Бузина канадская: описание вида и популярные сорта

Бузина канадская, или американская, родом из Северной Америки. В природе встречается также в Центральной Америке, Мексике. В декоративных формах выращивается в Европе. Имеет сходство с бузиной чёрной . Чтобы вырастить это растение, необходимо изучить его хаpaктеристики, сорта, особенности посадки, ухода и применения.
Содержание статьиПоказать СкрытьБотаническое описание вида
Sambucus canadensis является видом рода Бузина. По внешним признакам мало чем отличается от бузины чёрной, разве что морозостойкостью и устойчивостью к нeблагоприятным условиям.
Растение представляет собой кустарник высотой около 3 м или небольшое дерево. Листья имеют перистое строение. Цветы жёлто-белого цвета с мускатным запахом, собраны в большие кистевидные соцветия диаметром 20–30 см. Цветки пятилепестковые, размером 5–6 мм, содержат 5 кремовых тычинок с белыми кончиками. Тычинки расположены вокруг белой яйцеобразной серединки. Цветочные стeбли гладкие, светло-зелёные, превращаются в пурпурные на плодах. Молодые ветви безволосые, желтовато-зелёные с белой сердцевиной. Кора приобретает коричнево-серый цвет на второй год. Старая кора шероховатая с тонкими пластинчатыми чешуйками.
Возле корневища образуются множество побегов. Плоды тёмно-фиолетового цвета диаметром 3–5 мм, содержат 3–5 косточковых семян. Дозревшие ягоды и цветы не ядовиты, а кора, листья и стeбли ядовиты. Время цветения продолжается со второй половины июня по июль. Семена созревают в сентябре. Растение быстрорастущие, но не долговечное. Имеет множество плоских мелких корней около поверхности грунта.
Знаете ли вы? Французский ликёр «Сен-Жермен», созданный в 2007 году, изготовляется из цветов бузины.
Популярные сорта
Вид имеет несколько сортов, которые отличаются формой, цветом листовой пластинки и окрасом плодов. Основные из них:
- Acutiloba — листья сильно рассечённые, имеют жёлтый оттенок. Плоды чёрно-красного окраса.
- Acutifolia — декоративное растение с рассечённой формой листа. Высота кустарника — до 3 м. Ветви жёлто-серого окраса.
- Chlorocarpa — побеги жёлто-серые, листья перистые, крупные. Плоды зеленоватого окраса с розовато-пурпурным оттенком. Растение насыщает почву азотом.
- Argenteomarginata — листовые пластинки имеют серебристую каёмку и сеточку.
- Laciniata — листовые пластинки ажурные благодаря двойной рассечённости.
- Rubra — плоды бледно-красного цвета.
- Maxima — крупнолистый кустарник высотой 4–5 м, отличается кремово-белыми соцветиями величиной 40 см в диаметре. Неприхотлив, может пересаживаться крупномерами.
- Aurea — кустарник высотой до 4 м с листьями ярко-жёлтого цвета. Побеги желтовато-серые. Плоды тёмно-пурпурные, крупные, блестящие. Плохо переносит сухой воздух.
- Marginata — имеет непарноперистые крупные листья с кремовой каймой по краям, цветы белого цвета, плоды тёмно-пурпурные. Растение обогащает почву азотом, переносит засуху. Плохо растёт в засоленных и известковых почвах.
- Pulverulenta — кустарник, листовые пластинки перистые, имеют бело-мраморный рисунок. Растение требовательно к влажности и плодородности почвы. Молодые растения следует укрывать на зиму.
- Nana — кустарник достигает высоты до 1 м. Цветы жёлто-зелёные, собраны в яйцевидное соцветие. Плоды мелкие, ярко-красного цвета. Раз в 5 лет необходимо осуществлять омолаживающую обрезку.
- Pyramidallis — имеет более крупные листы, грозди и плоды, чем у бузины чёрной. Колоновидная форма, высотой до 4 м. Плохо переносит тень.
- Adаms — высокая крона с крупными плодами пирамидальной формы. Сорт, стойкий к вредителям и грибам. Может пересаживаться крупномерами.
- Pygmy — листья непарноперистые, крупные. Имеет плакучую форму. Обогащает почву азотом. Морозоустойчивость низкая. Поражается тлёй.
- Witche’s Broom — карликовое растение с желтовато-серыми побегами и крупной листвой. Плоды тёмно-пурпурные, блестящие. Плохо реагирует на сухой воздух. Насыщает грунт азотом. Зимостойкость средняя.
- York — один из лучших крупноплодных сортов. Может пересаживаться крупномерами.
Посадка
Бузина канадская может расти на почвах разного типа, но предпочитает влажную суглинистую почву. Хорошо чувствует себя в полутени, но предпочитает солнечные территории. Выдерживает мороз до -34°С и не боится загрязнённой атмосферы.
Важно! Для выращивания дерева в яму вбивают опору, высота которой будет не меньше 50 см над поверхностью участка. После посадки растение подвязывают.
Алгоритм посадки саженцев осенью и весной одинаков:
- Выкопайте яму глубиной до 40 см, диаметром — 50 см.
- Смешайте выкопанный грунт с 3 кг перегноя (для неплодородных почв).
- Опустите саженец в яму так, чтобы корневая шейка была немного выше уровня участка, и засыпьте смесью грунта.
- Утрамбуйте околоствольную почву и полейте ведром воды.
Уход за бузиной
Бузина относится к неприхотливым растениям, поэтому уход за ней не вызывает особых трудностей. В зависимости от особенностей сорта, растение может нуждаться в поливе, обрезке и подкормке.
Полив
Потребности во влаге у растения средние. Оно предпочитает влажные почвы, но не переносит застоя влаги. Полив можно осуществлять в засушливый период, чтобы почва не пересыхала. Тогда растение будет иметь привлекательный декоративный вид.
Удобрение
Бузина канадская может расти на различных почвах и не требует удобрения. Некоторые сорта способны обогащать грунт азотом. В зависимости от предпочтений сорта, необходимо следить за кислотностью почвы. Для снижения кислотности применяют внесение известковых удобрений: кальцита, доломита, известняка. Можно внести древесную золу: при очень кислой почве её берут в пропорции 700 г на 1 м?. Для устранения щелочной среды в почву вносят гипс из расчёта 100 г на 1 м?. Бузина хорошо растёт на плодородных почвах, поэтому внесение органических удобрений весной и летом повысят урожайность и улучшат декоративный вид кустарника.
Важно! Цветки бузины канадской содержат цианогенный гликозид, но токсичность его низкая. Отравление вызывает тошноту, рвоту, диарею.
Обрезка
Санитарную обрезку проводят в конце зимы. Удаляют ослабленные или засохшие ветки. Поскольку растение даёт много поросли, приходится с ней бороться. Для этого обрезают однолетние стeбли, оставляя несколько с целью омоложения. Полное омоложение проводят раз в 5 лет.
Размножение
Наиболее распространённое размножение — вегетативное, т. е. черенками. Для этого весной нарезают верхушки однолетних побегов (предпочтительная длина — 30 см). Черенки углубляют сразу в открытый грунт (примерно на 15 см). Там они находятся до осени следующего года, после чего их пересаживают на постоянное место.
Читайте также, как можно размножить бузину красную .
Возможные болезни и вредители
Бузина относится к стойким растениям, однако всё же может поражаться мучнистой росой, пятнистостью листьев, паутинным клещом и тлёй. Бороться с болезнями и вредителями необходимо фунгицидами и инсектицидами. Если вы собираетесь использовать ягоды или цветы в пищу, то химические методы борьбы придётся ограничить. Важным условием при борьбе с грибковыми заболеваниями является удаление весной повреждённых побегов.
Применение растения
Поскольку растение неприхотливо, оно широко применяется в ландшафтном дизайне. Спелые ягоды и цветы используют в кулинарии и народной медицине. Люди с древних времён знали полезные свойства бузины и передавали информацию о растении в виде легенд и сказок.
В ландшафтном дизайне
Видовые растения нечасто продаются в коммерческих целях. Но большое количество мелких сортов с жёлтой или пёстрой листвой, перистыми листьями или ягодами не чёрного цвета стали популярными декоративными экземплярами. В ландшафтном дизайне чаще всего бузину используют для живых изгородей или как маскирующий кустарник.
Высокое растение хорошо защищает территорию сада от ветра, сквозняков, грязи и пыли. Декоративные сорта бузины канадской могут служить одиночными акцентами на газоне. С их помощью можно создать как фон для других растений, так и фокусные точки. Хорошо создавать композиции бузины с другими древесными кустарниками . Благодаря своим ароматным свойствам, кусты бузины можно высаживать возле компостных куч и зон отдыха.
Узнайте подробнее: виды и сорта бузины для использования в ландшафтном дизайне .
В кулинарии
В кулинарии ягоды бузины используются для приготовления варенья , вина, желе.
Вино из ягод бузины может удивить своим ароматом. Для его приготовления необходимо взять 3 кг ягод бузины и 3 л воды. Ягоды можно не отрывать от веточек (чтобы не выпачкать руки соком бузины, во время срывания ягод с веточек используйте для этой цели вилку). Воду необходимо закипятить и опустить в неё грозди. Варить следует до того времени, пока ягоды не разварятся.
Далее отвар необходимо процедить через марлю и поместить в бутыль так, чтобы как минимум третья часть его была незаполненной. В горячий отвар добавляют 2 бутона гвоздики и 1 кг сахара. После остывания до комнатной температуры добавляют 5 г лимонной кислоты и 0,5 ч. л. винных дрожжей. Бутыль закрывают водяным затвором и оставляют для брожения. Приблизительно через 3 недели вино будет готово.
Рецепт желе из ягод бузины:
- Ягоды отварите как в предыдущем рецепте.
- Разомните ягоды мялкой для картофеля.
- Выложите пюре на 2 слоя марли и подождите, чтобы оно само протекло в кастрюлю.
- Добавьте сахара столько, сколько и сока.
- Добавьте пектинсодержащие добавки согласно инструкции (например, «Желфикс»).
- Проварите пару минут.
- Разложите желе горячим в сухие банки и герметично закройте.
Важно!Не выжимайте пюре из ягод, иначе желе будет мутным.
Приготовить вкусное варенье из ягод бузины довольно просто: 1 кг ягод без веточек засыпают 1 кг сахара и ждут сутки, чтобы ягоды пустили сок. После этого кастрюлю с содержимым ставят на небольшой огонь и кипятят в течение 5 минут. Далее содержимому дают остыть до комнатной температуры. Повторяют процедуру ещё 2 раза. При последней варке добавляют 0,5 ч. л. лимонной кислоты. Горячее варенье раскладывают в сухие стерильные банки и герметично закручивают крышками.
В других сферах
Цветы и ягоды бузины канадской широко используют в народной медицине. Отвары и настои из этого растения оказывают противовоспалительное, мочегонное, потогонное, дезинфицирующее действия.
При простуде и кашле готовят настой из 1 ст. л. цветов и 1 ст. воды. Употрeбляют его по 0,5 ст. 3–4 раза в день с добавлением мёда.
Знаете ли вы? Название рода Sambucus с латинского переводится как «самбика». Так назывался античный струнный инструмент, который являлся разновидностью арфы.
Для лечения ангины используют отвар из ягод: берут 2 ст. л. плодов и 2 ст. воды. Принимают по 0,5 ст. перед сном.
Бузиной также лечат заболевания почек и мочевого пузыря, употрeбляют при гриппе, ревматизме, подагре, воспалении суставов, для полоскания полости рта.
Фиолетово-чёрные ягоды привлекают птиц, которые распространяют семена. Олени едят веточки и листья. Из ягод бузины делают безвредные красители для пищевой и текстильной промышленности.
Знаете ли вы? В книге Дж. К. Роулинг «Гарри Поттер и Дары cмepти» ключевую роль играет жезл, сделанный из ветви бузины.
Чтобы вырастить на своём участке бузину канадскую, необходимо изучить особенности конкретного сорта и создать растению необходимые условия для хорошего роста. Поскольку растение неприхотливо, то осуществить это будет под силу даже начинающему садоводу.
Комментарии:
То есть работы необходимо проводить в тот период тёплого времени года, когда грунт уже достаточно прогреется и нет риска случайных заморозков, которые могут отрицательно сказаться на урожае...
01 03 2026 16:47:38
Каждый бутон состоит из широкоовальных вогнутых лепестков...
28 02 2026 10:39:46
Также должны насторожить семена с большим количеством выбpaкованных экземпляров или же давшие болезненные всходы...
27 02 2026 15:50:41
Те, кто уже выращивал овощи таким способом, рекомендуют брать исключительно зимние сорта культуры, например:
Глория;Невский;Латона;Сантэ...
26 02 2026 17:22:12
Ветви абрикоса растут вертикально и покрыты красно-коричневой корой...
25 02 2026 16:30:55
Первые мини-бapaны были обладателями чёрной шерсти...
24 02 2026 11:15:24
Варианты и идеи остекления веранды алюминиевым профилем...
23 02 2026 2:46:18
Эта разновидность грибов быстро впитывает в себя токсические вещества их воздуха и почвы...
22 02 2026 21:34:28
Из богатого куста следует брать все картофелины, кроме совсем мелких...
21 02 2026 20:28:29
Хаpaктеристика, описание
Описание Ксении дают такое:
Срок созревания ранний...
20 02 2026 17:57:22
Перед этим лук режется полукольцами, а морковь — кубиками...
19 02 2026 17:41:53
Витамины и минералы
Помимо низкой калорийности и наличия в составе грубой клетчатки, лисички могут являться источником целого ряда витаминов и минералов...
18 02 2026 12:16:43
Поэтому если вам нужно срочно подкормить его, проводите внекорневую подкормку (опрыскивание)...
17 02 2026 13:31:57
Читайте подробнее, как правильно поливать орхидеи в домашних условиях...
16 02 2026 23:42:17
Основные ветви гoлые, боковые ответвления покрыты хаpaктерными для семейства ланцетными листьями длиной до 10 см, с заострённым концом...
15 02 2026 18:37:31
Соотношение самок и самцов должно быть 4 к 1...
14 02 2026 8:42:37
Катание на лошади требует многих усилий от лошади и всадника...
13 02 2026 21:27:59
Орошение плантаций свёклы является важным фактором стабилизации урожайности...
11 02 2026 12:24:51
В таких грядках рассада не перерастает и не вытягивается, за ней легко ухаживать...
10 02 2026 1:31:45
Рецепт №2легко
Имбирный чай для облегчения боли при артрите
Шаги4 ингредиентанатертый имбирь 1 ст...
09 02 2026 11:20:29
Знаете ли вы? Газона, площадью 200 м?, вполне достаточно для обеспечения 4 человек кислородом...
08 02 2026 16:12:32
Плоды созревают в короткие сроки — спустя 115–120 дней после появления почек...
07 02 2026 0:46:17
Чай из имбиря
Имбирный чай при панкреатите — самый щадящий вариант применения растения, однако в острый период даже он может вызвать осложнение состояния...
06 02 2026 18:47:16
Формировочная стрижка производится для прореживания разросшейся кроны, ограничения роста растения, придания ему силуэтов, меняющих естественные очертания...
05 02 2026 12:56:10
Для этого нужно разогреть духовой шкаф до температуры 120°C и продержать в ней орехи около получаса...
04 02 2026 23:19:29
Растение не капризное, но плохо адаптируется к мягким зимам, прохладным летам и частым арктическим ветрам...
03 02 2026 14:56:18
Какие сорта можно высаживать
Прежде чем определиться, какой сорт лука посадить, стоит ознакомиться с разнообразием луковых видов...
02 02 2026 7:37:17
01 02 2026 3:56:10
Поэтому вносить известь или другие средства раскисления грунта на участке для выращивания не нужно...
31 01 2026 12:24:46
А если осень дождливая, гортензия нуждается в укрытии...
30 01 2026 12:55:16
К нему нужно прибегать лишь при крайней необходимости, лучше будет подождать поздней осени...
29 01 2026 5:37:31
Плоды скомпонованы в виде кистей и способны набрать массу в 20 г каждый...
28 01 2026 11:34:40
Как делают сыр из молока овец
Сыр изготавливают с добавлением ферментов и молочнокислых бактерий, которые сворачивают молоко, или за счёт плавления молочных продуктов с добавлением специальных солей...
27 01 2026 10:25:25
26 01 2026 17:36:38
Так, наиболее распространённый тип яблонь стал Башкирским красавцем...
25 01 2026 16:58:22
Маргината успокаивает, повышает настроение...
24 01 2026 18:21:10
В фазу плодоношения растения, взращённые из семян вступают намного позже, чем полученные при помощи черенкования...
23 01 2026 22:17:43
Главной отличительной чертой таких рододендронов являются плотные кожистые листья многолетнего типа...
22 01 2026 23:34:57
На длинных цветоносах образуются обоеполые цветы в большом количестве...
21 01 2026 17:27:46
Большую юкку старше 5 лет пересаживают гораздо реже...
20 01 2026 22:40:26
+24°С ночью;влажность воздуха 60–80%...
19 01 2026 7:29:27
Но ориентироваться надо на погоду и не забывать об обязательном притенении неокрепшего растения от яркого солнца, хаpaктерного для местности...
18 01 2026 1:56:58
Основные ботанические хаpaктеристики Picea abies Frohburg приведены в таблице:
Ствол
Одиночный, прямой, чётко выраженный, от места прививки растёт вертикально (в отличие от Picea abies Inversa — ещё одного сорта плакучей ёлки), но без выраженной верхушки...
17 01 2026 8:27:12
Витаминный состав и пищевая ценность
Прежде всего, следует учитывать, что биохимический состав яблок значительно отличается у разных сортов, поэтому точные данные к конкретному яблоку вы можете получить, только протестировав его в лаборатории...
16 01 2026 9:58:56
За ней нужно круглогодично ухаживать, пропалывать почву вокруг деревьев, обpaбатывать землю инсектицидами, фунгицидами и прочими средствами защиты растений...
15 01 2026 4:34:40
До этого термин образовался от арабского слова «al-birquq», что в переводе означает «рано созревающий»...
14 01 2026 14:38:38
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку