Рецепты вкусного филе индейки с шампиньонами > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепты вкусного филе индейки с шампиньонами

Рецепты вкусного филе индейки с шампиньонами

Индейка с грибами станет отличным выбором для праздничного стола. Правильное приготовление данной птицы позволит раскрыть по полной её вкусовые качества.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для того, чтобы сделать вкусное блюдо, следует правильно выбрать ингредиенты. Мясо должно быть свежим, без специфического запаха, который присутствует у испорченного продукта. Также следует обращать внимание на кожу птицы, она не должна быть обветренной и иметь корки жёлтого оттенка.

Шампиньоны лучше покупать в магазинах, а не на рынках. Это связано с тем, что продукция в супермаркетах проходит контроль качества, а грибы специально выращенные в искусственных условиях, а не собраны где-то возле проезжей части или завода.

Знаете ли вы? Самая большая запечённая индейка весила чуть больше 39 кг, она была приготовлена в декабре 1989 года.

Рецепты филе индейки с шампиньонами

Филе птицы с шампиньонами — вкусное и изысканное блюдо. Интересно сочетается мясо птицы с грибами в сливочном соусе. Также блюдо можно приготовить и в мультиварке, что значительно упростит приготовление.

Рецепт №1

Индейка с грибами в сливочном соусе

Рецепт №2

Филе индейки с шампиньонами в мультиварке

Рецепт №1

легко

Индейка с грибами в сливочном соусе

230 минут Шаги13 ингредиентовВидео-рецепт

  • филе индейки

    200 г

  • шампиньоны

    300 г

  • лук

    1 шт.

  • смесь перцев

    10 г

  • чили

    5 г

  • соевый соус

    1,5 ст. л.

  • соль

    2 г

  • яичный белок

    1 шт.

  • зелёный перец

    10 г

  • подсолнечное масло

    200 мл

  • крахмал

    2 ст. л.

  • сливки 10%

    200 мл

  • зелень

    для украшения

Пищевая ценность на 100 г:Калории 226,63 ккал Белки 5,81 г Жиры 19,82 г Углеводы 6,43 г
  1. Разрезать грибы на 4 части. Мясо разрезать на тонкие пласты.
  2. Мясо сложить в тару, добавить смесь перцев, чили, соевый соус, соль.
  3. Добавить к мясу яичный белок. Перемешать.
  4. Нарезать чили , зелёный перец, лук .
  5. Обжарить грибы на сковородке. Налить масло в сотейник.
  6. В мясо добавить крахмал. Перемешать. Обжарить индейку в сотейнике. Жарить в течение 30 сек.
  7. В грибы добавить лук.
  8. Обжаренную индейку добавить в грибы. Добавить перцы. Сливки.Жарить на медленном огне в течение 10 минут. Украсить блюдо зеленью.
  9. Видео-рецепт

    Индейка с грибами в сливочном соусе Видео-рецепт: Индейка с грибами в сливочном соусе
Узнайте также, как готовить свинину с шампиньонами .

Рецепт №2

легко

Филе индейки с шампиньонами в мультиварке

4 70 минут Шаги8 ингредиентов

  • филе индейки

    900 г

  • шампиньоны

    400 г

  • сметана 15%

    150 мл

  • лук репчатый

    3 шт.

  • чеснок

    40 г

  • базилик

    20 г

  • соль

    по вкусу

  • перец чёрный (молотый)

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории 74,8 ккал Белки 11,1 г Жиры 1,8 г Углеводы 3,9 г
  1. Мясо птицы и грибы нарезать на небольшие пласты.
  2. Чеснок , лук мелко нарезать, это позволит приобрести блюду ноты ароматов данных ингредиентов.
  3. Ингредиенты сложить в мультиварку, перемешать, добавить специи.
  4. Выбрать режим «Тушение», в таймер выставить время — 1 час.
  5. Спустя данное время вкусное блюдо будет готово и его можно подавать на стол.

Важно! При открытии крышки мультиварки следует быть предельно осторожным, так как пар может обжечь лицо.

Вот такие лёгкие блюда можно приготовить с мясом птицы. Также они подходят для людей, которые придерживаются диеты. Это связано с тем, что филе низкокалорийное, но в сочетании с другими ингредиентами, довольно питательное.



Комментарии:

Ботаническое описание и хаpaктеристика сорта груши Брянская красавица

Ботаническое описание и хаpaктеристика сорта груши Брянская красавица Для культуры хаpaктерно постепенное озеленение листвы: сначала листья представлены в салатовых оттенках, далее они становятся более насыщенными, тёмными, приобретают блеск и гладкость...

09 12 2025 13:20:17

Альсобия: описание, уход в домашних условиях

Альсобия: описание, уход в домашних условиях Cyqnet — гибрид имеет большие розетки (до 10 см) с укрупнёнными, нежно-зелёными листками с зубчатым краем и нежным пушком...

08 12 2025 10:24:42

Имбирь против перхоти: помогает ли, правила применения отвара, рецепты масок

Имбирь против перхоти: помогает ли, правила применения отвара, рецепты масок В случае периодического применения имбирь способствует улучшению состояния не только самого волоса, но и его луковицы...

07 12 2025 17:48:43

Обработка пчёл пихтовым маслом

Обработка пчёл пихтовым маслом Прокалывая трахею в процессе развития, клещ питается гемолимфой...

06 12 2025 3:53:47

Особенности посадки и ухода за грушей сорта Николай Крюгер

Особенности посадки и ухода за грушей сорта Николай Крюгер Кора молодого деревца гладкая, отличается светло-коричневым окрасом, со временем она приобретает очень красивый, благородный тёмно-красный цвет...

05 12 2025 22:49:59

Сорт чёрной смородины Вернисаж: особенности, вкусовые хаpaктеристики

Сорт чёрной смородины Вернисаж: особенности, вкусовые хаpaктеристики К примеру, упоминания о культивации культуры на территории монастырей Новгорода и Пскова датируется XI столетием, но на приусадебных участках их начали высаживать только пять столетий назад...

04 12 2025 5:56:28

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Индиго Джем (Indigo Gem)

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Индиго Джем (Indigo Gem) Хаpaктеристика Зная основные хаpaктеристики культуры, можно значительно облегчить себе работу на участке и повысить результативность трудов...

03 12 2025 16:49:24

Особенности посадки яблони Десертное Исаева и ухода за ней

Особенности посадки яблони Десертное Исаева и ухода за ней Дерево получено от скрещивания сортов Уэлси и Коричневого полосатого...

02 12 2025 15:33:26

Гортензия метельчатая Левана (Levana): описание, посадка, выращивание

Гортензия метельчатая Левана (Levana): описание, посадка, выращивание Цветы белого и кремово-белого окраса обильно покрывают куст...

01 12 2025 2:54:29

Рецепты приготовления трутовика чешуйчатого, пошаговая инструкция с фото

Рецепты приготовления трутовика чешуйчатого, пошаговая инструкция с фото Спутать этот вид грибов с другими невозможно...

30 11 2025 15:39:53

Можно ли овсянку при грудном вскармливании

Можно ли овсянку при грудном вскармливании Для женщин с диабетом продукты из этого злака также являются спасением, так как помогают регулировать глюкозу в крови...

29 11 2025 1:18:58

Готовим тару для рассады: какие бывают варианты

Готовим тару для рассады: какие бывают варианты Минусы использования тары: из-за того, что размер кассет маленький, рассада в момент роста начинает затенять друг друга; поливинилхлорид содержит ядовитые вещества, способные нанести вред растению и, как следствие, здоровью человека...

28 11 2025 21:56:10

Ловля жереха на Кубани

Ловля жереха на Кубани Поэтому, отправляясь на рыбную ловлю, следует избегать большой скученности рыбаков и мест, где уже проходил лов, а рыба напугана и покинула данные точки...

27 11 2025 1:39:49

Тмин и зира — одно и то же?

Тмин и зира — одно и то же? Зацветает растение мелкими белыми или красными цветами до 2,5 см в диаметре, собранными в двойные зонтики...

26 11 2025 17:32:38

Описание туи Фастигиата, её посадка и уход

Описание туи Фастигиата, её посадка и уход Цвет у них коричневый...

25 11 2025 6:33:22

Как сохранить пекинскую капусту на зиму

Как сохранить пекинскую капусту на зиму В связи с такими особенностями, данные сорта редко используются в промышленных масштабах...

24 11 2025 14:50:50

Виды карасей

Виды карасей Длина туловища может достигать 50–60 см, при этом вес рыбы — свыше 5 кг...

23 11 2025 18:54:51

В чём разница между кедром и сосной

В чём разница между кедром и сосной И в Британии она растёт, и в Лапландии, и в Китае, ареал её широк...

21 11 2025 7:23:26

Что делать — у орхидеи опадают листья?

Что делать — у орхидеи опадают листья? При прекращении цветения понадобится уменьшение дневной температуры до +12°С, а ночной — до +10°С...

20 11 2025 20:21:34

Рецепты приготовления браги из пшеницы на кодзи

Рецепты приготовления браги из пшеницы на кодзи Кроме того, ни брагу, ни грибковую культуру нельзя пробовать на вкус...

19 11 2025 21:29:18

Особенности ловли леща на кукурузу

Особенности ловли леща на кукурузу Баночные зёрна нередко бывают порезанными или раздавленными, что объясняется желанием производителя заработать максимум денег с минимумом расходов...

18 11 2025 0:45:34

Как размножить ирисы делением и семенами

Как размножить ирисы делением и семенами Другая часть размножается луковицами, как голландские...

17 11 2025 0:52:40

Глисты у свиней и поросят

Глисты у свиней и поросят Разновидности Сегодня обнаруживают следующие виды глистов: Нематоды...

16 11 2025 23:31:42

Туя западная Санни Смарагд

Туя западная Санни Смарагд При этом темпы его роста увеличены втрое: вместо 10 см в год, как у родоначальника группы «Изумрудов» (так звучит в переводе «Smaragd»), этот вид вырастает на 30 см...

15 11 2025 6:37:49

Что делать, если вода уходит из пруда

Что делать, если вода уходит из пруда Нужно просто долить недостающее количество воды в водоём...

14 11 2025 17:55:54

Чеснок озимый «Любаша»: описание, агротехника выращивания

Чеснок озимый «Любаша»: описание, агротехника выращивания Достоинства и недостатки К безусловным плюсам сорта обычно относят: крупноплодность и, соответственно, высокая урожайность; устойчивость к морозам и весенним похолоданиям; высокая генетическая сила; низкие требования к влажности и регулярности полива; высокий иммунитет к большинству грибковых инфекций, особенно фузариозу, низкая подверженность атакам вредителей; скороспелость (около 95 дней с момента появления всходов, что обычно означает начало сбора урожая с третьей декады июня); высокие товарные качества (благодаря большим головкам одинаковой формы сорт часто выращивается для последующей продажи); великолепные вкусовые качества и яркий аромат, позволяющие использовать не только луковицы, но и листья растения; богатый витаминный и минеральный состав, обеспечивающий многочисленные полезные свойства (по содержанию эфирных масел сорту нет равных); универсальное назначение луковиц; длительные сроки хранения (в благоприятных условиях урожай может сохранить внешние свойства, вкусовые качества и химический состав на протяжении 10-11 месяцев с момента сбора)...

13 11 2025 3:14:29

Крупная смородина сорта Черешневая: хаpaктеристики и особенности выращивания

Крупная смородина сорта Черешневая: хаpaктеристики и особенности выращивания Очень сильнорослый, имеет среднюю густоту кроны, 10–20 ветвей разных возрастов...

12 11 2025 7:12:58

Особенности посадки и ухода за яблоней сорта Орловим

Особенности посадки и ухода за яблоней сорта Орловим Она устойчива к грибковым заболеваниям, но иммунитет дерева ослабевает с возрастом...

11 11 2025 12:17:25

Снасть на голавля

Снасть на голавля Знаете ли вы? У представителей семейства карповых нет желудка и пища переваривается прямо по пути следования...

09 11 2025 3:30:25

Полезные свойства яблочного сока для организма

Полезные свойства яблочного сока для организма Однако вкусовые хаpaктеристики напитка могут корректироваться искусственными добавками, не имеющими ничего общего с исконным видом плодов...

08 11 2025 18:33:44

Особенности употрeбления дыни при подагре

Особенности употрeбления дыни при подагре Арбузы и дыни содержат много клетчатки, воды и витаминов, поэтому их рекомендуется употрeбллять при подагре...

07 11 2025 2:10:40

Что можно приготовить из икры леща

Что можно приготовить из икры леща У самцов чрево менее толстое и упругое...

06 11 2025 3:25:44

Антуриум хрустальный: уход в домашних условиях

Антуриум хрустальный: уход в домашних условиях После цветения на антуриуме образуются плоды — ягоды узко-яйцевидной формы, длиной около 1 см, белые с фиолетовым оттенком...

05 11 2025 0:26:13

Описание и особенности применения гриба рядовка землистая

Описание и особенности применения гриба рядовка землистая Данный вид пригоден для любой кулинарной обработки в домашних условиях...

03 11 2025 17:49:23

Эту осеннюю подкормку клубники нельзя пропустить

Эту осеннюю подкормку клубники нельзя пропустить Например, в начале сентября подкормить жидкими минеральными комплексами, в конце месяца — провести внекорневую подкормку настоем золы...

02 11 2025 8:25:38

Сушёный укроп: польза и вред, особенности применения

Сушёный укроп: польза и вред, особенности применения Минусы: неправильное хранение может повлиять на вкусовые свойства укропа;при неверной заготовке исчезают все его полезные свойства;для украшения блюд в таком виде продукт не подходит...

01 11 2025 19:42:59

Особенности ухода и выращивания моркови Алтайская лакомка

Особенности ухода и выращивания моркови Алтайская лакомка Длина корнеплодов может составлять от 18 до 25 см, что сильно зависит от условий выращивания...

31 10 2025 21:54:30

Виноград «Фаэтон»: описание сорта, полезные свойства, вред

Виноград «Фаэтон»: описание сорта, полезные свойства, вред В процессе развития на них формируются большие по размерам, овально-конические гроздья, весом до 1 кг...

30 10 2025 18:54:20

Разведение страусов как бизнес: рентабельность, составление бизнес-плана

Разведение страусов как бизнес: рентабельность, составление бизнес-плана Изучить рынок и свои возможности составить конкуренцию на этом рынке...

29 10 2025 20:53:36

Особенности выращивания и ухода за абрикосом сорта Мелитопольский ранний

Особенности выращивания и ухода за абрикосом сорта Мелитопольский ранний его внесли в Реестр украинских растений, после чего он был рекомендован к выращиванию...

28 10 2025 21:21:37

Желток куриного яйца: польза и вред, употрeбление и применение

Желток куриного яйца: польза и вред, употрeбление и применение Также стоит отметить, что калорийность желтка в восемь раз выше калорийности белка...

27 10 2025 21:25:30

Польза и питательные свойства медовой воды для лица

Польза и питательные свойства медовой воды для лица Употрeбляя такой напиток каждый день, можно активизировать процессы обмена между клетками организма и стимулировать естественный метаболизм...

26 10 2025 22:13:46

Содержания кур в теплице из поликарбоната: обустройство и особенности ухода

Содержания кур в теплице из поликарбоната: обустройство и особенности ухода Знаете ли вы? Пресловутые «куриные мозги», тем не менее, позволяют несушке запоминать свыше сотни человеческих лиц и с 10 метров безошибочно распознавать хозяина среди прочих людей...

24 10 2025 13:17:59

Как приготовить горбушу в аэрогриле

Как приготовить горбушу в аэрогриле свежий помидор 1 шт...

23 10 2025 1:33:50

Заготовки сливовой аджики на зиму

Заготовки сливовой аджики на зиму Её подают к мясным, рыбным, овощным блюдам, кашам...

22 10 2025 21:49:45

Описание лучших сортов винограда без косточек

Описание лучших сортов винограда без косточек В первую категорию входит всем известный кишмиш со своими разновидностями...

21 10 2025 22:55:25

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::