Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить горбушу под сыром
Как на обыденном, так и на праздничном столе шикарно смотрится запечённая горбуша . Своим красновато-оранжевым оттенком она способна всегда украсить трапезу и вызвать аппетит даже у «недругов» рыбных блюд. Деликатесы из этого вида рыб придутся по вкусу и тем, кто считает каждый грамм своего веса, ведь они не только вкусные и сочные, но и диетические.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Горбуша в запечённом виде обязательно получится ароматной и с нежным вкусом, если ингредиенты будут высококачественными и правильно подобранными. Все виды морской рыбы комфортно себя чувствуют в компании с сыром, яйцами, овощами и зеленью.
Важно! Идеальным вариантом для запекания в духовке является охлаждённая, а не замороженная горбуша.
Именно такие продукты в качестве дополнения помогают внести особенный вкусовой оттенок в рыбные яства. Самым трудным в этом процессе является разделка рыбы на филе. Но и здесь выход найдётся: хоть немного дороже, но купить можно готовый продукт или попросить разделать рыбную тушу в месте продажи.
Приготовление горбуши под сыром в духовке
Приготовить запечённую горбушу не особо сложно. Касательно сыра, то он играет здесь особенную роль. Подходят пpaктически все его виды. Натирать продукт при приготовлении следует на крупную тёрку. Готовым можно считать блюдо, если сыр расплавился и немного зарумянился.
Рецепт №1 С луком и помидорами Рецепт №2 Запечённая с яйцом и сыром Рецепт №3 С морковью Рецепт №1 средне 445 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 500 г 2 шт. 2 шт. 100 г 2 ст. л. 2 ст. л. 100 мл по вкусу по вкусуС луком и помидорами
Пищевая ценность на 100 г:Калории 150 ккал Белки 13 г Жиры 10 г Углеводы 3 г
Видео-рецепт
С луком и помидорами Видео-рецепт: С луком и помидорамиЗнаете ли вы? Чтобы отложить икру , самка горбуши своим хвостом делает углубление и мечет её туда. После чего самец оплодотворяет икринки, а потом они вместе присыпают будущих мальков грунтом.
Рецепт №2
легко
Запечённая с яйцом и сыром
640 минут Шаги8 ингредиентов
- горбуша
1,5 кг
- лук репчатый
3 шт.
- яйца
2 шт.
- сыр
150 г
- майонез
125 г
- растительное масло
3 ст. л.
- соль
по вкусу
- зелень петрушки
по вкусу
- Рыбу почистить, помыть, порезать на порционные куски толщиной от 3 до 5 см.
- Лук нарезать полукольцами.
- Глубокую форму смазать растительным маслом и выложить на неё куски рыбы.
- Присолить по вкусу.
- На них сверху положить шар лука.
- Яйца тщательно перемешать с майонезом.
- Полученной заправкой залить рыбу.
- Сверху посыпать тёртым сыром.
- Выпекать при температуре +200°С в течение 25 минут.
- Украсить зеленью.
Знаете ли вы? Горбуша после отложения икры чаще всего погибает в течение четверти часа. Мальки выклёвываются через 3 месяца.
Рецепт №3
средне
С морковью
460 минут Шаги15 ингредиентов
- филе горбуши
800 г (4 куска по 200 г)
- овощной или рыбный бульон
100 мл
- вино белое
100 мл
- лимон
0,5 шт.
- масло сливочное
30 г
- сметана
3 ст. л.
- морковь (небольшая)
3 шт.
- лук репчатый
2 шт.
- корень сельдерея
0,5 шт.
- лук-порей
1 стрела
- чеснок
3 зубчика
- корень петрушки
1 шт.
- зелень петрушки
5 стeблей
- яйца перепелиные
4 шт.
- соль, перец
по вкусу
- Рыбное филе помыть, промокнуть бумажным полотенцем.
- Полить соком лимона, посолить, поперчить.
- Лук-порей нарезать полукольцами.
- Измельчить лук репчатый, чеснок, ветки петрушки.
- Нашинковать морковь , корень петрушки и сельдерея .
- Разогреть половину сливочного масла, обжарить в нём на небольшом огне лук, чеснок , измельчённые корни, морковь.
- Добавить бульон, вино, сметану, посолить, поперчить и перемешать.
- Форму для выпекания смазать маслом, выложить слой смеси из овощей , на него — филе рыбы.
- Сверху на мясо положить кусочки масла для большей сочности блюда.
- Всё покрыть оставшейся овощной смесью.
- Поместить в разогретую до +200°С духовку на 20 минут.
- Вынуть форму из духовки и разбить на каждый кусок рыбы по одному перепелиному яйцу.
- Снова поместить форму в духовку на 8 минут, чтобы яйца запеклись.
- Идеальным гарниром к этому яству будет картофельное пюре с мускатным орехом для приправы.
Важно! В рецепте можно перепелиные яйца заменить двумя куриными, предварительно взбив их и залив ими рыбу.
Мясо горбуши очень полезное и питательное. В нём настолько много аминокислот, что чувство насыщения сохраняется длительное время. Но только приготовив его правильно, можно получить максимальный положительный результат.
Комментарии:
;каротиноиды;дубильные и пектиновые вещества...
09 12 2025 2:37:33
Калорийность куриного яйца
Калорийность яиц довольно низкая...
08 12 2025 8:38:14
Однако помните, что перед их применением обязательно нужно проконсультироваться с квалифицированным медиком...
07 12 2025 3:45:38
Оригинальным украшением вашего сада станет арбузный огурец — мелотрия шершавая...
06 12 2025 6:54:14
Диаметр кроны взрослой сливы — около 3 м...
05 12 2025 0:24:21
Основные зоны произрастания кедровых орехов, собираемых с кедровой сосны (название образное, так как к настоящему кедру нет прямого отношения), в России следующие:
Карелия...
04 12 2025 3:25:13
Недостатки:
Несмотря на то что осенняя высадка является наиболее желательной, всё же она имеет один большой недостаток — такая процеДypa не возможна в регионах с резкими холодными зимами...
03 12 2025 3:29:39
Некоторым разновидностям растения требуется проводить такую процедуру в конце цветения...
02 12 2025 3:17:11
Перед посадкой рекомендуется выбрать благоприятное место, участок должен омываться неглубокими грунтовыми водами до 60 сантиментов...
30 11 2025 10:42:58
Описание дерева и плодов
Дерево в среднем вырастает до 3 м, образует густую крону в форме полусферы...
29 11 2025 19:12:54
Снасть выглядит как изогнутая металлическую фигура, напоминающая формой небольшую рыбку...
28 11 2025 10:30:36
Цвести этот сорт начинает в июне, но только мелкими одиночными соцветиями...
27 11 2025 21:27:26
Вирусные заболевания куста не поддаются лечению, поэтому рекомендуется его выкопать и полностью уничтожить, иначе вирус продолжит распространять заражение...
26 11 2025 11:58:40
Происходит это благодаря тому, что лактобактерии, содержащиеся в этом продукте, способны снижать уровень гормона стресса – кортизола...
25 11 2025 14:11:40
Ещё один способ приобрести качественные орехи — обращаться к проверенным продавцам или интересоваться тем, где выращивалось дерево...
24 11 2025 20:59:33
А можно постараться выполнить что-то посложнее: от подвесных вариантов до различных вырезанных фигур...
23 11 2025 17:40:12
Накрываем начинку другим краем блина, прижимаем на несколько секунд, чтобы он не распался...
22 11 2025 0:44:31
Промойте пшено, положите к перловке...
21 11 2025 12:38:54
Вредитель, помимо сока листьев, питается и другими частями растения (семена, завязи, бутоны)...
20 11 2025 3:56:25
Давать первый урожай сорт начинает уже спустя 5 лет после высадки...
19 11 2025 19:24:50
Важно! Несмотря на высокие показатели зимостойкости, при культивации Франчески в северных регионах растениям, не достигшим возраста 5 лет, требуется укрытие на зиму...
18 11 2025 5:14:54
Знаете ли вы? Кустарник брусники является долгожителем, он может жить до 300 лет...
17 11 2025 5:34:18
Внутренняя заслонка отделяет свежую воду от загрязнённой...
16 11 2025 10:25:34
соль по вкусу
Пищевая ценность на 100 г:
калории: 19,2 ккал
белки: 1,81 г
жиры: 0,1 г
углеводы: 4,4 г
Приготовление соления по традиционной рецептуре предполагает рубку основного ингредиента в деревянном корыте при помощи специальной лопатки...
14 11 2025 20:58:49
В его химический состав входят гингеролы — это особенные вещества, снимающие воспаления и болезненные ощущения...
13 11 2025 6:40:30
Применение
Потребительский период летней груши недолог (об этом и об особенностях хранения будет сказано ниже)...
12 11 2025 16:12:28
Преимущества использования удобрения
Использование куриного помёта имеет ряд преимуществ:
Не имеет резко выраженного запаха...
11 11 2025 3:10:50
Источником заражение является почва, в которой произрастают растения, поэтому необходимо отказаться на пять лет от высадки овощной культуры на потенциально-инфицированном угодье...
09 11 2025 19:58:35
Знаете ли вы? Архитектор Минни Эванс установила в парке города Вилмингтон оригинальную беседку...
08 11 2025 18:18:29
Раскидистое, пышное растение, может достигать до 1 м в высоту, в диаметре — 1,5 м...
07 11 2025 19:56:43
Основной признак такой ошибки — появление чёрных точек на листьях...
06 11 2025 10:38:41
Щавель и чеснок могут расти в полной тени...
04 11 2025 22:44:14
Выбор и подготовка ингредиентов
Для засолки продукта на зиму с водкой необходимо выбирать овощ твёрдых сортов с сочными листьями и тонкими прожилками...
03 11 2025 1:43:53
Рецепты приготовления грибов козляк
Как и в случае с более известными маслятами, после сбора решетника, допускается его любая обработка, в частности можно мариновать, солить, сушить грибы или же приготовить из них первые блюда...
01 11 2025 15:58:43
Оптимальные условия
Важно создать растению оптимальные условия, способствующие быстрому приросту зелёной массы...
31 10 2025 20:17:20
Американка в течение одиннадцати с половиной часов чистила яблоко и получила кожуру длиной 52 м 51 см...
30 10 2025 4:38:24
Согласно данным реестра, допускается выращивание Аскет в Нижневолжском регионе РФ, а также в Ростовской области...
29 10 2025 15:50:22
Опытные садоводы сходятся во мнении, что лучше остановить выбор на выломанном черенке, поскольку он сможет быстрее укорениться...
27 10 2025 7:13:45
Это одно из лучших плодовых растений, отлично приспособленных для промышленного и частного выращивания...
26 10 2025 7:49:33
Знаете ли вы? В США и Австралии карасей не любят и считают их наличие большой проблемой...
25 10 2025 19:56:18
Длинные побеги имеют кору коричневого цвета...
24 10 2025 23:55:46
Уровень зрелости и выбор сорта крыжовника зависит от разновидности рецепта...
23 10 2025 9:23:40
По регионам
В зависимости от времени года, выполнять удаление частей малины следует с учётом региона выращивания, чтобы растения успели восстановиться...
22 10 2025 23:23:38
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно