежит дезинфекции раствором кальцинированной соды или креолина. Внутреннюю утварь, включая кормушки и поилки, обеззараживают зольным щёлоком, что готовится из расчёта 1 кг древесной золы на 5 л тёплой воды.
Индюки часто страдают от:
- Респираторного микоплазмоза. Инфекция передаётся воздушно-капельным путём, выражается общей слабостью, воспалением глазниц, ухудшением зрения, слизистыми выделениями из носа и глаз, упадком продуктивности, потерей координации движений и учащённым дыханием. Причины болезни — холодный птичник, сырость, сквозняки и чрезмерные прогулки на улице в морозное время. Если не предпринимать мер, поголовье погибнет. Лечение осуществляется путём добавления во влажные корма хлортетрациклина и окситетрациклина. Также для повышения иммунитета заражённой птице показано увеличение суточной дозы зелени (особенно лука) и витаминов.
- Туберкулёза. Возбудители болезни передаются индюшатам через грязные яйца, подстилку, воду, оседают в лёгких и плохо поддаются лечению. Заражённые особи падают на ноги, плохо едят, проявляют апатию и теряют вес. На неоперённых участках у них появляются специфические наросты. На данный момент антидота нет. Для сохранности поголовья рекомендовано утилизировать больных особей и тщательно продезинфицировать помещение.
- Гистомоноза. Инфекция развивается при грубых нарушениях содержания поголовья и ухода за ним. Часто вспышки заражения возникают при совместном размещении индюков и гусей, уток, кур. Болезнь протекает стремительно и выражается диареей зелёного цвета, недостаточной активностью, апатией, отсутствием аппетита. Без медикаментозной терапии летальный исход неизбежен, поскольку у больной особи поражаются суставы и внутренние органы. Лечение осуществляется «Фуразолидоном», «Осарсолом», «Фенотиазином» или «Брометронидом».
Видео: Гистомоноз у индюков
- Гельминтоза. Болезнь опасна рисками заражения человека через потрeбление мясо-яичной продукции. Источники заражения — уже заражённые обитатели птичника и другие контактирующие птицы, вода, пища, грязные поилки кормушки, грунт в вольере. Паразиты проявляют жизнедеятельность слабой внешней симптоматикой. Лишь в запущенных случаях заметна слабость и безжизненность пернатого, поэтому имеет смысл периодически пропаивать индюкам лечебно-профилактический курс медикаментов («Фенотиазин», «Аватек», «Филиксан», «Пиперазин», «Пирантел»).
- Оспы. Заражение происходит при контакте с заражёнными особями, а также через насекомых, общие корм и воду. Недуг проявляется апатичностью, отсутствием аппетита, взъерошенностью перьев и хаpaктерным высыпанием на ногах, голове и неоперённых кожных покровах. Болезнь плохо поддаётся лечению, поэтому при первой симптоматике больных особей забивают и утилизируют. В целях профилактики рекомендовано вакцинирование эмбрионовой сывороткой. Читайте также, как лечить заболевания индюшат.
- Болезни Ньюкасла. Распространяется с помощью вирусов и быстро поражает всё поголовье. Инфекция cмepтельна. Проявляется диареей серовато-зелёного цвета с резким неприятным запахом, параличом крыльев, плохой двигательной активностью. Антидота пока нет, поэтому в целях профилактики обязательна вакцинация поголовья и регулярная дезинфекция птичника.
- Твёрдого зоба. Возникает вследствие неправильного рациона, в котором превалируют твёрдые корма. При составлении меню важно учитывать возраст пернатых подопечных. Симптомы заболевания — плохой аппетит, общее недомогание, нахохленность и неподвижность, при пальпации явно выраженное отвердение зоба. Болезнь не заразна и не поддаётся лечению, поэтому птицу забивают.
Положи в корзину сразу, потом забудешь:
- Гиповитаминоза. Случается у индюков разного возраста из-за нехватки витаминов в рационе. Проявляется воспалёнными слизистыми оболочками, выделениями из носа и глаз. Может усложнится рахитом. Устраняется недуг путём корректировки ежедневного меню, насыщением его богатых на витамины и минералы компонентов.
- Извращённого аппетита. Этот неинфекционный недуг появляется вследствие неправильного питания подопечных, когда они не получают необходимых для жизнедеятельности организма компонентов. В таких случаях не исключён каннибализм, что выражается выщипыванием перьев и поглощением своего тела. Если вы заметили, что птица непрерывно пребывает в поисках корма и ненасытно поглощает всё, что попадает в её кормушку, немедленно приступайте к организации здорового питания для своих питомцев. Желательно обогатить рацион витаминно-минеральными добавками.
Чтобы уберечь домашних индюков от распространённых болезней, важно соблюдать элементарные санитарные правила их содержания, а также регулярно наблюдать за поведением подопечных.
Советы по выращиванию индюков
Повысить продуктивность поголовья и его сохранность помогут нижеприведённые рекомендации опытных птицеводов:
- Серьёзно относитесь к организации питательного рациона для птиц. Кормушки и поилки должны быть чистыми, а корма — свежими. Не допускайте порчи и закисания влажных мешанок. Грамотно рассчитывайте нужную порцию еды для удерживаемой семьи.
- Регулярно проводите в индюшатнике дезинфекцию, обpaбатывая не только поверхности конструкции, а и всю внутреннюю утварь, инвентарь. Своевременно осуществляйте чистку помещения от помёта, а также замену загрязнённой подстилки.
- Контролируйте температурный режим в индюшатнике, избегайте сквозняков и сырости. Не забывайте о проветривании.Знаете ли вы? Изначально европейцы расценивали индеек как источник уникального пера для шляп и бальных платьев, и лишь со временем было оценено мясо этой птицы.
- Не допускайте содержания в одном помещении здоровой и заражённой птицы. Приступайте к лечению при обнаружении первых признаков болезни.
- Не экономьте на вакцинации. В случае заболеваемости лечение обойдётся в разы дороже.
- Располагайте птичник на сухом и ровном участке, избегая низин, а также мест скопления талой и дождевой воды. Желательно, чтобы выбранная под постройку местность хаpaктеризовалась лёгким покатом на юг.
- Обязательно проведите гидроизоляцию напольного покрытия. Лучше это сделать с помощью заливки жидким битумом, что выделяется из всех материалов своей ценовой доступностью, теплосберегающими качествами и гигиеничностью.
- Плановую дезинфекцию помещения желательно проводить через каждое полугодие, внеплановые процедуры актуальны при случаях инфекционных заболеваниях. После обеззараживания обязательно закройте птичник на 3 часа для полного уничтожения болезнетворной микрофлоры. После этого хорошенько проветрите и прогрейте. Только тогда в индюшатник можно пускать живность.
- Наблюдайте за активностью подопечных. Это позволит обнаружить признаки болезней на ранних стадиях, а также предотвратит их развитие.
- Строго контролируйте количество и качество поглощаемых пернатыми кормов.
Разведение индюков доставляет немало хлопот, однако, оправдывает себя высокой продуктивностью. Успех в этом деле гарантирует принципиальное соблюдение требований к обустройству индюшатника, составу дневного рациона для поголовья и уходу за ним. Если соблюдать правила птицеводства и своевременно проводить профилактические меры от инфекционных заболеваний, полученный результат оправдает потраченные ресурсы.
