5 рецептов вкусных овощных салатов на зиму

Пока сезон овощей ещё не закончен и их можно купить свежими, следует сделать заготовки на зимние холода.Мы подготовили для вас рецепты вкусных, богатых витаминами салатов из овощей.
Содержание статьиПоказать СкрытьРецепт №1 Салат из капусты Рецепт №2 Салат: капуста, помидоры, огурцы Рецепт №3 Лечо Рецепт №4 Салат из свёклы Рецепт №5 Квашеная морковка
Рецепт №1
легко
Салат из капусты
903 д 1 ч Шаги9 ингредиентов
- капуста
10 кг
- морковь
2 кг
- лук репчатый
2 кг.
- болгарский перец
2 кг
- яблоки
1 кг
- уксус
1,4 стак
- растительное масло
1 л.
- соль
8 стол. л.
- сахар
4 стол. л.
- Нашинковать капусту .
- Помытые овощи мелко нарезают.
- Яблоки режут небольшими кусками.
- Уксус перемешивают с растительным маслом, сахаром, солью.
- В кастрюлю закладывают капусту, овощи и яблоки, заливают маринадом.
- Перемешивают, наполняют салатом банки, закручивают крышками.
- Спустя 3 дня салат можно есть.
Рецепт №2
легко
Салат: капуста, помидоры, огурцы
601 ч Шаги10 ингредиентов
- капуста
3 кг
- помидоры
4 кг
- огурцы
3 кг
- морковь
1 кг
- лук репчатый
1 кг.
- болгарский перец
3 кг
- уксус
400 мл
- подсолнечное масло
1 л.
- соль
18 ч. л.
- сахар
26 ч. л.
- Натёртую на тёрке морковь, нашинкованную капусту и остальные нарезанные овощи посолить и добавить сахар. Сложить в кастрюлю.
- Налить уксус с растительным маслом.
- Потушить 15 минут на слабом огне.
- В стерилизованные банки переложить салат, закатать их.
Рецепт №3
легко
Лечо
601 ч 30 мин Шаги5 ингредиентов
- чеснок
40 г
- уксус
160 мл
- растительное масло
2стак.
- соль
4 ст. л.
- сахар
2 стак.
- Томаты обдают кипятком и снимают кожицу.
- Разрезают на четвертинки.
- Измельчают до консистенции пюре.
- Мелко режут чеснок .
- Пюре из томатов перекладывают в кастрюлю, солят.
- Добавляют сахар, чеснок, масло.
- Наливают уксус.
- Проваривают 20 минут.
- Перец очищают от сердцевины, измельчают через мясорубку, добавляют к томатам и варят пол-часа.
- Распределяют по банкам, которые заранее стерилизуются, и закатывают.
- Укутанные банки на 2 суток ставят в тёмное место.
Рецепт №4
легко
Салат из свёклы
201 ч 20 мин Шаги7 ингредиентов
- свёкла
2 кг
- чеснок
140 г
- лук репчатый
160 г.
- болгарский перец
200 г
- помидоры
240 г
- соль
20 г
- сахар
80 г
- Очищенная свёкла натирается та крупной тёрке.
- Лук нарезается соломкой.
- В масле обжарить лук, добавить свёклу и жарить ещё 10 мин.
- Вымытые томаты натирают на тёрке без шкурки.
- Перец очищают от сердцевины, промывают, нарезают кубиками.
- Свёклу, перец и томаты тушить на слабом огне минут 10.
- Добавляем измельченный чеснок, сахар.
- Наливаем уксус и продолжаем тушить 3 мин.
- В подготовленные банки раскладываем салат.
- Закатываем их.
- Отправляем в погреб или холодильник.
Рецепт №5
легко
Квашеная морковка
207 д 30 мин Шаги4 ингредиента
- морковь
2 кг
- лук репчатый
320 г.
- соль
2 ст.л.
- сахар
2 ст.л.
- Помытую морковь тонко нарезать.
- Сложить в миску, посолить.
- Добавить сахар.
- Перемешать.
- Лук нарезается полукольцами.
- Смешать лук с морковью и распределить по подготовленным банкам.
- Накрыть банки марлей и обвязать.
- Поставить в холодильник, через неделю можно кушать.
Комментарии:
Листья кустарника содержат больше витамина С, чем смородина, и используются для заварки чая...
12 12 2025 18:15:57
Ветви растут прямо, многолетние побеги имеют коричневый окрас, а однолетние — зелёный...
11 12 2025 17:56:53
Кусты могут быть с шипами и без, как ежевика могут стелиться по земле или как малина расти до 1,5 м ввысь...
10 12 2025 1:36:25
В домашних условиях при грамотном уходе растение не превышает полуметровой высоты, но наращивает густой декоративный куст, что достойно украсит любой интерьер...
08 12 2025 17:33:13
Хаpaктерные цвета — белый и жёлтый, точнее сказать, всевозможные тона и оттенки этих двух цветов (могут быть разбавлены розовым, кремовым, оранжевым и даже красным)...
07 12 2025 8:21:42
Развитие болезни
Попадая в организм животного, вирус способен долгое время находиться в неактивной стадии...
06 12 2025 7:44:19
Опытные садоводы советуют осуществлять посадку сосны весной (апрель – май) или осенью (сентябрь – октябрь)...
05 12 2025 23:44:23
Неважно каким способом вы решили заготавливать грибы, обpaбатывать их перед готовкой в любом случае необходимо...
04 12 2025 12:21:29
Считается, что чем выше содержание инвертированного сахара, тем выше качество самого продукта...
03 12 2025 0:26:49
На одной ветке содержится множество пучков, каждый из которых состоит из 5 иголок...
02 12 2025 15:54:52
Опытные садоводы рекомендуют поддерживать постоянную влажность грунта на уровне не ниже 60–70% от полной полевой влагоёмкости...
01 12 2025 5:18:30
Растение будет иметь большие цветки, если оставить только один росток...
30 11 2025 23:38:26
Вторая теория исключает непосредственное влияние изменений давления, но говорит о том, что подобные явления совпадают с другими погодными изменениями, в частности, похолоданием или оттепелью, которые и оказывают воздействие на поведение рыб...
29 11 2025 9:56:44
На кусте формируются небольшие жёлтые или бледно-жёлтые цветки диаметром до 2 см, они собираются в хаpaктерные кистевидные соцветия...
28 11 2025 11:42:54
Описание
Высокорослый и прямостоячий кустарник...
27 11 2025 23:21:23
Польза
Узнаем, чем полезно употрeбление арбузной кожуры:
снимает отёки, возникшие из-за проблем с сердцем и почками;нормализует водно-солевой баланс;понижает давление;помогает в борьбе с лишними килограммами, с проявлениями целлюлита;улучшает общее состояние при подагре;ускоряет восстановительный процесс организма после затяжного недуга или агрессивного лечения;выводит из организма вредные вещества;угнетает воспалительные процессы, возникающие в пищеварительной системе;способствует выведению камней из почек, мочевого пузыря, а также снижает вероятность их повторного образования;устраняет проблемы с дефекацией...
26 11 2025 18:43:12
Урожайность культуры — на уровне 30–40 т/га...
25 11 2025 1:21:40
Вот наиболее известные и популярные из них:
Бабочка карликовая...
24 11 2025 15:37:38
Высокие урожаи этого гриба собираются в хвойных и старых смешанных лесах, в которых растёт много берёз...
23 11 2025 5:56:34
В подавляющем большинстве случаев водянистыми и ярко-жёлтыми испpaжнeния индюков становятся при введении в рацион птицы нового корма (особенно чутко реагируют на незнакомую пищу птенцы)...
21 11 2025 0:44:34
Вирусы передаются воздушно-капельным путём, через прямой контакт с заражённой особью или предметами обихода...
20 11 2025 11:27:12
Более уязвимы молодые саженцы и рассада, реакцией на заражение является остановка в росте...
19 11 2025 15:54:48
Держать до того, как семена прорастут...
18 11 2025 11:23:23
Как хранить капусту кольраби в домашних условиях...
17 11 2025 2:28:53
Если всё вышеперечисленное есть в наличии, можно выбрать понравившийся рецепт (или несколько), и приступать к приготовлению консервации...
16 11 2025 14:12:49
В фазу цветения растительность вступает в мае...
15 11 2025 6:41:47
В России культивируется во всех регионах страны...
14 11 2025 18:40:18
Знаете ли вы? Многочисленные исследования показали, что запах ягод жимолости является эффективным средством в преодолении стресса и нервозности...
13 11 2025 6:29:19
После нанесения препарата, лекасептал начинает эффективную борьбу с присутствующими на поверхности микроорганизмами и существенно снижает их количество, что и приводит к быстрому восстановлению кожных покровов...
12 11 2025 9:52:41
Описываемый вид арбузов отличается скороспелостью, при которой плоды созревают спустя 70-80 дней после высадки...
11 11 2025 14:54:33
Остистый среднеплотный колос длиной 7–9 см окрашен в беловатый цвет и по форме похож на веретено...
10 11 2025 18:15:44
В ней содержится в основном фруктоза, которая легко усваивается организмом диабетика...
09 11 2025 23:43:42
Форма цветковНебольшие, образующие соцветие метёлкаОкрас цветковБежевый, розово-белый
Основные правила посадки клубней
Клубни растения после покупки необходимо высадить в горшок или домашнюю клумбу...
08 11 2025 14:48:33
Яму следует копать 0,5–0,6 м, диаметр её должен быть около 0,7 м...
07 11 2025 4:18:57
Снасть выглядит как изогнутая металлическую фигура, напоминающая формой небольшую рыбку...
06 11 2025 16:42:10
Польза
У этого овоща довольно специфический вкус и запах, но польза от его употрeбления неоспорима:
способствует контролю за массой тела благодаря содержанию грубых волокон и отсутствию жиров;
выводит из организма липопротеиды низкой плотности (вредный холестерин), предупреждая развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
успокаивает нервную систему, природный антидепрессант;
афродизиак, положительно влияет на потенцию;
оказывает мочегонный эффект, помогая бороться с гипертонией;
будучи антиоксидантом, помогает бороться с преждевременным старением кожи, благодаря чему часто включается в рацион женщин...
05 11 2025 12:42:49
При выращивании корнеплода достаточно внести подкормки на стадии посева, что позволит нормально развиваться культуре
Как понять, что редис нуждается в подкормке
О том, что растению необходима подкормка, можно понять по его внешнему виду...
04 11 2025 8:58:29
Направление роста каркасных ветвей — вверх, угол по отношению к стволу около 60°...
03 11 2025 0:38:35
В разных количествах его можно обнаружить и в других представителях семейства, в их плодах, ботве, корнях...
02 11 2025 0:36:45
Для их быстрого роста сразу же вносят минеральные удобрения...
01 11 2025 7:38:27
Эффективность масла туи при лечении аденоидов
Использование препаратов данного типа оказывает положительный эффект при лечении аденоидов...
31 10 2025 7:17:26
Так, первая подкормка происходит в мае, когда только начинается пробуждение почек...
30 10 2025 15:47:11
Наросты слегка напоминают жемчужины — отсюда и второе название этих грибов...
29 10 2025 12:19:57
28 10 2025 22:52:24
Кислотность водной среды в диапазоне от 6 до 7 является оптимальной для развития большинства пресноводных рыб...
27 10 2025 14:51:33
Материал изготовления чаще всего пластик...
26 10 2025 12:19:58
Весной же особенное очарование: птицы возвещают о пробуждении всего живого и приближающегося тепла...
25 10 2025 2:29:56
Знаете ли вы? По одной из греческих легенд, капуста возникла из слёз фpaкийского царя, наказанного богом виноделия Дионисом за то, что тот отказался признавать его божеством...
24 10 2025 6:48:42
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно