"Как правильно сажать лук осенью под зиму?

Для того чтобы осенью получить урожай лука, его обычно высаживают весной, но существует ещё одна технология посадки — под зиму, которая популярна среди опытных огородников, так как отличается высокой урожайностью и отличным качеством собранного овоща. Рассмотрим подробнее технологию высадки лука под зиму, когда лучше сажать овощ для лучшей зимовки и большого урожая.

• Преимущества осенней посадки лука
• Какой лук можно посадить на зиму
• Оптимальные сроки и условия для посадки лука на зиму
• Особенности посадки репчатого лука под зиму
  • Подготовка луковиц к посадке
  • Выбор места и подготовка грядки
  • Правила севооборота
  • Технология посадки
• Уход за луком после посадки под зиму
  • Рыхление и прореживание
  • Чем подкормить
  • Полив
  • Защита от болезней и вредителей
• Нужно ли укрывать посадки на зиму?

Преимущества осенней посадки лука

Подзимний лук высаживают осенью — такая особенность выращивания обычно используется для того, чтобы:

• разумно распределить время работ на грядке — весной осуществляется высадка пpaктически всех культур, поэтому для экономии времени лук можно посадить осенью;
• не заботиться о хранении мелкого севка (овсюжки), который очень плохо зимует, часто высыхает, а огородник несёт потери посадочного материала и финансовые убытки;
• добиться хороших результатов урожайности и качества выращенных овощей — они превосходят в размерах луковицы, выращенные из севка при высадке весной;
• предотвратить формирование на растении стрелок с цветоносами, которые останавливают рост овоща и в результате портят значительную часть урожая;
• добиться раннего созревания урожая (в июле) и лучшей сохранности овоща в зимне-весенний период до получения нового урожая;
• в зимний период произошла отбpaковка слабого и больного севка, который был посажен осенью, что гарантирует получение летнего урожая высокого качества;
• предотвратить поражение овоща распространёнными заболеваниями и вредителями. К примеру, основной вредитель — луковая муха, не может погубить лук, посаженный на зиму, так как в период пробуждения насекомого луковицы уже имеют хорошо развитую корневую систему, которая мешает ему отложить яйца;
• значительно сэкономить денежные средства, так как осенью посадочный материал продают в несколько раз дешевле, чем весной (это связано с плохой сохранностью севка).

Важно! При выборе сорта для зимнего выращивания обязательно обращайте внимание на информацию о рекомендуемых регионах культивирования: если там указаны тёплые регионы, такой лук зимой вымерзнет.

Какой лук можно посадить на зиму

Подходить к выбору сорта посадочного материала стоит ответственно, чтобы полученный урожай оправдал ожидания предпочитаемого способа посадки. Следовательно, рассмотрим, все ли сорта можно сажать под зиму или стоит ограничиться лишь определёнными экземплярами.

Рассмотрим перечень лучших сортов для зимней посадки севка:

1. Радар — отличается хорошей хладостойкостью, способен приспосабливаться к разным погодным условиям, имеет хорошие вкусовые хаpaктеристики: он сладкий с остринкой. Плоды имеют округлую форму, слегка приплюснуты с обеих сторон, вес одной луковицы достигает 100–200 г.
2. Эллан — относится к сверхранним сортам, луковицы имеют округлую форму, во вкусе сладость преобладает над остротой. Лучше всего подойдёт для выращивания в умеренном климате, суровые зимы может не пережить. Сорт отличается высокими показателями урожайности, вес одной луковицы составляет 50–150 г.
3. Даниловский — хорошо переносит изменения погодных условий, имеет мягкий, приятный вкус и аромат, сладкий с лёгкой остринкой, отличается фиолетовым цветом пластинок. Вес одной луковицы составляет до 180 г.
4. Золотничок — относится к среднеспелым сортам, хорошо зимует, имеет округлую форму. Луковицы небольшого размера, с весом до 80 г, их вкус хаpaктеризуется как полуострый, слегка сладковатый.
5. Стурон — является среднеранним сортом, отличается высокой урожайностью, вес одной луковицы может достигать 180 г. Ярко выраженная острота хорошо сочетается со сладостью и приятным ароматом.
6. Шекспир — относится к ранним сортам, луковицы имеют округлую форму, очень сочные и плотные, их вес составляет в среднем 50–100 г, вкус с лёгкой остринкой и сладостью.

Оптимальные сроки и условия для посадки лука на зиму

Чтобы зимовка лука, посаженного осенью, прошла хорошо, и погибли лишь больные и слабые единицы посадочного материала, необходимо рассмотреть рекомендации касательно оптимальных сроков и условий высадки. Посадка севка обычно производится за месяц до того, как температура воздуха опустится ниже нуля: этот период в зависимости от региона может отличаться — это может быть как начало осени, так и середина. В умеренном климате оптимальным периодом для посадки считается время с 5 по 30 октября.

Важно! Обязательно отслеживайте прогноз погоды хотя бы на неделю вперёд — нельзя высаживать севок, если планируются крепкие заморозки, иначе луковицы не успеют пустить корни и попросту погибнут зимой.

Подходящая температура воздуха для высадки севка составляет +5°С — если показатели будут выше, севок пустит зелень. Верхний слой грунта для нормального укоренения луковиц должен иметь температуру +3…+4°С. Подходящей для посадки севка является солнечная и сухая погода без ветра. Не рекомендуется приступать к посадке в период дождей и сильных холодных ветров, так как возрастает риск загнивания посадочного материала.

Особенности посадки репчатого лука под зиму

Качественный подготовленный посадочный материал, правильно выбранный участок и соблюдение технологии посадки — обязательные нюансы для получения обильного урожая.

Подготовка луковиц к посадке

Подготавливать луковицы к посадке каким-либо особым способом не нужно: всё, что от вас требуется — отсортировать качественные здоровые экземпляры и отбpaковать поражённые болезнями, треснувшие, повреждённые или сухие единицы. Сортировка севка происходит разделением на 2 категории: в первую категорию попадают луковицы в диаметре от 1 до 1,5 см, а во вторую — от 1,5 до 3 см. Весь оставшийся более мелкий лук (овсюжку) отправляют в отдельную ёмкость.

Знаете ли вы? Лук был ценным овощем в Древнем Египте. На гробнице Тутанхамона археологами было обнаружено изображение лука, датированное 1352 г. до н. э.

Кроме того, в севке попадается и более крупный лук, от 3 см в диаметре — его относят к выборке. Идеальным для посадки считается лук первой категории и овсюжка, из которых вырастают крупные и качественные луковицы. Севок второй категории и выборка быстро пускают перья, поэтому их также можно посадить для получения качественной зелени ранней весной.

Выбор места и подготовка грядки

При выборе подходящего участка для выращивания овоща необходимо учитывать некоторые нюансы:

• хорошую проветриваемость территории;
• полную освещённость участка — прямые солнечные лучи должны попадать на грядку в течение всего дня (тень не допускается) ;
• недопустим застой воды на участке, поэтому низины, где будет скапливаться талая вода весной, не подходят для посадки овоща;

До того как сажать севок, необходимо подготовить участок. Для этого производят перекопку почвы, параллельно внося перегной в количестве 5 кг на 1 м? и минеральные удобрения (смешивают калийную соль — 10 г, суперфосфат — 20 г на 1 м?). Непосредственно перед высадкой вносят дополнительное удобрение — золу (10 г на 1 м?).

Правила севооборота

Высадка овоща на одном и том же участке должна производиться не чаще 2 лет подряд, затем место посадки следует сменить. Хорошо растёт лук на грядке, где ранее произрастали бобовые, огурцы, помидоры, горчица, картофель. Для осенней посадки рекомендуют использовать районированный лук — таким образом можно получить максимальный урожай.

Знаете ли вы? Лук был валютой для обмена пленных французских рыцарей у сарацинов в период Крестовых походов, поэтому овощ обязательно находился в провианте у воинов. За одного пленного рыцаря французы платили 8 луковиц.

Технология посадки

Для того чтобы процесс сбора урожая был удобным, рекомендуют соблюдать определённую технологию посадки. Кроме того, правильно посаженный лук хорошо переносит зимовку и лучше растёт. Далее рассмотрим, как посадить лук на грядке. Сажать овощ лучше рядами — так будет удобнее за ним ухаживать. Между каждой бороздкой, в которую будут посажены луковицы, сохраняют расстояние 15–20 см. Глубина каждой бороздки должна составлять 3 см (для овоща первой категории и овсюжки). Луковицы устанавливают в бороздки, слегка углубляя в землю. Между луковицами должно быть расстояние в 5 см. Лук первой категории и выборку высаживают на глубину 5 см, сохраняя расстояние между каждым экземпляром в 2 см. Вертикально установленные луковицы присыпают сверху почвой, не утрамбовывая.

Уход за луком после посадки под зиму

После высадки овоща грядку оставляют в покое до весны, последующие работы выполняют по мере роста луковиц.

Вам будет интересно узнать о рейтинге лучших сортов голландского лука-севка.

Рыхление и прореживание

Рыхлить почву необходимо регулярно, после естественных осадков или искусственного полива. ПроцеДypa выполняется для обеспечения хорошей воздухопроницаемости почвы и беспрепятственного доступа корневой системы к кислороду. Параллельно с рыхлением удаляют сорняки, чтобы они не мешали развиваться овощам и не забирали питательные вещества из почвы. Густые посадки прореживают, если есть такая необходимость: между растениями сохраняют расстояние в 5–6 см, чтобы у каждого овоща было свободное прострaнcтво для активного роста и увеличения в размере. Прореживать грядки следует, как только появились первые всходы.

Чем подкормить

При условии плодородности почвы процедуру внесения подкормок можно исключить, но стоит помнить, что талая вода вымывает большое количество полезных веществ из грунта, поэтому подкормка не будет лишней. В апреле для стимуляции роста овоща в почву рекомендуют вносить раствор коровяка и птичьего помёта в равном соотношении (удобрение развести водой — на 1 л питательной смеси 10 л воды). Почву поливают равномерно, удобряя бороздки, в которых посажен лук.

Узнайте подробнее, чем обpaбатывать лук перед посадкой под зиму.

После подобного удобрения землю следует покрыть полиэтиленовой плёнкой, зафиксировав её кирпичами со всех сторон. После появления всходов плёнку удаляют. Вторая подкормка производится в середине мая — в это время в почву вносят нитрофоску в количестве 1 ст. л. на 1 м?. В начале июня, когда луковицы начнут активно расти, рекомендуется внести в почву смесь суперфосфата и сульфата калия в равном количестве, используя согласно рекомендациям на упаковке.

Полив

После осенней высадки овощ поливать нельзя — вода будет стимулировать рост побегов, что может спровоцировать гибель растения. Начинать поливать лук можно только весной, когда почва хорошо просохнет от талой воды. Поливать лук рекомендуют 1 раз в 6 дней при условии отсутствия естественных осадков. Для того чтобы севок получал достаточное количество влаги, полив должен быть достаточно обильным, в количестве 30 л на 1 м?. Внесение воды должно осуществлять не под корень каждого растения. А в междурядья — в таком случае овощ возьмёт достаточное количество жидкости. При регулярных естественных осадках искусственное внесение воды прекращается, чтобы не спровоцировать загнивание луковиц от переизбытка влаги. За 2 недели до планируемой даты уборки урожая искусственный полив полностью прекращают: если пренебрегать такой рекомендацией, можно получить водянистый урожай, который будет очень плохо храниться.

Защита от болезней и вредителей

Относительная защищённость овоща от луковой мухи позволяет сохранить большую часть урожая, но чтобы полностью обезопасить овощ, рекомендуется прибегать к дополнительной защите. Кроме того, существует множество других вредителей и болезней, которые могут поражать луковые грядки.

Читайте также о болезнях лука.

Рассмотрим самые опасные заболевания, которые могут атаковать лук:

• пероноспороз — проявляется после сбора урожая, поражая луковицы в процессе хранения, что приводит к большим потерям. Заболевание можно обнаружить по грибнице, которая развивается на лиственной части в виде белых пятен, провоцирует их пожелтение и усыхание. Эффективным методом борьбы с болезнью является профилактическое опрыскивание овоща, когда луковые перья достигают в высоту 10–15 см. Препарат для профилактического опрыскивания — «Фитоспорин», который используют согласно инструкции на упаковке. Если на растении обнаружены признаки поражения пероноспорозом, проводят опрыскивание растений 1% раствором бордоской жидкости и 0,5% раствором хлорокиси меди. Обработка проводится каждую неделю в период дождей и 1 раз в 2 недели в сухую погоду в течение месяца;
• серая гниль — способна поражать урожай в процессе хранения. Поражённые луковицы становятся мягкими у шейки, прослеживается серый налёт, здоровые луковицы могут заразиться от больных. Каких-либо препаратов для борьбы с болезнью не существует, поэтому, чтобы избежать поражения, необходимо качественно просушивать собранный урожай и хранить овощ в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Основным вредителем овоща является луковая муха, с которой рекомендуют бороться обработкой почвы табачной пылью или посыпанием солью в количестве 100 г на 1 м?, полив после этого водой.

Нужно ли укрывать посадки на зиму?

После высадки овоща осенью грядку мульчируют лапником, соломой, сухими опилками или торфом. Слой мульчи должен составлять не менее 7–10 см, при этом такая толщина укрытия позволит защитить овоща от морозов и излишка талой воды. Снимать укрытие необходимо, как только растаял снег, чтобы земля быстрее прогрелась. Таким образом, посадка лука под зиму — отличный вариант получить обильный урожай крупного овоща, при условии соблюдения рекомендаций по посадке и уходу, которые описаны в статье.