В наше время всё больше предпринимателей задумывается о создании страусиных ферм. Предпосылок к этому много: страусиное мясо считается диетическим (содержит больше белка, чем говядина, и почти не имеет жира) ; перья используются в декоративно-прикладном искусстве, дизайнерской индустрии; сухожилия этих птиц нашли применение в трaнcплантологии. Но так как страусы являются экзотикой для европейских стран, следует внимательно изучить специфику их кормления и содержания, прежде чем приступать к разведению.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Чем питаются страусы в природе
- Чем кормить в домашних условиях
- Особенности питания
- Чем нельзя кормить страусов
- Основные правила содержания страусов
- Полезные советы для начинающих
Чем питаются страусы в природе
Страус обитает в саваннах и полупустынях, отсюда вытекают и особенности его рациона.
Дикие птицы питаются:
- ползучими растениями (например, бермудской травой) ;
- плодами баобаба и мушмуловидной хурмы;
- зёрнами и семенами;
- листьями и ветками кустарников;
- насекомыми и мелкими рептилиями.
Знаете ли вы? Современная зона природного обитания самых крупных в мире птиц – Африка. Ближневосточный подвид считается исчезнувшим с 1966 года. Казуарообразные птицы эму, обитающие в Австралии, и южноамериканские нанду на самом деле не являются страусами, хотя многие их так ошибочно называют.
Чем кормить в домашних условиях
Системы кормления варьируются от интенсивной (содержание в вольерах и отсутствие пастбищ) до экстенсивной (содержание на выгуле весь год, кроме зимы). От выбранной системы, а также от возраста птиц и времени года зависит то, какой провиант приобретать, сколько раз в день давать пищу и какие постройки понадобится соорудить.
Рассмотрим более подробно нюансы кормления разных возрастных категорий.
Взрослых страусов
Взрослых особей кормят 2–3 раза в день при интенсивном и 1 раз в день при выгульном содержании. Живя на ферме, страусы требуют меньше еды, чем в дикой природе, по причине меньших энергозатрат. Суточное потрeбление достигает 2,5–3 кг.
Основу рациона составляют сено и зелёные корма:
- люцерна;
- рапс;
- крапива;
- клевер;
- стeбли одуванчика;
- шпинат;
- кукуруза;
- овёс.
- тыква;
- репа;
- свёкла;
- морковь;
- соевые бобы.
Важно! Не следует забывать и о питьевом режиме. Будучи африканской птицей, страус, тем не менее, любит воду и может потрeбллять до 10 л в день, в зависимости от погодных условий и состава рациона. Лучше всего использовать автопоилки, а пастбище организовывать рядом с природными водными ресурсами.
В качестве пищевых добавок должны присутствовать:
- мел, известняк, толчёные paкушки (источники кальция) ;
- речной песок и гравий (способствуют пищеварению) ;
- мясокостная мука (богатая белком и минералами) ;
- гидролизные дрожжи;
- соль (0,7 г в день)
Кисломолочные продукты и варёные яйца отлично дополнят рацион. Рыбу лучше давать измельчённую, в виде муки и в небольших количествах, в противном случае мясо будет иметь неприятный аромат.
Страусят
Первые 2–4 дня после вылупления новорождённые не нуждаются в пище – они получают питательные вещества из желточного мешка, который составляет почти половину их веса. Позже мешочек вместе с пуповиной отпадает, но произойти это может в любой момент, поэтому с самых первых дней у страусят должны быть в доступе еда и вода. Новорождённые кушают 3–4 раза в день, причём по желанию, а не по чёткому режиму, и в тех количествах, которые захотят.
Рацион включает в себя:
- жидкие мешанки из концентратов и измельчённой люцерны;
- овощи;
- фрукты;
- измельчённые варёные яйца;
- молотый paкушечник (очень важен для формирования скелета).
ЖКТ страусят ещё не в состоянии переваривать грубоволокнистый фураж, поэтому до 4 месяцев их не выпускают на пастбище.
Важно! Нельзя разрешать новорождённым страусятам клевать экскременты своих родителей, это может привести к заражению гельминтами.
Особенности питания
Для правильного функционирования организма и поддержания высокой мясной и яичной продуктивности страусам необходим сбалансированный по БЖУ рацион и достаточное поступление витаминов и минералов.
Особенно важны витамины группы B и биотин, премиксы с которыми обычно добавляют в корм (5 г на одну особь). Для избежания гипервитаминоза следует тщательно составлять рацион, анализируя, хватает ли птицам полезных веществ.
Витаминные добавки будут кстати в зимний период, в условиях дефицита зелёных сочных трав. Хорошо зарекомендовали себя препараты Strusmix, Miavit. Упомянув витаминную подкормку в холодное время года, стоит сказать несколько слов об особенностях питания в зависимости от сезона.
Летом
В тёплый сезон страусы питаются преимущественно свежей зеленью, зерновыми культурами (рожью, пшеницей, просом, кукурузой), семенами подсолнечника, сочными корнеплодами (морковью, луком, огурцами), а также арбузами и дынями.
В осенне-зимний период
Основу рациона составляют сено и травяная мука, заготовленные с лета (люцерна, овсяница, мятлик, клевер, эспарцет). Также дают комбикорма, овощи (свёкла, тыква, морковь), кисломолочные продукты, витаминно-минеральные добавки.
Вам также интересно будет узнать, какую скорость может развить страус при беге, каких размеров и сколько в среднем весит страус, почему страус прячет голову в песок и делает ли он это на самом деле.
Чем нельзя кормить страусов
Они всеядны, но существует продукты, которых им лучше избегать.
Это, в частности:
- картофель и капуста (вызывают нарушения пищеварения)
- петрушка (по той же причине) ;
- молоко (из-за отсутствия необходимых для переваривания ферментов) ;
- мокрые и грязные листья и трава, которые могут привести к болезням ЖКТ.
Знаете ли вы? Страусы любят глотать мелкие блестящие предметы. В ЮАР был зафиксирован случай проглатывания страусом, забредшим на алмазные копи, 53 драгоценных камней.
Основные правила содержания страусов
Для эффективного разведения страусов имеет значение не только то, что они едят, но и комфортные условия содержания:
- Одним из самых важных аспектов является наличие достаточного прострaнcтва для выгула. Стремление этих птиц к движению обусловлено генетически, поэтому в тесных вольерах им будет неуютно. Площадь птичника должна составлять не менее 10 кв. метров на одну голову, от головы птицы до потолка должно быть не менее метра (во избежание травм). На пол нужна подстилка из соломы. Площадь загона для содержания на открытом воздухе должна составлять 8 страусов на 1 га. Выгульные площадки следует огородить сеткой высотой не менее 2 метров.
- Чистота, как известно, залог здоровья, и страусов это касается в полной мере, а значит – необходимы ежедневная уборка, чистые поилки и кормушки, отсутствие в птичнике грызунов и паразитов.
- Температура воздуха для этих привычных к жаре птиц должна не опускаться ниже 18–24°С, а влажность – не превышать 40–60%.
- Страус не любит сквозняков, ему требуется качественная система вентиляции.
- Отсутствие шума является ещё одним важным фактором. Ферму следует располагать в отдалении от автомагистралей и железных дорог. Шум – слишком большой стресс для этих птиц, из-за него самки могут перестать откладывать яйца.
Полезные советы для начинающих
В разведении страусов есть некоторые детали, помня о которых, новичок в этом виде предпринимательства будет более успешен:
- Ферму лучше всего располагать в местности с лесополосами для защиты от ветра.
- Кормушки и другие предметы не должны иметь в себе отверстий, размерами сопоставимыми с объёмом головы страуса. Если птица просовывает голову в отверстие, то сразу забывает, каким образом это сделала. Следствием могут быть серьёзные травмы.
- Не следует закрывать страусов в птичнике на всю зиму. Они вполне способны выдержать прогулки при небольшом морозе.
- Удар по голове для птицы может быть критичен, поэтому нужно следить, чтобы этого не произошло.
- Кормушки и поилки ни в коем случае не должны быть ржавыми. Ржавчина выделяет токсины в еду и питьё.
- Страусы совсем не так робки и пугливы, как многие думают. Самцы довольно агрессивны, особенно во время высиживания кладки (а высиживают её самцы и самки по очереди в течение дня). Поэтому приближаться к ним нужно осторожно, не делая резких движений.
- Молодняк нельзя поднимать за крылья. Подрастающих птиц нужно держать за грудную клетку и спину.
- Ухаживающие за птицами работники фермы должны быть постоянными – часто меняющиеся лица дезориентируют птиц, создавая стрессовую ситуацию.
- Лучше всего организм страусов воспринимает гранулированные зерновые культуры, а не муку или отруби.
- В кормлении молодняка не используются стeбли люцерны, только листья. Стeбли слишком тяжелы для переваривания.
