+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как приготовить салат с грибами и кукурузой

Как приготовить салат с грибами и кукурузой

1 лайк

Каждая хозяйка имеет в арсенале с десяток разных по составу ингредиентов салатов. Сегодня речь пойдёт о закуске из маринованных грибов и кукурузы в разных вариациях и с добавлением других компонентов.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Мариновать грибы можно и самостоятельно, однако если вы не разбираетесь в съедобных и ядовитых экземплярах, не доверяете продавцам свежего продукта на рынке, лучше купить уже готовые в супермаркете. На продукцию нужно обязательно спросить сертификат, чтобы быть уверенным в качестве и безопасности.

Важно! Если маринад не мутный, но слишком тёмный, значит в нём очень много уксуса. При проблемах с пищеварением или болезнях органов ЖКТ такой продукт употрeбллять не желательно.

Критерии выбора:

  • стеклянная тара — сквозь неё можно оценить внешний вид продукта и маринада;
  • грибы не должны быть слишком тёмными, иметь пятна;
  • маринад прозрачный и светлый, мутность говорит о старости заготовки;
  • состав — грибы, вода, соль, уксус или лимонная кислота, специи. Никаких эмульгаторов и стабилизаторов, прочих подозрительных добавок;
  • срок годности — маринованные грибы хранятся не более 8 месяцев.

Рецепт №1

С ветчиной

Рецепт №2

Крабовый салат

Рецепт №3

С корейской морковью

Рецепт №4

С твёрдым сыром и сливками

Рецепт №5

С рисом и яйцами

Рецепты салатов

Грибы и кукуруза хорошо сочетаются друг с другом и иными продуктами. Рецепты можно дополнять любимыми овощами или морепродуктами, фруктами и орехами, менять заправку салата.

Рецепт №1

легко

С ветчиной

4–6 порций 35 минут Шаги9 ингредиентов

  • ветчина

    250 г

  • вешенки

    250 г

  • кукуруза (консервированная)

    150 г

  • перец болгарский

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • лук зелёный

    2-3 пера

  • дижонская горчица

    1 ст. л.

  • сок лимона

    1 ст. л.

  • масло оливковое

    2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 140,04 ккал Белки 7,21 г Жиры 10,58 г Углеводы 3,52 г
  1. Покрошить четверть репчатого лука кольцами и залить кипятком, оставить на 3-4 минуты, чтобы удалить горечь.
  2. Вешенки нарезать небольшими ломтиками, ветчину и перец кубиками 1?1. Перец лучше взять жёлтый и красный, чтобы добавить салату яркий цвет.
  3. Открыть банку кукурузы, слить воду и добавить в уже подготовленные продукты.
  4. Для заправки смешать сок лимона, горчицу и оливковое масло.
  5. Добавить в салат ошпаренный лук, заправить и перемешать.
  6. Украсить, посыпав нарезанным зелёным луком.

Читайте подробнее о кукурузной диете .

Рецепт №2

легко

Крабовый салат

6 порций30 минут Шаги6 ингредиентов

  • крабовые палочки

    200 г

  • кукуруза (консервированная)

    200 г

  • шампиньоны

    200 г

  • виноград

    80–100 г

  • твёрдый сыр

    100 г

  • майонез

    2-3 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 100,29 ккал Белки 5,45 г Жиры 5,22 г Углеводы 7,48 г
  1. Слить воду с кукурузы, высыпать в посуду для салата.
  2. Маринованные грибы для удобства можно купить резаные, целые нарезать пластинами.
  3. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить к предыдущим ингредиентам.
  4. Крупные ягоды винограда разрезать пополам и при необходимости удалить косточки. Несколько ягод можно оставить для украшения.
  5. Крабовые палочки нарезать пластинам или кубиками, по желанию.
  6. Все компоненты перемешать и заправить майонезом. Обычно эту закуску не солят, чтобы лучше чувствовались все вкусы, но при желании можно подсолить.

Знаете ли вы? Самым старым сегодня грибом считают окаменелый экземпляр, обнаруженный во льдах канадского арктического архипелага, его возраст более 900 млн лет.

Рецепт №3

легко

С корейской морковью

6–8 порций20 минут Шаги8 ингредиентов

  • варёное куриное филе

    250 г

  • морковь по-корейски

    250 г

  • шампиньоны

    350 г

  • кукуруза (консервированная)

    150 г

  • лук репчатый

    1 шт.

  • соевый соус

    1 ст. л.

  • лимонный сок

    1 ст. л.

  • масло оливковое

    50 г.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 89,77 ккал Белки 6,23 г Жиры 5,22 г Углеводы 4,11 г
  1. Корейскую морковь отжать от маринада и поместить в салатную миску.
  2. Шампиньоны нарезать пластинами, лук полукольцами. Добавить к моркови.
  3. Куриное мясо разобрать на волокна и также положить в посуду с ингредиентами.
  4. Слить жидкость с кукурузы, зёрна отправить ко всем компонентам.
  5. Для заправки смешать соевый соус, сок лимона и масло, солить не нужно, поскольку соус из сои содержит эту приправу.

Узнайте подробнее, как заморозить кукурузу на зиму .

Рецепт №4

легко

С твёрдым сыром и сливками

6 порций30 минут Шаги8 ингредиентов

  • варёные куриные сердца

    300 г

  • маринованные опята

    250 г

  • кукуруза (консервированная)

    150 г

  • твёрдый сыр

    150 г

  • маринованные огурцы

    160 г

  • сливки 33%

    150 г

  • соль, перец

    по вкусу

  • лимонный сок

    1,5 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 161,64 ккал Белки 8,7 г Жиры 10,69 г Углеводы 2,32 г
  1. Маринованные продукты нарезать пластинами, таким же образом накрошить сердца.
  2. Сыр натереть на крупной тёрке, а с кукурузы слить воду.
  3. Сливки взбить с приправами и соком лимона.
  4. Салат собирают слоями — первым идут сердца, затем грибы, кукуруза, огурцы . Каждый слой, кроме кукурузы, промазывают сливочной заправкой.
  5. Сверху посыпают твёрдым сыром.
  6. Можно украсить зеленью или оливками, грецкими орехами.

Знаете ли вы? Много вопросов у историков и ботаников вызывает кукуруза: растение имеет и женские, и мужские цветы, но без помощи человека размножаться не может. Объяснить её появление в культуре тяжело, поскольку диких родственников растение не имеет.

Рецепт №5

легко

С рисом и яйцами

4 порций 25 минут Шаги9 ингредиентов

  • вешенки

    200 г

  • рис вареный

    150 г

  • яйцо

    3 шт.

  • кукуруза консервированная

    100 г

  • лук красный

    1 шт.

  • укроп

    пол пучка

  • йогурт натуральный

    3 ст. л.

  • лимонный сок

    1 ст. л.

  • куркума

    0,5 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 113,38 ккал Белки 4,7 г Жиры 2,69 г Углеводы 16,95 г
  1. Маринованные грибы порезать пластинами.
  2. Лук, нарезанный полукольцами, ошпарить и слить воду.
  3. Вареные яйца натереть на крупной тёрке.
  4. Нашинковать укроп, с кукурузы слить воду.
  5. Для заправки смешать куркуму, сок лимона и йогурт без добавок.
  6. Первый слой салата — рис, его промазывают заправкой.
  7. Затем грибы и лук, сверху яйца, промазать соусом.
  8. Верхний слой — кукуруза, укроп, используют как декор, посыпая.

Салат одна из быстрых и простых в приготовлении закусок. При добавлении сытных ингредиентов, таких как мясо, картофель , фасоль — он послужит и основным блюдом.



Комментарии:

Описание туи Эрикоидес (вересковидной), посадка и уход

Описание туи Эрикоидес (вересковидной), посадка и уход В этом периоде их описание может отличаться от взрослой формы...

02 08 2026 16:12:40

Витаминный шиповник ВНИВИ: описание сорта

Витаминный шиповник ВНИВИ: описание сорта Корневая система Как и большинство других сортовых разновидностей шиповника, витаминный ВНИВИ имеет стержневую корневую систему с большим количеством отходящих от центра корешков...

31 07 2026 1:24:56

Способы приготовления и применение маски из овсянки от прыщей и угрей

Способы приготовления и применение маски из овсянки от прыщей и угрей Цельные зёрна нужно варить до готовности примерно 40 минут...

30 07 2026 0:21:33

Чем полезен жареный фундук и как его принимать

Чем полезен жареный фундук и как его принимать Размер более 1 см в диаметре...

28 07 2026 15:22:26

Выращивание и уход за грушей Москвичка

Выращивание и уход за грушей Москвичка из американского сорта Киффер...

26 07 2026 7:10:45

Можно ли есть морковь при беременности и чем она полезна?

Можно ли есть морковь при беременности и чем она полезна? Благодаря богатому витаминному и минеральному составу овощ полезен женщинам во время беременности, когда организм настойчиво требует дополнительных витаминов...

25 07 2026 23:47:57

Инкубатор своими руками

Инкубатор своими руками Устранить некоторые недостатки возможно, поскольку это в силах каждого, кто собирается создавать инкубатор...

24 07 2026 4:28:45

Описание и хаpaктеристики озимой пшеницы сорта Льговская 4

Описание и хаpaктеристики озимой пшеницы сорта Льговская 4 Ботаническое описание Льговская 4 — злак из рода лютесценс...

23 07 2026 10:22:30

Сладкий перец Айвенго: описание, посадка и уход

Сладкий перец Айвенго: описание, посадка и уход Кусты растения крупные, сильнорослые и ветвистые, высотой около 60–70 см...

22 07 2026 6:58:25

Сушёный кизил: полезные свойства и противопоказания

Сушёный кизил: полезные свойства и противопоказания Он связывает и выводит большинство токсинов в организме человека при отравлениях...

21 07 2026 22:44:41

Описание и выращивание сосны Банкса

Описание и выращивание сосны Банкса Диаметр ствола обычно не превышает 60 см, но встречаются экземпляры с показателем до 150 см...

20 07 2026 3:52:48

5 советов создания вкуснейшего глинтвейна

5 советов создания вкуснейшего глинтвейна Несвежий глинтвейн можно узнать по мутно-буроватому цвету...

19 07 2026 16:14:39

Альбука спиральная: описание, выращивание и уход в домашних условиях

Альбука спиральная: описание, выращивание и уход в домашних условиях Цветонос сизый, длинный (около 60 см), на ощупь имеет плотную мякоть...

18 07 2026 7:57:37

Особенности и полезные свойства сафлорового мёда

Особенности и полезные свойства сафлорового мёда Важно! Нормы потрeбления (суточные): для взрослого — 4 ст...

17 07 2026 21:18:27

Как отличить кипарис от туи и можжевельника

Как отличить кипарис от туи и можжевельника Важно! Если вы решите посадить на участке кипарисовик, помните, что он должен там расти один из-за своей разветвлённой корневой системы, которая угнетает другие растения...

16 07 2026 3:33:56

Выбор года: искусственная или живая? Какая ель круче?

Выбор года: искусственная или живая? Какая ель круче? Разница была лишь в том, что для декоративного изделия искусственная щетина была окрашена в зеленый цвет...

15 07 2026 17:27:13

Грецкие орехи с мёдом для повышения потенции

Грецкие орехи с мёдом для повышения потенции Не рекомендуется принимать средство людям, которые страдают: серьёзными заболеваниями ЖКТ;болезнями лёгких;хроническими заболеваниями сердца;камнями в жёлчном пузыре или почках;ревматизмом;кожными заболеваниями;ожирением;аллергией на компоненты смеси...

13 07 2026 18:37:31

Какие удобрения вносить осенью: чем подкормить сад, огород и цветник

Какие удобрения вносить осенью: чем подкормить сад, огород и цветник Осенние удобрения для огорода Большинство огородников полагает, что навоз является «аграрной панацеей» и что если им удобрить почву, то все растения будут расти, как на дрожжах...

12 07 2026 13:33:19

Как надолго сохранить яблоки в погребе свежими?

Как надолго сохранить яблоки в погребе свежими? Сбор производится следующим образом: плод снимается с плодоножки без повреждения окружающей её мякоти (скручивание или срывание яблока неприемлемы);для сбора урожая можно использовать специальные устройства, позволяющие снять фрукт не забираясь на стремянку;яблоки внимательно осматриваются и перебираются на переработку или длительное хранение;выбранные для хранения экземпляры аккуратно укладываются плодоножками вверх в ёмкости для хранения...

11 07 2026 14:18:48

Грибы сыроежки: описание и фото, где и когда растут, польза и противопоказания

Грибы сыроежки: описание и фото, где и когда растут, польза и противопоказания Вкус сладковатый;пищевая — ножка белая, цвет шляпки тёмно-красный, бордовый, буро-коричневый с серыми пятнами и размытиями...

10 07 2026 19:30:54

Особенности выращивания сорта клубники Берегиня

Особенности выращивания сорта клубники Берегиня Листовые пластины зелёные, вогнутой формы с зубчатым краем, присутствует лёгкая ребристость и опушенность...

09 07 2026 8:38:44

Секреты высокого урожая в 2020

Секреты высокого урожая в 2020 Подходящий сорт Выбор сорта для посадки крайне важен для того, чтобы растение было способно противостоять не подходящим погодным условиям, климатическим изменениям, могло сопротивляться различным болезням или вредителям и показывать при этом высокую степень урожайности...

08 07 2026 19:48:40

Как готовить шампиньоны с куриной печенью

Как готовить шампиньоны с куриной печенью Рекомендуется дополнить его ароматной ноткой душистых шампиньонов...

07 07 2026 17:42:48

«Амурский» виноград: фото и описание, агротехника выращивания

«Амурский» виноград: фото и описание, агротехника выращивания Культура обладает большими, около 30 см в длину, округлыми или яйцевидными с острым кончиком листьями насыщенного зелёного окраса...

06 07 2026 19:16:42

Что делать, если засох цветонос у орхидеи?

Что делать, если засох цветонос у орхидеи? Когда она крепкая и зелёная, на ней вскоре могут появиться новые соцветия...

05 07 2026 11:42:59

Можжевельник Скайрокет: посадка и уход

Можжевельник Скайрокет: посадка и уход В длину она достигает 1–2 мм, в ширину — 0,5–1 мм...

04 07 2026 0:20:25

Особенности выращивания бересклета японского в домашних условиях

Особенности выращивания бересклета японского в домашних условиях На Руси растение издавна называли «волчье лыко», «брухмель», «кислянка»...

03 07 2026 3:16:11

Как сделать самогон из пшеницы: рецепты приготовления в домашних условиях

Как сделать самогон из пшеницы: рецепты приготовления в домашних условиях Выбор пшеницы Залогом приготовления самогонки хорошего качества является правильный выбор пшеницы...

02 07 2026 1:44:18

Особенности выращивания и ухода за арбузом Икар

Особенности выращивания и ухода за арбузом Икар Поверхность гладкая, слегка сегментированная...

01 07 2026 18:27:30

Драцена окаймлённая: описание растения, особенности ухода в домашних условиях

Драцена окаймлённая: описание растения, особенности ухода в домашних условиях Маргината успокаивает, повышает настроение...

30 06 2026 9:22:52

Имбирный коктейль для похудения в домашних условиях

Имбирный коктейль для похудения в домашних условиях Кроме этого, за счёт потрeбления данного питья, улучшается качество кожных покровов, что имеет достаточно большое значение в борьбе с целлюлитом...

28 06 2026 14:42:20

Как размножить жимолость: варианты, в какое время года

Как размножить жимолость: варианты, в какое время года Отличия в размножении съедобной и садовой жимолости Жимолость как растение вовсе не требовательное, но всё же лучше знать и учитывать её предпочтения для достижения высокой урожайности...

27 06 2026 23:16:39

Рассада в феврале: какие цветы сеять?

Рассада в феврале: какие цветы сеять? Когда сеянцы подрастут, их распикировывают в отдельные ёмкости...

26 06 2026 21:14:24

Хлорофитум хохлатый: уход в домашних условиях

Хлорофитум хохлатый: уход в домашних условиях Высота хохлатого хлорофитума в природной среде варьируется от 15 до 25 см, а вот в домашних условиях он может достигать 40 см...

25 06 2026 8:56:47

Как приготовить пасту с горбушей, рецепты

Как приготовить пасту с горбушей, рецепты Рецепты приготовления пасты с горбушей Аппетитная красная рыба прекрасно сочетается со сливочным соусом и идеально дополняет пасту...

24 06 2026 1:36:36

Засолка капусты по лунному календарю в декабре 2019 года

Засолка капусты по лунному календарю в декабре 2019 года В эти периоды процесс ферментации существенно тормозится, поэтому готовый продукт может оказаться не таким хорошим, как хотелось бы...

23 06 2026 19:17:15

Как приготовить тесто для ловли карася

Как приготовить тесто для ловли карася Для усиления вкусовых качеств дополнительно подмешивают мёд или сахар, картофель, яйца, горох, манку, а также различные ароматизированные добавки (анис, ваниль, карамель, корица, чеснок)...

22 06 2026 3:37:11

Особенности малины сорта Татьяна

Особенности малины сорта Татьяна Ягоды малины — ярко-красные, слегка вытянутые, сердцевидные плоды, имеют сочную мякоть плотной консистенции и тонкую кожицу с незначительной ворсистостью...

21 06 2026 2:40:22

Как мариновать огурцы на зиму с базиликом

Как мариновать огурцы на зиму с базиликом За время замачивания нужно 2 раза поменять воду...

20 06 2026 18:37:51

8 самых вкусных сортов винограда

8 самых вкусных сортов винограда Белый виноград Лучшие сорта белого винограда: Мускат московский...

19 06 2026 19:27:30

Как заготовить на зиму лисички

Как заготовить на зиму лисички Они подходят для любой кулинарной обработки...

18 06 2026 19:47:49

Крыжовник с апельсином, с лимоном, без варки: рецепты домашних заготовок

Крыжовник с апельсином, с лимоном, без варки: рецепты домашних заготовок Для таких рецептов рекомендуется использовать полностью созревшие ягоды...

17 06 2026 18:38:56

Особенности теплицы «Дачная двушка» и как её сделать в домашних условиях

Особенности теплицы «Дачная двушка» и как её сделать в домашних условиях Если грамотно подойти к вопросу выбора участка под теплицу и её надёжной фиксации при сборке, то некоторые недостатки будут не так актуальны, но что касается ограниченного места для выращивания растений — для массовых посадок действительно лучше выбрать более вместительную теплицу Выбор чертежей и оптимальных размеров теплицы В базовую комплектацию теплицы «Дачная двушка» входят: пара дверей и пара форточек;вертикальные и горизонтальные усилители конструкции;Т-образные каркасные ноги;продольные прогоны;2 дверных проёма;каркасные дуги...

16 06 2026 2:28:11

Применение овса в качестве сидерата

Применение овса в качестве сидерата Перед какими культурами нужно сеять овёс Выращивание овса для сидерации нерационально перед злаковыми (просо, кукуруза, пшеница и т...

15 06 2026 15:26:46

Особенности выращивания и ухода за клубникой Кембридж Фаворит

Особенности выращивания и ухода за клубникой Кембридж Фаворит Хаpaктеризуются глянцевой упругой поверхностью с большими жёлтыми семянками и сочной мякотью, на вкус кисло-сладкие, обладают насыщенным приятным ароматом, из-за плотной структуры пригодны для трaнcпортировки на длительные расстояния...

14 06 2026 22:32:44

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::