+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Витаминный состав и полезные свойства арбуза

Витаминный состав и полезные свойства арбуза

4 лайка

Арбуз — долгожданная летняя культура. Во всём мире ежегодно употрeбляется огромное количество этих плодов, потому что они хорошо утоляют жажду и приятные на вкус. Кроме этого, арбузы являются хорошим мочегонным средством и помогают избавиться от лишних килограммов, но на самом деле спектр полезного действия бахчевой культуры намного шире. Узнайте подробнее, чем полезен этот фрукт и как его правильно употрeбллять.

Содержание статьиПоказать Скрыть

История происхождения

Считается, что родиной арбуза является Южная Африка. Здесь и по сей день можно найти дикий вид культуры, колоцинт, близкородственный современному растению. Но по проведённым генетическим исследованиям было сделано предположение, что у колоцинта и у современной культуры существует общий предок, вероятнее всего Citrullus ecirrhosus («дыня тсамма»), который и по сей день растёт в пустыне Калахари. Его используют бедуины как источник питьевой воды.

Знаете ли вы? Русское слово «арбуз» позаимствовано из кыпчакского языка и берёт начало от слова «?arbuz».

Состав арбуза

В данном фрукте содержится значительное количество различных веществ. Их перечень обусловливает его полезное действие на человеческий организм.

Витамины

Список витаминов, которыми богата мякоть плода:

  • никотиновая кислота (В3) — 0,2 мг;
  • бета-каротин (предшественник витамина А) — 0,1 мг;
  • ретинол (А) — 17 мкг;
  • тиамин (В1) — 0,04 мг;
  • рибофлавин (В2) — 0,06 мг;
  • пиридоксин (В6) — 0,09 мг;
  • фолиевая кислота (В9) — 8 мкг;
  • аскорбиновая кислота (С) — 7 мг;
  • токоферол (Е) — 0,1 мг.

Узнайте, что полезнее для организма — арбуз или дыня .

Минералы

Макроэлементы, содержащиеся в культуре:

  • кальций — 14 мг;
  • магний — 12 мг;
  • натрий — 16 мг;
  • калий — 110 мг;
  • фосфор — 7 мг.

Среди микроэлементов в культуре присутствует лишь железо.

Полезные свойства арбуза

Присутствующие в огромной ягоде вещества позволяют использовать в лечебных целях не только мякоть, но и кожуру, семечки. В народной медицине плод применим для нормализации работы мочепoлoвoй и сердечно-сосудистой систем, при малокровии, лихорадках и прочих недугах.

Улучшение работы почек

Главное преимущество арбуза перед другими культурами в том, что он не содержит значительного количества кислот и солей, но в то же время богат на щёлочи, что делает его великолепным желчегонным средством. К тому же все щелочные соединения способны улучшить работу почек.

Их деятельность также усиливается за счёт присутствующих в плоде воды и магния: вода заставляет органы работать активнее, а магний защищает организм в целом от накапливания солей, формирования камней. Такой активный процесс очищения позволяет избавиться от желчнокаменной и мочекаменной болезней, нефритов.

Важно! Мочегонный эффект арбуза может доставлять немного неудобств, так как заставляет часто пользоваться туалетом, особенно женщин в положении, у которых и так учащённое мочеиспускание.

Снижение артериального давления

В бахчевой культуре содержится аминокислота L-citrulline, неразрывно связанной с аминокислотой L-arginine, без которой не происходит синтез окиси азота в организме. Она участвует в регулировании сосудистого тонуса и уровня артериального давления.

После попадания первой аминокислоты в организм происходит мгновенное преобразование её во вторую — это значительный плюс, так как у многих употрeбление L-arginine в чистом виде вызывает тошноту, расстройство желудка. Также фрукт содержит витамины А, В6, С, какими поддерживает деятельность сердца и сосудов.

Нормализация работы сердечно-сосудистой системы

Присутствующие в культуре магний, железо, калий очень важны для процессов кровообразования, для нормального функционирования сердца и сосудов. Кроме них присутствует клетчатка, которая стимулирует выведение плохого холестерина. Аскорбиновая и фолиевая кислоты помогают бороться с атеросклерозом и повышенным уровнем сахара в крови.

Важно!Нельзя кормить арбузом детей младше 2 лет. В возрасте 2-3 года в рационе ребёнка может присутствовать 80–100 г плода в день. Детям 4–6 лет можно давать 150 г в день.

Нормы и основные правила употрeбления

Особых ограничений в употрeблении арбуза нет. Он сочетается со всеми продуктами питания, и время приёма может быть любым. Но не следует злоупотрeбллять. Для взрослого организма максимальная суточная норма составляет 500 г. Если вы желаете посидеть на арбузной диете, то за сутки можно съесть максимум 1500 граммов, разделив эту порцию на несколько приёмов.

Правила употрeбления культуры:

  1. Проверяйте плод на наличие нитратов. Для этого разотрите мякоть и залейте её стаканом воды: от качественного продукта вода помутнеет, а от некачественного окрасится в красный или розовый цвет.
  2. Не употрeбляйте плод, если есть противопоказания.
  3. Всегда мойте арбуз перед употрeблением.
  4. Не покупайте разрезанный плод, чтобы быть уверенным, что в нём не начались гнилостные процессы.
  5. Не выедайте мякоть по самую кожуру. Лучше оставить 1–1,5 см прилегающей мякоти, так как именно в этом слое могут быть нитраты, если они уже попали внутрь.

Противопоказания для употрeбления ягоды в пищу

Тем, у кого повышенная кислотность и есть проблемы с поджелудочной железой, лучше отказаться от этого летнего лакомства. Из-за большого количества клетчатки мякоть не подходит тем, у кого присутствуют недуги ЖКТ в острой форме или наблюдаются воспалительные процессы в пищеварительной системе. Крайне осторожными нужно быть людям с аллергиями; для некоторых может представлять опасность аминокислота L-citrulline.

Ознакомьтесь также с полезными свойствами арбузного сока , а также читайте чем полезны семечки арбуза и арбузная корка .

Как видим, данная бахчевая культура очень полезна для нашего организма. Помимо мочегонного эффекта она благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Полезное действие, конечно, возможно, лишь если продукт будет качественным, без нитратов, и съеденным в умеренном количестве.



Комментарии:

Как сделать сарай для коров

Как сделать сарай для коров Читайте также о том как построить ферму для КРС...

23 09 2026 3:37:36

Чем отличается самка утки от самца

Чем отличается самка утки от самца Интересно, что аналогичная пропорция у кур как минимум в два раза выше в пользу уток, а вот гуси относятся к моногамным птицам, они склонны к созданию устойчивых пар и очень тяжело переживают потерю партнёра, поэтому даже в промышленных масштабах один гусак должен приходиться не более чем на три-четыре гусыни...

22 09 2026 15:26:39

Кустодержатель для смородины: способы изготовления

Кустодержатель для смородины: способы изготовления Знаете ли вы? По мнению историков, речка Смородиновка, упоминающаяся в русских былинах, это — Москва-река...

21 09 2026 4:21:36

Скорлупа грецкого ореха

Скорлупа грецкого ореха Также настои на ореховой кожуре помогают преодолеть проблему появления лишней растительности на коже и имеют большой успех в дерматологии — отлично устраняют кожные заболевания и дефекты (акне, гнойники, нагноения, спровоцированные попаданием инфекции в открытые раны)...

20 09 2026 23:11:48

Виноград — это ягода или фрукт

Виноград — это ягода или фрукт Узнайте о других столовых сортах винограда: Описание и хаpaктеристика растения В южных странах длина лозы может превышать 30 м, в более прохладных условиях куст растёт до 1,5–3 м...

19 09 2026 15:35:41

Калорийность овсяной муки, её польза и вред для организма человека

Калорийность овсяной муки, её польза и вред для организма человека Тем, кому важна безглютеновая диета, следует обратить внимание на сырьё из других круп: гречневая;сорго;амарант;льняная;киноа;кукурузная;бобы...

18 09 2026 7:35:26

Как сделать дробилку для кукурузы своими руками?

Как сделать дробилку для кукурузы своими руками? Делят такие устройства на 2 типа: Промышленные — способны очищать около 500 кг урожая за 1 час работы...

17 09 2026 18:35:10

Крыжовник Белые ночи: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Белые ночи: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Основная заслуга в создании сорта принадлежит Н...

16 09 2026 2:48:44

Обрезка герани на зиму: пошаговая инструкция, основные правила, дальнейший уход

Обрезка герани на зиму: пошаговая инструкция, основные правила, дальнейший уход Корневая система у гераней разветвлённая, а на концах корней содержатся специальные утолщения, которые во время засухи играют роль запасающего резервуара...

15 09 2026 15:47:35

Чем отличается ёлка от сосны

Чем отличается ёлка от сосны Чешуйки овальные...

14 09 2026 9:21:30

Особенности посадки и ухода за грушей сорта Ноябрьская зимняя

Особенности посадки и ухода за грушей сорта Ноябрьская зимняя У груши Ноябрьской есть несколько названий: кто-то зовет ее Молдовой, другие садоводы просто сокращают название до Зимней Хаpaктеристики плодов Первое плодоношение наступает в 4-5-летнем возрасте...

13 09 2026 0:42:22

Состав травосмеси для спортивного газона, посадка и уход

Состав травосмеси для спортивного газона, посадка и уход Знаете ли вы? Площадь травяного теннисного корта составляет более 260 м? (23,77?10,97 м)...

12 09 2026 18:37:48

Как правильно употрeбллять мёд ребёнку?

Как правильно употрeбллять мёд ребёнку? Вводят продукт постепенно, небольшими порциями, которые не превышают половины чайной ложки в сутки...

11 09 2026 16:15:15

Симментальская порода КРС: описание, уход и кормление

Симментальская порода КРС: описание, уход и кормление ГоловаБольшая, с широким и плоским лбом...

10 09 2026 9:53:20

Особенности правильной обрезки персика весной

Особенности правильной обрезки персика весной Знаете ли вы? Персик обыкновенный не встречается в диких условиях...

09 09 2026 19:49:43

Томат Снеговик: хаpaктеристика и описание сорта

Томат Снеговик: хаpaктеристика и описание сорта Сорт ранний, устойчивый к пониженным температурам и физиологическому недостатку влажности в почве и воздухе...

08 09 2026 14:39:24

Зелень на подоконнике: выращивание в домашних условиях

Зелень на подоконнике: выращивание в домашних условиях Затем поместить на несколько дней в затемнённое прохладное место для быстрого формирования корневой системы...

07 09 2026 2:45:38

Сорт огурцов Лютояр F1: описание и выращивание сорта

Сорт огурцов Лютояр F1: описание и выращивание сорта Некоторым может не понравится бугристость поверхности и присутствие шипов, однако это сложно назвать проблемами сорта...

06 09 2026 7:21:58

Польза и вред гречневой муки для здоровья

Польза и вред гречневой муки для здоровья Знаете ли вы? На территории Китая и Индии считают, что гречка способна благоприятно воздействовать на биологические центры, расположенные в человеческом организме...

05 09 2026 6:38:16

Что делать, если цветная капуста зацвела?

Что делать, если цветная капуста зацвела? Высаживать её в открытый грунт нужно в возрасте 35–45 дней...

04 09 2026 7:38:14

Строение и описание яблони

Строение и описание яблони Описание и хаpaктеристика яблони Яблоня представляет собой многолетнее растение подсемейства Яблоневых семейства Розовых...

03 09 2026 16:30:59

Как построить конюшню для лошадей своими руками

Как построить конюшню для лошадей своими руками Дверь в конюшню планируют с восточной стороны, тогда зимой её не будут чрезмерно охлаждать северные ветра, а летом животные не будут страдать от перегрева...

02 09 2026 21:45:54

Порода свиней кармал: описание, особенности содержания, ухода и кормления

Порода свиней кармал: описание, особенности содержания, ухода и кормления В мecячном возрасте длина тела малышей достигает 60 см, а вес — 15–18 кг...

01 09 2026 2:45:22

Топ-5 неприхотливых однолетних цветов для дачи

Топ-5 неприхотливых однолетних цветов для дачи Предпочитают хорошо освещённые участки без сквозняков...

31 08 2026 7:35:11

Расстояние между туями при посадке

Расстояние между туями при посадке В связи с этим регламентированы минимальные дистанции между садовыми посадками и различными постройками, а также разделительным забором...

30 08 2026 15:34:49

Особенности цыганских лошадей

Особенности цыганских лошадей Полноценным разведением этих упряжных коней начали заниматься относительно недавно, в 1996 году, когда был официально зарегистрирован жеребёнок по имени Кушти Бок...

29 08 2026 17:16:10

Как подготовить огород к новому весеннему сезону

Как подготовить огород к новому весеннему сезону Законодательно в США запрещает огороды около крыльца дома...

28 08 2026 12:17:36

Комбикорм для кур: состав, приготовление своими руками, нормы кормления

Комбикорм для кур: состав, приготовление своими руками, нормы кормления Польза Пользу комбикормового рациона можно описать так: еда сбалансирована с учётом потребностей пернатых; птица чувствует себя здоровой; в корме присутствуют необходимые минералы, витамины; даже небольшое количество комбикорма насытит птицу; можно экспериментировать с составом, подбирая наиболее приемлемый; нет нужды докармливать питомцев овощами, зерном, добавками; исчезает необходимость смены рациона в разное время года; экономия места для хранения...

27 08 2026 1:39:34

Сколько белка в одном яйце

Сколько белка в одном яйце Детям до 3 лет лучше не давать больше одного яйца в день, а до 7 лет – не более 15 шт...

26 08 2026 0:51:51

Преимущества соблюдения севооборота

Преимущества соблюдения севооборота Подавление роста сорной травы...

25 08 2026 23:29:33

Строительство беседки из бревна своими руками

Строительство беседки из бревна своими руками с них снимают кору и спиливают верхний слой (проводят калибровку)...

24 08 2026 23:15:34

Рецепты брусничных заготовок

Рецепты брусничных заготовок Способ хранения продукции зависит от варианта приготовления...

21 08 2026 9:31:55

Сорт белой смородины Белая Фея: основные хаpaктеристики

Сорт белой смородины Белая Фея: основные хаpaктеристики Плоды крепко держатся на плодоножках и не осыпаются при созревании...

20 08 2026 5:19:22

Комбикорм для кроликов: состав, приготовление своими руками, особенности кормления

Комбикорм для кроликов: состав, приготовление своими руками, особенности кормления Состав комбикорма для кроликов Состав корма может варьироваться в зависимости от возрастных и пoлoвых хаpaктеристик животного...

19 08 2026 8:37:56

Особенности сорта арбуза без косточек

Особенности сорта арбуза без косточек Особенности арбуза без косточек Технология получения такой мутации сложна...

18 08 2026 17:48:19

Как и когда собирать яблоки для великолепного урожая

Как и когда собирать яблоки для великолепного урожая Правила сбора Обратите внимание на некоторые моменты при сборе урожая: снимайте яблоки только в сухую погоду; начинайте с нижних веток; лучше приступить к сбору с южной стороны дерева, там плоды созревают раньше; выбирайте тканевые перчатки, чтобы не повредить фрукты; срывайте каждый плод с плодоножкой; не трясите и не ломайте ветки; заранее подготовьте тару для хранения и укладывайте каждое яблоко бережно...

17 08 2026 11:43:50

Корень имбиря при желудочно-кишечных заболеваниях: действие, польза и вред

Корень имбиря при желудочно-кишечных заболеваниях: действие, польза и вред Имбирь при гастрите Возможность употрeбления лекарственных составов на основании имбирного корня зависит от разновидности недуга...

16 08 2026 18:26:14

Как построить сарай для кур

Как построить сарай для кур Если кур больше, то соответственно, размер курятника будет больше: на 20 особей понадобится 6 квадратных метров, на 30 особей – 9 квадратных метров и так далее...

15 08 2026 2:21:47

Описание сосны горной Мопс, её посадка и уход за ней

Описание сосны горной Мопс, её посадка и уход за ней Похожа шаровидная мини-сосна на кекс? Вполне...

14 08 2026 16:55:40

Чем и как правильно кормить кур-несушек, чтобы лучше неслись

Чем и как правильно кормить кур-несушек, чтобы лучше неслись Рацион молодых кур несколько отличается от рациона продуктивных особей...

13 08 2026 17:14:27

Смородина чёрная Орловская Серенада — основные хаpaктеристики

Смородина чёрная Орловская Серенада — основные хаpaктеристики Первые почки имеют продолговатую форму с заострённой вершиной, розоватого оттенка...

12 08 2026 22:26:56

Сорта грецкого ореха

Сорта грецкого ореха Плоды располагаются гроздями от 2 до 16 орехов на кисти...

11 08 2026 18:14:33

Как приготовить вкусный салат с горбушей

Как приготовить вкусный салат с горбушей Дополнительными ингредиентами в рецепте, в зависимости от вида салата («Оливье», «Мираж», «Мимоза» и другие), могут послужить овощи (картошка, морковь, лук, капуста, огурцы, фасоль)...

10 08 2026 22:19:53

Какой выбрать крючок для ловли сазана

Какой выбрать крючок для ловли сазана Отличается наличием цевья с сильным изгибом, благодаря чему удаётся быстро и сильно засечь карпа...

09 08 2026 9:54:13

Влияние шиповника на организм человека: влияние ягоды на работу кишечника, крепит или слабит

Влияние шиповника на организм человека: влияние ягоды на работу кишечника, крепит или слабит Шиповник — крепит или слабит Плоды дикорастущей розы достаточно сильно влияют на выделение жёлчи...

07 08 2026 19:57:19

Помидоры «Розовый фламинго»: хаpaктеристика, особенности выращивания

Помидоры «Розовый фламинго»: хаpaктеристика, особенности выращивания Быстро приспосабливается к не самым благоприятным погодным условиям, поэтому можно выращивать и в областях с рискованным земледелием...

06 08 2026 16:13:10

Описание пихты корейской Сильберлок, посадка и уход за ней

Описание пихты корейской Сильберлок, посадка и уход за ней Хвоя, густо покрывающая их, длинная, загибается внутрь...

05 08 2026 4:46:58

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::